少し前に神戸で昼飲みしてきたんでその時の様子をご紹介します。 今回のきっかけはishさんからのお誘いでした｡ 最初は元町の方で3時ごろから飲もうって話やったんですが、もう一つの候補が挙がってそちらに変更｡ 行ったのは今月の18日の木曜日ですが待ち合わせたのはJR摩耶駅に12時半｡ 神戸の大学に5年も通いましたが、JR摩耶駅なんてとこで降りるのは初めてでした｡ ishさんと合流後、JRから山手に移動したんですが、山幹のすぐ山側に水道筋商店街って商店街があるのは初めて知りました｡ 目的の店に向かう前に少し商店街を歩いたんですが、東西のメインのアーケードだけでなく..
今日の朝ごはんは出来たら昼ごはんと兼用にしたかったんですが、10時過ぎには限界に。 仕方なく10時半過ぎから用意を始めてしまいました。 何日か前に業務スーパーで買うた安もんのざるラーメンがあったんでそれを食べることに。 小川屋の「和風ざるラーメン 梅かつおだし」ってヤツで2食入りが118円でした。 まぁ買うた理由は安さもあるけど、カロリーが1食277kcalと低く賞味期限が割と長めやったんがポイントなんですけどね。 ざるラーメンで食べると具がないから食べ応えないかなぁと思ってたんです。 今日はちょうど具になりそうなものがあったんでそいつらを乗せて冷めん（冷やし中華）風にして食べるこ..
昨日はベターホームの料理教室に出かけてきました｡ 前日まで実家の親らと串本まで一泊で出かけてたんでちょっと疲れてえらかったんですけどね。 ちょっとめんどいなぁと思いながら家を出たんですが、駅に行くと電車が遅れてました｡ 教室にはかなり余裕を持って着くようにしてたんですが、遅れのせいでけっこうギリギリに。 大阪駅から教室までかなり急いで行ったんで、着いた時は息が上がってましたわ｡ ＊ベターホームで作った料理の盛りつけ例 昨日習ったのは ・あじの押し寿司 ・揚げなすとえびの吉野煮 ・赤だし アジを三枚下ろしにするとこ..
今朝はまだちょっと風は冷たかったけど、日差しが初夏っぽくて夏場の定番の混ぜご飯を解禁しました｡ キュウリはツイッターで見かけた野菜のプロのアドバイスに従ってあくぬきをやってみました。 両端を落として、真ん中くらいでカット。それぞれの切り口を30秒くらいずつスリスリとこすり合わせてやりました。 こうすると切り口に白っぽい汁が出てくるんですが、これでアク抜きになるんだとか。 そうしたキューリを小口からスライスして軽く塩をして少し置いてから水洗いしてしぼりました。 中粒の梅干し2つは種を取って細かく叩きました。 じゃこを適当にボールに入れて、まず梅肉とよく混ぜてや..
元々今日は朝イチに定期的な病院での診察の予定だけが入ってました。 ところが、日曜日のグルコバの会場に忘れ物をしたことに気づいたんで探しに行くことに。 車で出るならと明日予定してた会社の銀行回りの用事も一緒に済ませることに。 9時に病院に行って、薬局で薬を受け取ったら車で出かけました。 銀行でいくつも用事を済ませたら地道で尼崎へ。 会場の人に事情を伝えて、調理室の中を探させてもらったらあっさりと忘れ物を発見。 イベントの最後でちょっと気分的にバタついてた こともあって忘れたようですが、めっちゃ目立つトコにポツンとありましたわ。 もし、会場になかったらわざわざ車で行ったのもバカらしい..
昨日参加した第87回グルコバの様子をさらっと上げさせていただきます。 飲み食い仲間のこばやしさんが主催するインド料理を作って食べる集まりであるグルコバの今回のテーマは「バナナの葉で食べるタミル料理のベジタリアン・ミールス」。 コロナ禍での中止を挟んだりで1年ぶりのベジタリアン料理だとか。 いつものように前日には食材なんかをこばやしさんのとこまで受け取りに行きました｡ 受け取ってみたらなんとか担いで行けそうやったんで前日搬入はパス｡ 当日、預かったブツと自分の荷物をデカイリュックに詰めたら思った以上の重さに。 おかげで尼崎の会場に着いたら始まる前から疲れて..
昨日は朝イチで今日のグルコバのブツを預かりにこばやしさんとこへ。 量的にそんなにむちゃじゃ無かったんで、尼崎駅のコインロッカーに運ぶのはパスして当日担いで行くことに。 おかげで早く帰れたんで家で朝ごはん。 皮なしの鶏むね肉90g弱にキャベツも同じくらい。 そいつらをサッと炒めたとこにカレー粉を加えて、軽く炒めてから麺つゆで味付け。 140g弱のご飯に乗せていただきました。 初めての組み合わせやけどなかなか美味かったですわ。 途中からソースを垂らしても行けました。 最近デブ解消に食材の量を出来るだけ計量してざっくりカロリーを計算してるんですが、邪魔くさいもんですなぁ。 ..
