広島県産スミイカ（100g当り約100円）を「安原商店」で購入した。イカを捌くのは本当に久し振りだが、さほど時間はかからなかった。刺身（エンペラを含む）と下足（ゲソ）以外に内臓も食べられるので私は酒肴にする。珍味（クチバシ、抱卵腺＝イカチチ、卵）の煮付けは◎。下足と皮（コリコリの食感）も今回は煮た。肝を使って塩辛を作ったが、スルメイカとは違いやはり癖が強い（ブルーチーズが好きな人には「有り」かもしれない）。スミイカの内臓を有効利用
日曜日の午後2時頃から晴れ間が出たので外出することにした。中央公園にはたくさんの人が集まり飲み食いを楽しんでいた（マスクを外した人が多かった）。ステージでは幼い子ども達が踊りそれなりに盛り上がっているように見えた。私は会場を後にして駅前大通りをチャリで突っ走った。3時過ぎにエフピコアリーナふくやま未来創造ゾーン（競馬場跡地）に着いたが、こちらは人・人・人で溢れていた。私は佐世保バーガー（1個700円）を買い求めることにした。30分ほど並んでバーガーを受け取りフェンス際でかぶりついた。目玉焼きが挟んであるのが特徴で割とあっさりしていた。口と指が汚れないのが良かった。人気店の商品を手に入れるには1時間以上待つ必要があったようだ。最近オープンしたバナナジュースのテイクアウト専門店は全品が完売していた（笑）全肉祭in福山（令和5年4月30日）
相生橋西詰（広島市中区本川町2丁目7）から北方を望む。旧太田川（通称：本川）沿いの桜が満開でとても綺麗だった。サッカースタジアム着工から14ヶ月が経過し欄干からもその大きさがはっきりと分かるようになっていた。川沿いを歩いて基町の工事現場まで移動する。ダンプカーなどがひっきりなしに車両通門に入って来るので警備員が私に向かって『ここは危ないですよ』と怒鳴り散らしたが、冷淡に無視して写真を撮った（笑）完成は来年の2月を予定しておりスタジアムの両側が広場になるようだ。【加藤友三郎像】はもとあった場所に戻されるのであろうか？広島市中区基町15の広島サッカースタジアム建設現場
「大和ハウス工業株式会社福山支店」による三宅会グッドライフ病院増築工事の続報。現場は4月12日（水）から鉄骨組立工事に入った。今週末の段階で最上階（7階）まで組立が進んでいた（隣の旧棟と比べると分かりやすい）。あと半年で新棟が出来上がる予定だ。広島県福山市東町1丁目1・三宅会グッドライフ病院増築工事2
広島県福山市旭町2‐9・24時間営業の無人販売所「廣島餃子 福山R313号店」
国道313号・【三吉ガード（南）】交差点近くに「廣島餃子福山R313号店」が誕生する。無人販売所内には「甘味芋蔵」の焼き芋スイーツも置く。公式ウェブサイトには近日開店の表示あり（神辺町下御領の神辺R313号店と新市町戸手の福山北R486号店も同時期と思われる）。冷凍生餃子は32個入が1，000円。5月6日（土）と7日（日）に買い物をすると先着100名にプレゼントが配布される（冷し焼き芋か？）。広島県福山市旭町2‐9・24時間営業の無人販売所「廣島餃子福山R313号店」
広島県福山市若松町9‐20・「味処 まんぷく」・令和5年4月27日（木）から営業再開
長らく休業していた「味処まんぷく若松町店」が今日から営業を開始した。入口横には店舗改装業者の「（株）サンカミ」からの花輪が飾られていた。スタッフ不足のため当面の間は昼のみの営業（11：00～14：30LO14：20）となり持ち帰りのサービスも中止する（※GW明け位から対応可能になりそうとのこと）。常連さんはこの点に気をつけてね。広島県福山市若松町9‐20・「味処まんぷく」・令和5年4月27日（木）から営業再開
広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定2
「ペンギンベーカリー福山店」改装工事の施工業者は東深津町2丁目の「株式会社プラスデザイン」。現時点で旧店舗からの大きな変化はない。新店オープンまで約1ヶ月である。広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定2
「なか卯」が4月6日から看板メニューを40円値下げすると発表した時には本当に驚いた。お小遣いを減らされたお父さん達も飛び上がって喜んだであろう（笑）自社分の鶏卵を確保するだけでも大変だと思うが、新たなファンを獲得しサイドメニューにも目を向けさせようという戦略が凄い。先日税込み450円の【親子丼（並盛）】を食べたが、仕上がりはイマイチだった（バイトの腕とやる気にかかっているので外れを引くことは時々ある→私はこの種のお店ではおみくじ感覚で食事をするので怒りはしないのだ）昨年自信作の親子丼で競合先に勝負を挑んだ「吉野家」は【焦がしねぎ焼き鳥丼（並盛が税込み547円）】を新たにメニューに加えた。甘ったるくない大人の焼鳥丼はニンニクの香りが強い。鶏肉とねぎがたっぷりなところが嬉しい。具をつまみにビールを飲み干してか...なか卯と吉野家の戦いは続く
「パレット福山新涯店」と「バースデイ新涯店」との間（※「ミーツ新涯店」跡地）で建設が進むドラッグストアの「ザグザグ新涯店」‥‥‥4月下旬に撮影した。建屋の概形は出来上がり外壁には白とグリーンの塗装が施されている。新たなスタッフは初夏のオープンまで（研修を兼ねて）近隣の店舗で働くようだ。広島県福山市新涯町3丁目10‐8・ザグザグ新涯店新築工事2
