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はたけ(^ω^)さんさんのプロフィール

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静岡県
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ブログタイトル
畑のきのこ
ブログURL
http://hatakebatake2.seesaa.net/
ブログ紹介文
1食400〜530kcalをめざす,糖尿病食ダイエット.肥満度を計算してみる?
更新頻度(1年)

7回 / 365日(平均0.1回/週)

ブログ村参加:2006/09/30

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はたけ(^ω^)さんさんの新着記事

1件〜30件

  • 東京オリンピック2020開幕

     東京オリンピック2020が、新型コロナの関係で1年延期され、2021年7月23日スポーツの日に開会式が行われました。  無観客で会場には各国のオリンピック関係者(委員さんとかマスコミ関係者くらい?)くらいしかいなかったですね。  オリンピックの選手村の食事ですが、下記の記事によるとこんな内容だそうです。   >>https://the-ans.jp/tokyo-olympic/…

  • キンピラ卵丼

    キンピラが余ったら卵丼にする。

  • 今年は野菜が安い

     メリークリスマス! いやぁ〜今年も、もうすぐ終わりに近づいていますね。   今年は新型コロナ感染症で日本どころか世界中が大変でしたが、気候問題では日本はあまり大きな台風に見舞われずに済みました。   一方で、コロナ禍ということで飲食店の食材消費が冷え込み、農家さんは野菜や果物が売り物にならず、廃棄処分しているものもあります。  …

  • タラが安かったので、タラちり鍋

     最近、タラちり鍋をしたんですけどね、安いスーパーで茨城県産の白菜が1/2カットで88円、大き目なタラの切り身4切れで400円未満と、鍋の具材がお安かったんですよ。  今年はサンマがお高かったけど、タラは安い気がして、タラちり鍋の頻度が上がりそうです。  

  • トマト鍋

     お鍋の季節になってきました。  我が家では、おでん、すき焼き、寄せ鍋あたりが、よく出てきます。  おでんだと大根・キノコ・こんにゃくあたりで、他は練り物が多くなるのでカロリーと栄養バランスが偏りますが、他の鍋料理は野菜が多くなるので、特に白菜や春菊などの出番がぐっと増えますね。  それと、最近は鍋用調味料の販売が増えました。ちゃんこ鍋とかキノコ鍋とか。

  • S&Bおでんの素

     みなさん、おはようございます(´ω`)  秋めいてきて、我が家ではおでんが食卓に出る毎日になってきました。  出汁は我が家の地域では、特別な汁があるんですが、転勤族だった我が家としては、昔から使っている慣れ親しんだ味を好んでいます。  S&Bのおでんの素 

  • 夏のおやつはわらび餅

     残暑が厳しい中、某薬局へ行くと、わらび餅が60円くらいで買えるんですよ。  近所のスーパーだと100円くらいするのに、某薬局さんの食品コーナーだと、なぜか60円くらいになる。  ただし、賞味期限は2日程度ではありますが、わらび餅って大体そんなもんですよね。  で、このわらび餅、きな粉はついているけれど、黒蜜はついていません。  ちょっと物足りない…

  • おやつ時に心太の季節

    みなさん、お久しぶりです(・ω・)  今年は梅雨が長く大雨が続き、災害にも見舞われた方が多いと思います。  被災された地域の皆様、お見舞い申し上げます。  セミが鳴き始めて、そろそろ梅雨明けの季節になってきた感じですかね。  さて、私が学生時代のアルバイト先で、お昼ごはんが出ることがあったんですが、1番驚いたことはデザートに心太(ところてん)が出…

  • かんてんぱぱの牛乳寒天

    かんてんぱぱの寒天デザートでダイエット

  • 2020年版:ビタミンD摂取目安量が増える!

     最新の食事摂取基準(2020年版)では、ビタミンDの目安量が引き上げられますが、アメリカなどの基準と比べると半分程度。現在、日本ではビタミンD不足が懸念されているそうです。また、最新の研究ではビタミンDの多彩な働きが明らかになっています。  ビタミンDと聞いてご存知の方なら、カルシウムの吸収促進で、骨・歯の健康に繋がるという働きでしょう。ビタミンDやカルシウム不足は、骨粗しょう…

  • 基本は金の青汁で、野菜と食物繊維を摂取

     前回の記事で、青汁だけでは母の爆食攻撃を抑えられないので、食物繊維パウダ−(DHCのキトサン・ギムネマ入り)とサプリメント(DHCデトクレンズ)を使用していますとお伝えしました。  以前、青汁について些細な質問があったので、簡単にお答えします。   私が使用しているのは、手ごろな価格で国産の青汁が3カ月分(1日1本の場合)入っている、

