6時半頃家を出て高速で小牧ICまで移動。 そこから国道41号線で岐阜を北上。 下呂温泉を過ぎて高山の手前で道の駅に寄って昼ごはんにざるそば660円。 富山まで抜けると日帰りはキツそうなんでどこに泊まりますかねぇ。 iPhoneから送信
焼き豚の作り方って色々あるんですが、私が良くやるのは表面を焼き固めて醤油だれの中で煮込むタイプ。 これを正確に焼き豚とかチャーシューって呼べるかは置いといて火加減とかに気ぃ使わんでええし手軽なんですよねぇ。 でも、この前ふとヘルシオに任せて完全な焼豚？を作ってみることに。 カナダ産のグラム108円の肩ロース529gを3つにカット。 金串で滅多刺しにして、醤油、紹興酒、ニョクマム（魚醤）、チューブのニンニク、胡椒、五香粉と一緒にビニール袋へ。 出来るだけ空気を抜いて袋の口を縛って冷蔵庫で一晩置きました。 途中何度か袋の上下を返し、翌日は冷蔵庫から出してしばらく室温で放置。 ヘルシオ..
今週は月曜日にマンション絡みでトラブルの報告を受けて精神的にかなり重荷を背負わされたんですが、水曜日にその対応で厳しい交渉。 その後にまた別件で打合せ。あまりにストレスを感じたからその日外食したらちょいと飲み過ぎましたわ｡ 翌日（昨日）は昼前から日曜日の理事会の議事録をチェックする打合せ。 夕方には水曜日の交渉の記録について内容をチェックすためにまた打合せ｡ 厳しい交渉の内容について相手方から昨日連絡があってほぼ納得出来る解決の方向で進んでると｡ 今日は管理会社の所長が休みを取るって言うてたし、土日は動きがないんでやっとしばらく自由に｡ 天気予報は悪かったけ..
この前の日曜日（25日）は午前中からマンションの理事会に参加｡ 冒頭から重要な議案があってその説明を1時間くらい担当し、その他の議案について議論が終わったのは12時半前でした。 先週後半はこの理事会のためにかなりエネルギーを使ってたんで理事会が終わった時点でかなり疲れてました｡ 家に帰ってすぐ用意をして電車で阪神尼崎へ。 駅のスーパーで酒と昼メシを買うて第99回グルコバの会場へ｡ サラダ巻き3切れだけの昼メシと最初からビールを開けてまずは食事を済ませました｡ 出来たらのんびりだらだらしてたかったんですが、結局けっこう刻みモンのオーダーが入りましたわ。 ..
先週後半はマンションの理事会絡みで長時間の打合せやら資料を作ったり。 昨日の日曜日は理事会では1時間ほどかけて他の理事に説明。 その後はグルコバへ。 ここでもそれなりに刻みもんやって、精神的に疲れることがあって予想以上にエネルギーを使いました。 おかげで今朝は遅めに起きてからもガッツリ心身共に疲れてだらけてました。 そしたら管理会社から電話が入ってすぐ打合せしたいと。 シャワーも浴びんまま急いで着替えて事務所へ。 そしたら予想外の大チョンボを管理会社がやらかしてたことを
先週の土曜日に雨の中富山から一気に大阪に戻ったおかげで翌日はかなり身体に疲れが残ってました。 そんな時はいつもなら家でのんびりだらけるんですが、その日は午前中に消防訓練が入ってました。 事前に参加ってことで申し込みしてたし、以前は自分が仕切る側だったこともありサボりたいけどサボれず。 訓練開始の合図とともにウチの部屋から下まで非常階段で降りたんですが、すでに足がガクガクしてましたわ。 こりゃまずいやろなぁと思うてたんですが、昨日起きたらめちゃくちゃな筋肉痛。(>_<) 解剖図？でどこに筋肉か付いてるかを見るみたいに普段意識せん筋肉の存在を痛みで認識しましたわ。 とはいえ、1週間近く..
5月12日（月）から17日（土）にかけて出かけた10年ぶりの東北ドライブについてざっとルートを中心にアップしておきます｡ ＊旅先に毎日メモ書きをしてたんでそれを貼り付ける関係で口調？文末？に統一感ないのはご容赦を。 今回の旅の目的は前回ゴルフGTIの慣らし運転で出かけた東北旅で通らなかった”東北の内陸部を走る”ことでした。 そのついででタイミングあえば東北らしい湯治場系の温泉街なんかにも寄れたらええなぁとか東北らしい食べ物を食べられたらええなぁとは思ってましたが・・・｡ 初日は旅先からアップした記事に書いたように大阪から一気に栃木の宇都宮駅前まで移動｡ 朝の4時半に..