古いネタですが春にドライブ旅に行った時のネタをアップさせていただきます。 3月31日の金曜日から出かけたんですが、旅行に行こうと決めたのは前日のことでした。 この時期、桜が満開で31日からエエ天気そうやったんで急に出かけることに｡ 春になると毎年のように四国に行ってますが、今回は違うとこにしようかと思ったんです。 春らしい海が眺めたくて瀬戸内のどっかの島の民宿に泊まろうかなぁと。 グーグルの地図を眺めててふと思い出したのが香川の伊吹島の民宿「いぶき」。 前日やったからあかんかと思ったけど電話してみたら部屋は空いてて一人泊りもオッケーとのこと。 ..
昨日はええ天気やのにずっと家におったんで、今日はとにかく出かけようと思ってました｡ なかなかどこに行くか決まらんかったんですが、まずはええ天気やから外で飲めるようにドライブはパス。 地元から頑張ったら歩いて行ける日帰り温泉も考えたけど近所にええ店がないから却下｡ なんやんかんやと迷ってたんですが、ふと一人で行くのは10年以上ご無沙汰の天王寺動物園にでも行ってみようかと。 ここ10年で姪っ子を連れて行ったことはあるんですが、一人では長いこと行ってないなぁと。 そんな訳で11時過ぎに家を出て天王寺に向かう電車に乗りました｡ 各停の電車で天王寺に向かってたら、ふと..
年明けから目標の体重をオーバーしたままずっと戻ってませんでした｡ 去年までやってたデブった時の節制策をやっても少し減ってもすぐまたデブるってのを繰り返してました｡ 食べるものを我慢し過ぎで休肝日なんかは食べるもんが思いつかんなんてこともありました。 めちゃくちゃストレスに感じてて、ほんまにココロが折れそうでしたわ｡ ここ1週間ほどは、短期的にならもうちょっと無理して体重を減らそうとしてました。 その甲斐あって昨日の朝はやっと目標の58kgをクリア｡ そこで昨日はここ何週間か前から行きたかった希翔にやっと心置きなく行けました｡ 体重が目標オーバーでもいく..
色んな遠出や旅先ネタがアップできてないままナンですが、東京での飲み食いを自分の備忘録がてらさくっと上げておきます。 もう小ネタでアップしてますが今回の目的はエリック・クラプトンの武道館でのライブに行くのがメインでした｡ 4月15日の土曜日から出かけたんですが、初日は昼に横浜で知り合いのSさんとメシを食うことになってました。 宿に荷物を置いてから移動したかったので大阪を出たのはけっこう早めでした。 8時半の新幹線に乗ったら和風の総菜をあて朝からビールをプシュッと。 いつも平和島駅そばのホテルを取るんですが、この土日は空いてなかったのでちょっと離れたJR大森駅そばの「..
昨日は今週3回目のベターホームの料理教室に出かけてました。 お魚基本技術の会の1回目でテーマは「大名おろし」のようでした。 講師の人曰く、この日納入されたヒラアジは普段よりかなり大きくて1人あたりの分量でほぼ2倍とのこと。 たしかにかなり立派なサイズで、テーマが決まってるからしゃあないけど大名おろしやと無駄が出てもったいなく感じましたわ｡ まあ個人的には大名おろしってやらんので経験としては悪くなかったですけどね。 ＊ベターホームで作った鯵料理3品 講習で作った料理は ・アジフライ ・あじの酢じめ ・あじのたたき 料理的..
今日は朝からベターホームの料理教室へ。 今期始まったコースの中の本職の料理人さんが実際に教えてくれる「懐石料理の会」の一回目でした。 講師は天橋立にある文殊荘グループで総料理長を務める武本元秀氏。 一度チケット制で受講しましたがえらい人気のようで満席も多いのでコースで押さえました｡ ＊水無月の懐石 盛りつけ例 写真は反対側から撮ったんでレイアウトが変ですがご容赦を。 真ん中あたりのカットの派手は器とその右手のカクテルグラスの料理は同じもんです。 左下のガラスの器とその上の青い器も同じもの。 前回初めて受けたこの大将の講習でも感じましたが、ホン..
昨日は朝から第15回目のベターホームの料理教室に出かけてました｡ 今までは毎回単品で予約するチケット制で受講してたんですが今月からは新しい学期というかタームがスタート。 チケット制やと毎月20日以降に来月分の予約をとらんとアカンのがジャマ臭いし人気のあるレッスンは満席やったりも。 それで今月からは新しいコースが始まるのに合わせて自分が確実に受けたいヤツはコースで申し込んだんです。 ただ、4つ申し込んだうち3つが毎月の第2週に固まってしまいました。 おかげでこっから半年は毎月2週目だけやたらとせわしないことになりますわ。 まぁそんなコース制で受講する料..
