佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」

佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」 https://ameblo.jp/smiletalk/

佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」から、おいしく作ってキレイになるレシピをご紹介！

千葉県佐倉市で料理教室を主宰しています。楽しい料理はおいしくなる！をモットーに、野菜と雑穀を中心とした、体の内側からキレイになる料理、おしゃれで楽しい料理、基本から学ぶ料理、をお教えしています。 http://www.smilekitchen.jp/

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かずちん

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住所: 佐倉市

出身: 佐倉市

ブログ村参加: 2007/03/24

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過去記事

久しぶり過ぎて、本当にごめんなさい

皆さん、こんにちは！かなりご無沙汰してしまい申し訳ありません～～💦ブログをずっと書けなかったのは忙しかったから、というのもありますがいろいろと考えることがあ…
2023/06/08 23:53
最近お気に入りのクッキー。#マカダミアクッキー#コンビニスイーツお値段は5枚入...

この投稿をInstagramで見るフードコンサルタント・料理家平井一代(@kazuyohirai)がシェアした投稿
2022/12/27 11:15
もっと欲張りでいい

欲しいものを、たくさん持ってたらいけない？持ってる人はズルい？全然いいんだよ。なんでも、何個でも持ってても。欲望に忠実な人が持っているだけ。欲望を悪だと…
2022/11/24 08:00
誰に認められるのか

わたしたちは誰かに認められるために生きているわけじゃないんだよー。何で生きてるの？この世に生まれた意味は？そんなものはなくて「生まれたから生きる」です。そ…
2022/11/18 10:57
仕事をうまく行かせるために必要なこと

「仕事がうまくいく」という状態は人それぞれで変わってきますが、共通していることがあります。それは精神が健常な状態であること。よく、病んでいるときに付き合った彼…
2022/11/17 10:25
同じメソッドでも

商品もサービスもメソッドも。内容は同じでも、誰が扱うか、誰が提供するかで全く違ったものになります。わかりやすいのが同じ内容でレッスンしてるのに人気のある先生…
2022/11/16 09:33
発信しなきゃ病

『発信しなきゃ病』SNSが日常的なツールになって発信することが、とても敷居が低くなって、自分の意見を言いやすくなった半面しんどくても仕事のために発信しなきゃ、…
2022/11/09 23:02
向き・不向き

私がプロデュースしたい！と思える人は「才能あるのに不器用」「やる気があるのにやり方わからない」タイプの人です(笑) 逆に「自分がキラキラ出来ればいい、…
2022/10/29 08:00
プロデュースは地図

私がプロデュースをするときの話です。目の前のクライアントさんとヒアリングをして「行きたい方向」「ゴール地点」を確認してからそこに行くための地図を作ります。…
2022/10/27 08:00
「これだけやればOK」・・そんなもんはない(笑)

よくあるノウハウ系ですが万人に通用するテクニックなんてあるはずないでしょうよ。あるとしたら、・気持ちのいい挨拶をする・笑顔で返事・感謝の気持ちを忘れずに…
2022/10/26 08:00
一生やってればいい話

「変わりたいんです！でも。。」「やりたくても、出来ないんです。」「わたしなりにやってます。」「だって〇〇だから」っていう人って・・・「うんうん、あなたは頑…
2022/10/25 08:00
仕事に好かれる人

フリーランスとしてはリピートでお仕事を頂けるかどうか、リピートが起こせるかどうか、というのが事業を継続できるかどうかの大きなポイントです。そのためには仕事に…
2022/10/23 08:00
【危険！】明るく愚痴を言う人

愚痴、言いたくなる時ってありますよね。愚痴なんて言っちゃいけない！！なんて思う必要はないと思う。だって人間だもの＾＾。もちろん誰にでも何でも言えば良いって…
2022/10/21 23:45
コンサルタントとプロデューサー

私は、フードコンサルタント、ビジネスプロデューサー。両方名乗っておりますがざっくりと言うと、コンサルタントは、もともとあるもの（サービスや商品）に課題解決…
2022/10/21 08:00
カフェプロデュース＠愛媛松山

カフェプロデュースのお仕事。フードスタイリストの宮沢史絵さんと一緒に担当させて頂きました。それで2泊3日で愛媛に出張！！・レシピ提供・調理・盛り付け指導・メ…
2022/10/19 08:00
温めてきた想い