広島県福山市新涯町5丁目35‐28・「中華そば はじめ」・近日オープン？
昨年閉店したラーメン店「栄華園」が改装工事を経て「中華そばはじめ」になる。現時点で開店日は不明だ。平成初期の「栄華園」は人気があった。昼時には肉体労働者が大勢食べに来ていたのを覚えている（とにかく安かった）。広島県福山市新涯町5丁目35‐28・「中華そばはじめ」・近日オープン？
広島県福山市野上町3丁目6・（仮称）ウォンツ野上店新築工事（芦田ビル跡地など）
冒頭の写真…令和3年（2021）10月上旬に広島県道22号福山鞆線の【南消防署北側】交差点付近から北西側の「プロミス福山南店」解体工事現場を撮影したもので隣が4階建ての「芦田ビル」である（昨年「安建工業株式会社」によって取り壊された）。今年3月に同社が杭抜き工事を終えたことから近い内に何かが建設されるとは予想できた。そして4月中旬に杭打ち工事が始まっていた。敷地北側に設置された現場事務所2階の窓ガラスには【（仮称）ウォンツ野上店新築工事】と印刷された紙が貼られている。私がここまで買い物に来ることはないだろうが、周辺住民にとっては朗報かもしれない。広島県福山市野上町3丁目6・（仮称）ウォンツ野上店新築工事（芦田ビル跡地など）
広島県福山市入船町2丁目9‐11・料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」
【府中分かれ交差点】の程近く（南側）の空き地が料金前払い式の青空平面駐車場に変わることを最近知った。もともとは民家が建ち並ぶ一角で2年前に取り壊されたゴミ屋敷は結構有名だった（笑）駐車場の内10台分は月極になるようだ。ここが「株式会社ミラージュパレス（大阪市西区南堀江）」の管理地であることから、いずれは賃貸マンションの建設が始まるかもしれない。広島県福山市入船町2丁目9‐11・料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」
広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金）午後4時オープン
「や台ずし福山町2号店（総席数82席）」が4月28日（金）の午後4時にオープンする。カウンター席…4席、テーブル席…28席、掘りごたつ席…50席。オープンセールとして28・29・30日の3日間は最初のドリンク1杯が9円（税込み10円）になる。ただし1人につきフード500円（税込み550円）の注文、アルコールに別途、お通し代269円（税込み296円）が必要。広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金）午後4時オープン
4月22日（土）の午前中にJR福山駅南口（三之丸町）でももクロファンの親子を見かけた。車は神戸ナンバーだったので駅前のホテルに泊まったのであろう。バシッと決めた娘さんに父親が何やら話しかけていたが、明後日の方向を眺める彼女の反応は鈍かった（笑）。私は夕方から2日目の夜店の様子を見に出掛けた。やはり金曜日よりは人が多く出ている。若者が通りを行き交い屋台で食べ物を買い求めていた。「池口精肉店」のメンチカツがよく売れていたが、スルーして家路についた。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月22日）
広島県福山市南手城町4丁目4‐27・「ラ・ムー手城店」・令和5年5月中旬オープン予定
1～2枚目の画像は「生鮮食品おだ春日店（春日町3丁目1‐32）の窓ガラスに貼ってあった新店の求人チラシを撮影したものだ。24時間営業の「ラ・ムー手城店」に100円たこ焼きの「パクパク」が併設されることが分かって嬉しい。これで「ディオ福山南店（川口町4丁目11‐22）」まで出向く必要が無くなる。5月中旬からは「ハローズ手城店（手城町3丁目20‐1）」との激しい戦いが始まると思うと複雑な心境ではある。スーパー周辺の一人暮らしの年寄りは「ラ・ムー手城店」へ流れそうだな。新店駐車場のアルファルト舗装が始まっていた。広島県福山市南手城町4丁目4‐27・「ラ・ムー手城店」・令和5年5月中旬オープン予定
ももいろクローバーZを観るために広島県外から多くのファンが福山にやって来るので駅周辺の商店街で【春のおもてなし夜店】が金・土に開かれることになった（今日は宮通りとひさまつどおり、明日はアイネスフクヤマが加わる）。元町に店を構える前田のおばはんなどが企画したそうだが、高校生やカップルなどが飲食をしていた。関東煮1本300円という価格設定にはいささか疑問を感じたが、周辺の居酒屋へ客を引き込む効果はあるだろう。「ダンニャバードみはら」のケバブが美味そうだったな。「福山郵便局」前でたくさんの警官が警備にあたるのを確認した。彼らが反日イカレ極左によるテロを警戒していることは容易に分かった。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月21日）
広島県福山市旭町1‐8・「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」・令和5年5月20日（土）オープン
