パン教室とお菓子教室 ハコのぱん
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住所
愛知県
出身
愛知県
ハンドル名
ハコさん
ブログタイトル
パン教室とお菓子教室 ハコのぱん
ブログURL
http://blog.livedoor.jp/hako11/
ブログ紹介文
名古屋市の自宅でパン・お菓子教室、日進市でパン・お菓子教室を開いています。お子様連れでも大丈夫です。
自由文
-
更新頻度(1年)

248回 / 341日(平均5.1回/週)

ブログ村参加:2007/03/06

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ハコさんのブログ記事

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ハコさん
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パン教室とお菓子教室 ハコのぱん
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248回 / 341日(平均5.1回/週)
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パン教室とお菓子教室 ハコのぱん
  • 明日でセサミブロード終了!

    今日はセサミブロードレッスンでした。ただ、ゴマが入ってるだけでしょって思ったら大間違い!加水が多いから捏ねれないハード系の生地成型もクープも気を付けなければ直ぐに生地の骨格が崩れます難易度高めのレッスンでしたがみなさん、挑戦してくださって

  • リクエストレッスンの塩バターパン

    塩バターパンのリクエストレッスンをしました成型難しかった~😅💦けど楽しかった!との事で成型中、真剣でみんな無言(笑)進行に余裕があったのでデモ生地一個、30分発酵長くとり食べ比べして質問解決!私も楽しいレッスンでしたありがとうございました

  • りんごクリームチーズ・アールグレイカンパーニュ

    今日は塩バターパンのリクエストレッスン(塩バターパンの写真はのちぼど)ティータイムは塩バターパンと11月から始まるりんごクリームチーズ・アールグレイカンパーニュをみなさんで、クープ入れて貰って焼いて食べて頂きました。香りも良かったセミドライり

  • 幼稚園最後の運動会

    年少さんの運動会の時に年長さんの鼓笛隊に感動してうちの子、年長になった時にあんなに立派な演奏出来るかな、、、と不安になったけど彼女の一生懸命な頑張りを見て私も旦那さんも泣きそうになりました(笑)とても立派でしたよく、頑張ったね!今日も本当にあ

  • シリアルブランブレッドもあと一日

    今月の彼女のお仕事👍抱っこしても泣かずにニコってしてくれた❤️シリアルブランブレッドもあと残り1レッスンになりました後半はセサミブロードです楽しみにしてる生徒さんありがとうございます!台風心配ですね被害が無いことを祈りますなかなか夢の国か

  • 女子二人旅

    去年に引き続き女子二人旅おにいは、ディズニーもう興味がないそうで😅去年の野外学習今年の修学旅行のタイミングで娘と二人で出掛けました5歳娘は休憩なしで朝から晩までノンストップよく歩くし、すごいねぇ私がバテます😅息子からは鉄道の楽しさを娘から

  • コーヒー

    ≪コーヒー講座のご案内≫毎日のコーヒーを美味しくする為の講座 ×hako.no.panのおいしいパンを食べるひととき日時 9月11日(水)10:30~13:00場所 隠れ家ギャラリーえん(名古屋市南区呼続1-10-23)参加費 2200円定員 10名さまお申し込み① お名前(フリガナ)

  • 先週のサンドウィッチ

    おはようございます朝夕の風はさわやかですねー先週のレッスンシリアルブランブレッド🍞みんなでサンドウィッチにして頂きましたおっちょこちょいな講師と優しくて温かい生徒さんが作り出すレッスンお腹がよじれるくらい笑った!毎日楽しいなご参加をあり

  • ポルチーニ茸のクッペ

    ポルチーニ茸のクッペ軽い感じに焼けました食べる直前にまた火を入れますだから焼きは浅めきのこのクリームスープに合わせて食べて貰う予定です今日のレッスン後幼稚園の親子おどりの練習に行きましたそこで、運動会の役員をお願いされて昨年もお願いされ

  • つきよさんに配達

    今日はコーヒー豆とパンとスコーンの配達に富吉にある、つきよさんに配達に行きました↑と言うとなんだか格好良いんですが 目的はつきよさんのランチです😁お友達と行ってもいいけど一人もお薦め~と言われた意味がわかりました自分の為にゆっくり食事をする美

  • 丸ごとりんごちゃん

    11月と2020年1月の微量イースト単発メニューは丸ごとりんごちゃん🍎です(12月はシュトーレン)加熱処理をした丸ごとりんごの真ん中に手作りカスタードそしてシナモンシュガーも忍ばせてありますりんごのジューシー感、半端ないです美味しーお楽しみに!

