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久しぶりの外食
今日も梨の出荷の手伝いで良い汗を掻いたので児玉の辻九に行って来ました 先ず、生ビールそして冷酒と升酒も美味しく頂きました。 美味しい浜松産ウナギを食べて来ましたもちろん蕎麦も美味しかったですよ！ これで明日も頑
2023/08/10 20:33
のん米の晩酌
今年も友から 美味しい ボタンエビを頂きました。美味しいエビをつまみにはざま酒造で買って来た恵那山で一杯やりました。 旨いもの食べると疲れが取れます！
2023/08/06 18:57
今日の昼飯
きのうから梨の出荷の手伝いが始まり午前中 出荷用の箱を作ってきました 昼飯はアスパラとちくわのパスタでした。今回は辛目に仕上げました。 先日（2日）、下呂温泉祭りに行って来ました。 3日の昼飯は中津川駅付近でそ
2023/08/06 14:47
ひとり飯
今日はレンジクックで九州産黒毛和牛サーロインステーキを焼きした。4分加熱後、裏返し3分加熱しました。。 レンジクックは電子レンジ用調理器具です。
2023/07/27 13:35
親父の夕飯
今日は、2回目のコッペパンを作りをしました。190℃で予熱したオープンで15分焼きました。炒めたハムとアスパラ（オリーブオイルと塩で焼きました）を挟んで食べました。
2023/05/15 21:28
親父の昼飯
シーフードミックスとアスパラのパスタを作りました。今回は、麺を1分短く茹でて2分炒めました。
2023/05/14 12:11
ピザに挑戦(失敗)
さとのそら、薄力粉、塩、水、ドライイースト、オリーブ油をボウルの中でまとめて台の上で捏ねました。オーブンで35℃で50分にセットして一次発酵しました。 ベーコンを散らしてチーズをのせました。 250℃のオーブンで10分焼
2023/05/13 20:12
コッペパンに挑戦
昨日、きょうの料理（遊佐晶子講師）レシピを参考に強力粉250g塩小さじ1砂糖大さじ1 インストドライイースト小さじ11/2ぬるま湯160m バター5g 卵で作り始めて失敗(加水)しちゃいました。 きょう再挑戦！強力粉は頂いたさとの
2023/05/11 20:42
親父の晩酌
今夜は、友人が持って来てくれた雪紅梅（5本セット）を堪能しました。今日もマグロは大外れでした。 昼にアスパラとベーコンでパスタを作りました。先日イタリアンのお店でペペロンチーノを食べていた 妻の一言は➡&#
2023/03/23 20:02
デッキ日和
昼にあんずの花と再挑戦したコールドビーフをつまみに頂いたビールを堪能しました。 満開の杏です
2023/03/11 18:32
コールドビーフに挑戦
アンガス牛が2割引きで売っていたので買って来た。レシピを参考に塩胡椒を振って10分間全体を焼き上げた。 タオルを巻いて粗熱が取れたら、ニンニク（すり下ろし）醤油 砂糖を保存袋に入れて1時間冷蔵庫に入れてました。
2023/03/07 19:30
登利平弁当
2月は頻脈と神経痛で憂鬱な日々になっちゃいました。今日は、塾の送りをした孫が希望校に合格 元気をもらいました。 昼飯にうなとり弁当を食べましたが鶏もも肉が胸肉に変わっていたので残念でした。
2023/03/03 19:35
今年初めてのデッキ呑みは旨い酒となりました。刺身を食べた後 大根を海苔で巻いて食べると美味しいとあったので食べてみました。本当に旨かったですよ！
2023/02/22 16:07
孫の塾送り（3年間）が今日で終わり今夜は美味しい久保田を味わいました。
2023/02/21 19:43
チョコと散歩していたら小学生がこんにちはと話し掛けて来て学校の事色々話してくれました。初対面の小学生が話してくれたのでとっても嬉しくなっちゃいました。今日は、登利平のうなとり弁当も特に美味しかったです。
2023/02/16 21:45
親父のペペロンチーノ
今回は、茹で汁の塩分量は1.3%にしました。ベーコンは弱火でしっかり炒めたパスタは美味しく仕上がりもうお店に食べに行かなくてもいいかなと思っちゃいました。
2023/02/15 20:04
バレンタインデー
今年も次男の嫁さんから そして知人のご婦人からもチョコレートを頂きました。ありがとうございます。元気がでます！
2023/02/14 19:34
そば小屋にて