「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」が5月20日（土）にオープンする。中心市街地在住の私は選択肢が増えて喜んでいる。情報を早く公開するのが優良企業の証だ。しょうもないネタをもったいをつけて小出しする飲食店が福山で敬遠される理由でもある。ついに建植看板の白いシール（酒の部分）が剥がされた。広島県福山市旭町1‐8・「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」・令和5年5月20日（土）オープン
2月末に閉店した「らーめん夢源」の駐車場に工事車両や油圧ショベルが入っていた。建屋解体が始まったのかもしれない。東川口町の朝ラーの店を結局1度も利用することはなかった。今後は南手城町の「八福神」と伏見町の「大黒天」を利用しよう（笑）広島県福山市東川口町1丁目4‐15・旧「らーめん夢源」
JR福山駅新幹線下りホームから撮影した三之丸町の再開発地区。「アルファゲートタワー福山駅前」の高さは今年の正月と比較すると約倍になっている。この場所からは「福山ニューキャッスルホテル」前に新築移転した「福山東警察署駅前交番（3月24日開所）」の形状もよく分かる。最上階はDJポリスが使用するのだろうか？JR福山駅南口の再開発状況（令和5年晩春・三之丸町）
広島県福山市多治米町6丁目14‐34・テイクアウト専門店「BANARO」・令和5年4月23日（日）午前10時オープン
完熟バナナジュースと米粉チュロスのテイクアウト専門店「BANARO」が4月23日（日）にオープンすることが決まった。私には米粉チュロスの味がイメージできないので買うしかないな（笑）。GW前の競馬場跡地公園には大勢の親子が遊びに来ているだろう。広島県福山市多治米町6丁目14‐34・テイクアウト専門店「BANARO」・令和5年4月23日（日）午前10時オープン
広島県福山市入船町3丁目3‐7・セブン‐イレブン福山ポートプラザ店解体工事
今年2月下旬に閉店した「セブン‐イレブン福山ポートプラザ店」の解体工事が進んでいる（「ゆめタウン福山」横から撮影）。既に建屋は消滅しているが、跡地はどう活用されるのだろうか。とりあえず駐車場に変わるのかな？広島県福山市入船町3丁目3‐7・セブン‐イレブン福山ポートプラザ店解体工事
令和5年（2023）3月31日（金）、旧広島市民球場跡地に「ひろしまゲートパーク」がオープンした。私は花見の時期に広島を訪れる機会に恵まれたので時間を作って市民公園に寄ったのである。かつて球場があったことを示すホームベース記念碑が埋め込まれているのが嬉しいところだ。学生時代に球場には5度位足を運んで応援したことを思い出す。新たに整備された【平和の散歩道】‥南側に見えるのが「原爆ドーム」である。基町の再開発が完了する頃には人の流れが大きく変わっているだろう。広島市中区基町5のひろしまゲートパーク
広島県福山市若松町9‐20・味処まんぷく・令和5年4月末頃から営業再開予定
現在休業中の「味処まんぷく」‥‥‥入口前に営業再開を知らせる立て看板が置かれている。既に新スタッフの募集は終わったようである。GW中（4月末）にリニューアルオープンする予定とのことである。広島県福山市若松町9‐20・味処まんぷく・令和5年4月末頃から営業再開予定
基地内には数多くの屋台が出ていたが、雨の中でハンバーガーなどを食べたいとは思わなかった。私は地上展示機の写真撮影をテキパキと行った。基地内に居たのは1時間強である。午後を過ぎると人が増えるのは分かっていたので北門まで移動してシャトルバスに乗ることにした。岩国駅までの料金は400円。車内はザビエル率が高かった（笑）。駅までは12分で着いた。海上自衛隊／米海兵隊岩国航空基地フレンドシップデー（後編）
4月15日（土）、在来線に約3時間乗り岩国駅に到着した。駅構内は老若男女で一杯で3年振りに開催されるイベントの人気の高さを物語っていた。岩国基地（北門）へ向かうシャトルバスは1時間待ちとのアナウンスがあったので駅東口から歩いていくことにした。生憎の雨で折り畳み傘と軽量の長靴は非常に役に立った。西門までは23分かかった。身分証明書を提示してから簡単な手荷物検査があった。基地内はやはり異国の雰囲気である。撮影禁止のブツもいくつか目に入った（笑）海上自衛隊／米海兵隊岩国航空基地フレンドシップデー（前編）
広島県福山市霞町1丁目8・ミラージュパレスの賃貸マンション新築工事4
駅前大通り沿いのミラージュパレスの賃貸マンション建設現場。躯体工事は12階まで進んでいることを確認した。裏手は「中央公園」にあたるが、北側入口付近からもマンションの高さがはっきりと分かるようになった。広島県福山市霞町1丁目8・ミラージュパレスの賃貸マンション新築工事4
「FUKUYAMAふくふく市」で生のわらび（蕨）を購入した。苦味のある春の山菜は体に溜まった毒を排出してくれる。蕨に重曹をうっすらと塗して熱湯をかけ落し蓋をして一昼夜置きアクを抜く。食べやすい大きさに切ったわらびを濃い目の出汁に1時間浸して完成。旬の物を自ら調理して適量食べるのが本当の贅沢だと私は思う。年老いたノータリン左翼が忌み嫌う諺『足るを知る』‥‥これこそが健康とまともな味覚を維持する秘訣だろう。基本をおろそかにした愚者は高確率で成人病になる（笑）わらびのお浸し
