ワインの日

6月20日（木）「ワインの日」でワイン10％OFFです！掘り出し物見つけました晩酌で開けたお手頃ワインが予想斜め上をいく美味しさ！スペインの赤ワインで葡萄ガルナッチャ主体でアルコール14,5%でフルボディという説明で税抜きで1,600円のワインなので、この価格帯にありがち

天穏

 お待たせです！！土雲と涼殿、入荷しました！

新規取扱い

 縁があってというか杉井酒造専務の杉井健太郎さんがフラッと来て下さって新規に取扱いさせて頂けることになりました静岡・杉井酒造さんの杉錦はその筋（食に寄り添う酒）では誰もが知っている人気銘柄ですしっかりとした思想で目指す酒を少量生産で造っていますが銘柄の種

真吟精米

 毎年大人気です！播州一献 純米吟醸 夏のうすにごり 生 入荷しました！！味わいは誰が飲んでも美味しいと感じるだろう程よい甘みを残した綺麗な仕上がり活性タイプの濁りで発泡があるのでより爽やかな印象です裏ラベルの上の丸いシールは昨年から採用している「真吟精

新着

先日参加した試飲会で選んだワインこちら2本とも最高です！価格と味のバランスが良く、夏にピッタリな軽やかさ重いワインはしんどい季節なので。クレモンバロー エルブ フォル ブラン（フランス・ロワール 白） 3,190円シュナンブラン、グロローグリ、ソーヴィニヨンブ

レアイタリア

 カーゼコリーニ入荷しました！特別な日に。又は特別な人へ。自分へのご褒美にでも！カーゼコリーニ チェンティン2019（イタリア 赤） 12,100円カーゼコリーニ バルラ2019（イタリア 赤）12,650円

酸度4.5

天穏 生もと純米 活性にごり生原酒 赤ラベル 入荷しました！島根の板倉酒造さんから前回入荷のサケルに続いて野生酵母と乳酸菌の影響で酸度が高くなっていてこちらも予約分だけの限定酒になりましたサケルは酸度8の日本酒度－8、このにごりは酸度4.5で日本酒度－18のバラ

激オシ

 激オシ！です2024年分が入荷しました700本しか出荷出来ない麦焼酎10年熟成古酒を中心に5年～12年熟成古酒をブレンドという超ハイスペックですが信じられない価格メチャメチャ旨いですが、まだ気付いている人が少ないので仕入れられています＾＾当店リピートNO.1です熟爽

ワインの日

 5月20日は「ワインの日」でワイン10％OFF！新着フランス・アルザスのヴァンナチュールの先駆者ピエール・フリックが入荷しましたその界隈では人気のあるワインですが、マニア専用というか価格もそれなりなので興味がある人はどうぞ割り当てで少量入荷になりますオススメ辛

山滴る

 日置桜 特別純米生酒 山滴る 入荷しました！日置桜・山根社長からの一言「さて、今月より「山滴るR5BY」の出荷を開始いたします。詳細につきましては以下のようお知らせいたしますが、今期はミネラル感を出したいと考え、仕込水を深井戸水に変更いたしました。」試飲が

純青 ベンケイ

 純青 生もと純米吟醸 ベンケイ（富久錦 兵庫県加西）1800㎖ 3,740円（税込）720㎖ 1,870円（税込）富久錦さんの限定ラインが「純青」です蔵元社長がOKを出した酒販店にしか卸さない攻めた造りのシリーズその中でも古典品種の「ベンケイ」で仕込んだスペシャルな酒です

ワイン本

最近買ったオススメの本「イタリアワインの愛し方」イタリアワインはフランスワインに比べて土着品種が多くて取っ散らかるイメージなのですが、この本を読めば大丈夫。イタリアの多様な土着品種について短く印象的に紹介されているのでそのワインの特徴が分かりやすいし、そ

うちゅう

 宇宙QUEST。入荷！

大和桜

 飲んでもらうとリピートが多い大和桜予想以上に買ってもらって一時期欠品してしまい申し訳ありません！再入荷しました同時に643本限定のヤツも同時入荷大和桜25度（芋） 1,8L 2,750円（税込）大和桜643 29度（芋） 720㎖ 3,500円（税込）

イーグレブルワリー

 姫路のイーグレブルワリーから入荷です！醸造所がJR英賀保駅から見えるので気になっていた方もいるのではないでしょうか全ラインナップ入荷中！

天穏 サケル

 天穏 サケル 生もと純米大吟醸 入荷しました問題作。狙ってできた酒では無いので今回だけになると思われます蔵で実験的に寝かせた分が今後出る可能性はあるかも醸造過程で酸度が意図せず高くなってしまったという酒で酸度8.0蔵はサンプルを飲んで確認してもらってから受