今朝は6時半に宿を出て運転スタート。 宿に朝ごはんは付いてたけど7時まで待てず出てしまいました。 黒部ICから北陸道に乗って最初の有磯海SAで朝ごはん。 信州でもないのに信州そばは違うと思い氷見うどんをチョイス。 しかしサービスエリアの食い物で1100円とはぼったくりですなぁ。 腹ごしらえ出来たんで大阪を目指します。 かなりの雨なんで落ち着いて安全運転で行きます。 iPhoneから送信
昨日までは旅先やから吉野家は避けてました。 その時は何軒も道の左側に見かけたんです。 ところが、今日は吉野家でええかと思うたらそんな態度が吉野家に恨まれたのか左側に店は現れず。 対面のしかも中央分離帯がある店ばかりが3度現れて吉野家の呪いにでもかかったんじゃないかと。 12時近くになってやっと左側に現れたんで飛び込みました。 牛丼並つゆだく498円はかなり煮詰まって黒かったけどガツガツいただきました。 今日の宿まであと4時間弱あるんでのんびり行くとします。 iPhoneから送信
昨日までは旅先やから吉野家は避けてました。 その時は何軒も道の左側に見かけたんです。 ところが、今日は吉野家でええかと思うたらそんな態度が吉野家に恨まれたのか左側に店は現れず。 対面のしかも中央分離帯がある店ばかりが3度現れて吉野家の呪いにでもかかったんじゃないかと。 12時近くになってやっと左側に現れたんで飛び込みました。 牛丼並つゆだく498円はかなり煮詰まって黒かったけどガツガツいただきました。 今日の宿まであと4時間弱あるんでのんびり行くとします。 iPhoneから送信
昨日は秋田県の角館の日帰り温泉に付いた宿泊施設に泊まりました。 宿の朝めしはパスして7時頃出発して秋田駅へ。 秋田駅の「駅そば しらかみ庵」で朝ごはんにギバサそば680円。 青森に足を踏み入れたい気分もありますが帰りのルートの関係で無駄が多いんで今回はパス。 これから国道7号線に出て日本海側をのんびり南下しようと思います。 iPhoneから送信
山形駅そばの宿でご飯と味噌汁だけ食べて7時半過ぎにドライブスタート。 10時頃に県境を越えて秋田県に入りました。 最初に出て来た道の駅「おがち」に寄ってみました。 正規品は高い稲庭うどんの乾麺ですが格安品があったのでそれを買い、外の売店で生の稲庭うどんってのに惹かれて本日2食目。 かけうどん650円に無料の天かすを乗せていただきました。 今日はこの後どう走りますかねぇ。 iPhoneから送信
泊まった東横インには無料の朝ごはんがついてました。 駅の立ち食いそばは7時からで迷った末にこの後のことを考えてごく軽く朝ごはん。 さて今日からが旅の本番、のんびり地道だけ使うて北上の予定です。 iPhoneから送信
GW中の1日から昨日の身内宴会まで11日間で飲み会のたぐいが7回もありました。 例年GW中は遠出を避けて家の近所のおることが多いんですがここまで飲み会が多いのは非常に珍しいかと｡ 今日からはしばらくぽっかりと予定のない日が続くんで先月の長野旅行のリベンジがてら旅行に出ることに。 飲み仲間から日程は決まってないけど四国と九州は誘いがあるんでそっち方面は避けることに。 長野に行き直すのはイマイチに感じて、最初は北陸方面からてけとーに北上しようかと。 そんなことを考えてたら10年前のGTI（ゴルフ）の慣らし運転以来の東北に出かけようって気になりました｡ 慣らし運転..
普段の晩ご飯ネタをサクッとご紹介します｡ 9日の金曜日は和風のアテで飲みたいたなぁと思ってました｡ 午前中にスーパーに寄って魚売り場をチェックしてたらベトナムだかのナマズでしたっけ？「パンガシウス」が目に止まりました｡ 前に買うた時は洋風にソテーしたりして食べたんですが、癖がなくて割と使いやすい印象でした。 割と大きめの切り身が2切れ入って200円だと安いのもええなぁとカゴへ。 なんとなく名前がカタカナやと和食にしっくり来ん印象を受けますがこの日は和風に食べることに。 酒で湿らせた昆布に挟んでしばらく冷蔵庫で寝かせて、晩ご飯の時には少し酒を足してヘルシオの蒸..
ゴールデンウィーク中の平日の5月1日にウチでやった飲み会についてご紹介します｡ この日は平日でしたが有給を取る予定というだいこんさんからishさんと私に昼飲みしませんか？とお誘いがありました。 まず最初に外食するか考えた末、うちの家で昼宴会することに。 最初は温かくなる頃やからエスニック料理とかてけとーに並べたらどうかなんて話をしてたんです。 その後しばらくしてishさんと私が伊勢に旅行してる時にしゃべってて京都の伊勢丹で予約して帰る高級なお弁当を食べようかってことに。 だいこんさんにも相談したところオッケーが出たので伊勢丹の予約サイトで当日受け取れる弁当をチェッ..
