畑のきのこ - にほんブログ村

母の検査結果も意外と

私の体重がなかなか減らないので心配していたのですが、ヘモグロビンA1cが6.0から5.8に減ったし、体重もわずかですが1�s弱減りました。体重が思いっきり減らないのが、軽めのスクワットで筋肉が減らなくなったせいなのか？単にオヤツが多いせいなのか？判りませんが結果オーライ。母も同時期に検査をしたのですが、丁度スーパーにミカンが並…

2023/11/18 08:14

黒ニンニク

2023/09/30 09:02

結果の出た私と、結果の出にくい母の違い

ヘモグロビンA1cが下がった理由。

2023/08/19 05:21

体のドロドロリスク

血中のコレステロールのドロドロリスクを減らす。

2023/07/06 06:05

葉酸

2023/04/04 03:46

超悪玉コレステで心筋梗塞3倍！

善玉コレステロール＝HDLコレステロール、悪玉コレステロール＝LDLコレステロールというのは、血液検査を受けるようになった人なら覚えてらっしゃると思います。悪玉コレステロールは普通は必要なコレステロールを全身の細胞に運ぶ役目を持っていますが、増えるとドロドロ血液や動脈硬化の原因になります。その中でも「超悪玉コレステロール」は悪玉コレステロールが小型化したもので、そ…

2023/02/18 04:24

糖尿病判断基準

糖尿病の判断基準は、下記の1〜3のいずれかと、4が確認されれば糖尿病扱いとなります（※糖尿病学会「糖尿病標準診療マニュアル2022）。 1．空腹時血糖値 126mg／dL以上 2．食後血糖2時間の血糖値（ブドウ糖負荷試験） 200mg／dL以上 3．食事とは無関係の血糖値（随時血糖値） 200mg…

2023/01/01 05:09

カロリーや代謝について

カロリーと代謝について

2022/10/08 04:59

チーズはタンパク質だけど牛乳は？

しばらく内分泌科をサボっていたら、母の血糖値・ヘモグロビンA1cが爆上がりしてしまいまして、また通院が始まりました。久しぶりに栄養士さんとの対談もしまして、あれ？そうだったの？ってことを知りました。チーズはタンパク質の部類に入りまして、これは前から覚えていました。ところが、同じ乳製品でも、牛乳・スキムミルク・ヨーグルトあたりは、タンパク質モドキ…

2022/07/26 06:33

母の得意は煮物

みなさん、おはようございます（´ω｀）スーパーに買い物へ行って、さつま揚げ系の練り物に値引きシールが貼ってあると、いそいそと母はカートへ入れ、油揚げ、糸コンなども追加して、お買い物を済ますのです。家に帰ってきて元気が有れば、すぐさま鍋に麺つゆや水を入れ、それらの具材を放り込み、煮物にするのです。さつま揚げ系練り物というと、ごぼう天、イカ天（天ぷ…

2022/05/11 02:56

花粉症の症状・対策

花粉症の症状と対策

2022/03/18 04:01

糖質の目安

クリスマスにお正月。随分と糖質、摂りましたね。そんな糖質の量ってどれくらいなのか、ちょっと見てみましょう。 ●ごはん一膳（150g）糖質57.2g ●食パン1枚（6枚切り）糖質28.9g ●パスタナポリタン糖質86.63g ●今川焼 1個（こしあん）糖質43.01g 日本人の成人は1日あたり、およそ300gの糖質をとっていると言われていま…

2022/01/18 06:23

コンロの電池を長持ちさせる

先月だったかな？我が家のガスコンロや換気扇フードが大分駄目になりまして、フード（換気扇）・ガスコンロ・コンベック（オーブン）を丸ごと取り換えたんです。最新鋭の機能を持ったものでなく、型落ちのガスコンロや安いフードを選びました（最新鋭のコンロはスマホ連動とかするんですが、我が家には使える人が居ないので、却下しました）。で、ですよ。各ガスコンロの中央には、温度…

2021/11/22 06:34

新型コロナワクチン副反応対策

新型コロナウイルスワクチンの副反応対策

2021/09/30 04:34

パラリンピック2020開幕

2021年8月24日からパラリンピック2020大会が東京で開幕しました。コロナ禍で延期されたオリンピック・パラリンピック。紆余曲折あったし賛否両論なのは重々承知の上ですが、開会式で入場してきた選手団の皆さんを見ていると、マスクをしていても明るい表情の人が多く、参加することに意義のある大会に集まってくれたことを、心より敬服しています。オリンピック…

