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酒太郎さんのプロフィール

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ブログタイトル
青木酒店〜本日、サービスデー〜
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/aokisake9/
ブログ紹介文
酒屋3代目33歳シニアワインアドバイザーが気になるワイン、日本酒、焼酎そして食生活をだらだらと綴る。
更新頻度(1年)

97回 / 365日(平均1.9回/週)

ブログ村参加:2007/04/17

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酒太郎さん
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青木酒店〜本日、サービスデー〜
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酒太郎さんの新着記事

1件〜30件

  • 夏酒

    夏酒いろいろ入荷していますよ夏酒と言われてもとりあえず何でも燗するのでピンときませんがアルコール度数を下げたタイプは加水する手間が省けるので良いですね夏あやかは、夏野菜の様な良い渋みが感じられて夏を感じます純青 生酛純米吟醸生うすにごり ギャラクシー(兵

  • うちゅうブルーイング

     うちゅうブルーイング(山梨 クラフトビール)マジック (缶)350㎖ 792円ニンジャ (瓶)330㎖ 792円サムライ (瓶)330㎖ 792円何故か缶が売れなくて瓶から売れていきます同じ値段で20㎖多いし味も宇宙なんだけどなー

  • ゑびす君コースター

     センスのかたまり、ゑびす酒造さんから新しいグッズが出ました素焼きのゑびす君コースター水滴の吸収力が凄いこれは買わないと!ゑびす君グラスとの相性も最高ですゑびす君コースター 880円ゑびす君グラス 440円只今、激オシしています夏限定の熟爽ゑびす蔵20度もプライ

  • 日本酒界の金メダリスト

    少量再入荷です!日本酒界の金メダリスト兵庫県・宍粟市の山陽盃酒造さんの純米大吟醸です毎年4月にロンドンで開催される世界的なワインコンペ、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021の日本酒部門でゴールドメダルの中のゴールドメダルと言えるトロフィーを受賞したの

  • 日置桜のひや酒

     日置桜 特別純米 青冴え まめ農園雄町R2BY(鳥取 山根酒造場)1,8L 3,245円青冴えが緊急リリースで出てきました!理由はどうあれ出ないと思っていたものが出るのはそれだけでテンションが上がります日置桜が考える美味しい冷や酒とは何か?が青冴えシリーズです日置桜

  • 姫路 一夢庵

     完全解除とはなりませんでしたが、姫路の一夢庵さんが店を開けるというので行ってきました久しぶりの一夢庵、やっぱり最高でした^^どうでもいい店では絶対に頼まない目玉焼きですが、良い店のメニューにあると頼んでしまいます〆の目玉焼き。

  • イベントしまーす

     7月18日のイベントのワインが決まりました全て試飲できます!前回もですがタダより高いものは無いので100円有料試飲というのを考えましたよどのワインも1杯100円均一で量で調整という試飲スタイルですぜひ試して欲しいのは丑の日も近いのでオレンジのラベルの赤ワイン、ビ

  • 7月18日(日)イベントします!

    お知らせ!7月18日(日)もやりますので是非お越し下さい!今回も、あこうぱんさんとくぼ菜園さんが来てくれますあこうぱんさんは新作パン6種類とバゲット 各300円くぼ菜園さんは前回好評だった丸かじりが美味しいトマトの他旬の野菜を販売ワインの100円試飲もありますので

  • 氷のワイン

     蒸し暑いこの時期にオススメなのがこちらオーストリアのがぶ飲み系赤ワイン軽く冷やしてそのままでも良いですが、圧倒的に氷を入れてコップで飲むのがオススメです氷ありきでつくったんじゃないかくらいのバランス休みの日に映画でも観ながらユルユルと飲む感じのワインで

  • 反省

    すいません!間違えましたさっき折角問い合わせ頂いたのに間違った情報を伝えてしまいました 涙島根の「八千矛」(やちほこ)という日本酒についての問い合わせで思い込みで「扱い無いです、その蔵とお付き合いが無いので」と言ったのですが電話を切った後に検索したら十旭

  • 一人飲み

     燗酒を呑みに岡山の解放区へ一人飲み自家製ハムと燗酒最高ですアイスをアテに玉川アイスブレイカーで〆ようと思ったら梅津酒造の息子さんと瞠るのご主人が来るというサプライズ!もちろん梅津の生酛を追加岡山楽しいです

  • イベント詳細、事前予約受付中

    続・イベントの案内7月4日(日)のイベント「あおきぱん菜園」のパンのラインナップとワインのペアリングですパンの事前予約受け付け中! 青木酒店 電話0791-48-8134までパンはすべて各300円!鈴木さん大丈夫ですか?と聞いたら大丈夫だそうです^^パンについては事前予約

  • 告知

     告知!久しぶりにイベントをしよう!という事で青木酒店に、あこうぱんの鈴木シェフと、くぼ菜園のくぼ君が来てくれます!あこうぱんの鈴木シェフはワインに合うパンを沢山考えてくれました^^しかもその場で仕上げて出来立てほやほやをライブ販売してくれます!くぼ君は