今日の昼はGW中に”勝手ながら”を食らった近所のお好み焼き屋へ。 お好み焼きのミックスでリベンジ。 iPhoneから送信
昨日は朝からがっつり疲れが残ってて腹減って来ても料理する気にはなれず。 仕方ないからと近所のお好み焼き屋に行ったらGWの休みでがっつり“勝手ながら”を食らってしまいました。 すでにえらい腹の減りで半泣きで家に戻って食料ストックケースをゴソゴソ。 なんとなくカップラーメンがおもろなかったんで袋インスタントラーメンを食べることに。 選んだのはハウス「うまかっちゃん 濃厚新味」って言うやつで賞味期限は今年の1月4日で切れてました。 とんこつラーメンってたまに食べたくなるんで買い置きはしてるんですが、それなりにカロリー高そうな印象で食べるのがのびのびになってしまいました。 ちなみにこのうま..
昨日は夕方から神戸に住むツレのMと家飲みしてました。 Mからは1日に飲みの誘いがあったんですがその日は別件の予定が入ってたので悪いけどキャンセル。 昨日の朝になって前日の疲れは残ってたけど、昨日か今日なら空いてるとMに連絡。 そしたらMからは昼に別件でBBQに参加するけどそれ終わった後に会おうと。 前日の春一番でがっつり疲れてたから料理したくはなったんですが、ツレがいつBBQからこっちに向かうかも分からず迷った末に簡単な料理を用意してウチで飲むことに。 前日の残りのポテサラに冷凍食品の枝豆をまず最初のつまみに。 ラム肉を最初は炒め物にしようかと思ってたんですがBBQ後やとMが楽しめ..
初めて来てから20年くらいは経つんかな。 myblackmamaさんと来てからも10年くらいになるんやろか。 これで最後とは残念やけどまぁいつものようにゆる〜く楽しませてもらいましょ。 1年ぶりの禁酒を解いたmyblackmamaさんのためにちと贅沢してシャンパン開けたった。
「ブログリーダー」を活用して、えて吉さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
6時半頃家を出て高速で小牧ICまで移動。 そこから国道41号線で岐阜を北上。 下呂温泉を過ぎて高山の手前で道の駅に寄って昼ごはんにざるそば660円。 富山まで抜けると日帰りはキツそうなんでどこに泊まりますかねぇ。 iPhoneから送信
今日は昼前に会社の税金を払いに車で郵便局へ。 車で行ったのは帰り道に今日から松屋で販売開始だというスリランカ料理「デビルチキン」を買おうと思ったからなんです。 駐車場があるってことで八尾の本局に行って、その後八尾市役所の近所にある松屋へ。 持ち帰りしようと券売機を触ってたら「デビルチキン」は売り切れだと。 販売始まったばっかりやのになんでやねん！！って思いつつもその店を出て、うちの家を通り過ぎた先にある松屋へ。 そっちの店舗では無事売ってたけど、券売機でデビルチキン単品での買い方が分からずやむなくご飯とセットで。 まぁクーポンで50円引きになったんやけど、それはご飯付きの定食しかあ..
暑くなるとエスニック料理とか沖縄料理が食べたくなるんですが、今日の昼はそんな時にピッタリなカップヌードルのトムヤムクン味。 冬場は常備してなかったんですが、梅雨に入った頃にいつでも食べられるように買うてあったんです。 今日は午前中に不在者投票に歩いて行こうかと思ったんですが、最高気温38度とかの予報で朝からえらい暑さ。 片道30分歩くのは危険やと断念。 実家の親らも不在者投票に連れてくれって言うてたんで、水曜日に一緒に車で行って済ませることに。 出かける用事がなくなったから12時ごろスーパーに行って買い物。 そこから夏になると食べたくなる定番料理の一つを仕込み。 クソ暑い部屋..
昨日の夜急に妹から頼まれて姪っ子2号と実家のオカンも乗せてコストコに行くことに。 今朝9時にウチを出てサクッと高速で和泉のコストコへ。 9時半前に着いたんですが、駐車場は結構混み始めてて店自体はもう開店してました。 車を置いたらまずは朝めしを食うことにして店内へ。 私はいつものように180円のホットドッグをチョイスしたんですが、コストコが初めての姪っ子はパイみたいなやつとメロンのスムージー？に鶏のフライをチョイス。 チキンは飲み物のカップぐらいのサイズで出てくるかと思ってたらバケツサイズで出てきてびっくり。 1本味見させてもうたけどまあまあ美味かったですわ。とてもじゃないけど現場で..