先日買って来た清暸（町田酒造店）を雪見酒で堪能しました。
2023/02/10 19:20
バレンタインには早いけれどと 長男夫婦からお酒とチョコレートが届きました。今夜は届いたお酒（初陣）で一杯やりました。美味しく呑めたので酒蔵のHPを見たら売り切れでした。残念！
2023/02/09 20:00
今年初めての蕎麦の食べ歩き
今日は、仲間と手打ち忍者そば五右衛門で地そばを食べて観光をして来た。蕎麦の種類は霧下そば 地そば 更科そばの3種類でした。コースは蓮華院➡︎赤城フーズ➡︎五右衛門（蕎麦）➡
2023/02/08 22:09
カローラクロスにして初めて高速に乗って峠の釜飯を買って来た。十数年使った鮫皮おろしは今日で使い納めです。明日から新しい鮫皮おろしになります。 今夜届いた本鮫皮おろしです。
2023/02/06 21:26
昨日は、F市の耳鼻科そしてH市の歯科に行って来た。耳鼻科では、早く手術をと言う雰囲気ですが拒否中です。 そして昨日は結婚記念日（50回）でした。これからも普通に食べていけたらいいなと思っている 鶏肉はきょうの料理のレシピ
2023/02/05 18:17
昼飯
数年ぶりに厚焼き卵をNHKのみんなの料理のレシピを参考に焼きました。材料（卵4個 甘露だし➡︎返し小さじ1強 出汁「かつおだし」砂糖大さじ2）
2023/02/03 16:03
今夜はひとり飯
孫の送りもあと三週間程になり今夜も孫を塾まで送って来た。孫は色々話をしてくれるので楽しいひと時です。
2023/02/01 19:12
昨日は月一の通院日でした。血液検査の結果CKだけ低い値がでました。主治医➡︎栄養状態は良いですね、蕎麦やっているのに筋肉量が少ないねと言われちゃいました。今日は焼きそばを作って貰いました。 同級生が美味
2023/01/31 12:01
腹が減ったので早めの昼飯にしました。インスタントの味噌汁と麺つゆで美味しく作りました。
2023/01/29 11:28
蕎麦を食べに行って来た
我が家は、蕎麦といえば辻九です。先ず大好きな牡蠣フライをつまみに升酒を味わいました 今夜の蕎麦粉は音威子府産でした。いつ食べても旨い蕎麦です。（もり蕎麦 小）
2023/01/28 21:10
今年初めてのパスタ。明太子、バター、麺つゆ、マヨネーズ、カラスミ、黒胡椒で作りました。 今夜は、孫の送りがないのでテレビ（大相撲）を観ながら早めの晩酌となりました
2023/01/22 18:20
しぐれ鶏
レシピを参考にとりの胸肉 酒 砂糖 ネギタレ➡︎醤油 酢 砂糖 ラー油 おろしニンニクで昼に作りました。
2023/01/20 12:12
照り焼きチキンに挑戦
伝説の家政婦サタン志麻さんのレシピを参考に焼きました。弱火（IH2）で皮側を14分焼きもう一方を弱火で3分焼きましたが、焼き色が付かず残念でした。次回は、IH3で再挑戦だ。
2023/01/19 18:21
今夜は湯豆腐で
一杯 自家製のポン酢（カボス みりん 醤油 鰹節）で堪能しました。
2023/01/18 21:13
スマート ウォッチ
設定は、孫にやってもらいました。（通話機能なし）
2023/01/17 15:01
今年初めての手打ちうどん
昼にさとのそら（小麦粉）を加水率40%で打ちました。
2023/01/16 15:33
昨日 知人が久しく来ないねと心配していたら晩酌時に入院したと聞き苦いお酒になっちゃいました。
2023/01/14 19:00
インプラント治療が終わり
気付いたことがあります。� 以前からの立ちくらみがなくなった� 冷たい飲み物が飲めるようになった� 果物を食べる時 窒息死の心配がなくなった以上不安も無くなり食後のウヰスキーのロックをたのしんでいます。
2023/01/13 21:26
肉なしカレーを食べた➡︎➡︎不味い！
2023/01/12 15:13
ひとり夕飯
つまみ（イカ刺し）を買いにお店に行ったら「こんにちは いらっしゃいませ」と後方から聞こえたので振り返ったら 後ろ姿で分かりますよと言われちゃいました。 で！ 数年前にわざわざつまみを買いにくるんじゃないとレジて怒られたの
2023/01/11 19:38
3週間が過ぎました。今回インプラント治療したところは、長年使っていなかったので噛むのを忘れてしまい慣れるのに大変でしたが やっと美味しく食べられるようになりました。 何故か胃腸も元気になり体も軽くなってきたので吃驚です！