  • 麦焼酎とハンバーグ

     熟爽ゑびす蔵 20度今年も旨いです。旨過ぎです。夏限定 熟爽ゑびす蔵20度〈麦焼酎〉(九州・福岡 ゑびす酒造) 1,8L 2,700円 720㎖ 1,375円

  • イタリアワイン

     1週間ぐらいかけて飲んでいますパーチナの赤ワイン若干残糖が残っていた状態で活動停止していたワインに(ワインとしての)安定性とフレッシュさを付与するべく、醗酵中の2019ヴィンテージのモストを少量加え、再醗酵を促したという説明だったのでどんなワインか楽しみでもあ

  • 焼肉と日本酒

     今日はラム肉で生酛のどぶ焼肉に合う日本酒は生酛のどぶです最初は炭酸割りで後半は燗という流れがオススメです睡龍 生酛のどぶ (奈良 久保本家酒造) 720㎖ 1,705円

  • バカ真面目

     父の日にどうでしょう2大和桜です芋焼酎でオススメは?と聞かれたら先ずはコチラですテッカンさんのセンスが良すぎて誤解されているかもしれませんが味わいはバカ真面目です割っても崩れないし気持ち良く伸びて料理を美味しくしてくれます毎年、父の日が近づくとカードを送

  • 3時のヒロイン

    日曜日のワインフランス・ローヌの白ワインです開けたては3時のヒロインの真ん中みたいな味でしたが2日目は左側みたいな味になっていました焼きそばに合うというより豚肉に合います豚肉を使った料理には、ほぼ合うと思います。味付けはシンプルに。エステザルグ ローヌ プ

  • トロフィー

    新聞を読んでいるお父さんならメチャメチャ喜ぶはず父の日にどうでしょうかインターナショナル ワイン チャレンジ2021 SAKE部門・純米大吟醸カテゴリーでゴールドの中でさらに抜きんでた酒に授与されるトロフィーに選ばれました外国での審査なので、その意味でも興味深い

  • コップワイン

    コップワインオーストリアの1リットルワイン深みとかはないですが薄っぺらくもなく、程よくフルーティーで爽快ですワイングラスよりコップがシックリきますねぜひコップでレイザーバイヤー グリューナーヴェルトリーナー(オーストリア 白)1000㎖ 1,870円

  • 島酒

     東京・八丈島の焼酎 八丈興発さんの「情け嶋」入荷しています八丈興発って酒造蔵としては違和感のある名前ですが、由来は八丈島をここから興して発信しようという思いで八丈興発とした気概のある名前。売り方も気概があります。自分が丹精込めて造った焼酎がどこで売られ

  • 夏酒

    宍粟の山陽盃酒造さんから夏にピッタリの限定酒入荷しました昨年は注文殺到して調整が大変だったらしく今年から事前予約になりましたがやっぱり数量調整で割り当てになるほどの大人気酒です なので在庫限りで追加はありません当店でも絶賛オススメ中なので気になる方はお早

  • 天穏入荷

    島根県出雲市、板倉酒造さんから6月出荷の天穏が届きました天穏は個性が無い所が個性だと認識していましたが最近、出荷される天穏はとても好きです天穏の個性が板についてきた感じがします綺麗なだけではない食欲の湧く酒です天穏 山廃純米 山田錦 1火 2BY 1,8L 3,245

  • ポウズ キャノン

     ル レザン エ ランジュ ポウズ キャノン ロゼ と ルージュ入荷ジル・アゾーニから息子のアントナンになり新しく加わったワインやっぱり新しくしたいのは分かる安定感があって旨いという評判ル レザン エ ランジュ ポウズ キャノン ロゼ (フランス ロゼ)2

  • 貝ひも

    いくらでも呑める貝ひもが仲間入り 家で角打ちして下さい一串 43円

  • うちゅうブルーイング

     うちゅうブルーイング入荷しています!宇宙の良さはパッケージだと思っているのでTシャツを買う感覚で仕入れています缶になっても安っぽくなくて良いですね購入制限しているところもありますが、ウチでは何本買ってもらっても大丈夫ですよ宇宙ランド 330㎖ 792円宇宙マジ

  • お好み焼きとワイン

     お好み焼きに合うワインこのオーストリアのオレンジワインメチャメチャ合いますソースに合うオーストリアにお好み焼きがあるのか?知りませんがこの組み合わせを教えたいマインラング ヴァイサームラチャック(オーストリア オレンジ) 2,750円

  • スペックが凄い

    この季節が来ました!一応、夏限定熟爽ゑびす蔵20度入荷ですスペックが凄いのです樽熟成の麦焼酎のブレンドなのですが、なんとベースが10年熟成であとは7年~12年熟成のそれぞれ個性の違う原酒をブレンドして味をつくっていますゑびす酒造さんの、熟成&ブレンドセンスが素晴

  • 料理と飲むドイツワイン

     ヴェルナー マルト ヴァイス2018(ドイツ 白)お気に入りのドイツワインが再入荷残念なのは直ぐに売り切れてしまう事ですが超オススメです!日本でドイツワインというと甘いイメージがあります随分前からレストランで提供することを意識した辛口ワインがドイツでも主流

  • 休みの日のワイン

     休みの日は気になるワインを開けます今回開けたのはフランス・ロワールのナチュールワイン密なラベルが良い感じドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュのレ・グロ・ロコ―ガメイ、グロロー、コーの3種類をブレンド入荷してから2~3年たっているのでどんな感じになっているか

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