暑い季節になると食べたくなるものの一つが蒸し鶏なんですが、今季の初回は6月10日と夏前になりました。 暑くなると食べたくなるのは事実なんですが、今回のほんまのきっかけは冷蔵庫でねぎだれを見つけたことでした｡ 白ねぎをみじん切りにしてたっぷり目の塩を揉み込んでからたっぷりの油で煮込むようにして作るんですが、いつ作ったか分からんヤツを冷蔵庫の中で発見｡ 味見をしたら別におかしくはなかったんでそのネギダレを消費するために蒸し鳥を作りました｡ 小鍋に水と日本酒加えてふっとうさせ、そこに白ネギの青いとこ、スライスのショウガ、潰して荒刻みにしたニンニク、花椒、塩を加えました｡ ..
今日は実家の両親の運転手で兵庫県の丹波篠山市にある「兵庫陶芸美術館」へ。 ここって私が加西市のがいな製麺所に行く時に毎回をそばを通るから前から気にはなってたんです。 何度も寄ってみようかと思いながら、まだ一回も行ったことなかったんです。 朝の9時にうちを出て高速を使って最短ルートで向かったんですが、行きの近畿道が事故渋滞でかなり時間が取られました。 おかげで現場に着いたのは11時ちょっと前でした。 今は「博覧会の時代」として明治に欧米へ輸出された日本の陶芸品の展覧会をやってました。 作品数も多くなかなか見応えがありましたわ。 その後は美術館から車で10分もかからんとこにある蕎麦屋..
昨日の朝ごはんは夏場に定番の混ぜご飯を作りました。 スライスしたキューリは塩揉みに。 大葉、梅肉に加えて普段ならしっかり歯ごたえのある“上乾”のジャコを加えるんですが、手元に冷凍してあったんは釜揚げしらすでした。 しらすはあんまり潰さんようにしらす以外をしっかり混ぜてから最後に加えてさっと混ぜました。 食べてみると、しらすが柔らかいから食べやすいことは食べやすいけどいつものしっかり固いじゃこの方がええなぁと感じましたわ。 固いジャコやとしっかり何度も噛みしめて食べるからもしかしたら多少は食べ応えを感じやすいんかも。 まだ冷凍のしらすが残ってるからそれを食べ切ってからになるけど、次は..
今日の昼ご飯は家でそばめしを食べて作ったんですが、かんなり前から食べたかったんですよねぇ｡ 近所のお好み焼き屋にはしょっちゅう行っててそこのメニューにもあるんですが、一人では複数食えん以上どうしてもテコで食べるお好み焼きかネギ焼きを優先してしまうんですよねぇ｡ 複数で行って最初にそばめし、続いてお好み焼き、そして〆に醤油味でねぎ焼きってのが理想やったりはするんですけどね。 かなり前には焼きそば用の袋麺を買うて半分にカットしてからラップに包んで冷凍しました｡ ご飯も炊くたびに1つか2つはかんなり少なめでパックして冷凍｡ 普通に焼きそば用の麺を1袋使ってそこにご飯を足..
今日は朝イチで定期的な診察へ。 薬をもうたら散髪しに新世界へ。 散髪が終わっても10時半過ぎで店も開いてないからまた電車に乗って梅田へ。 ヨドバシカメラでイヤホンをチェック。 そのあと各地のアンテナショップが入ってるというKITTE（キッテ）て商業施設へ。 まずは地下の飲食店で昼ごはん。 大瓶が16時まで330円ってとこに入ってみました。 アテは肉豆腐650円を頼んだけど他にあんまり惹かれるものなくお勘定。 突き出しが350円でこれだしか食わんで1460円はイマイチでした。 そこから地下街を通って新地方面へ。 もうちょいなんか食うつもりで駅前第一ビルから突き当たりの第三ビル..
今日は近場ドライブに出かけることに しました。 羽曳野の道の駅近くの外環沿いの吉野家で朝ごはん。 牛丼並つゆだく498円はなかなか好みの煮詰まりかげんで当たりでした。 ここからちょっくら高野山を目指すとします。 iPhoneから送信
この春ぐらいから厄でも付いてるのかトラブルやら気分的に憂鬱になることやらが続いてます｡ ここ最近も自分の会社の方で気分が悪く自分で解決しにくい話が出たり、マンション絡みで大きな問題を片づけた直後に別の頭が痛くなる話が舞い込んだり。 自分が気持ちの切り替えが下手なこともあって普通にしてると厄介事がずっと頭の中をグルグル｡ 自分にとっては一番気分転換になって厄介事が軽くなるドライブに行ったりしてましたが、すっきりせんまま何日も過ごしてました｡ そんな中、昨日はやっと弁護士と面談する日がやってきたんで淀屋橋の裁判所界隈へ｡ まずは会社の問題でアポを取ってたんでそっちから..