2023/01/10 20:16
すき焼き（昼飯）
近頃 買い物に行く「や○し○〇」で上州和牛（A5）があったので買って来た。治療している鼻の具合がよくなり匂いが戻ってきました。 一層美味しく食べられました。
2023/01/06 17:37
ブロッコリーとちりめんじゃこのパスタ
今日の昼飯は、ブロッコリー ちりめんじゃこ カラスミ パスタ 赤唐辛子 黒胡椒 塩 昆布茶ニンニク オリーブオイルで作りました。 激辛になっちゃいまぃた。
2023/01/05 12:21
マグロの昆布締めに挑戦
今夜のおつまみはマグロを塩で15分ほど漬けると水分が出てくるので水で流してからキッチンペーパーで水気を拭き取った。 酒でゴミを拭き取った昆布でマグロを包んで4時間ほど締めました。 色合いも良くねっとりとワサビ入らずのマグ
2023/01/04 22:01
あけましておめでとうございます
去年は握力が弱くなってきたのでハンドグリップで鍛えました。 その結果約4kg程増強されました。 今年の目標は（僧帽筋を鍛える）です。 今日の昼飯は長寿芋を使ったとろろご飯でした。
2023/01/03 12:48
今年最後の昼飯
11月に後期高齢者になってから主治医から肺が若返っている そして嗅覚が時々戻って来ました 。 歯（インプラント）も入り良い事が続きました。 来年は、もっと美味しく食べられそうです。今日の昼
2022/12/31 13:12
ローストビーフに挑戦
久しぶりにローストビーフを作りましたが肉汁が少し多かったのでフライパンで軽く炙りました。 今年も寿司屋さんから美味しい厚焼き玉子が届きました何時もありがとうございます。
2022/12/30 21:31
マグロ大好き親父（晩酌）
今日もマグロを買って来た。まずやる事は、マグロを少し食べてハズレ（不味い）の時は塩漬けにしています。奇跡が起きて連続2回 醤油 山葵もいらない程の美味しいマグロに出会いました。柵の半分を普通に食べて残りは山掛けにして堪能しました。
2022/12/29 20:27
今夜の晩酌
今日も孫の塾に送って来てからの晩酌を楽しみに元気にやっています。今夜のおつまみは鰤の昆布じめでした。
2022/12/28 22:45
歯医者に行ってきた（インプラント）
今日も歯医者から呼び出しがあり行って来た。固いものはまだ早いとお叱りを受けちゃいました。 先週 大学の先生から初めて歯茎が綺麗だと聞き喜んでいます。これも地元の歯医者さんのお陰と感謝です。ちなみに歯がそろったのは60数年振りです。
2022/12/27 19:44
十割蕎麦に挑戦 NO2
今回は、旨く上手に出来たので喜んでいます。 もうひとつの楽しみはそば湯です
2022/12/26 09:27
ふっくら照り焼きチキン
テレビの番組（沸騰ワード 伝説の家政婦サタン志摩）の中のレシピを参考に作りました。妻は美味しいと食べていましたよ。
2022/12/25 12:46
今夜はクリスマスイブ
民芸コンロで焼きガニを堪能しました。
2022/12/24 20:34
十割蕎麦に挑戦
昨日 仲間と蕎麦を食べて来てから十割蕎麦に挑戦しました。途中失敗しましたが上出来の仕上がりになりました。 美味しく仕上がり吃驚です。 昨日 食べた野菜天とそばです。
2022/12/23 12:01
きのこ蕎麦
今日の昼飯はきのこ蕎麦とおむすびでした。打って3日目の蕎麦は普通に食べられました。
2022/12/21 12:23
今日の昼飯は玉ねぎ とりのもも肉 ケチャップで簡単に作りました。
2022/12/20 13:45
役場に行って来た
マイナンバーの公金受取口座の登録に行って来ました。これで7500＋7500と5000ポイントが3日後には付与されます。今日の昼飯は、豚の生姜焼きでした。
2022/12/19 14:13
朝から一歩も外出せず炬燵にこもっていましたが、腹は空くので簡単にソーセージチャーハンを作りました。
2022/12/18 12:27
歯医者に行って来た
先ずは、資金を出してくれた妻に感謝です。2012年にインプラントの治療を初めてから10年。今日で最後のインブラント治療が終わりました。 先生に○○○ンが買えたねと言われちゃいました。今夜の晩酌は特別美味しいお酒となりました。&nb
2022/12/17 20:05