今日は実家の親に頼まれて丸亀製麺まで運転手をすることに。 なんでもオカンがテレビのCMを見て食べたくなったんだとか。 11時にうちを出て丸亀製麺の長吉長原店へ。 今テレビでCMが流れてるのって期間限定の「トマたまカレーうどん」とか言うヤツのようですね。 おかんはそれに刺激されて丸亀に行きたいって言い出したはずやのに、車内で「トマカレーはあんまりいらんなぁ・・・」なんて言い出しました｡ こっちは勝手にしてくれって思ったんで店まで行ったら店に入る前にポスターなんかを見て落ち着いて考えてくれと。 ＊親に頼まれて久しぶりに丸亀製麺へ 私は一..
身内宴会で四ツ橋のペルシャ料理店「ハーフェズ(HAFEZ)」へ
ゴールデンウィークの出だしの4月29日は身内宴会で四ツ橋駅からすぐの堀江のペルシャ料理店「ハーフェズ」へ出かけました。 この日の宴会は実家の親父の79歳の誕生日が名目でした。 妹から事前にいくつかの候補が挙がってその中から親父が選んだのが今回の店でした｡ 天気が良ければJR難波駅から歩けばえええと思ってたんですが雨やったんで地下鉄で最寄りの四ツ橋駅まで行きました｡ 店は駅から地上に上がって徒歩1分ほどの四ツ橋筋沿いにありました。場所的にはアメリカ村のすぐそばでしたね。 お店に入って案内されたのは床に直接座る座敷席でした。 ＊四ツ橋のペルシャ料理店..
一昨日、昼ご飯を用意してたら珍しくツレから電話が入りました。 電話でのやりとりは珍しいからなんかあったかとびっくりしたんですが、私が暇で晩メシの献立も決まってないんのをツイッターで知って家宴会に呼んでくれたんです｡ とりあえず夕方以降いつでも来てくれたらオッケーってことで招待をありがたく受けました｡ 酒は手元にあるけど、食べるもんの差し入れもなんぞと思ったんで昼前にスーパー巡りしてましたが昼メシのあともう一度スーパーへ。 いくつか食材を買うて1品だけ仕込むことに｡ 作った料理とスパークリングワイン2本にビールや缶チューハイなんかを詰めて4時半ごろには家を出ました｡..
今朝の体重は昨日宴会やった割りにはそんなにデブりはしませんでした。 とはいえ、体重は目標よりかなりデブってるんで節制は続くんですよねぇ・・・。 ナニを食べるかだいぶ迷うたんですが、しばらく前にカロリーの低さに惹かれて買うたケンミンの袋入りのインスタンラーメンを食べることに。 ＊ケンミンの「タイ風トムヤムビーフン 魚介スープ味」 どこで買うたかは忘れましたが、スープ込みで191kcalはかなりカロリー低いですよね。 麺の方はこのビーフンでカロリー抑えるから、具はしっかりめに用意することに。 冷凍の皮を取った鶏むね肉を5〜60g、冷凍庫で発掘した..
昨日はishさんのお誘いを受けて昼飲みに出かけてました。 ラーメンってよう飲み会の最後の〆になるイメージですが、昨日はそんなラーメン屋からスタートすることに。 住之江にある「天天，有」っていうラーメン屋は、ishさんにとって思い入れの深いお店でそこが連休中は月曜の昼にも営業することになったと。 私は以前に行ったことありますが、普段の営業日がどうなってるんか分からんのですけどね。 11時過ぎに住之江公園駅で待ち合わせたんで、合流したらまずはラーメンへ。 何人か待ちがありましたが、さすがにわざわざそのために行ったんで並びましたよ。 ＊ラーメン屋からスター..
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16日の水曜日は無計画に香川へ出かけました｡ うどん巡りの回数的には第79回目になるんかもしれませんが個人的にはうどん巡りって呼ぶのはビミョーでした。 ここんとこはうどん巡り自体の頻度が落ちてる上にメインになるishさんが最近プライベートでお忙しかったりでなかなか人数を募れず。 私自身もマンションの仕事で月のうちの2週間はあんまり遠出しにくい気分｡ とはいえ、ドライブ好きやし、長いこと讃岐うどん食えてないわでけっこう欲求不満がたまってたんです｡ そんな中、基本は日帰りで出かけるとしても翌日1泊までなら行けるやろうってのが昨日のタイミングでした｡ 前日は9..