昨日は朝の10時からマンションの理事会の議事録の件で管理会社と打合せ。 頭を悩ますネタもあり内容が濃い上に時間も掛かって終わったのは12時半を過ぎてました。 そこから用事があったんで天王寺に出たんですが、朝メシがインスタントの春雨スープだけ腹ペコやったんでまずは何か食べることに。 2〜3日前に飲み仲間のこばやしさんからベルタのこの店のことを教えてもうたんでチェックがてら行ってみることに。 屋号を覚えてなかったから分からんかったけど、割と最近にベルタの地下をウロついた時に見かけて入ろうか結構迷って結局入らんかった店やと判明。 まずは瓶ビール（545円）を頼んで手書きのメニューをチェック..
今日はふと思いついてケンタッキーフライドチキンのトマト煮込みを作ろうかと。 買い物に出たついでに店を探したけどすぐ近所にはなくて、わざわざ買いに行くのも邪魔くさいなぁと。 結局、地元のスーパーで鶏を多めに買うたんで鶏のトマト煮込みで我慢することに。 まだアスパラ、シメジ、ズッキーニも足す予定やのにもう鍋から溢れそうですわ。 iPadから送信
しばらく前にワーゲンのディーラーでアルテオンの1年点検（登録から4年目）を受けたらタイヤの溝が2．8mmしか残ってないと｡ それってどの程度かって聞くともうすぐタイヤの内部のワイヤが見え出すとか。 とてもじゃないけど来年の車検までは持たんやろうし、梅雨の今みたいに雨が多いと溝が浅いのは危ないと｡ なるべく早めのタイヤ交換を勧められたんで見積もりを出してもうたら、今履いてるタイヤの同等品やと50万円だと。 今回の点検時点での走行距離は47000kmほど。ディラーいわく重くてパワーがあるアルテオンでここまで持ったのはかなりええ方だと｡ あとで調べたら前のゴルフGTIは..
昨日のドライブについて自分のメモがてらルートを書いておきます｡ ドライブ好きであっちゃこっちゃ走りまくってるとウチから日帰りで行ける範囲となるとなかなか新鮮味のあるルートって少ないんですよねぇ｡ 少し前に動画を見てて”なになにスカイライン”ってのにはまだまだ走ったことない、知らんルートがあるんやなぁと思ったんです｡ 昨日はそんな中からほとんど走った記憶の無い伊勢志摩スカイラインを走ってみようと出かけました｡ 飲み仲間のこばやしさんの保養所に何度も招いてるもうてる関係でパールロードは何回も走ってるんですが、自分のペースで好きに走ることは少ないんでそいつもセットで走ることに..
ドライブで伊勢志摩スカイラインやパールロードを走って尾鷲方面へ。 紀北町の道の駅海山で昼ごはんにラーメン850円。 ここからは新宮方面から十津川を縦断して帰る予定です。 iPhoneから送信
今日は新世界の洗髪混み900円の散髪屋で丸刈りに。 そこからじゃんじゃん街を抜けて飛田方面へ。 赤線地帯に用はないのでその脇をかするように阿倍野方面へ。 アポロやルシアスの地下を彷徨いてみたけどピンと来る店がなく路面店の方のサイゼリア（阿部野橋店）へ。 最初の生ビールだけはフロアの女の子がオーダーを受けてくれてスッと来たんですが、その後の追加をQRコード？のメニューでやろうとしたら四苦八苦。 何回も途中でメニュー画面が消えてしまってイチからやり直し。 半ギレになりながら何とかオーダーしたのが玉ねぎのスープ300円、青豆のサラダ200円、若鶏のディアボラ風500円。 タマネギのスー..
昨日は午前中に2時間みっちりマンションの管理会社と打合せ。 その打合せの途中で電話が入って会社の方の案件が悪い方向に動くことが決定。 マンション絡みトラブルは一応目処がついたけど、別の方でまた問題発生ですわ。 会社の方は弁護士に相談してるんですが、今日は動きないので出来る用事から片付けることに。 親父に頼まれた会社の印鑑証明をあげに法務局へ。 河内永和駅と河内小阪駅の中間くらいにある法務局でサクッと印鑑証明を上げたらちょっと運動がてら散歩してから帰ることに。 河内小阪から八戸の里駅を過ぎたとこまで歩いたらルートを変えて河内永和方面に戻ることに。 河内小阪駅の高架下の王将で昼ごはん..