2021/08/26 04:55

東京オリンピック2020開幕

東京オリンピック2020が、新型コロナの関係で1年延期され、2021年7月23日スポーツの日に開会式が行われました。無観客で会場には各国のオリンピック関係者（委員さんとかマスコミ関係者くらい？）くらいしかいなかったですね。オリンピックの選手村の食事ですが、下記の記事によるとこんな内容だそうです。＞＞https://the-ans.jp/tokyo-olympic/…

2021/07/25 07:44

キンピラ卵丼

キンピラが余ったら卵丼にする。

2021/01/23 02:43

今年は野菜が安い

メリークリスマス！いやぁ〜今年も、もうすぐ終わりに近づいていますね。今年は新型コロナ感染症で日本どころか世界中が大変でしたが、気候問題では日本はあまり大きな台風に見舞われずに済みました。一方で、コロナ禍ということで飲食店の食材消費が冷え込み、農家さんは野菜や果物が売り物にならず、廃棄処分しているものもあります。 …

2020/12/24 05:47

タラが安かったので、タラちり鍋

最近、タラちり鍋をしたんですけどね、安いスーパーで茨城県産の白菜が1／2カットで88円、大き目なタラの切り身4切れで400円未満と、鍋の具材がお安かったんですよ。今年はサンマがお高かったけど、タラは安い気がして、タラちり鍋の頻度が上がりそうです。

2020/11/23 07:29

トマト鍋

お鍋の季節になってきました。我が家では、おでん、すき焼き、寄せ鍋あたりが、よく出てきます。おでんだと大根・キノコ・こんにゃくあたりで、他は練り物が多くなるのでカロリーと栄養バランスが偏りますが、他の鍋料理は野菜が多くなるので、特に白菜や春菊などの出番がぐっと増えますね。それと、最近は鍋用調味料の販売が増えました。ちゃんこ鍋とかキノコ鍋とか。

2020/10/24 03:38

S＆Bおでんの素

みなさん、おはようございます（´ω｀）秋めいてきて、我が家ではおでんが食卓に出る毎日になってきました。出汁は我が家の地域では、特別な汁があるんですが、転勤族だった我が家としては、昔から使っている慣れ親しんだ味を好んでいます。 S＆Bのおでんの素

2020/09/24 06:55

夏のおやつはわらび餅

残暑が厳しい中、某薬局へ行くと、わらび餅が60円くらいで買えるんですよ。近所のスーパーだと100円くらいするのに、某薬局さんの食品コーナーだと、なぜか60円くらいになる。ただし、賞味期限は2日程度ではありますが、わらび餅って大体そんなもんですよね。で、このわらび餅、きな粉はついているけれど、黒蜜はついていません。ちょっと物足りない…

2020/08/24 06:32

おやつ時に心太の季節

みなさん、お久しぶりです（・ω・）今年は梅雨が長く大雨が続き、災害にも見舞われた方が多いと思います。被災された地域の皆様、お見舞い申し上げます。セミが鳴き始めて、そろそろ梅雨明けの季節になってきた感じですかね。さて、私が学生時代のアルバイト先で、お昼ごはんが出ることがあったんですが、1番驚いたことはデザートに心太（ところてん）が出…

2020/07/20 07:18

かんてんぱぱの牛乳寒天

かんてんぱぱの寒天デザートでダイエット

2020/06/11 08:01

コジットハイパーセルローラーで、スカートがはけるようになった♪

コジットハイパーセルローラーで痩せたよ

2020/05/04 06:28

2020年版：ビタミンD摂取目安量が増える！

最新の食事摂取基準（2020年版）では、ビタミンDの目安量が引き上げられますが、アメリカなどの基準と比べると半分程度。現在、日本ではビタミンD不足が懸念されているそうです。また、最新の研究ではビタミンDの多彩な働きが明らかになっています。ビタミンDと聞いてご存知の方なら、カルシウムの吸収促進で、骨・歯の健康に繋がるという働きでしょう。ビタミンDやカルシウム不足は、骨粗しょう…

2020/03/19 03:28

基本は金の青汁で、野菜と食物繊維を摂取

前回の記事で、青汁だけでは母の爆食攻撃を抑えられないので、食物繊維パウダ−（DHCのキトサン・ギムネマ入り）とサプリメント（DHCデトクレンズ）を使用していますとお伝えしました。以前、青汁について些細な質問があったので、簡単にお答えします。私が使用しているのは、手ごろな価格で国産の青汁が3カ月分（1日1本の場合）入っている、