今日は朝からかなりの雨降りで鬱陶しいなぁと思ってました。 それでも散髪に行きたく、今日は新世界の900円の散髪屋よりちょっとだけ贅沢して近所の格安散髪屋に車で行くことに。 その前に実家に寄ってちょこっとした会社の用事を片付けたら親父とオカンがこの後天王寺に出る予定だと。 オレも散髪の後行く予定やねんって言うたら、一緒に出て昼メシでも食おうって話に。 断るほど散髪屋にこだわりがなかったんで一緒に出て、まずはハルカスの美術館へ。 何かで見たことのある金魚がアクリル？の中に閉じ込められたかのような立体作品を作る人で独自の表現方法がアートに素人なもんにも楽しめて値打ちがありましたわ。 その..
昨日は実家の親父とオカンをうちに招いて鱧宴会をやってました。 きっかけは二人から近所の料理屋へ鱧のコースを食べに行こうと誘われたことでした。 その店は冬場はフグやカニ、夏は鱧なんかを扱ってて地元ではまともな店が少ないせいかかなり人気があるんです。 うちの身内宴会でも何回か使ってるんですが、鱧なら店に 行かんでも生野の活魚屋「大晶」でハモを仕入れてきてウチでやろうって私から提案｡ 前日の日曜日からちょこちょこアテを仕込んで、当日は昼ごろに車で大晶へ行ってはもを買い込んで来ました｡ 5時ごろに親父とオカンがウチの部屋に来て宴会がスタート。 ＊..
6日の日曜日は実家のオカンと妹、姪っ子2号を連れて和泉市のコストコへ出かけました｡ 妹はそれなりの量の買い物をしてましたが、私は鶏の丸焼きとマフィンをオカンと半分ずつシェアした程度でした｡ いつもなら丸鶏を買うた日はとりあえず帰ってそのまま食べるんですが、今回はふと思いついて最初から料理することに。 冷凍庫に業務スーパーで買うたトルティーア（タコスの皮？）があったんでそいつを使ってエンチラーダ（っぽい何か）を作ってみることに。 エンチラーダ自体はメキシコ料理屋やテックスメックス系の店で食べたことはあるんですが、最後がいつやったか思い出せんくらい大昔｡ 豆の煮込み？..
今年初めての野外プールはかなり久しぶりに浜寺公園へ。 地元の久宝寺緑地のプールが18日からで我慢出来ずわざわざ電車に乗って来ました。 小学生の頃からずっと使ってるけど何年かぶりで懐かしかったですわ。 やっぱり夏の水辺にはカップヌードルのカレー味ですねぇー。(^ ^) iPhoneから送信
昨日は小牧ICで高速を降りて国道41号線で岐阜を北上。 富山駅まで1時間ちょいのあたりで国民宿舎「霜出荘」って安い宿が取れて泊まりました。 朝めしは抜きにしたんで6時からオッケーだったシャワーだけして6時半ごろには宿を出ました。 最短で帰るなら前日通った道を戻って東海北陸道に乗れば良かったんですが、同じ道を戻るのが嫌いなのでとりあえず富山駅方面へ。 富山市内で国道8号線に入って金沢方面へ。 福井で宿取って洋食の「トミー」に行こうかとも思ったんですが、一人じゃちょっとしか食べれんからおもろないなぁと。 8号線で今日まで走るってのも考えたんですが、6時間ほどかかるみたいで地道を走る時は..
6時半頃家を出て高速で小牧ICまで移動。 そこから国道41号線で岐阜を北上。 下呂温泉を過ぎて高山の手前で道の駅に寄って昼ごはんにざるそば660円。 富山まで抜けると日帰りはキツそうなんでどこに泊まりますかねぇ。 iPhoneから送信
今日は昼前に会社の税金を払いに車で郵便局へ。 車で行ったのは帰り道に今日から松屋で販売開始だというスリランカ料理「デビルチキン」を買おうと思ったからなんです。 駐車場があるってことで八尾の本局に行って、その後八尾市役所の近所にある松屋へ。 持ち帰りしようと券売機を触ってたら「デビルチキン」は売り切れだと。 販売始まったばっかりやのになんでやねん！！って思いつつもその店を出て、うちの家を通り過ぎた先にある松屋へ。 そっちの店舗では無事売ってたけど、券売機でデビルチキン単品での買い方が分からずやむなくご飯とセットで。 まぁクーポンで50円引きになったんやけど、それはご飯付きの定食しかあ..
暑くなるとエスニック料理とか沖縄料理が食べたくなるんですが、今日の昼はそんな時にピッタリなカップヌードルのトムヤムクン味。 冬場は常備してなかったんですが、梅雨に入った頃にいつでも食べられるように買うてあったんです。 今日は午前中に不在者投票に歩いて行こうかと思ったんですが、最高気温38度とかの予報で朝からえらい暑さ。 片道30分歩くのは危険やと断念。 実家の親らも不在者投票に連れてくれって言うてたんで、水曜日に一緒に車で行って済ませることに。 出かける用事がなくなったから12時ごろスーパーに行って買い物。 そこから夏になると食べたくなる定番料理の一つを仕込み。 クソ暑い部屋..