インド料理を作って食べる集まり「グルコバ」はもうすぐ100回目を迎え、それにほとんど参加してるんですがインド料理って作れないんですよねぇ｡ 現場ではほぼ刻みものしかせんから料理の作り方どころか料理名さえ覚えんほど｡ で、グルコバ以外でインド料理系のものを食べることもめったになくごくたまに大阪ハラールレストランのパキスタン料理を食べる程度。 そんな私が珍しく家でインド料理っぽい豆カレー（ダール？ダル？）を作ってみることに。 かなり前にムングダルを買うてはあったんですが、料理するのはのびのびになってました。 グルコバでは何度も食べてるはずやけど作り方はまったく分からん..
10日には夏に食べたくなる蒸し鳥を作りましたが、12日にはこれまた夏に食べたくなるタコライスの具を作りました｡ しばらく前に飲み会で沖縄行ったらなにが食べたいって話をしててタコライスのことを思い出してたんです｡ その後、スーパーでレタスが安くなってたんでとりあえずそれを買いました｡ レタスは冷蔵庫に何日か放置してしたけど11日になってやっとタコミートを作ろうとミンチを買いました｡ 牛肉オンリーで行くか迷ったんですが結局合い挽き肉に。 なんだかんだ言うていつも合い挽きミンチで作ってるような気がします｡ ミンチを買うたから翌朝起きたらすぐ寝巻きのままでシャワーも..
滞在ちゅーの酒が全部タダっていうオールインクルーシブの宿に連泊。 朝風呂のあと、ビールから始めて連泊のありがたさを満喫。 美味いブラッディメアリーを飲むためにリーアンドペリーのソースとセロリソルトは家から持参。 朝飲みのあとは部屋で朝寝というめちゃくちゃ贅沢な過ごし方をしております。 iPhoneから送信
ほんまは立ち食い系の店ででもそばが食いたいんですが、定宿の近くにないのでコンビニで我慢。 しかし税込500円オーバーは高いですなぁ。 今日はこれから東京を離れて旅行に出かけます。 iPhoneから送信
今日は朝イチで知り合いのSさんを出迎えに羽田空港へ。 空港には6時半頃着いて第二ターミナルの丸亀製麺の場所を確認してから無料のシャトルバスで第三ターミナルへ。 8時半頃Sさんを出迎えたら第2ターミナルに戻って丸亀製麺で朝ごはん。 その後Sさんの家に送ったら一旦宿に戻って1時間ほど休憩。 そこからまたSさんの用事先に送って1時間待機してから会社へ送ったら帰り道に給油して宿へ。 これで運転手役が終わったんでスーパーの惣菜の焼きビーフンで軽めに昼ごはん。 それにしても14時間だか掛けて出張から戻り、時差ボケのまま夕方まで仕事ってすごいですなぁ。(>_<) iPhoneから送信
今日は久しぶり？に車で東京へ。 西名阪道ルートで名古屋あたりまでを来て湾岸長島PAで朝ごはん。 せっかくなんでかき揚げきしめん650円にしときました。 今日は前乗りで急がんのでのんびり走るとします。 iPhoneから送信
5日の金曜日は南田辺駅前の「スタンドアサヒ」で飲み会があったんでその様子をサラッとご紹介します。 今回行ったメンバーは主催者のこばやしさんにishさん、だいこんさん、私の3人です。 ここ何年か秋になるとスタンドアサヒの土瓶蒸し狙いでこばやしさんから声が掛かって恒例のようになってました。 ところがこの2年ほどは私は都合が着かず参加出来てませんでした。 秋ばっかり行くから今度は夏に行こうってことで今回の飲み会になったんですが、最初の予定では熱海におったんでまた不参加になるところでした。 ところがだいこんさんもお仕事の都合で参加出来なくなったんで、それならとこばやしさん..
この前の日曜日（6／30）は朝っぱらから急に思いついてカレー作りをスタート。 まず鶏もも肉とささ身を外に出して自然解凍。 包丁が通る程度溶けてきたあたりで、鶏を荒刻みしてやりました。 キーマカレーが頭にあったけど、ミンチってほどは細かくせず小さな賽の目切り程度にしときました。 ＊朝っぱらからカレー作り 鳥以外の野菜はタマネギ、パプリカ、ピーマン＆シシトウ、ナスビ、しめじ。 トマトの水煮缶と丸鶏スープも用意。 スパイスとしては最初にクローブとカルダモンを油の中で香り出しし。 タマネギとピーマン、ししとうをしっかり炒めたところにトマト..
今日は8時半過ぎに家を出て車で鶴橋へ。 ここ何日か無性にうなぎが食べたくなっててうなぎ専門店の「川徳」へ買い出しに行ったんです。 私がウナギを食べたいと思うなんてひじょーに珍しいことなんですが、どこで買うなり食べるかするなりについてはかなり悩みました。 伊勢の方で以前食べた秘境系うなぎ屋の「横輪おりおり」へ食べに行こうかと考えたこともありました。 梅雨で行き帰りの運転があんまり楽しくないし、雨やと早めに着いてから開店までの時間潰しに困るし、当然車じゃ酒が飲めんし。 他にも秘境系でめっちゃ美味いから一人で行ったらもったいないかなぁとかも。 一口だけ味見した白焼..