  • DHC食べたい時のダイエットパウダーとデトクレンズで爆食攻撃を何とかする

     ここ数年、母が悪い意味でも良い意味でも、料理に没頭するようになりました。  母は夜いったん早寝して、ムクッと起きてしまうと眠れないからと言って、翌日分のおかずやご飯を炊いたりと、自分は食べない割に、父と私に爆食させるようになりました。おかげで父と私は血糖値が上がって、大分困っています。体重もはね上がったりするので、対策を練っています。  1番困っていることは私に調理…

  • キノコのきな粉和え

    お久しぶりの、はたけです(・ω・)  もうすっかり秋めいて、キノコのシーズンとなりました。…

  • 糖尿病を疑うときに

    みなさん、おはようございます(´ω`)お久しぶりの、はたけです。  このブログは母が糖尿病と診断された10年以上前から続いています(昨今はサボり中ですが)。  おかげさまで、母は今は糖尿病からは脱出しました。  ですが、入れ替わりにコレステロール値(脂質異常症)に引っ掛かりまして、微量ではありますが投薬治療中です。  定期的に内科にかかり、血液検…

  • ショウガパウダー入りカフェインレス気味のミルクティー(黒糖風味)

    みなさん、あけましておめでとうございます(・ω・) 久しぶりの書き込みにもなりますが、最近ハマっているドリンクを紹介します。  (キノコネタではないのですが)。

  • なめこ豆腐

     先月は暑さのあまり冷たいメニュー(冷しゃぶとか、ナスの冷し和え添え冷奴とか)ばかり作っていた、はたけです。   今回はな…

  • 磯部和え

     今が旬の、菜の花を使って『磯部和え』を作りました。  磯部和えとは、和え物に海苔を加えて、磯の香りをプラスしたものです。

  • ビタバァレー(押し麦)のワカメスープリゾット

     ビタバァレーをご存知の方はどれくらいいらっしゃるでしょうか?  ビタバァレー…

  • 常備用:温めずにおいしく食べられる カレー職人を食べてみた

     タイトルのまんまなんですが、9月は防災月間ということで、近所のドラッグストアで販売されていた、常備用食品をメモしようと思います。  まずは、カンパン。。。これは、防災訓練時に配られた分が残っています(賞味期限もチェックしました)。カンパンは基本、5年は持ちます。  リッツ缶はそのうち、国産からインドネシア産(?)になるかと思い、1缶買いました。  そして、気…

  • ダイエットの味方になってくれる、体組成計・体重計

     いやぁ〜、最近の体重計・体組成計というのは、高機能になってきましたね(^ω^)  何カ月もの値を記録してくれたり、目標値を入れるとカウントダウンなんかしてくれたり。  前回の体重との比較を、100g単位で表示したり、骨格筋率なんてのも表示してくれたり。  さらに凄いのは、医療分野レベルの体組成計で、筋肉の質まで答えてくれる!! …

  • 黒豆茶(幻の極小粒 黒千石)を購入・試してみました

     街のお茶屋さんや乾物屋さん、デパートを探したのですが、知人からいただいた「極小粒サイズの黒豆茶」が見つかりませんでした。  ということで、お試しでAmazonさんで見つけた、『幻の極小粒 品種 黒千石』 ダイエット黒豆茶を購入、試してみました!  豆のサイズは探していた通り、極小粒。  

  • 食べれる黒豆茶にハマっています

     先日、知人から『黒豆茶』を頂きました。  一般に売られている、ティーバッグのタイプでなく、小粒の黒豆をたっぷり頂きまして、お湯を注いでしばらくすると、黒豆まで食べられる・・・という黒豆茶なんです。  街でも探したのですが、なかなかこれが見つからず、どこで知人さんがお求めになったものなのかも判らず、と…

  • 大麦若葉(青汁)がランキング3位・・・でも注意も必要。。。

     今年のAmazonランキングをチェックしたら、ドラッグストア部門の3位に大麦若葉(青汁)がランクインしていました。  実は、私、コレステロールが高いと言われるようになってから、大麦若葉(青汁)を飲むようになりました。  昔も飲んでたんで、味に抵抗はありません。  抹茶味だし、抹茶味が嫌いじゃなければ、飲める人が多いと思います。

  • あっという間にできる、厚揚げの昆布煮

     とっても簡単、ヘルシーメニューの紹介です。  母の得意料理でもあるんですが、料理っていうほど凝ってない…

  • おでんに五目お袋

     以前、『もやしのお袋煮』を

  • きのことザーサイ炒め

     うちの母がザーサイが好きなんですが、けっこうしょっぱいですよね。  ザーサイだけだとおつまみとか、肉料理の脇役とか、チャーハンに入れ…

  • なめこうどん

     前に掲載したきのこ蕎麦(なめこ蕎麦)が、はたけ家でヒットしたので、うどんも試…

  • 茶こしがあると便利なこと

     茶こしって、皆さんのご家庭にもありますか?  うちのは結構年季が入っていますよ。

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