昨日の夜急に妹から頼まれて姪っ子2号と実家のオカンも乗せてコストコに行くことに。 今朝9時にウチを出てサクッと高速で和泉のコストコへ。 9時半前に着いたんですが、駐車場は結構混み始めてて店自体はもう開店してました。 車を置いたらまずは朝めしを食うことにして店内へ。 私はいつものように180円のホットドッグをチョイスしたんですが、コストコが初めての姪っ子はパイみたいなやつとメロンのスムージー？に鶏のフライをチョイス。 チキンは飲み物のカップぐらいのサイズで出てくるかと思ってたらバケツサイズで出てきてびっくり。 1本味見させてもうたけどまあまあ美味かったですわ。とてもじゃないけど現場で..
暑い季節になると食べたくなるものの一つが蒸し鶏なんですが、今季の初回は6月10日と夏前になりました。 暑くなると食べたくなるのは事実なんですが、今回のほんまのきっかけは冷蔵庫でねぎだれを見つけたことでした｡ 白ねぎをみじん切りにしてたっぷり目の塩を揉み込んでからたっぷりの油で煮込むようにして作るんですが、いつ作ったか分からんヤツを冷蔵庫の中で発見｡ 味見をしたら別におかしくはなかったんでそのネギダレを消費するために蒸し鳥を作りました｡ 小鍋に水と日本酒加えてふっとうさせ、そこに白ネギの青いとこ、スライスのショウガ、潰して荒刻みにしたニンニク、花椒、塩を加えました｡ ..
今日は実家の両親の運転手で兵庫県の丹波篠山市にある「兵庫陶芸美術館」へ。 ここって私が加西市のがいな製麺所に行く時に毎回をそばを通るから前から気にはなってたんです。 何度も寄ってみようかと思いながら、まだ一回も行ったことなかったんです。 朝の9時にうちを出て高速を使って最短ルートで向かったんですが、行きの近畿道が事故渋滞でかなり時間が取られました。 おかげで現場に着いたのは11時ちょっと前でした。 今は「博覧会の時代」として明治に欧米へ輸出された日本の陶芸品の展覧会をやってました。 作品数も多くなかなか見応えがありましたわ。 その後は美術館から車で10分もかからんとこにある蕎麦屋..
昨日の朝ごはんは夏場に定番の混ぜご飯を作りました。 スライスしたキューリは塩揉みに。 大葉、梅肉に加えて普段ならしっかり歯ごたえのある“上乾”のジャコを加えるんですが、手元に冷凍してあったんは釜揚げしらすでした。 しらすはあんまり潰さんようにしらす以外をしっかり混ぜてから最後に加えてさっと混ぜました。 食べてみると、しらすが柔らかいから食べやすいことは食べやすいけどいつものしっかり固いじゃこの方がええなぁと感じましたわ。 固いジャコやとしっかり何度も噛みしめて食べるからもしかしたら多少は食べ応えを感じやすいんかも。 まだ冷凍のしらすが残ってるからそれを食べ切ってからになるけど、次は..
今日の昼ご飯は家でそばめしを食べて作ったんですが、かんなり前から食べたかったんですよねぇ｡ 近所のお好み焼き屋にはしょっちゅう行っててそこのメニューにもあるんですが、一人では複数食えん以上どうしてもテコで食べるお好み焼きかネギ焼きを優先してしまうんですよねぇ｡ 複数で行って最初にそばめし、続いてお好み焼き、そして〆に醤油味でねぎ焼きってのが理想やったりはするんですけどね。 かなり前には焼きそば用の袋麺を買うて半分にカットしてからラップに包んで冷凍しました｡ ご飯も炊くたびに1つか2つはかんなり少なめでパックして冷凍｡ 普通に焼きそば用の麺を1袋使ってそこにご飯を足..
今日は朝イチで定期的な診察へ。 薬をもうたら散髪しに新世界へ。 散髪が終わっても10時半過ぎで店も開いてないからまた電車に乗って梅田へ。 ヨドバシカメラでイヤホンをチェック。 そのあと各地のアンテナショップが入ってるというKITTE（キッテ）て商業施設へ。 まずは地下の飲食店で昼ごはん。 大瓶が16時まで330円ってとこに入ってみました。 アテは肉豆腐650円を頼んだけど他にあんまり惹かれるものなくお勘定。 突き出しが350円でこれだしか食わんで1460円はイマイチでした。 そこから地下街を通って新地方面へ。 もうちょいなんか食うつもりで駅前第一ビルから突き当たりの第三ビル..