料理家、フードコンサルタントの平井一代です。わたしは、料理をずっと仕事にしてきました。その一方で、ビジネスプロデューサーとしてさまざまな女性起業家さん、フリー…
2022/10/17 20:50
誰かに嫌われたとしても

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。「嫌われる」ってあまり気持ちよくないですよね。ええ、なんなら『嫌われたくない』って思っちゃいます。でもね、冷静になって…
2022/09/29 08:00
あなたを大切に思う人とだけ

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。仕事と恋愛は一緒これは私の座右の銘なんですが仕事に対するマインドと恋愛のマインド、いろんな場面で同じだと思ってます。…
2022/09/28 08:00
同じ2時間でも

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。あっという間に過ぎていく2時間と長く感じて仕方ない2時間。同じ時間のはずなのに、時間の感じ方が全然違うってことは多々あ…
2022/09/22 08:00
人は関係ない、自分！

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。最近あの人とうまく行ってないんだよね～なんて思う人はそれは「あの人」に原因があるのではなくて「自分」に原因がある、っ…
2022/09/20 08:00
ところで、SPY×FAMILY

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。この前娘がモノマネしていて。「なんのマネ？」ってなって。↓これ、知ってる？このモノマネの元ネタをみたくてYouTube…
2022/09/18 08:00
好きなところだけ、でいい。

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。人付き合いしていくうえで、みんな違うものを持っているから自分と全く同じ考えの人なんていないでしょ。もちろん同じ考えや共感…
2022/09/16 08:00
ワンピースの魅力？

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。ワンピースってもう連載して長いですよね！！わたしは、漫画の方は60何巻かまで読んで「長すぎて、もういいわ、、、」ってなっ…
2022/09/14 08:00
DJ社長を知らなかった

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。レペゼン地球って知ってますか？DJ社長って知ってますか？わたし全然しらなくてこの前切り抜き動画？が流れてきてちょっと見…
2022/09/13 08:00
自分に集中する！！！

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。今、値上がりラッシュで、5円、10円値上がってニュースになっていますがこの前、回転ずしが110円から115円に値上がり…
2022/09/12 08:00
くだらない遊び

こんにちは。かずよです☺。 TikTokのエフェクト？面白くて遊んでます。超〜くだらないんだけど、ビフォーもアフターも加工がエグすぎて笑えます🤣🤣🤣 料…
2022/09/11 15:52
「当たり前」って怖いよね

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。「ありがとう」の反対語は「当たり前」って聞いたことありませんか？これ、本当にそうだな、って思ってて。受け取るのが当たり…
2022/09/10 08:00
詐欺かもしれない！

こんにちは。かずよです☺。携帯にこんなメールが届きました！なんか、それらしいことを書いているんだけど詐欺です！！皆さんも気を付けて！ちょっと前は、ロゴ…
2022/09/04 15:18
最短で結果を出している彼女の話

こんばんは！かずよです☺。さて、前回RKTのスピンオフ企画をやりましたが次回の企画が決定いたしました。その名も『起業してたったの4か月で、インスタのみ…
2022/09/02 18:04
なんのために働くのか

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。なんのために働くの、と聞かれると生活のため家族のためと言う人は多いと思います。「出来れば仕事なんてしたくない、しなくて…
2022/08/18 08:00
自分の足を引っ張っているのは、、、誰！？

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。この前スピード感がチャンスの量を増やすっていう話をしましたが『行動の速さ＝チャンスの量』朝だけど、こんにちは。かずよです…
2022/08/08 08:00
”あなた次第です＾＾。”

3年前の記事ですが今も同じこと思っています＾＾。結構いいこと言っとる！つもり！！
2022/08/04 09:25
行動の速さ＝チャンスの量

朝だけど、こんにちは。かずよです。常々、いろんな方を見ていて思うのですが、『行動はラッキーを引き寄せる』というのはもちろんのことですが、さらにすぐやる人は…
2022/08/02 08:00
RKTスピンオフ企画

こんにちは。かずよです☺。さて先日、「デザイナーが教えるCanva講座」を開催しました💖講師はれいなちゃん。講座をするにあたり相当緊張していた様子(…
2022/08/01 13:58
7月のRKT 何歳になっても恋バナは盛り上がる

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 7月のRKTレポートです。今回は、はじめて「ドレスコード」なるものを設けてみました。テーマ…
2022/07/31 15:29
ありがたい