最近あんまりラーメンの生麺やスープと生麺がセットになったヤツを買うてない気がします。 ラーメンがかなり値上がりしてて、ついつい以前の感覚で値段を見て割高に感じてしまうんですよねぇ。 こんだけなんでもかんでも値上がりしてるんやからそんなこと言うてたら買うもんなくなってしまうんですけどね。 それ何日か前に久しぶりに菊水の麺だけが入ったやつを思い切って買うたんです。 正確な値段は忘れましたが、3玉が入りが以前の4玉入りぐらいの値段には感じましたねぇ。 1食めは釜玉ラーメンで食べたんですが、今日は今季初めて冷たい麺として食べることに。 冷めん（冷やし中華）にするだけ..
しばらく前に買うた酒徒ってヒトの「あたらしい家中華」って本はシンプルやけど自分が知らんかったような美味い中華料理が色々載っててかなり気に入ってます。 その中でしばらく前から作ろうと思ってたもんをやっと23日に日曜日に作ったんでご紹介します。 ＊酒徒「あたらしい家中華」 今までにこの本から何品か作ってますがどれもシンプルやのにちゃんとした中華なんですよねぇ。 最近新刊で料理本なんか買うことなかったけど、これは買うて正解でしたわ。 ＊客家干蒸肉のページ この人のレシピは信用してるんですが、ニンニクも紹興酒も使わんめちゃくちゃシンプルな..
昨日の朝起きてすぐぐらいにたまたま冷凍専用庫を開けたらどうもうっすらと扉が開いてたようで中が全て解凍か半解凍状態に。 とりあえずすぐに扉を閉めて本体にあった急冷スイッチを押しました。 そこから8時間くらい経った昼過ぎに一度開けたんですが、中は凍るどころか冷蔵室レベルしか冷えてませんでした。 それでも全体の食材を傷ませたり捨てたりしたくなかったんで、もう一度急冷スイッチを押してそのまま寝ることに。 今の冷凍庫は今年の3月1日に買うたばっかりなんですが、初期不良とは言えんとしても短期での故障なんかとも不安になりました。 今朝起きてチェックしてみたら無事温度が下がったよ..
25日の火曜日は頭を刈りに新世界へ。 前回丸刈りにしてから約3週間経ってたんで丸刈りから芝生くらいまで毛ぇが伸びてひじょーに鬱陶しかったんです。 この日はそんなにヒドイ空腹ではなかったので先に散髪を済ませることに。 入店からバリカンで丸刈りにして洗髪、支払いを終えて店を出るまでで所要時間7分。 こんな早いこと終わるなら洗髪込みで900円の安さが納得ですわ。 さっぱりした頭になってからちょい飲みへ。 ＊佐兵衛すし支店へ この日は最初にアテは頼まずにいきなり寿司でスタート。 酒は最初に瓶ビールをもらって、すぐに燗酒もプラス。 イワシ（280..
今日は朝イチでアルテオンが初回の車検なんでディーラーへ出かけて来ました。 車検もけっこうしそうなんですが、その時ふとタイヤの値段を聞いたら今履いてるヤツと同じなら1本12万もすると聞いてびっくり。 前のゴルフGTIもスポーツ車で減りやすくて高いタイヤを履いててディーラーやと4本で20万オーバーやって言われたんです。 その時は神戸のつれのMの親戚がやってる車屋さんでもう少し安いタイヤで交換してもうたんです。 アルテオンはゴルフの純正タイヤより減りやすいらしくその上値段は倍以上って・・・。 まだ走行距離は32000kmほどで今回タイヤは交換せんけど、交換する時が怖いですわ。 車検の間の..
熱海での長い滞在から大阪に戻ったのが6月3日でしたが、その直後にishさんから飲みに行こうと嬉しいお誘いがありました。 私の行きたいところを優先したるとのことで、しばらく考えて三宮のイタリアン「ペルドマーニ」の一番マトモなランチのコースはどうでしょうか？と。 ishさんもペルドマーニにしばらく行ってはれへんかったんで了解を頂いて9日の日曜日の昼の口開けにお店に向かうことに。 神戸で昼飲みするとなってペルドマーニに行こうと思いついたのは、もともと5月のゴールデンウィークに身内でここに行くことになってたんです。 実家の親父の80歳の誕生日を祝う会をこのお店でやることにな..
