トロっと新たまねぎと手羽元のツヤツヤ 煮新たまねぎ(大)2コ ( 500g)鶏手羽元6本(360g)昆布 (6cm四方)1枚 (4g)みりん大さじ2しょうゆ大さじ2ごま油大さじ1/21.たまねぎは縦半分に切る。たまねぎは芯を少しつけておくと、煮たとき にバラバラになりにくい。2.フライパンにごま
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実家からも天気が良いと富士山が見えます。今日は薄っすら。
日の入りが遅くなりましたね。17時でもご覧の通り！
ここ数日の雪でスキー場も復活しました。
今日は風が強くて寒かったですね～朝2℃でした！
豚コマ肉200gしめじ、舞茸 適量【合わせ調味料】★醤油・砂糖・みりん 各大さじ2★酒 大さじ2.5★生姜(チューブ)少々白ゴマ 適量1 しめじは石ずきを切ってほぐしておく。 ★の合わせ調味料を全て鍋に投入して火にか ける。2 沸騰したら豚コマ肉としめじを投入する。 中火
桜の枝にものすごく小さいですが蕾？春ですね
この時期のこの花はツバキかな？Googleレンズの検索ではツバキが第一候補でした。
街中の歩道のタイルも色々なバリエーションがあって楽しめますね。
めんつゆ 小さじ2すし酢 小さじ1にんにくチューブ 1センチコショウ 適量ラー油 適量鰹節 適量1白菜はざく切りにしてボウルに入れ 500wのレンジで3分加熱。2. 熱いうちに鰹節以外の調味料 を入れて混ぜ合わせる。3.ある程度冷めて味が馴染んだら鰹節をかけて完成
今年初めてのそら豆を食べました！鹿児島産うーん3種類の塩で味わいました。ビールが進みます（笑）
カレイ 2切れ塩・胡椒少々小麦粉少々バター10g1 キッチンペーパーでカレイの水気をと り、両面塩、胡椒、小麦粉をかける。2 フライパンにバターを溶かし、両面焼 き色がつくまで焼いたらできあがり。
スマホのカメラを利用して位置情報と組み合わせて目の前に見える山々の名前がわかるアプリがあります。これは面白くて便利！
まだ2月20日前なのに今シーズンは暖冬の為雪不足しかもかき氷のような雪です。まるで春スキーです。
街中の壁に一般の方の写真が！素敵です。
旬はもう少し先ですが、ほたるイカが出てきましたね。ボイルですが、大好きです！
冬は鍋も良いけどシチューも！今日はクリームシチュー
夕焼けが綺麗でした！
2000円で5種類日本酒の飲み比べの店が！今度行ったらレポートします。
長ネギ大根ベーコンのスープ長ネギ1本大根1/4本ベーコン4枚コンソメ適量水 600cc醤油小さじ1粗挽き胡椒 適量1.大根は厚さ2~3mmの短冊切り にし、ラップをして600Wで4 分くらい柔らかくなるまで加 熱する。2.長ネギは1cm幅の斜め切り、 ベーコンは1.5cm幅に切る。3.鍋に水と
昨日の青山のビルはポーラ青山ビルだそうです。---------------------------------------------2024年2月に竣工予定の「ポーラ青山ビルディング」の敷地内に、現代美術ユニット・SHIMURAbrosによる広がる樹葉をイメージした作品が設置される。 ポーラ青山ビルディングは、青
青山通りの新しいビルほぼ完成に近づいてきました。この不思議なフォルムのオブジェ何を現しているのでしょうかね？
月に一度の青山絵画館前のイチョウ並木はまだまだ冬の色様相それにしてもこの並木神宮の再開発でも伐採にならなくて良かったです！
白ねぎ 1本オリーブオイル 適量塩こしょう 適量1 白ねぎを一口サイズに切り、 フライパンにオリーブオイル を入れ白ねぎを焼きます。塩 こしょうしたら蓋をして3分 蒸し焼きに。焼き色がつくように途中で2回ひっく り返す。
