最近買ったオススメの本「イタリアワインの愛し方」イタリアワインはフランスワインに比べて土着品種が多くて取っ散らかるイメージなのですが、この本を読めば大丈夫。イタリアの多様な土着品種について短く印象的に紹介されているのでそのワインの特徴が分かりやすいし、そ

 宇宙QUEST。入荷！

 飲んでもらうとリピートが多い大和桜予想以上に買ってもらって一時期欠品してしまい申し訳ありません！再入荷しました同時に643本限定のヤツも同時入荷大和桜25度（芋） 1,8L 2,750円（税込）大和桜643 29度（芋） 720㎖ 3,500円（税込）

 姫路のイーグレブルワリーから入荷です！醸造所がJR英賀保駅から見えるので気になっていた方もいるのではないでしょうか全ラインナップ入荷中！

 天穏 サケル 生もと純米大吟醸 入荷しました問題作。狙ってできた酒では無いので今回だけになると思われます蔵で実験的に寝かせた分が今後出る可能性はあるかも醸造過程で酸度が意図せず高くなってしまったという酒で酸度8.0蔵はサンプルを飲んで確認してもらってから受

4月20日「ワインの日」でワイン10％OFF！暑いのでオススメ白ワイン2種類1本目はワイン好きならみんな知っているビアンカーラのサッサイア 久し振りに飲んだら相変わらず大人のポカリスエットでした＾＾外れないイタリアナチュラルワインの大定番ですが人気過ぎて年々手に入

 栃木県のココファームワイナリーから入荷しましたこことあるシリーズ ピノノワール2020 6,600円こことあるシリーズ ぴのぐり2020 5,280円こことあるシリーズはココファームと関係が深いブルース・ガットラウ氏がひらいた北海道岩見沢の10Rワイナリーで醸造、リリースは

 注目の新規生産者バティスト ベルトランフランスボジョレー地方の若手生産者です！手摘みで収穫され、コンクリートタンクで全房のままセミ マセラシオン カルボニックを行い、その後バスケットプレス機で圧搾。 ワインは7～10年使用したの古樽で熟

休日「干物と日本酒」というイベントに行ってきました横山商店さん、せと果さんプレゼンツで酒うらら、日本酒ber畠山、たゆみさんという旨いしかないイベントでした会場が元町だったので久しぶりにジェロボアムに寄って安藤さんにワインを選んでもらいましたいろいろアドバイ

今月の「ワインの日」は21日（木） です！ワイン10％OFF！！旨安いワインといえば必ず名前があがるエステザルグのワインこのラベルの2020年は通年よりSO2（亜硫酸塩）の添加が少なくよりナチュラルな味わいでコスパが爆上がりしていますのでお試し下さい輸入元ではすでに完売

 山陰4蔵（日置桜、十旭日、玉櫻、扶桑鶴）で共同企画された酒が登場です！この4蔵が集まればもちろん燗酒です出雲の飲食店に集まって飲みながら喧々諤々と話す中で山陰の燗酒が持つ雰囲気には共通点がありそれはアピールするべきなのでは。山陰燗酒というテーマで共通銘柄

 new open「TORO」 赤穂市坂越2089坂越にクラフトビールとナチュラルワインが飲める場所が出来ましたよ！アテも価格もほどよくてサクッと酒を飲む空間として最高でした今まで赤穂には無かったスタイルなので嬉しい散歩がてらに飲みたいと思います＾＾

 暮六つさんに行って、落ち着いて日置桜山眠るの仕込水違いを飲み比べ楽しい

 休日立町交差点ベジ原オーストラリア・ニュージーランドなどニューワールドなワインインポーター「ヴィレッジセラーズ」さんの試飲会へ

 2月20日は「ワインの日」ワイン10％OFF！新着ワインアントナン・アゾーニ（ジル・アゾーニ）4種類ワインの日10％OFFにオススメするワイン値上がりが止まらない輸入ワインなのでセレクトも慎重にしなくてはいけません最近は高くて面白いワインか、安くてつまらないワインの2

またまた山根酒造場・日置桜 から興味深い酒がリリース飽きさせません季節限定の山シリーズの「山眠る」純米生原酒R5BYですが今回は仕込水違いで2ver.あります米は白川さんの玉栄、仕込水以外は同じ設計。洗米・吸水も使い分けて仕込水が違うことで酒はどうなるのか？酒と味

島根 板倉酒造さんより新酒入荷です！天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 1,8L 3,520円 720㎖ 1,815円天穏 純米生原酒 第2弾 720㎖ 1,650円毎年大人気の春の月は数量調整になって極少量入荷ですので気になる人はお早めに！純米生原酒の第2弾は生酛を3分

昨日のおくとう市 今回は何故かワインが良い感じで出ました特にイル・ヴェイのマグナムが好評でした＾＾次回も同じ感じでやろうと思いますのでよろしくお願いします！

 宇宙MUTANT入荷しました！990円（税込）

 十旭日（ジュウジアサヒ）を醸す島根の旭日酒造さんから新酒（R5BY）が入荷しましたおろちの舞い純米生・澄酒です島根県出雲市の地元産コシヒカリで仕込んだお酒ですが、十旭日らしい腰のある味わいでスキッと透明感があって清々しいです冷やでも良いですがやっぱり十旭日