ワインの日

4月20日「ワインの日」でワイン10％OFF！暑いのでオススメ白ワイン2種類1本目はワイン好きならみんな知っているビアンカーラのサッサイア 久し振りに飲んだら相変わらず大人のポカリスエットでした＾＾外れないイタリアナチュラルワインの大定番ですが人気過ぎて年々手に入

ココファームワイナリー

 栃木県のココファームワイナリーから入荷しましたこことあるシリーズ ピノノワール2020 6,600円こことあるシリーズ ぴのぐり2020 5,280円こことあるシリーズはココファームと関係が深いブルース・ガットラウ氏がひらいた北海道岩見沢の10Rワイナリーで醸造、リリースは

ガメイ

 注目の新規生産者バティスト ベルトランフランスボジョレー地方の若手生産者です！手摘みで収穫され、コンクリートタンクで全房のままセミ マセラシオン カルボニックを行い、その後バスケットプレス機で圧搾。 ワインは7～10年使用したの古樽で熟

干物と日本酒

休日「干物と日本酒」というイベントに行ってきました横山商店さん、せと果さんプレゼンツで酒うらら、日本酒ber畠山、たゆみさんという旨いしかないイベントでした会場が元町だったので久しぶりにジェロボアムに寄って安藤さんにワインを選んでもらいましたいろいろアドバイ

ワインの日

今月の「ワインの日」は21日（木） です！ワイン10％OFF！！旨安いワインといえば必ず名前があがるエステザルグのワインこのラベルの2020年は通年よりSO2（亜硫酸塩）の添加が少なくよりナチュラルな味わいでコスパが爆上がりしていますのでお試し下さい輸入元ではすでに完売

山燗四温

 山陰4蔵（日置桜、十旭日、玉櫻、扶桑鶴）で共同企画された酒が登場です！この4蔵が集まればもちろん燗酒です出雲の飲食店に集まって飲みながら喧々諤々と話す中で山陰の燗酒が持つ雰囲気には共通点がありそれはアピールするべきなのでは。山陰燗酒というテーマで共通銘柄

TORO オープン

 new open「TORO」 赤穂市坂越2089坂越にクラフトビールとナチュラルワインが飲める場所が出来ましたよ！アテも価格もほどよくてサクッと酒を飲む空間として最高でした今まで赤穂には無かったスタイルなので嬉しい散歩がてらに飲みたいと思います＾＾

姫路暮六つ

 暮六つさんに行って、落ち着いて日置桜山眠るの仕込水違いを飲み比べ楽しい

試飲会

 休日立町交差点ベジ原オーストラリア・ニュージーランドなどニューワールドなワインインポーター「ヴィレッジセラーズ」さんの試飲会へ

ナチュラルワイン

 2月20日は「ワインの日」ワイン10％OFF！新着ワインアントナン・アゾーニ（ジル・アゾーニ）4種類ワインの日10％OFFにオススメするワイン値上がりが止まらない輸入ワインなのでセレクトも慎重にしなくてはいけません最近は高くて面白いワインか、安くてつまらないワインの2

水が違う

またまた山根酒造場・日置桜 から興味深い酒がリリース飽きさせません季節限定の山シリーズの「山眠る」純米生原酒R5BYですが今回は仕込水違いで2ver.あります米は白川さんの玉栄、仕込水以外は同じ設計。洗米・吸水も使い分けて仕込水が違うことで酒はどうなるのか？酒と味

天穏新酒

島根 板倉酒造さんより新酒入荷です！天穏 春の月 微発泡 純米吟醸 にごり生原酒 1,8L 3,520円 720㎖ 1,815円天穏 純米生原酒 第2弾 720㎖ 1,650円毎年大人気の春の月は数量調整になって極少量入荷ですので気になる人はお早めに！純米生原酒の第2弾は生酛を3分

おくとう市

昨日のおくとう市 今回は何故かワインが良い感じで出ました特にイル・ヴェイのマグナムが好評でした＾＾次回も同じ感じでやろうと思いますのでよろしくお願いします！

うちゅうブルーイング

 宇宙MUTANT入荷しました！990円（税込）

しぼりたて

 十旭日（ジュウジアサヒ）を醸す島根の旭日酒造さんから新酒（R5BY）が入荷しましたおろちの舞い純米生・澄酒です島根県出雲市の地元産コシヒカリで仕込んだお酒ですが、十旭日らしい腰のある味わいでスキッと透明感があって清々しいです冷やでも良いですがやっぱり十旭日

