今日も梨の出荷の手伝いで良い汗を掻いたので児玉の辻九に行って来ました 先ず、生ビールそして冷酒と升酒も美味しく頂きました。 美味しい浜松産ウナギを食べて来ましたもちろん蕎麦も美味しかったですよ！ これで明日も頑

今年も友から 美味しい ボタンエビを頂きました。美味しいエビをつまみにはざま酒造で買って来た恵那山で一杯やりました。 旨いもの食べると疲れが取れます！

きのうから梨の出荷の手伝いが始まり午前中 出荷用の箱を作ってきました 昼飯はアスパラとちくわのパスタでした。今回は辛目に仕上げました。 先日（2日）、下呂温泉祭りに行って来ました。 3日の昼飯は中津川駅付近でそ

今日はレンジクックで九州産黒毛和牛サーロインステーキを焼きした。4分加熱後、裏返し3分加熱しました。。 レンジクックは電子レンジ用調理器具です。  

今日は、2回目のコッペパンを作りをしました。190℃で予熱したオープンで15分焼きました。炒めたハムとアスパラ（オリーブオイルと塩で焼きました）を挟んで食べました。 

シーフードミックスとアスパラのパスタを作りました。今回は、麺を1分短く茹でて2分炒めました。

さとのそら、薄力粉、塩、水、ドライイースト、オリーブ油をボウルの中でまとめて台の上で捏ねました。オーブンで35℃で50分にセットして一次発酵しました。 ベーコンを散らしてチーズをのせました。 250℃のオーブンで10分焼

昨日、きょうの料理（遊佐晶子講師）レシピを参考に強力粉250g塩小さじ1砂糖大さじ1 インストドライイースト小さじ11/2ぬるま湯160m バター5g 卵で作り始めて失敗(加水)しちゃいました。 きょう再挑戦！強力粉は頂いたさとの

今夜は、友人が持って来てくれた雪紅梅（5本セット）を堪能しました。今日もマグロは大外れでした。 昼にアスパラとベーコンでパスタを作りました。先日イタリアンのお店でペペロンチーノを食べていた 妻の一言は➡&#

昼にあんずの花と再挑戦したコールドビーフをつまみに頂いたビールを堪能しました。  満開の杏です 

アンガス牛が2割引きで売っていたので買って来た。レシピを参考に塩胡椒を振って10分間全体を焼き上げた。 タオルを巻いて粗熱が取れたら、ニンニク（すり下ろし）醤油 砂糖を保存袋に入れて1時間冷蔵庫に入れてました。

2月は頻脈と神経痛で憂鬱な日々になっちゃいました。今日は、塾の送りをした孫が希望校に合格 元気をもらいました。 昼飯にうなとり弁当を食べましたが鶏もも肉が胸肉に変わっていたので残念でした。

今年初めてのデッキ呑みは旨い酒となりました。刺身を食べた後 大根を海苔で巻いて食べると美味しいとあったので食べてみました。本当に旨かったですよ！

孫の塾送り（3年間）が今日で終わり今夜は美味しい久保田を味わいました。

チョコと散歩していたら小学生がこんにちはと話し掛けて来て学校の事色々話してくれました。初対面の小学生が話してくれたのでとっても嬉しくなっちゃいました。今日は、登利平のうなとり弁当も特に美味しかったです。 

今回は、茹で汁の塩分量は1.3%にしました。ベーコンは弱火でしっかり炒めたパスタは美味しく仕上がりもうお店に食べに行かなくてもいいかなと思っちゃいました。 

今年も次男の嫁さんから そして知人のご婦人からもチョコレートを頂きました。ありがとうございます。元気がでます！

先日買って来た清暸（町田酒造店）を雪見酒で堪能しました。

バレンタインには早いけれどと 長男夫婦からお酒とチョコレートが届きました。今夜は届いたお酒（初陣）で一杯やりました。美味しく呑めたので酒蔵のHPを見たら売り切れでした。残念！

今日は、仲間と手打ち忍者そば五右衛門で地そばを食べて観光をして来た。蕎麦の種類は霧下そば 地そば 更科そばの3種類でした。コースは蓮華院➡︎赤城フーズ➡︎五右衛門（蕎麦）➡