今日は我が家にお友達が遊びに来てくれてこんな素敵なお土産を💖 お昼過ぎに来て、お茶しながらしゃべってたらあっという間に夕方。お友達に恵まれていて最高です。 …
2022/07/29 20:28
他力本願

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。他力本願な人っていろいろチャンスロスしていると思う。ただそれだけ(笑) 料理・レシピ…
2022/07/29 18:51
オールの意味

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。オール50円！！全部50円！すごい！と思って見たらそんなこと無かった！！そして、よく見たら5…
2022/07/22 13:47
負けから得るもの

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。息子ネタです＾＾。息子と言えば野球の話しかないんですが（ないんかい！）息子のチームはあ…
2022/07/21 08:00
お前の仕事は遊び

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。「お前のは仕事じゃなくて遊びだろ」こんな風に言われたことありますか？過去の話ですが、わ…
2022/07/20 08:00
口と脳が一致しない

今日のビックリした出来事友だちと赤いものの話をしていて「ハイビスカスって赤いよね」と言われたとき口では「ハイビスカスね～」と受け答えしていたくせに何故か脳…
2022/07/19 20:06
「良い悪い」ではなく「合う合わない」

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。良いとか悪いとかでジャッジするのではなくて単純に自分にとって合うか、合わないかただそ…
2022/07/15 08:00
ピクニック用フードスタイリング

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。今回はクライアント様の写真撮影です。なんと、料理写真じゃなくメインは人物撮影。その撮影シ…
2022/07/14 08:00
ヒプノすごい

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。ちょっと気を抜くと、すぐにブログ更新が滞る…💦 てことで、今日も元気に行きましょう！※さっ…
2022/07/13 12:26
プロフィール写真更新しました。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。前回ロゴを作ってもらったことは触れましたが、『ビジネスが人格を持つ？』おはようございます！料…
2022/07/09 08:00
ロゴ

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。料理・レシピならメニュー提案・レシピ開発・料理撮影フードコンサルティングkazuyoh…
2022/07/08 20:39
モラハラ勘違いヤロー

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。仕事と恋愛一緒説。その2(笑)続編あったんかーい！！『仕事と恋愛』おはようございます！料…
2022/07/06 10:14
Canvaを使って画像を自由自在に操る！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 Canva(キャンバ)って知ってる？インスタをはじめSNS投稿に文字で画像投稿したり簡単な…
2022/07/04 15:39
めっちゃくちゃ自分を褒めてみる

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。鏡を見て、自分のことを「今日も可愛いね」とか「愛してるよ」っていうと、本当に可愛くなるし自…
2022/07/01 08:00
「～べき」って必要？？

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 ●●するべき●●あるべきこんなこと、自然に思ってたりしませんか？例えば「学校は行くべ…
2022/06/30 08:00
伝わるって大事

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。わたしの友人の佳奈さん。「ウォーキング」は、かなちゃん(笑)別の「かな」さんね。で、佳奈…
2022/06/29 08:00
出張のこと

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。またもや京都出張でした～。内容はまだ詳しくは言えないけれど宇治でのお仕事。クライアントさ…
2022/06/28 08:00
かわいそう！！！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。この前朝のニュースで今カレこと元カレて。「こと」って。笑ってしもた(笑)…
2022/06/27 19:00
キラキラはお金じゃない

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。すごくきれいな人がいて、そういう人を見たときキラキラしているのは「お金持ちだからでしょ」…
2022/06/27 08:00
暑いです！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。もうすっかり暑くなってきて、梅雨はどうした？雨はどこいった？という感じだね！息子たちの野球チ…
2022/06/26 15:52
何のために、誰のために。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。あなたは誰のものでもない、あなたのもの。あなたの価値は誰に評価されるものでもない、あなた…
2022/06/24 08:00
ビジネスが人格を持つ？

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。スマイルキッチン料理教室という名前で起業をするとき作ったロゴです。 2009～2013頃 …
2022/06/23 08:00
足りないくらいが、ちょうどいい

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 100％善人とか、100％悪人ってこの世に居ないと思ってて、それと同じで、いい（出来る）と…
2022/06/22 09:08
俺も！俺も！！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。息子のインソールの話を野球のママ友に自慢(笑)したら、「うちもやりたい～～」と。いうこと…
2022/06/21 08:00
仕事と恋愛