キャベツの海苔バター醤油キャベツ1/8めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2しょうゆ 大さじ2バター15g海苔 適量1.ひとくちサイズに千切ったキ ャベツに麺つゆと醤油を加 え、揉み込むように全体にまぜる。2.レンジ用耐熱容器に入れて 所々にバター片を混ぜていき ます。3.レンジは600
新しい車に乗り換えて4ヶ月1万キロを越えました。年間3万キロペース。やっぱり、実家との往復とスキーで距離が伸びますね。
埼玉も大変な事になってしまいました！スキー場だとたいした事無いなと思うのですが..（笑）
もととも軽井沢は人工雪が中心なのですが、この時期でリフト下に全く雪が無いのは珍しいですね。
スキーへ行って来ました。今年は浅間山も雪が少な目です。
20年前のスキーの写真が出てきました。左から2番目が私です。この頃はまだ髪の毛も黒かった（笑）
トワイライトゾーンですね！
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トロっと新たまねぎと手羽元のツヤツヤ 煮新たまねぎ(大)2コ ( 500g)鶏手羽元6本(360g)昆布 (6cm四方)1枚 (4g)みりん大さじ2しょうゆ大さじ2ごま油大さじ1/21.たまねぎは縦半分に切る。たまねぎは芯を少しつけておくと、煮たとき にバラバラになりにくい。2.フライパンにごま
あちこちで色々な花が咲いています！和むなぁ～
なんと！31℃ありました。地球が悲鳴をあげています。
あちこちでツツジの花が満開です！
昨日ですが、27℃ありました！異常ですね。
実家がある街の公園で藤の花が満開です。藤まつり見事な藤棚です！
今日の晩御飯は焼きしいたけミニピザ刺身こんにゃく茹でブロッコリーにんじんとツナの和物ブロッコリーの茎のきんぴらでした。
スキーの道中枝垂れ桜が綺麗でした！
先日、お惣菜屋さんで野菜サラダを買ったらドレッシングの代わりにジュレがトッピングされてました。これもありですね！
先週の黄砂の時の車のフロントガラスです。これが体内に入るのですから体に良い訳ないですよね。
先日スキーで行った群馬沼田から片品村への国道沿のソメイヨシノが満開でした。見事な枝振ですね。
幼馴染から筍を頂きました。湯がいてまずはバターソテーに。柔らかくて美味しい！
先日、スキーへ行って来ました。関東でまだ開いているのは群馬のたんばら、川場、丸沼の3つです。私は丸沼へ行ってきました。朝方はザラメの圧雪でなんとか滑れますが、11時を過ぎると溶け出してシャバシャバのかき氷状態！12時で引き上げです。それでも楽しい！
昨日に続いてそら豆新玉ねぎのレンチンポン酢コールスローサラダ刺身こんにゃく鯖味噌煮焼きトマトにんじんスティック
鹿児島県産そら豆もうそんな季節なんですね。私はサヤごと焼いて塩で食べるのが好きです。
ヒェー27℃ありました！
これモクレンでしょうかね？春は色々な花を楽しめますね。
月に一度の青山絵画館前のイチョウ並木先月は丸坊主？でしたが、今月は新芽が！春の息吹ですね！
ライトアップされている場所ではないのですが、ほのかな街の灯で十分綺麗に見えますね。
今日の日の出は5時10分でした。早くなって来ましたね。
今年も夏野菜を植えました。ミニトマトなすピーマン楽しみだなぁ！
鯛の頭1尾分豆腐半丁塩少量酒大さじ1熱湯水味噌大さじ2強ネギ 1.鯛の頭は切れるところは切っ ておく。軽 く塩をして酒を振り掛けてし ばらくおく。2さっと洗って熱湯をかける。3鍋に水と鯛、豆腐を入 れて火にかける。 しばらく煮て火が通ったら味噌 を溶いてネギを散らして