広島県福山市多治米町1丁目10‐9・「小さなお葬式 福山多治米ホール」
「中国料理五十番多治米支店」の隣に「小さなお葬式福山多治米ホール」が完成した（施工者は「株式会社ハウスウィンドウ」）。今月中にはオープンすると思われるが、まだ公式発表はなし（※今月末の夕方から受け入れ予定らしい）。広島県福山市多治米町1丁目10‐9・「小さなお葬式福山多治米ホール」
令和5年2月初旬に「ameri」と「貸衣装・フォトスタジオ西陣川口」との間の農地で地盤調査が行われるのを見た。その後造成工事を経て3月には整地が完了していた。そして【笠岡信用金庫福山南支店建築計画の概要（標識）】が設置された。引野町5丁目の福山支店に続き2店舗目（鉄骨造3階建）が当地に完成するのは11月中旬の予定である。施工業者は前回と同じ「中国建設工業株式会社（岡山市南区泉田2丁目）」。広島県福山市川口町1丁目20・笠岡信用金庫福山南支店建設地
広島県福山市野上町1丁目2‐11・「サーパス福山駅ザ・ガーデン マンションギャラリー」誕生
「お好み焼にしむら（野上町1丁目9‐3）」の向かい（＝東側…以前「クラースマンションギャラリー」が建っていた場所である）に「穴吹工務店」のマンションギャラリーが完成した。分譲マンション「サーパス福山駅ザ・ガーデン（東桜町7）」の新築工事は先月から始まった。JR福山駅南口の再開発はこれで一応区切りがつくことになる。広島県福山市野上町1丁目2‐11・「サーパス福山駅ザ・ガーデンマンションギャラリー」誕生
「膳夫高木」と接していた「旧カラオケ喫茶アイドル」が取り壊されていた。現場は「ウエスギ福山店」の東側にあたる。分譲マンション建設の準備はこのように着々と進んでいる。「ふなまちベイガーデン」や「まごころ料理ふな家」の運命はいかに‥‥‥。広島県福山市船町6‐9・旧カラオケ喫茶アイドル解体工事
呉の手土産として持ち帰り専門店「寿し処笑福亭（広島県呉市東中央1丁目7‐8）」でちらし寿司を買い求めた。家で食べるつもりだったが、腹が減ったので呉線の車両内で追加飯にした。酢のよく効いたシャリで懐かしい昭和の味だった。コロナ禍で飲食はタブーの雰囲気だったが、科学的に根拠のない要求を受け入れる気は全くなかった。私の隣の座席は最後まで空いていた。おそらく堅気に見えなかったために避けられたのであろう、そして乗務員も寄って来なかった（笑）JR呉線の電車内でちらし寿司をムシャムシャ食べる
広島県呉市の繁華街である中通に到着。れんが通りからパルス通りに入り「田舎洋食いせ屋」の暖簾を潜った。令和2年（2020）12月（※2回目の緊急事態宣言が発出される1ヶ月ほど前にあたる）‥‥‥お昼時だというのに客は私一人だった。女将さんの了解を得て有名人の直筆サイン色紙を撮影した。彼女の話では小沢昭一さんや大泉洋さんのことが特に印象に残っているようだった。大正時代に地方の庶民が奮発して洋食を口にし始める歴史を理解する上で役立つと思い、数あるメニューの中から特製カツ丼を選び注文した。カツ丼はご飯の上にわらじビフカツをのせデミグラスソースをかけた独特なもので見た目は兵庫県加古川市の【かつめし】によく似ている。フォークで食べる（かつぬか漬けがつく）のは珍しいが、「ゴーゴーカレー」に入ったことのある人であれば大丈夫...広島県呉市中通の「田舎洋食いせ屋」で特製カツ丼を食す
広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定
「旧カメラのキタムラ福山・木之庄店」で店舗改装工事が始まったところである。6月に「ペンギンベーカリー福山店」が誕生する予定だ（既に求人募集も始まっている）広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定
国道313号沿いの某不動産会社（笑）の跡は改装工事を経てセルフ撮影も可能なフォトスタジオになった。オープンしたのかどうかはよく分からないのだが、公式ウェブサイトは一応出来ている。同業の店が市内に次々と誕生するのはコロナ禍明けの現象と言える。広島県福山市旭町3‐6・「スタジオスマイル」
木箱に入った色鮮やかな木の芽（山椒の若芽山口県産）…「安原商店（広島県福山市西深津町）」では680円の値がついていた。プロの料理人が購入する品だが、流石に大きさが揃っており美しい。数日で全部を使い切るのは無理なので大部分は木の芽味噌の原料にした。木の芽をすりこ木であたるといい香りが部屋中に漂い幸せな気分になる（※味噌は冷凍保存が可能で豆腐田楽などに用いる）。スミイカと軽く下味をつけた筍の穂先部分を木の芽和えにした。家で作って食べると本当に安上がりだ（笑）木の芽の爽やかな香りが心地よい
広島県福山市王子町1丁目3‐15・「そば処 とんぼ 福山店」・令和5年4月14日（金）オープン
国道2号線沿いに「そば処とんぼ福山店」が4月14日（金）にオープンすることが決まった。当初の予定より1週間ほど遅れたことになる。三吉町南から王子町にかけては飲食店が数多く建ち並ぶ激戦区だが、麺系は少ないので勝算はあると思う。広島県福山市王子町1丁目3‐15・「そば処とんぼ福山店」・令和5年4月14日（金）オープン