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。タイトルに「恋愛」を使いながら、全然恋愛話ではありません(笑)。常々、もう100万回くらい…
2022/06/20 08:00
非日常の世界へ！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 6月15日って#千葉県民の日！そして、#栃木県民の日でもあるらしい。前から気になっていた、…
2022/06/19 08:00
肉だけ弁当

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。息子がどうしても食べたい、というので完全に栄養バランス無視のステーキ弁当を作りました。 …
2022/06/18 19:00
野球少年がワンランクアップ！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。実は先日、息子が足が痛いと言い出したのですがどうやら、外頸骨障害だったようです。扁平測で足…
2022/06/18 08:00
赤のパワーをモノにする！！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 6月RKTの様子をレポートしたばかりですが7月のお知らせです。 7月20日に開催するRKTで…
2022/06/17 19:00
みんなダイヤの原石。2022年6月のRKT

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。 6月のRKTの様子をレポートしますね。今月はちょっと多めの8名で開催しました。毎回だけど、今…
2022/06/17 08:00
自分のやってきたことは間違いではない

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。誰だって大なり小なり、黒歴史ってあると思います。あの時に戻ってやり直したい、とか思ったこと…
2022/06/16 08:00
Hさま、ご来店です！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。先日、わたしの友人のKちゃんが、息子連れで遊びに来ました♪ Kちゃんとは、ランチを楽しむ一…
2022/06/15 08:00
いつかやりたいことがある

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。「いつかやりたいことがある」と夢を持っている人、いると思います。あるいは、夢というほどじゃ…
2022/06/14 08:00
泣いた。全私が泣いた。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。先日、ブログでこれをつぶやいたんだけど『予告動画だけで泣けるんですが。』おはようございます…
2022/06/09 16:31
どっちを選ぶのもあなたの自由

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。無いもの、もっていないもの、を数えるよりあるもの、もっているもの、の数を数えてみよう！っ…
2022/06/08 12:14
犬か猫か

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。この前前の車がこんなのだったのでかわいい💖と思って信号待ちで思わず写真撮ってしまっ…
2022/06/08 08:00
溜め込むな！●●と●●

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。人はひとりで生きていくことは出来ないですね。仕事もそう、一人では成立しない。周囲と関わり…
2022/06/07 08:00
沼るお菓子。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。きらず揚げって知ってますか？わたしね、知らなくてれいなちゃんに教えてもらって初めて知ったの…
2022/06/06 08:00
反射神経

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。やっちまいましたー。洗い物をしていて、ガラスの器が、洗い籠から「あ、落ちる！」って思った瞬…
2022/06/03 15:40
心動かされる事

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。こんなのを見つけました。「心動かされること」って、いろいろあるよね。感動することもそうだし…
2022/06/03 08:00
予告動画だけで泣けるんですが。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。今すっごい気になっている映画があって。。。 20歳のソウル映画『20歳のソウル』 …
2022/06/01 08:00
良いかどうかは自分が決める

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。みんなが良いと言っているから。あの人がおススメしているから。そんな理由で何かを決めたり、…
2022/05/31 09:38
おにぎり最強説。

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。おかか揚げ玉おにぎりおにぎりっておいしいですよね。息子は野球をしていますが、スポー…
2022/05/29 08:00
クセつよ♪

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。この前、友達のきょんちゃんとランチ行ったんだけど。この姿勢のクセが強め(笑)(笑…
2022/05/28 08:00
タケノコを茹でる

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。もう時期は過ぎちゃんだけどちょっと前にタケノコを茹でました～。（タイムリーにアップしないと意…
2022/05/27 08:00
絶対焼かない夏 2022

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。ハイ来た。今年も来ました。紫外線の季節が・・・。#5月の紫外線舐めんなよ～～先日、子供たち…
2022/05/26 08:00
やりたいことは勝手にやるもの

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。うちの息子は、野球が大好き。少年野球チームに所属しています。あっという間に大きくなりました…
2022/05/25 08:00
菌活のススメ。2022年5月のRKT

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。さてさて、5月のRKTです。気持ちのいい季節になってきました！ってことは、当然テラスよね…
2022/05/23 08:00
どこを見て走るか

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。なにかにチャンレジして、結果が伴わないことって、ありますよね。ええ、多々あります。 …
2022/05/20 08:00
死ぬまでに出来るだけ楽しく暮らす