熱海におったおきに知り合いのSさんがけっこう美味いって教えてくれたのがモランボンのキムチの素。 Sさんはケミカル系が好きやないからこの手のモンを使うのが意外でしたが美味いっていうならと大阪に帰ってから少し探してみました。 でもリアルな店舗じゃ見当たらず結局ヨドバシカメラのネット通販でポチり。 ＊モランボンの「Well-Being Vegelife キムチの素 80g」 303円 とりあえず届いた日は手元にあったズッキーニをキムチにしてみました。 短時間でけっこうええ感じに出来上がったので感心しましたわ。 和えるだけのキムチの素って信用出来んなぁと思ってた..
ドライブの途中で久しぶりに本宮町の湯の峰温泉に寄りました。 横の売店で昼めしも食うたんでのんびり十津川村を南から北へ縦断して帰ります。 ＜同日後刻 追記＞ 今日はウチを7時半頃出てまずは阪和道で湯浅ICまで走って地道に降りて国道42号線へ。 国道を走り出したところで運転しながら家から作っていったおにぎらずで朝ごはん。 白浜の先で国道42号線から国道311号に入って中辺路を通って本宮へ。 最近和歌山を走るときは大回りで国道42号線を新宮まで行って国道168号線に入ることが多かったように思ったんで、久しぶりに中辺路からショートカット気味なルートにしてみました。 ..
先週は5日連チャンで休肝日にしましたが、そん時の定番ネタを1つアップしときます。 酒が飲めんとなると途端にやる気がなくなって料理を1品で済ますことが多いんですがあんかけ焼きそばもその定番の1つだったりします。 マカロニグラタンかドリア、焼きカレーほどではないけど休肝日に作りがちがメニューですわ。 ＊休肝日にあんかけ焼きそば この日は手元に鶏もも肉が残ってたんでいつもの豚バラ肉ではなく鶏で。 鶏肉を食べやすい大きさに切って、チューブのニンニクと塩コショウを揉み込んでから片栗粉をまぶしました。 野菜はキャベツ、もやし、ニラを使い、麺は業務スーパー..
昨日は前日の晩メシがかなり酒が要るメニューやったのに休肝日にしたご褒美で昼飲みに出かけました。 しばらく京橋で飲んでなかったんですが、ごく最近ツイッターでおでんのじゃがいもと玉子を潰してその場で作るポテサラってのを知りました。 そのポテサラを狙って京橋の駅の目の前にある串カツの「まつい」へ。 まついって今までに何回かは入ったことあるんですが、このポテサラのことは気づいてなかったんです。 京橋ってJRの2つの路線が直角に交わってるせいでいっつも出口が分からんようになるんですよねぇ。 今回は無事出ようとおもってたとこに出られましたけど、なんか位置関係が把握しづらいんです。 まついに入っ..
ここしばらくパンが食べたくてスーパーのパン売り場へ。 食べたいモノを考えたら食パンがええんやけど、食べるとしたら6枚切りかそれ以上に薄いヤツがええなぁと。 そうなるとパンを消費期限のうちに2回食べるとしても残りは冷凍することになって、枚数がある程度やと冷凍してもいつになったら食べ切れるか分からんのですよね。 あんまり冷凍する期間が長いと霜がつくし、パン自体が美味しくなるなぁってことで食パンを買うのをかなり躊躇。 枚数が半分入りのヤツも見たけど、かなり割高でもったいなくて買う気にならず。 ホットドッグにするヤツや丸いパンが少ない数で買えたらそっちでも良かったけどそん..
東京に行った4月下旬から熱海に長く滞在してる間は休肝日を作る気になれず、ずっと飲んでました。 さすがにマズイんで今月はちゃんと休肝日を作らんとと決心。 それでめちゃくちゃ頑張って昨日まで5連チャンで酒を抜きました。 2連ちゃんでもいつもかなり厳しいんですが、病気とかポリープ取ったあととかを除いて5連チャンってのは今までなかったかと。 2連チャンで休肝日にした翌日はすでに何日も酒抜いてる気分でまだ2日だけってのが信じられんかったですわ。 それでも月曜から金曜まで5日酒を抜いたんで、昨日の夜から今日は飲む気満々でした。 何を食うかとセットで昨日から悩んでましたが..
まだ熱海から大阪に帰ったら食べたかったモンねたが続いております。 知り合いのSさんの熱海の家（東京の家も）にはマヨネーズがありませんでした。 私自身そんなに特別マヨネーズ好きって訳ではないんですが、品数を増やすために茹でた野菜をわさびマヨネーズで和えたりってのはたまにやります。 熱海におって3週間くらい経った頃にネタに困ってたこともあってマヨネーズを買いました。 弁当に持って行くような小さなチューブを探したんですが見つからず、普通のチューブ入りで小さめのヤツを買うたんです。 いざ開けて使おうとしてたらSさんから 「残ったヤツは持って帰ってや」 ってなセリフが。 自分が使わんから..