先月中旬に「安原商店」で走りの孟宗竹を見かけた時はバカ高くて手が出なかったが、4月に入って求めやすい価格になった。私は小ぶりの筍を「FUKUYAMAふくふく市」で購入した（約300円）筍は米ぬかと鷹の爪を加えた熱湯で1時間ボイルしてそのまま冷まして（8時間以上放置）アクを抜く。旬の筍で私が毎年作るのは炊き込みご飯だ（野崎洋光さんの傑作レシピ）。コク出しに油揚げの微塵切りを使用し、調味料は薄口醤油と酒と塩のみ。故に筍と米の美味しさを堪能できる。生の筍を入手して調理する
広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金・大安吉日）オープン
岡崎ビル1階の居酒屋「ニパチ福山店」が業態転換して「や台ずし福山町2号店」に生まれ変わる（現在店舗改装工事中）。寿司居酒屋の1号店は延広町（元町の三角公園そば）で細々と営業を続けている（笑）入口横の貼り紙に「4／28オープン」と書かれていた（※株式会社ヨシックスホールディングス」の公式ウェブサイトでも発表済み）。安さが求められる難しいご時世だが、この変化は【吉】と出るだろうか？広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金・大安吉日）オープン
JR福山駅南口の三之丸町の再開発地区（東桜町の「アイネスフクヤマ」前から撮影）‥‥‥現在現場では南棟の杭工事が進められている。工事施工者は「五洋建設株式会社」である。重機は伏見町側からもよく見える。福山市三之丸町1番地区再生事業・南棟新築工事2
広島県福山市南手城町4丁目4‐31・「ラ・ムー手城店」新築工事4
建屋の骨組みに外壁が取り付けられている。外壁の配色はピンクとベージュで馴染みはある（笑）作業足場が完全に撤去されるのももうじきだろう。手城店に「パクパク」は併設されるのかな。100円たこ焼きを望む市民は非常に多い。広島県福山市南手城町4丁目4‐31・「ラ・ムー手城店」新築工事4
広島県福山市船町6‐20・信和不動産の分譲マンション建設予定地
「ウエスギ福山店（旧称：キリン館）」では店舗移転（※駅前という情報が流れていたが、詳細は不明）のための売り尽くしセールを開催している（4月1日～4月10日）。昔はリボン館（現・延広町のセードル駐車場）と空中廊下で結ばれており（ダイエー福山店のそれと同様に昭和40年代後半において珍しい構造だった）小学校に上がるまではよく遊びに行ったものだった。老朽化の目立つ建物が取り壊された後に分譲マンションが建設される予定である（既に「株式会社信和不動産」が土地を取得した）。広島県福山市船町6‐20・信和不動産の分譲マンション建設予定地
広島県福山市多治米町6丁目15‐28・「児童発達支援センターひかり園」完成
草戸町4丁目の「児童発達支援センターひかり園」が当地に移転した。児童は4月から新園舎で学ぶことになる。競馬場跡地南端に「福山市立西多治米保育所」も完成し多治米町と千代田町の生活環境が大きく変わって来た。それは多くの福山市民が認識していることだ。広島県福山市多治米町6丁目15‐28・「児童発達支援センターひかり園」完成
天気が日曜まで崩れなかったので家族で花見に出掛けた人は多かっただろう。私は「千代田第1公園」で満開のサクラを眺めてから完成した保育所の前に立った。敷地内にカラフルな遊具が設置されており園児がそこで遊ぶ光景を思い浮かべたのである。芦田川左岸土手下（＝競馬場跡地）の変化は本当に喜ばしい。福山市立西多治米保育所前で最後の花見をする
3月16日（木）から販売開始になった和風カレー（並盛税込み490円）に特製ロースカツ（200円）をトッピング。カツのせになっているところがミソ（今流行りの卵でとじないカツ丼みたい）。カレールーは鰹出汁（と適度にスパイス）が効いた優しい味わいでココイチのポークカレーよりも美味しいと思う（価格も安い）。ちょいちょい食べたくなるカレーだな。なか卯の和風カツカレー（並盛）
からあげ定食専門店「からやま」の感謝祭（令和5年3月31日～4月4日）
からあげ専門店の「からやま」は3月31日（金）から5日間、からやま定食（4個・5個・6個）、カリッともも、からあげ極ダレを特別価格で提供する。私はカリッともも（期間限定で1個税込み108円）をテイクアウトして飯のおかずにした。素朴な味付けで脂っぽくないからあげは中高年向けだ（笑）からあげ定食専門店「からやま」の感謝祭（令和5年3月31日～4月4日）
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広島県産スミイカ（100g当り約100円）を「安原商店」で購入した。イカを捌くのは本当に久し振りだが、さほど時間はかからなかった。刺身（エンペラを含む）と下足（ゲソ）以外に内臓も食べられるので私は酒肴にする。珍味（クチバシ、抱卵腺＝イカチチ、卵）の煮付けは◎。下足と皮（コリコリの食感）も今回は煮た。肝を使って塩辛を作ったが、スルメイカとは違いやはり癖が強い（ブルーチーズが好きな人には「有り」かもしれない）。スミイカの内臓を有効利用
日曜日のJR福山駅南口には大勢の人がいた。私は「NEWCASPA」前で生演奏を聴いて投げ銭をした。やはり大道芸は人気で老若男女が楽しんでいるのが端からもよく分かった。バス案内所の横に占い師がいたのには驚いた。ふくやま駅前マルシェ（令和6年5月19日）