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。タイトル、ちょっと衝撃的ですが(笑)実はこの本からの引用です。 1％の努力Amazon（ア…
2022/05/16 08:00
「直観」をバカにしちゃいけない

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。直観ってあるじゃないですか？あれって赤と青、どっちが良いか、と聞かれて、赤！理由？なんとなく…
2022/05/13 08:00
成長期に避けたい食事

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。さて！今日はちょっと栄養の話を。息子は野球少年ですが、野球のみならず、スポーツする子供…
2022/05/12 08:05
今しか出来ないことをやる、やりきる

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。今しかできないことをやる今、やりたいことをやる。しかも「やりきる」って大事だな、って。 …
2022/05/11 08:00
母の日だったよね！

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。5月8日は母の日！！なんと～子供達から、母の日のプレゼントをもらいました予想してなかったか…
2022/05/09 08:00
楽しくて、つい・・・

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの平井一代です。昨日のブログで、いくつか取り組んでいることがあるとお話しましたがその中のうちの一つ、 Ins…
2022/05/07 08:00
振り返って、違和感

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。またまた、空いてしまいました💦ごめんなさい～。お仕事も含め、新規で取り組んでいることがい…
2022/05/06 10:31
結局一番の味方

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。詳細は全然言えないままなのですが今、レシピの仕事で抹茶にまみれてます(笑) そんな日常を過ご…
2022/04/30 08:00
女性は●●でモノを考える？？

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。「女性は子宮で物を考える」という言葉を聞いた事ありせんか？今はさすがに言う人いないか(笑) …
2022/04/27 08:00
少人数だからこその… 2022年4月のRKT

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。ちょっと前になりましたが、4月のRKTの様子をレポートしますね。と言っても～～💦私行け…
2022/04/26 08:00
「やばい」じゃなくて「嬉しい」

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。また少し更新が空いてしまった💦ちょっと忙しくしていてブログ書いてないや、と片隅に思ってい…
2022/04/25 09:59
くるくる変わる

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。人の感情って本当に忙しくて。「1時間前と言ってること違うじゃん！！」みたいに思ったとし…
2022/04/15 08:00
欲を隠さない人

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。わたしが以前、といっても25年前くらいかな。。。ある習い事に行ってたことがあって、そこの…
2022/04/14 08:00
今井です♪

おはようございます！料理家・フードコンサルタントの今井一代です。おや？平井じゃないの？って思いましたね？気付かないか笑。わたしの「平井」という名前は、旧姓…
2022/04/13 08:00
「適性」の見つけ方

いつもありがとうございます。料理家・フードコンサルタントの平井一代です。昨日の記事の続き。思ったより長くなっちゃったから続編にしました＾＾。https://…
2022/04/12 08:00
ニーズがある人はどんな人？

いつもありがとうございます。料理家・フードコンサルタントの平井一代です。アメブロをやっている方ならご存知かと思いますが、管理画面に『●年前の●月に書いた…
2022/04/11 08:00

