「一風堂福山店」がゴールデンウィークの最終日に閉店する。この地で約10年間営業したことになるが、一度も利用せずに終わりそうだな。私が福山市内で豚骨ラーメンを食べるのは「とんとん（※組事務所の近くではないw）」か「KAZU」でだ。新規開拓する意欲はもうない。広島県福山市南蔵王町4丁目18‐31・「一風堂福山店」・令和6年5月6日（月）をもって閉店
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「一風堂福山店」がゴールデンウィークの最終日に閉店する。この地で約10年間営業したことになるが、一度も利用せずに終わりそうだな。私が福山市内で豚骨ラーメンを食べるのは「とんとん（※組事務所の近くではないw）」か「KAZU」でだ。新規開拓する意欲はもうない。広島県福山市南蔵王町4丁目18‐31・「一風堂福山店」・令和6年5月6日（月）をもって閉店
旧「鉄板居酒屋福茶」の跡が「OHTORII（表記はO鳥い？）」になるようだ。焼鳥などを提供する居酒屋で深夜3時まで営業するのがミソ。「尾道中華そば永潤福山中央店」の隣に位置し開店時期はどちらもGW辺りになるのではないかな。福山は人口の割に焼鳥店が少ないのでいいかもしれない。広島県福山市笠岡町2‐7・「OHTORII」
笠岡町の「ココビ福山駅前店」隣の空き店舗が改装工事を経てショットバーになった。4月19日（金）には店の入口前に開店祝いの花輪が置かれていた。オープンは先週末辺りかな？広島県福山市笠岡町3‐11・ショットバー「TRILLION」
瀬戸内では桜鯛とも言われ庶民に愛されてきた魚である。アラ（頭部）の調理法としては骨蒸し（=酒蒸し）が有名だ。肉とゼラチン質をしゃぶり尽くした後には必ず【鯛の鯛（骨の一部）】が出てくる。造りの美しさは底物の平目や鰈を上回る（味に関しても引けを取らない）。美味な真子と白子（天然物）はこの時期スーパーで容易に手に入るので血抜きしてから霜降り処理を施し含め煮にする。龍野の薄口醤油を主に使って淡い色合いに仕上げた。関東や東北の人には理解しがたいだろうが、黒く煮染めたアテに備後人の私は食欲をそそられないのだ（笑）春に水揚げされる真鯛
「宮武讃岐うどん福山春日店」が昨年末で営業を終了したことを最近知ったのだが、ネット掲示板でも殆ど見向きもされないショボいネタだった（笑）。私は年に1、2度「丸亀製麺」を利用する程度で家でかも川うどん（乾麺）を茹で上げて食すのが殆どである。自分で作れば安し、わざわざ外食するほどのものでもないと考えている。広島県福山市春日町7丁目1‐14・「宮武讃岐うどん福山春日店」・令和5年12月31日（日）で閉店
料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」の北隣（※「株式会社ミラージュパレス（大阪市西区南堀江）」の管理地）で「株式会社長谷工不動産」のマンションギャラリー新築工事が始まった。施工業者は「株式会社アフェクションウォーク（大阪市北区南扇町）」で工期は6月20日まで。（分譲）マンションは旭町の「ドラッグストアコスモス福山旭町店」裏に建設される。広島県福山市入船町2丁目9・長谷工不動産のマンションギャラリー新築工事
もつ鍋の「ヨッサンラーメン（旧所在地：野上町2丁目1‐18）」が旧「たこ焼きかくれんぼ（※新涯町3丁目へ移転したので現在は空き店舗）」の隣に移転した。元々は「岡田地所（株）」の売物件（一軒家）だった。その1階が新店だが、前よりは幾分入りやすくなった感じである（笑）広島県福山市野上町1丁目5‐3・「ヨッサンラーメン」・令和6年4月11日（木）移転オープン
橋本動物病院解体工事が終了した。跡地は「コメダ珈琲店福山春日店」の対面（【春日通り】の北西側）にあたる。まだ売土地の情報は出ていない。広島県福山市春日町2丁目1‐54・橋本動物病院跡地
「餃子の王将福山春日店」閉店から5ヶ月が経過した。先日空き店舗の入口に【飲食店OPEN6月中旬予定】という紙が貼られているのを確認した。現時点で詳細は不明である。広島県福山市春日町1丁目1‐40・飲食店令和6年6月中旬オープン予定
瀬戸内の手長（テナガ）ダコを鮮魚コーナーで見つけて小踊りしそうになった。旬の分葱（わけぎ）の酢味噌和え（＝ぬた）の具材としては最適だからだ。いい値段が付いていたが、迷わずに購入した。調理ばさみを使って目玉とクチバシを除去し胴（頭）をひっくり返して内臓を抜き取る。墨が出るので水を張ったボール内で作業するのがベストだ。タコは手に絡みついてきて気持ち悪いが、我慢しながらやさしく揉みしだく。灰色の泡が汚れとぬめりで臭みのもとでもある。水洗いしてから熱湯で薄小豆色になるまでボイルする。タコの内臓（特に肝は濃厚な味わい）は可食部位である。手長ダコと分葱のぬたと内臓の含め煮をアテにしてしこたま地酒（神雷）を飲んだ。春の筍と並んで手長ダコは私の大好物である。春の手長ダコ