福山ばら祭初日、ばら公園内にむさしの販売車が停まっていた。私は昼飯として若鶏むすびを買い求めた。ク○中学に持って行った弁当に鶏の唐揚げがよく入っていたことを思い出すが、むさしのそれの味わいとよく似ている。しわい感じが懐かしい。ばら公園で体を動かす幼児の写真をおまけとして掲載しておく。コロナ禍の3年間は本当に無駄なことを強制された。我々はゼロリスク信仰の間抜けさを決して忘れてはならぬ。むさし福山箕島店の若鶏むすび（ばら公園で購入）
福山ばら祭の会場の一つである緑町公園‥‥‥販売ブース前に長蛇の列が出来ていた。阿藻珍味の大ヒット商品尾道ラーメン（通称：赤箱）が累計1億食を突破したことを記念して感謝祭が開催されるためだ。5月18日と19日の2日限定で4食入り（通常は税込み1，350円）が特別価格670円で販売される。家庭で作れば非常に安上りだが、調理技術と根性のない輩はしょうもない店で言い値で食うしかない（笑）累計1億食突破尾道ラーメン感謝祭（令和6年5月18日・19日）
賃貸マンション「月光手城ルート2」新築工事は4月初旬に始まった。現在は基礎部分が完成した状態である。鉄骨造4階建（33戸）は11月に完成する予定。国道2号線沿いの【千間土手西】バス停まで徒歩2分の立地である。広島県福山市手城町2丁目1・賃貸マンション「月光手城ルート2」新築工事
明日から第57回福山ばら祭り2024が開催される。今日夕方、ばら公園にはNHK広島放送局の水野貴絵レポーターの姿があった。私も公園内を一通り歩いてみたが、ばらの品種は確かに増えていた。土日はすごい人出だろう。天気はいいので屋台を出す人達はニンマリである。近くのJA福山市でもおつまみ等の販売あり。福つまみの宣伝をしっかりやっていたね（笑）第57回福山ばら祭り2024前日の様子
スーパーで購入した高知県産の新生姜‥‥‥茶色くなった部分を取り除いてスライスし約2分間ボイルする。ザルに生姜を移して軽く塩をあてて粗熱を取る。予め作っておいた甘酢に生姜を入れると徐々に薄ピンク色に変わっていく。市販の安物のガリは甘過ぎて後味が悪いので自分で大量に拵えておくと何かと便利だ。自家製新生姜の甘酢漬け
「福山三之丸郵政宿舎（三之丸町14‐11）」東隣の「三之丸パーキング」で地盤調査（標準貫入試験）が始まっていた。駐車場を潰してアパート（もしくはマンション）を建設するのだろう。近年このエリアでは賃貸物件や宿泊施設が激増している。広島県福山市三之丸町14‐8・三之丸パーキングで地盤調査が始まる
5月初旬からダイソー青山100YENPLAZA福山南蔵王店跡地で地盤調査（標準貫入試験）が行われている。更地になってから約9ヶ月が経過して漸く動きが出た。やはり当地にはマンションが建設されるのだろうか。広島県福山市南蔵王町3丁目8‐24・ダイソー青山100YENPLAZA福山南蔵王店跡地で地盤調査が始まる
久松通の旧「ヘアーサロンヤマカワ（山川理容院）」が改装工事を経て「珍味バルBARBAL（バーバル）」になる。1人でも気軽に入れるお店を目指すという。今月末のオープン（午後6時～）に向けて着々と準備が進む。広島県福山市延広町4‐22・「珍味バルBARBAL」・令和6年5月31日（金）オープン
南町の割烹・寿司「遊菜食萬よし」の西隣で店舗改装工事が進む。以前「創季洵彩緋月（ひづき）」と「櫻（さくら）」だった場所がうどんとそばの店（テイクアウト有り）になる。「やきにく338（みつや）」の系列店と思われ、営業時間は17時から翌3時まで、5月末のオープンを予定しているという。広島県福山市南町9‐4・「めんどころ338」・令和6年5月末オープン予定
5月21日（火）に移転オープンする（予定の）「醤油らーめん町楽食堂」。当日はゆでたまご1個か替え玉1玉が無料サービスとなる。ゆでたまごに敏感に反応するのは昭和生まれのおっさん、おばはんだな（笑）。多治米町1丁目の「そば処弥七」の開店日とダブるので悩ましい。どっちを優先すべきか。広島県福山市木之庄町1丁目16‐25・「醤油らーめん町楽食堂」の移転オープン記念のサービスについて
「コーヒーテラス花馬車」が最近閉店したことを知った（時期は3月頃か？）。昭和60年（1985）創業時に私はジンケンゴロ監視下の収容所に入っており暗黒の日々を送っていた（苦笑）。居抜きで「喫茶グリルエクラン」が5月末から6月上旬にオープンする予定だ。深く考えたことがなかったが、木之庄町は非常に喫茶店が多いエリアである。広島県福山市木之庄町1丁目4‐43・「喫茶グリルエクラン」・令和6年5月末オープン予定
是金ビル1Fの金券ショップ「チケット広場福山店」が撤退してもぬけの殻になっていた（笑）。最近まで自販機だけは残されていたが、伏見町の「チケット広場福山駅前店」だけで事足りるということなのだろう。短命に終わった店舗例だ。広島県福山市三之丸町4‐15・金券ショップ「チケット広場福山店」跡
「そば処弥七」が今月21日（火・大安）にオープンすると関係者から聞いた（場所は「精肉直売所にくよし多治米店」の隣）。大衆向けに和そばをリーズナブルな価格で提供するという。オーナーは「満麺亭」の社長である。広島県福山市多治米町1丁目16‐20・「そば処弥七」・令和6年5月21日（火）オープン
