自家製金柑ピールでオランジェショコラ

ついでにできる、金柑ピールをパンに入れた金柑オランジェショコラ焼き上がり～🎶とても可愛いんですよ金柑ビールのお砂糖は奄美大島のお砂糖なので茶色くなっちゃいますが 美味しいんですよ今日はオンライン レッスンも同時進行で行いましたお引っ越しても私

玉ねぎ麹ポークエピWS

玉ねぎ麹ポークエピWS午前の部、午後の部とたくさんの方にご参加いただきましてありがとうございました！お料理は面倒だったり苦痛に思う時もあるかと思いますが簡単で美味しく出来たら嬉しいな～🎶楽しいな～🎶なんて思ったり、そんなお手伝いが出来たらと思い

食欲しか、ない（笑）

空いてる時間でどんどん 試作をしています。いい感じの物、まだまだな物とにかく、何度も試します。で隙間の時間で家のおかず。宮満さんで買ってきた お魚たち。いわしトロカマカジキ買って来たら、座らず直ぐに仕込む！美味しそうな物を見るとワクワクす

蓬

みなさん優しい

何も知らない私に皆さん優しいんだよね。畑作業は慣れていなくて疲れやすい けど楽しいんだよねー夏の作業が怖い😱（笑）

玉ねぎ麹ポークエピのワークショップのご案内

日時・場所4/23(日) 街と珈琲2F 午前の部 10:00~ 午後の部 13:30～（お子様参加）・パン屋さんで見かけるベーコンエピ（写真一枚目）を玉ねぎ麹で味付けした豚肉で作ります。・こちらでご用意した国産小麦・天然酵母生地をみなさんで、麦の穂(エピ)の形にして、

唐揚げの差し入れ

今日のレッスンで唐揚げ屋さんの美味しい唐揚げの差し入れをいただきました😊😊😊もう 唐揚げは頑張らない（笑）たまに、こんな美味しい唐揚げが食べれるならそれでイイ（笑）またお願いします😁ありがとうございます。ご馳走様でした✨

親子二組リクエストレッスン

紅茶のシフォンケーキと助六寿司のレッスンでした😊親子っていいな～✨素敵な思い出になるといいな♡助六寿司を作りながら、昔の話を親子でする。幸せな気持ちになりました。ご参加をありがとうございました😊😊😊

すごいクロスステッチ エプロン！！

可愛くなりたいと思った（笑）私を思って一針一針、縫ってくれたクロスステッチのエプロンをなんと！プレゼントして貰っちゃった！ポケットにはハコの「H」「A」今日のレッスンでも 生徒さんに見せびらかしちゃった😁こんな素敵なエプロンをラブリー度0％の私

男爵屋さんコロッケとコロッケパン初日

昨年惜しまれながら閉店した瑞穂区の男爵屋さんの店主、竹内さんをお招きして家庭で作るコロッケとナイフ要らずでサンド出来る成型パンでコロッケパンを作るレッスン。まず大変だったのが男爵屋さんはレシピがなくて😅じゃがいも100個くらい蒸してそれにに対して

生徒さんも ピタパン 大成功

生徒さんお二人から大成功のピタパンの写真をいただきました！やったー！素晴らしい💯👍サンドを作ってくれたのは旦那さんなんだって～いいなー

楽農しよう会

今日は一日、演習畑で勉強でした。（私にとっては！）みなさん優しい方ばかり。呼続生活研究所、大久保さん楽しい時間をありがとうございました！

男爵屋さんのコロッケとコロッケパンレッスン 最終打ち合わせ

いよいよ、レッスン開始です。プロの作り方や味付けなどなどびっくりする事がいっぱいで！打ち合わせは毎回楽しかった～！いざ本番 ！皆様 楽しみに😊😊😊

ピタパンとダッチ タイガーブレッド

ピタパンはたくさん具材を挟めて お弁当やピクニック 、、、いろいろ持って行きたいな～今日は皆さんで醤油麹照り焼きチキンと新玉オニオンスライス、シャキシャキレタスでサンドしてダッチ タイガーブレッドはパリパリのタイガートッピングが表面に中には カ

2023春休みキッズ教室

新年度が始まりましたね🌸 新しい目標を胸に抱いている方も多いと思います✨笑顔が多く実りある年度となります様に🍀2023春休みキッズ教室は○ミルクをかけた苺パン🍓又はメロンパン（パンは捏ねからスタート！）と、巻きす、ラップも使わない○太巻き

ハコの農園オープン！

3月26日 ハコの農園 オープン！栽培中 無農薬 化学肥料 不使用の畑でこの日収穫した作物は○太ネギ(3~4本、＋アルファ 新聞紙つき束) ○人参(1人大小5本ビニール) ○大根(1人大小各1本計2本 ) ○アレッタ(茎ブロッコリー取り放題）○キャベツ(1人1個大小あり）☆農