2020/02/25 04:52

DHC食べたい時のダイエットパウダーとデトクレンズで爆食攻撃を何とかする

ここ数年、母が悪い意味でも良い意味でも、料理に没頭するようになりました。母は夜いったん早寝して、ムクッと起きてしまうと眠れないからと言って、翌日分のおかずやご飯を炊いたりと、自分は食べない割に、父と私に爆食させるようになりました。おかげで父と私は血糖値が上がって、大分困っています。体重もはね上がったりするので、対策を練っています。 1番困っていることは私に調理…

2020/01/12 04:52

キノコのきな粉和え

お久しぶりの、はたけです（・ω・）もうすっかり秋めいて、キノコのシーズンとなりました。…

2019/11/15 10:12

糖尿病を疑うときに

みなさん、おはようございます（´ω｀）お久しぶりの、はたけです。このブログは母が糖尿病と診断された10年以上前から続いています（昨今はサボり中ですが）。おかげさまで、母は今は糖尿病からは脱出しました。ですが、入れ替わりにコレステロール値（脂質異常症）に引っ掛かりまして、微量ではありますが投薬治療中です。定期的に内科にかかり、血液検…

2019/05/11 06:47

ショウガパウダー入りカフェインレス気味のミルクティー（黒糖風味）

みなさん、あけましておめでとうございます（・ω・）久しぶりの書き込みにもなりますが、最近ハマっているドリンクを紹介します。（キノコネタではないのですが）。

2019/01/01 06:17

なめこ豆腐

先月は暑さのあまり冷たいメニュー（冷しゃぶとか、ナスの冷し和え添え冷奴とか）ばかり作っていた、はたけです。今回はな…

2018/08/01 07:40

磯部和え

今が旬の、菜の花を使って『磯部和え』を作りました。磯部和えとは、和え物に海苔を加えて、磯の香りをプラスしたものです。

2018/03/17 18:05

ビタバァレー（押し麦）のワカメスープリゾット

ビタバァレーをご存知の方はどれくらいいらっしゃるでしょうか？ビタバァレー…

2017/09/09 14:26

常備用：温めずにおいしく食べられるカレー職人を食べてみた

タイトルのまんまなんですが、9月は防災月間ということで、近所のドラッグストアで販売されていた、常備用食品をメモしようと思います。まずは、カンパン。。。これは、防災訓練時に配られた分が残っています（賞味期限もチェックしました）。カンパンは基本、5年は持ちます。リッツ缶はそのうち、国産からインドネシア産（？）になるかと思い、1缶買いました。そして、気…

2016/09/15 04:47

ダイエットの味方になってくれる、体組成計・体重計

いやぁ〜、最近の体重計・体組成計というのは、高機能になってきましたね（＾ω＾）何カ月もの値を記録してくれたり、目標値を入れるとカウントダウンなんかしてくれたり。前回の体重との比較を、100g単位で表示したり、骨格筋率なんてのも表示してくれたり。さらに凄いのは、医療分野レベルの体組成計で、筋肉の質まで答えてくれる！！ …

2016/06/17 06:38

黒豆茶（幻の極小粒黒千石）を購入・試してみました

街のお茶屋さんや乾物屋さん、デパートを探したのですが、知人からいただいた「極小粒サイズの黒豆茶」が見つかりませんでした。ということで、お試しでAmazonさんで見つけた、『幻の極小粒品種黒千石』ダイエット黒豆茶を購入、試してみました！豆のサイズは探していた通り、極小粒。

2016/01/25 02:55

食べれる黒豆茶にハマっています

先日、知人から『黒豆茶』を頂きました。一般に売られている、ティーバッグのタイプでなく、小粒の黒豆をたっぷり頂きまして、お湯を注いでしばらくすると、黒豆まで食べられる・・・という黒豆茶なんです。街でも探したのですが、なかなかこれが見つからず、どこで知人さんがお求めになったものなのかも判らず、と…

2016/01/07 21:07

大麦若葉（青汁）がランキング3位・・・でも注意も必要。。。

今年のAmazonランキングをチェックしたら、ドラッグストア部門の3位に大麦若葉（青汁）がランクインしていました。実は、私、コレステロールが高いと言われるようになってから、大麦若葉（青汁）を飲むようになりました。昔も飲んでたんで、味に抵抗はありません。抹茶味だし、抹茶味が嫌いじゃなければ、飲める人が多いと思います。

2015/12/04 05:40