久しぶり過ぎて、本当にごめんなさい

 皆さん、こんにちは！かなりご無沙汰してしまい申し訳ありません～～💦ブログをずっと書けなかったのは忙しかったから、というのもありますがいろいろと考えることがあ…

最近お気に入りのクッキー。#マカダミアクッキー#コンビニスイーツ お値段は5枚入...

この投稿をInstagramで見る フードコンサルタント・料理家 平井一代(@kazuyohirai)がシェアした投稿

もっと欲張りでいい

欲しいものを、たくさん持ってたらいけない？持ってる人はズルい？ 全然いいんだよ。なんでも、何個でも持ってても。 欲望に忠実な人が持っているだけ。 欲望を悪だと…

誰に認められるのか

わたしたちは誰かに認められるために生きているわけじゃないんだよー。 何で生きてるの？この世に生まれた意味は？ そんなものはなくて「生まれたから生きる」です。そ…

仕事をうまく行かせるために必要なこと

「仕事がうまくいく」という状態は人それぞれで変わってきますが、共通していることがあります。それは精神が健常な状態であること。よく、病んでいるときに付き合った彼…

同じメソッドでも

商品もサービスもメソッドも。内容は同じでも、誰が扱うか、誰が提供するかで全く違ったものになります。 わかりやすいのが同じ内容でレッスンしてるのに人気のある先生…

発信しなきゃ病

『発信しなきゃ病』SNSが日常的なツールになって発信することが、とても敷居が低くなって、自分の意見を言いやすくなった半面しんどくても仕事のために発信しなきゃ、…

向き・不向き

私がプロデュースしたい！と思える人は 「才能あるのに不器用」「やる気があるのにやり方わからない」 タイプの人です(笑)  逆に 「自分がキラキラ出来ればいい、…

プロデュースは地図

私がプロデュースをするときの話です。  目の前のクライアントさんとヒアリングをして「行きたい方向」「ゴール地点」を確認してからそこに行くための地図を作ります。…

「これだけやればOK」・・そんなもんはない(笑)

よくあるノウハウ系ですが 万人に通用するテクニックなんてあるはずないでしょうよ。 あるとしたら、 ・気持ちのいい挨拶をする・笑顔で返事・感謝の気持ちを忘れずに…

一生やってればいい話

「変わりたいんです！でも。。」「やりたくても、出来ないんです。」「わたしなりにやってます。」「だって〇〇だから」 っていう人って・・・ 「うんうん、あなたは頑…

仕事に好かれる人

フリーランスとしてはリピートでお仕事を頂けるかどうか、リピートが起こせるかどうか、というのが事業を継続できるかどうかの大きなポイントです。 そのためには仕事に…

【危険！】明るく愚痴を言う人

愚痴、言いたくなる時ってありますよね。 愚痴なんて言っちゃいけない！！なんて思う必要はないと思う。だって人間だもの＾＾。 もちろん誰にでも何でも言えば良いって…

コンサルタントとプロデューサー

私は、フードコンサルタント、ビジネスプロデューサー。両方名乗っておりますが ざっくりと言うと、 コンサルタントは、もともとあるもの（サービスや商品）に課題解決…

カフェプロデュース＠愛媛松山

カフェプロデュースのお仕事。フードスタイリストの宮沢史絵さんと一緒に担当させて頂きました。それで2泊3日で愛媛に出張！！ ・レシピ提供・調理・盛り付け指導・メ…

温めてきた想い

料理家、フードコンサルタントの平井一代です。わたしは、料理をずっと仕事にしてきました。その一方で、ビジネスプロデューサーとしてさまざまな女性起業家さん、フリー…

誰かに嫌われたとしても

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。 「嫌われる」ってあまり気持ちよくないですよね。ええ、なんなら『嫌われたくない』って思っちゃいます。 でもね、冷静になって…

あなたを大切に思う人とだけ

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。  仕事と恋愛は一緒 これは私の座右の銘なんですが仕事に対するマインドと恋愛のマインド、いろんな場面で同じだと思ってます。…

同じ2時間でも

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。 あっという間に過ぎていく2時間と長く感じて仕方ない2時間。 同じ時間のはずなのに、時間の感じ方が全然違うってことは多々あ…

人は関係ない、自分！

朝だけど、こんにちは。かずよです☺。  最近あの人とうまく行ってないんだよね～ なんて思う人はそれは「あの人」に原因があるのではなくて「自分」に原因がある、っ…