福山ニューキャッスルホテルの「ノスタルジックビアホール」の営業が今週金曜日から始まる。前売りが5，800円（当日券は6，300円）で2時間制。営業期間は9月末まで。毎週月曜日は当日券が5，000円になるので狙い目だ。「アルファゲートタワー福山駅前（三之丸町1‐18）」の1Fのテナントが決まった。「メガネの田中福山本店」が船町からこちらに移転し6月29日（土）にオープンする。福山ニューキャッスルホテル「ノスタルジックビアホール」令和6年5月10日（金）オープン
焼きそばや関東煮（牛串）を提供する「村上食堂」‥‥入口に【胆嚢炎治療の為当分の間休業させて頂きます】と書かれた紙が貼られていた。最後の写真は昨年6月に店内で食べた焼きそば大（盛り）。その時の大将は少し痩せたように見えたが、また元気な姿を見せて欲しいものだ。広島県福山市三吉町南2丁目9‐19・村上食堂・当面の間休業
今年4月1日に開設された特別養護老人ホーム「久松邸ANNEX（アネックス）」。「社会福祉法人紫城会（福山市久松台3丁目21‐3）」が運営する。岩﨑整形外科グループに属し関連施設として「坂の上の久松邸坂の上の久松邸（令和2年10月開設）」などがある。広島県福山市木之庄町2丁目5‐31・特別養護老人ホーム「久松邸ANNEX」・令和6年4月開設
5月の連休は大方天気が良かったので蚊の動きにはキレがあった。額やこめかみに執拗な攻撃を受けて腹が立ったので蚊取り線香を焚いて始末した（笑）。害虫駆除は10月半ばまで続くだろう。連日やぶ蚊に刺される
5月の連休中は筍（孟宗竹）料理をいろいろと拵えた。姫皮の梅肉和えとスミイカと筍の木の芽味噌和えをつまみにして冷酒を軽く飲んだ。若竹煮はおかずの一品である。炊き込みご飯はこれで食べ納めだ。今度は淡竹を買って厚揚げと炊いてみようかな。筍づくし
「株式会社岡田電機商会」の跡地は一時的に駐車場として利用されたが、私が予想した通りの展開になった。駐車場が解体され【（仮称）ひまわり工業株式会社様西町プロジェクト新築工事建築計画の概要】と記された標識が（5月12日に）設置されたのである。光南町3丁目の12階建賃貸マンション「Sereno光南」と同様のものが当地に建設されるのであろう。9月11日着工の予定で施工業者は「大和ハウス工業株式会社福山支店」である。広島県福山市西町1丁目5‐18・共同住宅建設予定地（株式会社岡田電機商会跡地）
「クリーニングオーライ木之庄店」の跡が夜アイス専門店になった（先月オープン）。平日は午後6時（土日は午後4時）から翌1時までの営業。夜木之庄エリアに来ることは滅多にないのでお客が並んでいるのを初めて見た。岡山に続いて2店舗目ということだが、福山で軌道に乗るのだろうか？広島県福山市木之庄町1丁目4‐25・夜アイス専門店「＃深夜のごほうび福山店」
「ペンギンベーカリー福山店」の改装工事は今月下旬に終了するものと思われる。オシャレな店舗に生まれ変わりよく目立つ。公式ウェブサイトでまだ開店日は発表されていないが、6月上旬になるのだろう。近隣のスーパーも客の回遊を期待しているはずだ。広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店オープン間近
「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店（広島県福山市旭町1‐9）」が本日朝10時にオープンする（駐車場58台完備）。新聞朝刊にオープンセールのチラシが入っていたのでざっと目を通した。ベビーチーズとおさかなのソーセージは買いだな（笑）開店から約1時間後の駐車場はほぼ満車。自転車に乗って買い物に来る人も多かった。ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店オープンセール本日から開催
旧「らーめん夢源」の建植看板などが撤去され倉庫のような様相を呈している。中はがらんどうの状態と思われる。おそらく居抜き店舗として活用されるのだろう。ただし立地を考えると飲食店としての経営は難しいかもね。広島県福山市東川口町1丁目4‐15・「らーめん夢源」跡
前回の撮影から5ヶ月が経過し現場は1階の躯体工事に入っている。仮囲いに【全邸完売御礼】の表示が出ていた。現在、公式ウェブサイトで【キャンセル待ち】の申込み受付を行っている。今年12月には7階建てマンションが完成する。広島県福山市西町2丁目8‐15・「グラン・ヴェルディ西町」新築工事6
「ラ・ムー手城店（広島県福山市南手城町4丁目4‐27）」が本日オープンした。宣伝費を極力抑える「小田商店」のポリシーは流石である（公式ウェブサイトでオープン日を発表するだけで立て看板などを当日まで一切設置しなかった）今日は駐車場入口付近に警備員が立っており小さな渋滞も生じていた。客層は「ディオ福山南店」と似たようなものである（笑）。私は特売品を幾つか購入して入口奥の「パクパク（営業時間：10時～19時）」へ移動した。税込み100円のたこ焼きは人気があり、おばはん達が大勢並んでいた。焼き上がるまでの待ち時間は12分程だった。2パック購入したが、出来上がりにはムラがあった（焼き手は女性2人で作業に慣れていないのは一目瞭然だった）。彼女らの腕が上達するのを温かく見守ることにしよう。チラシに掲載された品の販売は朝...ラ・ムー手城店オープンセール開催中
【手城町2丁目】交差点角の大きな民家が取り壊されて更地になった。場所は「セブン‐イレブン福山手城町3丁目店」の対面（＝西側）にあたり「三栄不動産株式会社」の貸地を示す看板が立っている。広島県福山市手城町2丁目8‐17・三栄不動産の貸地