  • りんごとクリームチーズ・アールグレイのカンパーニュ

    11月と2020年1月の天然酵母単発メニューはりんごとクリームチーズ・アールグレイのカンパーニュです(12月はシュトーレン)手作りのセミドライりんごとクリームチーズをアールグレイベースの生地にたっぶりと入れて焼き上げますちょうど昨日のベーシックレッス

  • 小椋屋さんのカヌレ

    小椋屋さんのカヌレ大好物!前に、小椋屋のあいちゃんがレッスンに来てくれた時にオーダーして生徒さんのおやつにお出ししたら虜になる方、続出!食べてみたい方また食べたい方次回も、まとめますので声を掛けてくださいねー

  • 今日のベーシックレッスン

    秋に近づくにつれ子供の行事が増えます一緒にいると大人の世界では起こらない面白い事がいっぱいで私は何もしてないけどそれを体験させて貰えて有り難いなーと思います今日はベーシックレッスン月に2回、3回?ペースの生徒さん達のレッスンになりました熱

  • 小麦粉と水だけのパン種

    小麦粉と水だけで酵母を起こそうと数日に一度小麦粉と水を混ぜ続けもう1ヶ月以上経ちまして(笑)初期の段階からたぶん、上手くいってる感じだったので酵母作りにはスターターは入れないと決めたでも、いざ生地作りになった時に焼けなかったら悔しいなぁとう

  • サンドウィッチ対決その2

    微量イーストセサミブロード10月後半までのメニュー

  • サンドウィッチ対決その1

    シリアルブランブレッド来月前半までのメニュー

  • ゴマおさつパン

    ゴマおさつパンのさつまいもの量は私が満足出来る量にしてあります🍠❣️

  • 秋になると

    うちの教室の慶事はなぜか秋に多く過去に生徒さんのパンのwelcomeボード作りや引菓子作りのお手伝いを何人もさせて貰ってます基本、二人が作る又は、新婦さんが作る私はお手伝いのスタイルですみんな独身だったのに現在ママやパパになってからも関わられ

  • セサミブロードとゴマおさつパン

    セサミブロードのレッスンでは一緒にゴマおさつパンも教えています🍠もちろん配合も違いますし成型方法クープの入れ方も理由があって変えています焼き上がったパンの食感も違うのでみなさん、面白いみたいパン作りの幅が広がると嬉しいなご予約の生徒さん

  • 毎月のお仕事

    毎月の彼女のお仕事今月も良いお仕事をしてくれました!ありがとうございます。

  • セサミブロード

    セサミブロード9月10月の微量イースト単発メニューですクープ難しいですがキレイに入れれるように教えていますみなさん、上手に仕上げてくれましたそして、もぐもぐタイム😋あさって21(土)空きが出ました宜しければどうぞ🍞

  • 娘の作品①チョコバナナ②かき氷③たこ焼この前、たまごかけご飯を食べながら😋 「天国ってさー、こういうふうなんだよねー?😁」ってそんなところどうぞ、変わらないでね今日もお疲れ様ー

  • ご縁をありがとう

    「やっとですよー!長く感じたー、今日までが!」とパン作り初めての生徒さん教室初めての方がご参加頂けるレッスンは月に1、2回、くらいしか開催してなくて🙏ご予約頂いてから今日の日をとても楽しみにしてくださったそうですベーシックレッスンは10時~

  • 明日空席出ました

    みなさん、こんばんは🌝明日9月17日(火)10時~14時半のベーシックレッスンにお子様の発熱の為に空きが出ました・天然酵母のバターロール持ち帰り生地6個分レッスンでの焼き上げ3個 ・グラハムブレッド焼き上げ一個教室初めての方は生種起こし以上

  • 発酵もう少し

    先日のレッスンからシリアルブランブレッド9月10月の天然酵母単発メニューです

  • 料理教室

    パン焼きの後は息子とお世話になっております「たぐちごはん」さんへ興味がない事は絶対にやらない頑固な息子が行ってもいいよーって言ってくれる場所です娘を幼児園に預けれる時だけ、、とか必ずは参加出来ませんが楽しみにしています生パスタを捏ねたらご一

  • 焼き上がりました!

    おはようございます!・パン、酵母スコーン、焼き上がりました🍞・10時より開店します☕️・・・みなさまのお越しをお待ち致しております

  • 明日パン販売のお知らせ

    お知らせ隠れ家ギャラリーえんさんからもしも無理なければパンを焼いて欲しいなぁーと嬉しいことを言って貰いまして少しですが、明日9月14日(土)販売させて頂きます私はパンを焼いたら失礼させて頂きますので不在ですが🙏スタッフのゆきさんの好物🤣グ

  • 第一回 spacial coffee講座×hako.no.panのおいしいパン

    昨日は南区呼続の隠れ家ギャラリーえんにて「spacial coffee講座」毎日のコーヒーを美味しくするための講座 ×hako.no.panのおいしいパンを開催いたしました暑い中たくさんの方のご参加を本当にありがとうございました!私は講座のお手伝いと ランチのお手伝い

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