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欲しいものを、たくさん持ってたらいけない？持ってる人はズルい？全然いいんだよ。なんでも、何個でも持ってても。欲望に忠実な人が持っているだけ。欲望を悪だと…
誰に認められるのか
わたしたちは誰かに認められるために生きているわけじゃないんだよー。何で生きてるの？この世に生まれた意味は？そんなものはなくて「生まれたから生きる」です。そ…
仕事をうまく行かせるために必要なこと
「仕事がうまくいく」という状態は人それぞれで変わってきますが、共通していることがあります。それは精神が健常な状態であること。よく、病んでいるときに付き合った彼…
同じメソッドでも
商品もサービスもメソッドも。内容は同じでも、誰が扱うか、誰が提供するかで全く違ったものになります。わかりやすいのが同じ内容でレッスンしてるのに人気のある先生…
発信しなきゃ病
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私がプロデュースしたい！と思える人は「才能あるのに不器用」「やる気があるのにやり方わからない」タイプの人です(笑) 逆に「自分がキラキラ出来ればいい、…
プロデュースは地図
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仕事に好かれる人
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愚痴、言いたくなる時ってありますよね。愚痴なんて言っちゃいけない！！なんて思う必要はないと思う。だって人間だもの＾＾。もちろん誰にでも何でも言えば良いって…
コンサルタントとプロデューサー
私は、フードコンサルタント、ビジネスプロデューサー。両方名乗っておりますがざっくりと言うと、コンサルタントは、もともとあるもの（サービスや商品）に課題解決…
カフェプロデュース＠愛媛松山
カフェプロデュースのお仕事。フードスタイリストの宮沢史絵さんと一緒に担当させて頂きました。それで2泊3日で愛媛に出張！！・レシピ提供・調理・盛り付け指導・メ…
温めてきた想い
料理家、フードコンサルタントの平井一代です。わたしは、料理をずっと仕事にしてきました。その一方で、ビジネスプロデューサーとしてさまざまな女性起業家さん、フリー…
誰かに嫌われたとしても
朝だけど、こんにちは。かずよです☺。「嫌われる」ってあまり気持ちよくないですよね。ええ、なんなら『嫌われたくない』って思っちゃいます。でもね、冷静になって…
あなたを大切に思う人とだけ
朝だけど、こんにちは。かずよです☺。仕事と恋愛は一緒これは私の座右の銘なんですが仕事に対するマインドと恋愛のマインド、いろんな場面で同じだと思ってます。…
同じ2時間でも
朝だけど、こんにちは。かずよです☺。あっという間に過ぎていく2時間と長く感じて仕方ない2時間。同じ時間のはずなのに、時間の感じ方が全然違うってことは多々あ…
人は関係ない、自分！
朝だけど、こんにちは。かずよです☺。最近あの人とうまく行ってないんだよね～なんて思う人はそれは「あの人」に原因があるのではなくて「自分」に原因がある、っ…

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最近お気に入りのクッキー。#マカダミアクッキー#コンビニスイーツお値段は5枚入...
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もっと欲張りでいい
欲しいものを、たくさん持ってたらいけない？持ってる人はズルい？全然いいんだよ。なんでも、何個でも持ってても。欲望に忠実な人が持っているだけ。欲望を悪だと…
誰に認められるのか
わたしたちは誰かに認められるために生きているわけじゃないんだよー。何で生きてるの？この世に生まれた意味は？そんなものはなくて「生まれたから生きる」です。そ…
仕事をうまく行かせるために必要なこと
「仕事がうまくいく」という状態は人それぞれで変わってきますが、共通していることがあります。それは精神が健常な状態であること。よく、病んでいるときに付き合った彼…
同じメソッドでも
商品もサービスもメソッドも。内容は同じでも、誰が扱うか、誰が提供するかで全く違ったものになります。わかりやすいのが同じ内容でレッスンしてるのに人気のある先生…
発信しなきゃ病
『発信しなきゃ病』SNSが日常的なツールになって発信することが、とても敷居が低くなって、自分の意見を言いやすくなった半面しんどくても仕事のために発信しなきゃ、…
向き・不向き
私がプロデュースしたい！と思える人は「才能あるのに不器用」「やる気があるのにやり方わからない」タイプの人です(笑) 逆に「自分がキラキラ出来ればいい、…
プロデュースは地図
私がプロデュースをするときの話です。目の前のクライアントさんとヒアリングをして「行きたい方向」「ゴール地点」を確認してからそこに行くための地図を作ります。…
「これだけやればOK」・・そんなもんはない(笑)
よくあるノウハウ系ですが万人に通用するテクニックなんてあるはずないでしょうよ。あるとしたら、・気持ちのいい挨拶をする・笑顔で返事・感謝の気持ちを忘れずに…
一生やってればいい話
「変わりたいんです！でも。。」「やりたくても、出来ないんです。」「わたしなりにやってます。」「だって〇〇だから」っていう人って・・・「うんうん、あなたは頑…
仕事に好かれる人
フリーランスとしてはリピートでお仕事を頂けるかどうか、リピートが起こせるかどうか、というのが事業を継続できるかどうかの大きなポイントです。そのためには仕事に…
【危険！】明るく愚痴を言う人
愚痴、言いたくなる時ってありますよね。愚痴なんて言っちゃいけない！！なんて思う必要はないと思う。だって人間だもの＾＾。もちろん誰にでも何でも言えば良いって…
コンサルタントとプロデューサー
私は、フードコンサルタント、ビジネスプロデューサー。両方名乗っておりますがざっくりと言うと、コンサルタントは、もともとあるもの（サービスや商品）に課題解決…