広島県福山市では午前中から強い日差しが降り注ぎ午後2時49分に最高気温30．3℃を観測した。日が暮れてからも暑さは解消せず冷房を入れる羽目になった。気温が25℃を超えるとビールが本当に美味しい。アテはテイクアウトのからやま焼き（タレ）。今週は体調管理が大変である。今年初の真夏日となった広島県福山市
4月初旬に駅前大橋から新駅ビルの建設現場を撮影した。広島電鉄の駅前大橋ルートを理解する上で重要な写真である。私は18歳で福山市を出て広島市に移り住んだのだが、当時（昭和の末頃）の駅南口は繁華街とは言えず非常に地味な印象を持った（北口はもっと寂しい場所であった）。36年という月日の経過は駅周辺の環境を大きく変貌させた。今度は駅前大橋の途中から駅ビルの2階までを高架で結ぶためJRから広電への乗り換えが楽になるのだ。夢のような計画が2年後にはついに実現する。JR広島駅南口の再開発
宮通りの海鮮居酒屋「海彦太郎」が閉店して随分時間が経過した（若い頃にはよく利用していた）。現在「株式会社共栄店舗」が「や台ずし福山町」の隣で店舗改装工事を行っているが、居酒屋「炉うろこや」になるようだ。福山市内でもコロナ禍収束の兆しは見えてきた。広島県福山市延広町7‐31の店舗改装工事
マダコの卵は珍味でスーパーの鮮魚コーナーでたまに見かける（赤ちゃんのこぶし大サイズが1個200円程度で売られている）。広島の人間の多くは生では食べずに火を通す。卵の膜を破って取り除きボイルして食べやすい大きさに切り分ける。分割した卵を調味液で約5分煮てそのまま放置して味を含ませる（冷めた卵は冷蔵庫で1日置けば食べ頃になる）。鯛の真子のような味の濃さはなくさっぱりしているのが私好みだ。マダコの卵の煮物
「株式会社プラスデザイン」による店舗改装工事は大詰めに入った。既に店名ロゴが取り付けられているので作業足場が撤去されるのは間近であろう。新店前に「株式会社備後総業」の産廃コンテナが2つ置かれていた。広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定3
「土地建物情報センター(株)」の管理地（「(株)オカザキ商店東深津給油所」の跡地）が「ダイフクホーム」の売物件に変わっていた。更地になって既に1年以上が経過しているが、今年中に動きはあるのだろうか。南蔵王町4丁目の売地（「旧人形の坂田」跡地）の方は先日業者が測量に入っていた。広島県福山市東深津町1丁目9‐52・ダイフクホームの売物件
「占部・甲田（仮称）福山市立大学複合施設新築工事共同企業体」による工事の続報。冒頭の写真は福山港内港そばから撮影した。前回の撮影から既に5ヶ月が経過して現場ではコンクリート打設がガンガンに行われている。来年には【松ヶ端】交差点付近の光景が大きく変わることになる。広島県福山市東川口町1丁目1・（仮称）福山市立大学複合施設新築工事2
1月末日にひっそりと閉店した「海鮮居酒屋海老蔵」‥‥‥5月中旬の時点で後釜はまだ決まっていない。【テナント募集中央不動産（株）】の大きなシールが歩道沿いの看板に貼られていた。広島県福山市南蔵王町4丁目4‐3の貸店舗
「ザグザグ新涯店」の建屋が完成に近付いている。店名の表示が出たのでつい夏場の盛況ぶりを想像してしまった。令和に入って川口から新涯にかけて食品関係の店の整備が進んだという印象だ。広島県福山市新涯町3丁目10‐8・ザグザグ新涯店新築工事3
市内のスーパーで購入したカワハギ。地元のいい年をしたおっさんやおばはん（50代以上）は遠慮もせずに【丸ハゲ（略してハゲ）】と呼ぶ。この魚の価値は生肝にあると言ってよい。身はフグの方が美味い（そして身のダレるスピードがフグのそれと比べると非常に速いのが残念）が、大学の採点基準で評価するならば【良】位だろうな。ツノとヒレを調理ばさみでカットし、おちょぼ口を出刃で切断する。目と目の間に切れ目を入れ皮を剥ぐ（魚の名称の由来）。頭のつけ根に包丁を入れて手前に引くと内臓がごっそり付いてくる。頭部から内臓を外す瞬間が一番緊張する。肝にへばりついている苦玉を潰してしまうと全てがパーになるからだ。ツノ、ヒレ、皮、苦玉、鰓は廃棄するが、その他は手を加えれば食べられる。今回は造り（湯引きした肝を添えた）、ワタ煮（胃・腸・心臓・...カワハギ（丸ハゲ）を捌き有効活用する
先月閉店した「ダイソー青山100YENPLAZA福山南蔵王店」‥‥‥建屋解体のための仮囲いが設置され足場の組み立ても始まった。施工業者は「有限会社安泰工業」である。【労働会館前】バス停付近はこれから騒がしくなるな。広島県福山市南蔵王町3丁目8‐24・ダイソー青山100YENPLAZA福山南蔵王店解体工事
駅前大通りの【霞通り】交差点角の空き地（「中国新聞福山営業所」や「鈴木呉服店」の跡地※旧「株式会社堤本店」隣）に事務所ビル新築工事に関する建設計画の概要（標識）が設置された。当地に建設されるのは地上7階建てビル（高さ31．35m）でオシャレな作業着製造メーカー「株式会社バートル（旧クロカメ被服株式会社）」が府中市鵜飼町から移転するようだ。一部は貸しテナントになるのかもしれない。9月着工予定である。広島県福山市霞町1丁目3・（仮称）株式会社バートル本社建設地