北海道ピクルス

当店ではパスタやわさびドレッシングが好評の北海道の食品メーカー「ノースファームストック」からピクルスを入れてみました北海道の食材にこだわって商品開発している食品メーカーです最近は漬物や豆みたいなシンプルなアテでサラッと呑みたいので、ピクルス呑みも試そうと

ワインの日

 毎月20日は「ワインの日」でワイン10％OFFオススメは新着のこの2本どちらも普段飲みには少し高いちょっと良いワインですがそれだけのことはある味わいですとてもバランスが良くて端正なスタイルでオフフレーバーは皆無なので色んな料理に合わせてみて下さいリドルフィ キ

数の子と日本ワイン

お呼ばれ日本ワイン勉強会です いろいろありましたが、アテに出てきた皿に数の子挑戦的すぎるだろと思いながらワインと合わせると生臭さくならないここ最近で一番の驚き！燻製した数の子

にごり

忠臣蔵のにごり酒が入荷しました！ ご連絡頂いた方お待たせしました＾＾忠臣蔵にごり 1,8L 2,310円 720㎖ 1,320円

うちゅうブルーイング

 宇宙FLOW 入荷！（うちゅうブルーイング 山梨 クラフトビール）350㎖ 880円

休日

休日岡山の解放区さんで昼呑み14時から開いてますよ＾＾

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます！今日から店を開けていますのでよろしくお願い致します今年一発目はイベントのお知らせです久しぶりにあこうぱんさんでお酒を出しますので是非お越しくださいあこうぱんの鈴木シェフが神戸で有名なジャズ喫茶に行ったらしくその空間が心地良

ボタニカルライフ

今年最後のビッグニュース念願のボタニカルライフ（兵庫県・加西）新規取扱いです！飲めば分かる美味しさ福永夫妻の感性がそのままワインになった様な魅力的なワインですラインナップしていますので是非ご来店下さい！年末・年始の営業のご案内31日（日）営業新年1日（月）休

糸白見

年末スペシャル日置桜 生酛糸白見 3ビンテージ（限定数量） 店頭販売日置桜 生酛糸白見 29BY日置桜 生酛糸白見 30BY日置桜 生酛糸白見 R1BY 1,8L 4,730円店頭販売のみで発送、取り置きは出来ませんのでよろしくお願い致します年末の営業のご案内27日（水）営業28

オススメ焼酎

焼酎のオススメラインナップ焼酎の美味しさがよく分からなかったのですがちゃんと割るという事を教えてもらってから 焼酎が好きになりました良い焼酎はロックで、とかとりあえず6：4で、とか何故か根拠のない思い込みで本当の焼酎の美味しさを知りませんでしたこれほど懐の深

クラフトビール

kotiと宇宙入荷していますどちらも人気のクラフトビールですが、kotiはレストランで宇宙はバーで飲むイメージ kotiビール（岡山・備前） 375㎖ 1,320円宇宙 DIPA V15（山梨）350㎖ 1,100円イギリス・マンチェスターのクラウドウォーターとのコラボ醸造

オススメワイン

お正月に飲んで欲しいおすすめワイン泡もいろいろ入荷しています 牡蠣にはこちらの鳥のラベルのワインが超オススメです！フランスのジュラで造られる白ワイン。ブドウはシャルドネです生産者は人気のキャヴァロド蒸し牡蠣や焼き牡蠣。ポン酢とも相性が良いので牡蠣鍋でも最

年末の営業日

燗で新酒もいろいろ入荷中年末の営業のご案内27日（水）営業28日（木）営業29日（金）営業30日（土）営業31日（日）営業よろしくお願い致します！

日本ワイン

今月の「ワインの日」は21日（木）です！ワイン10％OFF倉敷のグレープシップさんから「朱2023」が入荷しています年末年始に飲んで欲しいということでラベルも味わいもデザインされています「ベリー系のアロマの中にお花やマスカット、カリンやイチジクのような香り。ドライで

新酒

これを飲まないと年が越せないですよね忠臣蔵 初しぼり 入荷しています！酒以上に人気があるのでは！と思うくらい待っている人が多い酒粕も少量入荷中！酒が売れないと粕も出ないので合わせてよろしくお願い致します忠臣蔵 酒粕500g 660円

ランブルスコ

 カミッロドナーティから4種類のワインが入荷ですイタリア・エミーリアロマーニャで赤の微発泡ワイン「ランブルスコ」を造る生産者です最近、微発泡ワイン（王冠で栓をしている）が大人気なのでプレゼントにもオススメクリスマスや年末年始の飲み物としても華やかさがあって