アジのなめろう
鯵 小口ネギ 大葉 味噌そして今回初めてとろろを使いました。一層滑らかになり美味しく仕上がりました。
2022/12/16 21:14
今日は外食でした
我が家は外食といえば、辻九です。カキフライをつまみに一杯やりました。牡蠣は兵庫県赤穂産でした。 今日も もり蕎麦でした。蕎麦粉は北海道雨竜産でした。
2022/12/15 19:25
そば小屋の掃除
ひと仕事した後の抹茶は疲れが取れます。 久しぶりにきれいになりました。
2022/12/14 21:46
晩酌
友が美味しい日本酒2本持って来てくれた。今夜は久保田を堪能しました。ご馳走様でした！ 美味しいお酒を呑んだ後の〆はとろろ（長寿いも）そば（常陸秋そば）でした。
2022/12/12 21:08
今夜は、鯛 塩胡椒 オリーブオイル レモン汁 ハチミツでカルパッチョ風を味わいました。
2022/12/10 20:06
耳鼻咽喉科に行って来た
時々 嗅覚が戻って来ました。順調に回復しているので手術を回避できました。昼飯はスーパーの握り寿司でした今夜のおつまみはカツオと食用菊で一杯でした
2022/12/09 18:41
今日は賞味期限寸前のニラ玉の素ががあったので卵3個とニラ1束で作りました。
2022/12/08 12:27
オムライス失敗作？
今夜は、ひとり飯。久しぶりのオムライス 焦がしちゃいました。
2022/12/07 19:36
とろろ蕎麦風
昼飯に常陸秋蕎麦粉（新蕎麦）を二八で打ちました。頂いたさがみ長寿いもで美味しく頂きました。ご馳走さまでした。
2022/12/07 13:00
素干し海老 卵 小ネギでチャーハンを作りました。帰宅して食べた妻の美味しいを久しぶりに聞きました。
2022/12/06 13:08
今夜のおつまみ！
普段見かけないシマアジがあったので買って来た。いつ食べても美味しいです！ 昼飯は小松菜のパスタでした。
2022/12/05 21:09
マリーゴールドの丘
今日は、さすがに日曜日ですね。駐車場は8割方埋まっていました。運動不足解消に丘を散策してきました。帰りに魚屋に寄って買った握りで昼呑みになっちゃいました。
2022/12/04 12:38
歯医者に行ってきた
今日は歯型を取りに行ってきました。2週間後には最後のインプラント治療が終わるので今から楽しみです。今夜は焼肉でした！
2022/12/03 21:26
小鯛の笹漬けのカルパッチョ
昼にパセリ（レシピではバジルの葉）オリーブオイル 酢（レシピ➡︎ワインビネガー）ニンニク レモン汁 塩胡椒でカルパッチョソースを作りました。
2022/12/02 18:17
今日は鯵の漬け丼、初めての味でした。
2022/12/01 13:41
今日は若狭小浜の小鯛のささ漬けを頂き今年も、押し寿司で食べました。ご馳走様でした。
2022/11/29 12:33
幅広うどんに挑戦
初めての幅広うどんは美味しく食べられましたが妻は食べづらいと不評でした。
2022/11/27 19:22
昼呑み
買い物に行って吃驚。大賑わいで買い物籠も残り少しでした。レジのおばちゃん➡︎25日過ぎだからね？！。のん米➡︎納得（給料日?）！ マグロを買う時は、賭博感覚で買っています。今
2022/11/26 14:55
怖い耳鼻咽喉科に行って来たNO2
今日は、患者数も少なく短時間に終わりました。優しい看護師さんが同時通訳のように優しく説明してくれました。先生も以前と違い柔らかくなって来たかな？！。 早く帰れたので昼に大根と手羽元をポン酢 水 みりん ニンニク 生姜 砂糖で煮まし
2022/11/25 20:51
きょうは、優しい味付けになっちゃいました。
2022/11/24 15:36
美味しい大和芋が届きました
今年も友人から相模原産（さがみ長寿いも）の大和芋を頂きました。早速、とろろご飯を作り美味しく頂きました。ご馳走様でした！
2022/11/23 18:36
麻婆豆腐丼風
今回は、丸美屋のレシピを参考に白菜とにんじんを初めて入れました。白菜 にんじん共に美味しく食べられて妻も完食していました。
2022/11/22 13:13
月一の通院日
年一回のレントゲンを撮って来た。後期高齢者になって肺が若返っていると聞き吃驚しちゃいました。昼飯は、ローソンのよくばりナポリタンでした。
2022/11/21 13:20
カレイの煮付けに挑戦