昨日のはちみつ酢玉ねぎを使ってタコのカルパッチョと豚しゃぶを作りました。このはちみつ酢玉ねぎをストックしておくと便利です！
新たまねぎ(小) 2コ 酢カップ1/2[A]はちみつ大さじ2小さじ1/2[塩]はちみつ酢たまねぎの作り方・レシピ1 新たまねぎは縦半分に切り、縦に 薄切りにする。 ざるに広げ、 約30分間おく。2.鍋に酢を入 れて中火にかける。 煮立ったらすぐに火から下ろし、たまねぎ加える。3. A
昨日の夕方雨上がりに見事な虹が！これほどはっきりした虹を見たのは久しぶりです！
実家では、ご飯はパックご飯を食べていましたが、美味しく食べたいので、土鍋を買いました。この土鍋はユニーク。蓋がガラスで笛が付いてます。火をつけて10分くらいすると笛がなって1分経ったら火を止めて15分蒸らしたら出来上がり。簡単です。うーん美味しい！
会社の倉庫の中へツバメが迷い込んできました。毎年この時期になると巣作りの下見のために日中開放しているシャッターの開口部から入ってきます。10分ほど下見をして出て行きました。気に入らなかったようです（笑）
春キャベツ3~4枚塩昆布大さじ1~2ごま油小さじ11.洗って水気を切った春キ ャベツを食べやすい大き さに手でちぎる。 芯はス ライスする。2.塩昆布を入れ混ぜ合 わせ、手でよく揉んでか ら搾る。3.ごま油をかけよく混 ぜて完成
キャベツ1/4コにんにく1かけアンチョビ(フィレ)2枚(10g)[A]塩小さじ1/3こしょう少々赤とうがらし(輪切り)1/2本分1.キャベツ (大) 1/4コ(400g) は柔らかい部分3~4cm 四方にちぎり、 残った太い軸は除く。 にんにく1かけは縦半分に切ってつぶす。ア ンチョビ(フィレ)2枚(10g)
実家のツツジが咲き出しました！ツツジが咲き出すと半袖そろそろ出さなくちゃと思います。
柿の種のカレー味！初めて食べました。正にカレーです（笑）私はワサビ味が好きです。何味がお好きですか？
今日は暑かったですね～車の室外気温は走り出す前32℃走り出してから26℃でした。温暖化が確実に進んでいます。
ズッキーニ1本ピザ用チーズ30gこしょう少々オリーブ油大さじ11.ズッキーニは両端を少し切り落とし、 1cm厚さの輪 切りにする。2.耐熱皿にズッキーニの切り口を上にして並べ、 塩、 こしょうをふり、オリーブ油をまわしかける。ふん わりラップをして電子レンジで3分加熱。3.
納豆とトマトの昆布茶和え作り方はトマトを切ってなっあ、昆布茶と和えるだけです。ビールのつまみにどうぞ！
たんぽぽの種ですかね？車の中へ迷い込んで来ました。車の中では発芽しないので外へ飛ばしてあげました。
とろけるチーズ適量しらす適量1 フライパンにとろけるチーズを置き、 しら すをトッピングして中火で焼く。1のチーズに焦げ目がついてきたら、裏返 して少し焼いて出来上がり。
・春キャベツ (大)1/4コ (400g)・さばの水煮(缶詰)【A】・みそ大さじ2・酢大さじ1・砂糖大さじ1ごま油1 キャベツは太い軸を薄くそぎ(全体備考参 照)、4cm四方に切る。 【A】 は混ぜ合わせ ておく。2.フライパンにごま油大さじ1とキャベツを入 2 れ、ふたをして中火にかけ、約
私の車ハイエースが16万キロを超えました。6年半経ちました。良く乗ってます（笑）
友人から筍をいただきました。米糠で茹でてバター醤油でソテーしました。美味しい！
先日スキーへ行ってきました。今年は雪解けが早く雪があるゲレンデは雪を集めて固めている状態です。そして、雪の無いゲレンデはご覧の通り。ここは夏、人工芝のような素材でゲレンデになる場所なのです。