注目のスパークリングワイン

クリスマス、新年にピッタリのちょっといいスパークリングワイン入荷しました「Blind Wine Tasting」というyoutubeチャンネルを知っているでしょうか面白いので見てみて下さい。ワインを勉強している人には特にオススメです毎回、ブラインドでワインテイスティングする動画な

美味しいロゼ

新着 サングイネート ロザート2022 入荷しています！これメチャメチャ旨いです！ヴィナイオータのオータ社長が過去最高と言ったのを信じて仕入れましたが、これは凄いです。この柔らかさ！！ロゼ好きは勿論、ロゼで美味しいのに当たったことが無いという人に是非飲んで欲

うちゅう

 久しぶりに宇宙IPA入荷です

ローヌナチュール

 新入荷ですル レザン エ ランジュファーブル 2017（シラー、ガメイ、メルロ、グルナッシュ） 3,630円ポーズ キャノン ロゼ 2022 3,300円ポーズ キャノン ブラン 2022 3,300円ワインにブドウ以外のものは入れない」を信条とする、ジル・アゾーニのドメーヌ。父

仁井田本家

福島の仁井田本家さんから入荷です仁井田さんのお酒も気持ちよく燗上がりしますので温めて下さいしぜんしゅ にいだのごさん 生酒 720㎖ 1,760円ごさんとは誤算。酸度が5まで上がってしまったまさに5酸というお酒です。限定本数にいだしぜんしゅ あんふぉら 720㎖ 2,20

播州一献にごり

 播州一献 本醸造にごり 生酒 （兵庫・宍粟 山陽盃酒造）720㎖ 1,430円 1,8L 2,530円これ、毎年注文してくれるお客様がいまして難無く完売していたので、今まで試飲もしなかったのですが何となく開けてみましたメチャメチャ良いです！毎年注文してくれるのが分かる美

完売

ボージョレヌーボー完売しました。ありがとうございます！ 

ボージョレヌーボー

全く話題になっていないボージョレヌーボー2023ですが今年美味しいですよ＾＾これしか飲んでないので全体の作柄は分かりませんが、迷っている人は買ってもいいと思います（ウチで） 

おでんと

福岡県久留米市 旭菊酒造さんから入荷です旭菊 綾花 純米瓶囲い R2BY 1,8L 3,300円旭菊 大地 特別純米 R4BY 1,8L 3,630円旭菊 純米6号酵母 R4BY 1,8L 2,420円旭菊 本醸造 R4BY 1,8L 2,200円どの酒も流石、旭菊と言う感じで安心して飲めます燗で美味しくな

!!

継承と変奏

継承と変奏無窮天穏 SAGA2 山廃純米大吟醸 R4BY 入荷しています1800㎖ 6,270円（税込） 720㎖ 3,135円（税込） 

芋焼酎

 明るい農村25度 蒸留したて新焼酎が入荷しました濁っていると美味しそうなのはなぜ

呑み会

今井荘さんで呑み 

ドイツワイン

 ドイツ・ラインヘッセンからヴァイングート・マン入荷です！ラインヘッセンの南西、人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにあるワイナリーで若干33歳のアンディ・マンが造るワインガイゼンハイム大学でみっちり4年間ワイン造りを学ぶなかでナチュラルワインに出会い、

宇宙

うちゅうブルーイングから入荷しました！カオス 350㎖ 880円（税込） DDH IPAHop：Mosaic, NelsonSauvin, Strata, Galaxy

ボジョレーヌーボー2023 予約中

ボジョレー・ヌーボー2023 予約受付中です！昨年に引き続いてちょっと高すぎるなという感じなので今年は1種類のご案内になります許せる範囲の価格と生産者のバランスで選びましたドメーヌ シャサーニュ ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー2023 3,300円（税込）ご予約お

くぼ菜園

めちゃめちゃ燗日和だった畑でピクニック vol.2 byくぼ菜園 

13,5%

 来ました！日置桜 生酛玉栄 本懐の盃 R2BY 1,8L 4,015円（税込）日置桜の生酛玉栄は特に思い入れのある酒なのですが今までの生酛玉栄とはまるで違う佇まいだという案内だったので期待と不安でとても楽しみだったのですがメチャメチャ良いじゃないですか＾＾紛れもなく

颯ピンキー

 倉敷のグレープシップさんから届いていますグレープシップ 颯 ピンキー2022 3,520円（税込）見るからに美味しそうな色ですが、狙ったわけでは無く瓶詰めしようとしたらコルク打栓機のトラブルで、そのままタンクで1ヶ月。その間にワインがピンク色に変化して桃やヨーグ