今日は近場ドライブに出かけることに しました。 羽曳野の道の駅近くの外環沿いの吉野家で朝ごはん。 牛丼並つゆだく498円はなかなか好みの煮詰まりかげんで当たりでした。 ここからちょっくら高野山を目指すとします。 iPhoneから送信
この春ぐらいから厄でも付いてるのかトラブルやら気分的に憂鬱になることやらが続いてます｡ ここ最近も自分の会社の方で気分が悪く自分で解決しにくい話が出たり、マンション絡みで大きな問題を片づけた直後に別の頭が痛くなる話が舞い込んだり。 自分が気持ちの切り替えが下手なこともあって普通にしてると厄介事がずっと頭の中をグルグル｡ 自分にとっては一番気分転換になって厄介事が軽くなるドライブに行ったりしてましたが、すっきりせんまま何日も過ごしてました｡ そんな中、昨日はやっと弁護士と面談する日がやってきたんで淀屋橋の裁判所界隈へ｡ まずは会社の問題でアポを取ってたんでそっちから..
昨日は朝の10時からマンションの理事会の議事録の件で管理会社と打合せ。 頭を悩ますネタもあり内容が濃い上に時間も掛かって終わったのは12時半を過ぎてました。 そこから用事があったんで天王寺に出たんですが、朝メシがインスタントの春雨スープだけ腹ペコやったんでまずは何か食べることに。 2〜3日前に飲み仲間のこばやしさんからベルタのこの店のことを教えてもうたんでチェックがてら行ってみることに。 屋号を覚えてなかったから分からんかったけど、割と最近にベルタの地下をウロついた時に見かけて入ろうか結構迷って結局入らんかった店やと判明。 まずは瓶ビール（545円）を頼んで手書きのメニューをチェック..
今日はふと思いついてケンタッキーフライドチキンのトマト煮込みを作ろうかと。 買い物に出たついでに店を探したけどすぐ近所にはなくて、わざわざ買いに行くのも邪魔くさいなぁと。 結局、地元のスーパーで鶏を多めに買うたんで鶏のトマト煮込みで我慢することに。 まだアスパラ、シメジ、ズッキーニも足す予定やのにもう鍋から溢れそうですわ。 iPadから送信
しばらく前にワーゲンのディーラーでアルテオンの1年点検（登録から4年目）を受けたらタイヤの溝が2．8mmしか残ってないと｡ それってどの程度かって聞くともうすぐタイヤの内部のワイヤが見え出すとか。 とてもじゃないけど来年の車検までは持たんやろうし、梅雨の今みたいに雨が多いと溝が浅いのは危ないと｡ なるべく早めのタイヤ交換を勧められたんで見積もりを出してもうたら、今履いてるタイヤの同等品やと50万円だと。 今回の点検時点での走行距離は47000kmほど。ディラーいわく重くてパワーがあるアルテオンでここまで持ったのはかなりええ方だと｡ あとで調べたら前のゴルフGTIは..
今朝の体重は59kgの大台を超えて59．35kgもありました。とはいえ、1週間以上旅先で好き勝手に飲み食いしたあとと思えば上出来でした。 朝は起きた時からけっこう腹減ってたんでメシを抜く訳にもいかず、控えめにご飯ものを食べておきました。 そして昼ご飯はデブ対策として今回のケンミンのビーフンを食べることに。 ＊デブ対策で食べたケンミンの「台湾風担仔米粉（タンツービーフン）」 カロリーが209kcalとかなり優秀です。 だいぶ前に買うたままになってて賞味期限は今年の1月25日に切れてますが、揚げ麺とちゃうので全くノープロブレム。 カロリーが低い分、こ..