レシピどうりに煮付けましたが優しい味付けになっちゃいました。残念！
2022/11/19 17:31
今夜は、オイルサーディンのニンニクのせで焼酎のお湯割りを堪能。 晩酌の後は 新そば（常陸秋そば）を食しました
2022/11/18 18:50
今日のご飯は硬かったねと言ったら 妻が雑炊を作ってくれました。 （ ご飯は柔らかめが最高！）
2022/11/17 15:07
怖い耳鼻咽喉科に行って来た。
以前から鼻の不調が続いています。やっと勇気を出して診察を受けて来ました。ここの先生はとても怖く子供達の姿はありません。看護師さんはとても親切ですよ！。 今日は、さとのそら（小麦粉）でうどんを打ちました。今回は、さとのそら500g&
2022/11/16 19:22
今日は誕生日
知人から頂いた幻の赤ワイン（あじろん初しぼり）で後期高齢者を祝いました。美味しすぎて妻はamazonにポチしていました。
2022/11/15 20:31
今日は、県民の日で孫達はお休み 昼飯に登利平の弁当を買ってきた。孫を週3回塾に送っているところですが一つの高校に決まったようで特に旨い昼飯になりました。
2022/11/14 12:24
今夜は、鯖缶のアヒージョ風で缶ビール 熱燗 焼酎を呑んじゃいました。 晩酌の後はカレーライスでした
2022/11/12 19:25
すり鉢で擦った大和芋と味噌 味醂 醤油で作ったとろろご飯は 滑らかで口当たりが良く美味しく食べられました。
2022/11/11 13:59
そばの食べ歩き
今日は仲間と群馬県みどり市に行って来た。新蕎麦（北海道産）は細いそばで腰もあり美味しく頂きました。
2022/11/10 21:17
カローラクロスに乗り出して
2000kmになりました。前の車と比較すると1リッター当たりの走行距離は約4倍程走るので経費削減になっています。今年は、ドライブに行けず残念でしたが、来年こそはドライブに行くぞ！と思っている。 昼飯はスーパーのかつ丼（321円）で
2022/11/09 15:48
親父のひとり飯
昼にうどんをを打った。鯛の刺身は、柚子と薄口醤油そして昆布でシメました。
2022/11/08 13:03
今日は本庄総合運動場に行って来た。左足が不調の為散歩が出来ず残念でした。 帰りに妻とスーパーに寄ったら知らないおじちゃん➡羨ましい！ウチは絶対についてこない頭に来ちゃうと嘆いていましたよ。 昼飯は何時ものパ
2022/11/07 13:18
昼前にSiriで遊んでみました。じいちゃんは何を言っているか分からない？と孫に言われている。最近は、妻からも！Siriで遊んで納得しちゃいました。抜歯後の仮歯（吐き気を感じる）が使えず電話の時は苦労しています12月中にインプラントの治療が終
2022/11/06 13:01
3種類の蕎麦粉をブレンドして打った。そば汁は数年ぶりに作りましたがイマイチでした。
2022/11/04 13:56
手切りハンバーグに初挑戦
レシピを参考に牛肩ロース 玉ねぎ 黒胡椒 塩 ナツメグで作りました。（牛肉は幅5mm〜1cmの細切り）
2022/11/02 13:08
小屋にて
今日は カップ麺とおむすび 質素な昼飯になっちゃいました。
2022/11/01 13:14
イカのバター醤油炒め
今年一番の美味しそうなイカがあったので買って来てバター 醤油 ニンニクで炒めました。
2022/10/31 19:20
秋刀魚缶のチーズ焼きで匠を頂きました。 昼飯は、朝打った夏そばと妻が揚げた天麩羅でした。
2022/10/29 17:44
沼田の林檎園に行ってきた
今日は群馬県民の日でりんご園も賑やかでした。のん米は、りんごより蒟蒻の煮物を楽しみにしています。 昼飯は 一番大好きな蕎麦屋さんに行ってきた。着いて吃驚看板がない。女将の話では看板を外してのんびりやりたいとの事でしたが、混んでいま
2022/10/28 16:05
今夜はバーナーで炙りマグロを作りました 炙りマグロをつまんで純米大吟醸を味わいました。
2022/10/27 18:31
ハンバーグに挑戦
昼にきょうの料理プロ直伝（ハンバーグを極める）のレシピを参考。初めてハンバーグを作りました。妻は美味しいと完食していました。
2022/10/26 12:20
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