日本酒ゴーアラウンド2023

 10月1日日本酒ゴーアラウンド2023姫路日本酒暮六つさんのお手伝いでお燗番をしてきました来て頂いたお客様ありがとうございます！昨年に引き続き全てのお酒を燗で出したのですがお客さんの反応も良くて燗の美味しさが少しは伝えられたと思います富久錦さんの純青木桶は燗が

おくとう市

おくとう市に出店しますので宜しくお願いします！生ビール、クラフトビール、ワイン色々持って行きますのでお立ち寄りください！！おくとう市日時：9月24日 10時～15時場所：奥藤酒造 

宇宙

うちゅうブルーイング新バッジ入荷！ 宇宙メタトロン 350㎖ 880円（税込）ニゴリ系 DDH IPAいちごグレフルバナナマンゴーピーチ！！Hop：Cashmere,Strata,Galaxy,Sabro

ひやおろし

 ひやおろし入荷「ひやおろし」という響きから「冷やして」飲む酒と誤解されがちですがそうではなく秋の味覚と楽しむ酒としてより料理に寄り添う設計になっていますのでどちらかと言うと燗もしくは常温で飲みたいものが多いですもちろん冷やして美味しいものもありスペック

まめ農園雄町の里帰り2023

 倉敷の新渓園へ「まめ農園雄町の里帰り2023」に参加してきました！倉敷のまめ農園さんの雄町を使ったお酒を一堂に集めてみんなで飲もうという素晴らしく興味深い会です。久しぶりにno rice no lifeな目黒さんに会えたしいい出会いもあり良い一日普通、試飲会では吐き出すの

うちゅう

うちゅうブルーイング入荷宇宙リミットブレイク＃2 前回、反響の大きかったリミットブレイクシリーズの＃2です！！350㎖ 990円（税込）

ワインの日

 暑すぎてやる気の出ない時に飲む、オススメスパークリングワインの2トップ2,000円以内で買えますリゾーロ フリッツァンテ セッコ（イタリア 白泡）1,540円ボルリード ブリュット（ポルトガル 白泡）1,540円さらに毎月20日は「ワインの日」で10％OFF！

限定

 大和桜new classic きたー！ 1,8L 3,500円 720㎖ 1,980円

4BY

 天穏 生酛純米にごり 五百万石 つや姫 4BY （島根 板倉酒造）1,8L 3,520円良いよー

微発泡オレンジ

クラインクネフト オレンジ イズ ザ ニューホワイト（フランス アルザス 微発泡オレンジ ）葡萄：ゲヴュルツトラミネール、ピノグリ、リースリング、シルヴァネール、ミュスカ醸し期間は5種類の葡萄を一緒に3週間オレンジで微発泡＆人気生産者は黙っていても売れるので

グレープシップ

 7月15日（土）から販売開始です！

今井荘で

お知らせ明日、7月9日SUN 今井荘さんでのライブ姫路からうどん屋麦さんも来てウチはアルコール担当で参加なのですが昼麦さんが今井荘で昼ランチもやるという事なので当店も昼から今井荘でお酒出す事にしました！昼呑みに来てね～メニューは黒板のとおり夕方ライブは16:30オ

青水緑山

 日置桜 特別純米 青水緑山 R3BY（鳥取 山根酒造場）久しぶりに開けて飲んでいる青水緑山ビワの様な淡くて上品な果実感がグッと出て来ます（燗で）それにしても良い酸味永遠に飲んでいられます

諏訪泉

 酒うららの道前さんに誘って頂いて大阪、日本酒Bar畠山さんの諏訪泉試飲会＆ペアリング会に参加してきました実は、初飲みの諏訪泉これと言ったイメージは無くて真っ新な状態で飲みましたが最初に飲んだこの枝豆に合う夏の純吟生EDAMAMEの薄旨加減がメチャメチャ好みでした

夏焼酎

 夏限定の熟爽ゑびす蔵20度が入荷しました！！色んな焼酎蔵から夏焼酎が出ていますが、この熟爽ゑびす蔵20度が最強です（個人的感想）そもそも夏に存在感が増すのが焼酎なのでわざわざ夏焼酎とか言わなくても良い気がしますがそれはおいといて熟爽ゑびす蔵20度はスペックが

暑い日に

 6月20日（火）は「ワインの日」ワイン10％OFF！食欲の無いク〇暑い日にピッタリなのがコチラのワインオーストリア（オーストラリアでは無い）の白ワインです普通750㎖ですがこれは1000㎖瓶に詰められています難しく考えずにゴクゴク飲んでねというメッセージが込められた1