朝の8時半頃東京の平和島を出て大阪へ。 三重に入って湾岸長島PAで昼ごはんにカレーライス750円。 あと少し安全運転で帰るとします。 iPhoneから送信
昨日は宿から近いサイゼリヤへ知り合いのSさんとその娘っ子との3人で出かけました。 それぞれが食いたいもんをかたっぱしから注文して豪遊しました。 サイゼリヤでお会計が、1万円越えましたわ。 iPhoneから送信
那須に2泊した後、昨日は日光に泊まりました。 今朝は雨が止んでたんで宿に車を置いて20分ほど歩いて日光東照宮へ。 去年も同じ宿泊まったけど知り合いのSさんが足を傷めてたから日光東照宮には行かず。 今年こそ初めて参拝出来ました。 iPhoneから送信
滞在ちゅーの酒が全部タダっていうオールインクルーシブの宿に連泊。 朝風呂のあと、ビールから始めて連泊のありがたさを満喫。 美味いブラッディメアリーを飲むためにリーアンドペリーのソースとセロリソルトは家から持参。 朝飲みのあとは部屋で朝寝というめちゃくちゃ贅沢な過ごし方をしております。 iPhoneから送信
ほんまは立ち食い系の店ででもそばが食いたいんですが、定宿の近くにないのでコンビニで我慢。 しかし税込500円オーバーは高いですなぁ。 今日はこれから東京を離れて旅行に出かけます。 iPhoneから送信
今日は朝イチで知り合いのSさんを出迎えに羽田空港へ。 空港には6時半頃着いて第二ターミナルの丸亀製麺の場所を確認してから無料のシャトルバスで第三ターミナルへ。 8時半頃Sさんを出迎えたら第2ターミナルに戻って丸亀製麺で朝ごはん。 その後Sさんの家に送ったら一旦宿に戻って1時間ほど休憩。 そこからまたSさんの用事先に送って1時間待機してから会社へ送ったら帰り道に給油して宿へ。 これで運転手役が終わったんでスーパーの惣菜の焼きビーフンで軽めに昼ごはん。 それにしても14時間だか掛けて出張から戻り、時差ボケのまま夕方まで仕事ってすごいですなぁ。(>_<) iPhoneから送信
今日は久しぶり？に車で東京へ。 西名阪道ルートで名古屋あたりまでを来て湾岸長島PAで朝ごはん。 せっかくなんでかき揚げきしめん650円にしときました。 今日は前乗りで急がんのでのんびり走るとします。 iPhoneから送信
5日の金曜日は南田辺駅前の「スタンドアサヒ」で飲み会があったんでその様子をサラッとご紹介します。 今回行ったメンバーは主催者のこばやしさんにishさん、だいこんさん、私の3人です。 ここ何年か秋になるとスタンドアサヒの土瓶蒸し狙いでこばやしさんから声が掛かって恒例のようになってました。 ところがこの2年ほどは私は都合が着かず参加出来てませんでした。 秋ばっかり行くから今度は夏に行こうってことで今回の飲み会になったんですが、最初の予定では熱海におったんでまた不参加になるところでした。 ところがだいこんさんもお仕事の都合で参加出来なくなったんで、それならとこばやしさん..
この前の日曜日（6／30）は朝っぱらから急に思いついてカレー作りをスタート。 まず鶏もも肉とささ身を外に出して自然解凍。 包丁が通る程度溶けてきたあたりで、鶏を荒刻みしてやりました。 キーマカレーが頭にあったけど、ミンチってほどは細かくせず小さな賽の目切り程度にしときました。 ＊朝っぱらからカレー作り 鳥以外の野菜はタマネギ、パプリカ、ピーマン＆シシトウ、ナスビ、しめじ。 トマトの水煮缶と丸鶏スープも用意。 スパイスとしては最初にクローブとカルダモンを油の中で香り出しし。 タマネギとピーマン、ししとうをしっかり炒めたところにトマト..
今日は8時半過ぎに家を出て車で鶴橋へ。 ここ何日か無性にうなぎが食べたくなっててうなぎ専門店の「川徳」へ買い出しに行ったんです。 私がウナギを食べたいと思うなんてひじょーに珍しいことなんですが、どこで買うなり食べるかするなりについてはかなり悩みました。 伊勢の方で以前食べた秘境系うなぎ屋の「横輪おりおり」へ食べに行こうかと考えたこともありました。 梅雨で行き帰りの運転があんまり楽しくないし、雨やと早めに着いてから開店までの時間潰しに困るし、当然車じゃ酒が飲めんし。 他にも秘境系でめっちゃ美味いから一人で行ったらもったいないかなぁとかも。 一口だけ味見した白焼..
最近あんまりラーメンの生麺やスープと生麺がセットになったヤツを買うてない気がします。 ラーメンがかなり値上がりしてて、ついつい以前の感覚で値段を見て割高に感じてしまうんですよねぇ。 こんだけなんでもかんでも値上がりしてるんやからそんなこと言うてたら買うもんなくなってしまうんですけどね。 それ何日か前に久しぶりに菊水の麺だけが入ったやつを思い切って買うたんです。 正確な値段は忘れましたが、3玉が入りが以前の4玉入りぐらいの値段には感じましたねぇ。 1食めは釜玉ラーメンで食べたんですが、今日は今季初めて冷たい麺として食べることに。 冷めん（冷やし中華）にするだけ..
しばらく前に買うた酒徒ってヒトの「あたらしい家中華」って本はシンプルやけど自分が知らんかったような美味い中華料理が色々載っててかなり気に入ってます。 その中でしばらく前から作ろうと思ってたもんをやっと23日に日曜日に作ったんでご紹介します。 ＊酒徒「あたらしい家中華」 今までにこの本から何品か作ってますがどれもシンプルやのにちゃんとした中華なんですよねぇ。 最近新刊で料理本なんか買うことなかったけど、これは買うて正解でしたわ。 ＊客家干蒸肉のページ この人のレシピは信用してるんですが、ニンニクも紹興酒も使わんめちゃくちゃシンプルな..
