お詫び

今月始めから更新していない日々が続いてしまって申し訳ないです。最近は演習や実験のレポート、バイトも年の終わりが近くなり結構忙しくなっております。早めに言っておかなくてはいけなかったのですが、延びてしまって申し訳ありません。とりあえず冬休みに

「ピーマンの肉詰め」

・ピーマン 2つ・合挽きミンチ 約100g・塩 少々・コショウ 少々・玉ねぎ 半玉・卵黄 2/3個 (ちょっと面倒ですよね^^; 一個分でも別にかまいませんが少し多い気がしたので、パン粉でも少し入れてみてください。)・まずはハンバーグを作る

「もつ鍋」

*出汁から・昆布 一枚・薄口醤油 適量・濃口醤油 適量・水 適量・酒 少々(まず昆布を入れ、軽く煮立ったら薄口醤油で味を見て、OKなら濃い口醤油を少しいれ色付けし、酒を少々いれ軽く煮立たせて出来上がりです。軽く冷ましておきます。)*鍋の材料

「スイートタルト」

*タルト生地・無塩バター 60g ・塩 ひとつまみ ・粉砂糖 40g ・卵黄 2/3個分 ・薄力粉 120g ・タルト型*スイートポテト以前投稿したスイートポテトを参考にしてください。*タルト生地・まず型に室温にしておいたバターを軽く塗り