昨日の朝起きてすぐぐらいにたまたま冷凍専用庫を開けたらどうもうっすらと扉が開いてたようで中が全て解凍か半解凍状態に。 とりあえずすぐに扉を閉めて本体にあった急冷スイッチを押しました。 そこから8時間くらい経った昼過ぎに一度開けたんですが、中は凍るどころか冷蔵室レベルしか冷えてませんでした。 それでも全体の食材を傷ませたり捨てたりしたくなかったんで、もう一度急冷スイッチを押してそのまま寝ることに。 今の冷凍庫は今年の3月1日に買うたばっかりなんですが、初期不良とは言えんとしても短期での故障なんかとも不安になりました。 今朝起きてチェックしてみたら無事温度が下がったよ..
25日の火曜日は頭を刈りに新世界へ。 前回丸刈りにしてから約3週間経ってたんで丸刈りから芝生くらいまで毛ぇが伸びてひじょーに鬱陶しかったんです。 この日はそんなにヒドイ空腹ではなかったので先に散髪を済ませることに。 入店からバリカンで丸刈りにして洗髪、支払いを終えて店を出るまでで所要時間7分。 こんな早いこと終わるなら洗髪込みで900円の安さが納得ですわ。 さっぱりした頭になってからちょい飲みへ。 ＊佐兵衛すし支店へ この日は最初にアテは頼まずにいきなり寿司でスタート。 酒は最初に瓶ビールをもらって、すぐに燗酒もプラス。 イワシ（280..
今日は朝イチでアルテオンが初回の車検なんでディーラーへ出かけて来ました。 車検もけっこうしそうなんですが、その時ふとタイヤの値段を聞いたら今履いてるヤツと同じなら1本12万もすると聞いてびっくり。 前のゴルフGTIもスポーツ車で減りやすくて高いタイヤを履いててディーラーやと4本で20万オーバーやって言われたんです。 その時は神戸のつれのMの親戚がやってる車屋さんでもう少し安いタイヤで交換してもうたんです。 アルテオンはゴルフの純正タイヤより減りやすいらしくその上値段は倍以上って・・・。 まだ走行距離は32000kmほどで今回タイヤは交換せんけど、交換する時が怖いですわ。 車検の間の..
熱海での長い滞在から大阪に戻ったのが6月3日でしたが、その直後にishさんから飲みに行こうと嬉しいお誘いがありました。 私の行きたいところを優先したるとのことで、しばらく考えて三宮のイタリアン「ペルドマーニ」の一番マトモなランチのコースはどうでしょうか？と。 ishさんもペルドマーニにしばらく行ってはれへんかったんで了解を頂いて9日の日曜日の昼の口開けにお店に向かうことに。 神戸で昼飲みするとなってペルドマーニに行こうと思いついたのは、もともと5月のゴールデンウィークに身内でここに行くことになってたんです。 実家の親父の80歳の誕生日を祝う会をこのお店でやることにな..
熱海におったおきに知り合いのSさんがけっこう美味いって教えてくれたのがモランボンのキムチの素。 Sさんはケミカル系が好きやないからこの手のモンを使うのが意外でしたが美味いっていうならと大阪に帰ってから少し探してみました。 でもリアルな店舗じゃ見当たらず結局ヨドバシカメラのネット通販でポチり。 ＊モランボンの「Well-Being Vegelife キムチの素 80g」 303円 とりあえず届いた日は手元にあったズッキーニをキムチにしてみました。 短時間でけっこうええ感じに出来上がったので感心しましたわ。 和えるだけのキムチの素って信用出来んなぁと思ってた..
ドライブの途中で久しぶりに本宮町の湯の峰温泉に寄りました。 横の売店で昼めしも食うたんでのんびり十津川村を南から北へ縦断して帰ります。 ＜同日後刻 追記＞ 今日はウチを7時半頃出てまずは阪和道で湯浅ICまで走って地道に降りて国道42号線へ。 国道を走り出したところで運転しながら家から作っていったおにぎらずで朝ごはん。 白浜の先で国道42号線から国道311号に入って中辺路を通って本宮へ。 最近和歌山を走るときは大回りで国道42号線を新宮まで行って国道168号線に入ることが多かったように思ったんで、久しぶりに中辺路からショートカット気味なルートにしてみました。 ..
先週は5日連チャンで休肝日にしましたが、そん時の定番ネタを1つアップしときます。 酒が飲めんとなると途端にやる気がなくなって料理を1品で済ますことが多いんですがあんかけ焼きそばもその定番の1つだったりします。 マカロニグラタンかドリア、焼きカレーほどではないけど休肝日に作りがちがメニューですわ。 ＊休肝日にあんかけ焼きそば この日は手元に鶏もも肉が残ってたんでいつもの豚バラ肉ではなく鶏で。 鶏肉を食べやすい大きさに切って、チューブのニンニクと塩コショウを揉み込んでから片栗粉をまぶしました。 野菜はキャベツ、もやし、ニラを使い、麺は業務スーパー..