本日から「味処まんぷく」の改装工事が始まった。この店は本当によく手を加えるなと感心する（笑）。営業再開は23日（火）である。広島県福山市若松町9‐20・「味処まんぷく」・令和6年4月23日（火）リニューアルオープン
「山下産業株式会社（※下請業者）」による啓文社コア春日店解体工事が先月末で終了した。冒頭の画像は【春日町5丁目（西）】交差点から北東方向（書店跡地）を撮影したものである。3枚目以降が【春日通り（県道379号）】からの眺めになる。跡地の再開発は今年中に始まるだろうか？広島県福山市春日町5丁目1‐3・啓文社コア春日店跡地
「ハローズ引野店」南側から信和不動産の分譲マンション「ヴェルディ東福山駅北」建設現場を望む。敷地内に重機が入っていた。施工業者は広島市西区南観音7丁目の「株式会社栗本」。食品スーパーやドラッグストアのすぐ近くが建設地になるのは最近の流れと言える。広島県福山市南蔵王町6丁目26・分譲マンション「ヴェルディ東福山駅北」新築工事2
3月は殆ど晴天に恵まれず写真を撮るには不向きな日が続いていたが、この土日は最適だった。福山城公園内に屋台を出している人も喜んだはずだ。ソメイヨシノは大分散ったが、花見はまだ出来た。私は最後に広場から天守を見上げて買い物へと向かったのだった。福山城公園で最後の花見
賃貸マンション「ソールデリーブル西町」が竣工間近となった。建屋の仕上げ工事は5月4日迄で外構工事は6月15日に終了する予定である。広島県福山市西町1丁目15・積水ハウスの賃貸マンション「ソールデリーブル西町」新築工事3
4月初旬にJOYふなまちアーケード前から撮影した旧ウエスギ福山店跡地。ここに建設されるマンション名は「ヴェルディ・ザ・タワー福山」に決まった。地上20階建て、全邸南向き、全107戸‥‥‥着工はまもなくと思われる。竣工は令和9年（2027）3月中旬の予定。ヴェルディマンションギャラリーは御船町1丁目に建設中である。広島県福山市船町6・信和不動産の分譲マンション「ヴェルディ・ザ・タワー福山」建設地
「精肉直売所にくよし多治米店」ですき焼き用の牛肉を購入した。霜降りではなくあえて安価で脂肪の少ない肩肉（スライス）を（笑）北京鍋を熱し牛脂を入れ肉と野菜を焼き付け手早く味醂と濃口醤油で味付けする。最近はくどくないすき焼きが好きになった。甘ったるくないすき焼き
昨年からリニューアル工事が行われていたばら公園。ついに今月13日（土）の午前11時からリニューアルオープンイベントが開催される。当日はジャズ演奏もありかなりの人出になると思われる。今はすこぶる殺風景な公園だが、花が咲けばまた違った印象を覚えるだろう（笑）。広島県福山市花園町1丁目5・ばら公園リニューアルオープンイベント・令和6年4月13日（土）開催
旧小池病院跡地を撮影してから4ヶ月が経過した。道路沿いに立った看板には「ルノア管理地」と書かれている。奥の隅に仮設トイレが設置されているので近々工事が始まるのだろう。駐車場か住宅か、どっちかな。広島県福山市明治町10‐5・旧小池病院跡地2
「株式会社栗本（広島市西区南観音7丁目14‐20）」によるヴェルディマンションギャラリー新築工事は終盤に差し掛かった。作業足場の解体撤去が進み全貌が明らかになった。外壁の色はネイビーが主になるようだ。広島県福山市御船町1丁目13・ヴェルディマンションギャラリー新築工事3
「パレット福山新涯店」と「バースデイ新涯店」との間（※「ミーツ新涯店」跡地）で建設が進むドラッグストアの「ザグザグ新涯店」‥‥‥4月下旬に撮影した。建屋の概形は出来上がり外壁には白とグリーンの塗装が施されている。新たなスタッフは初夏のオープンまで（研修を兼ねて）近隣の店舗で働くようだ。広島県福山市新涯町3丁目10‐8・ザグザグ新涯店新築工事2
昨年閉店したラーメン店「栄華園」が改装工事を経て「中華そばはじめ」になる。現時点で開店日は不明だ。平成初期の「栄華園」は人気があった。昼時には肉体労働者が大勢食べに来ていたのを覚えている（とにかく安かった）。広島県福山市新涯町5丁目35‐28・「中華そばはじめ」・近日オープン？
冒頭の写真…令和3年（2021）10月上旬に広島県道22号福山鞆線の【南消防署北側】交差点付近から北西側の「プロミス福山南店」解体工事現場を撮影したもので隣が4階建ての「芦田ビル」である（昨年「安建工業株式会社」によって取り壊された）。今年3月に同社が杭抜き工事を終えたことから近い内に何かが建設されるとは予想できた。そして4月中旬に杭打ち工事が始まっていた。敷地北側に設置された現場事務所2階の窓ガラスには【（仮称）ウォンツ野上店新築工事】と印刷された紙が貼られている。私がここまで買い物に来ることはないだろうが、周辺住民にとっては朗報かもしれない。広島県福山市野上町3丁目6・（仮称）ウォンツ野上店新築工事（芦田ビル跡地など）
【府中分かれ交差点】の程近く（南側）の空き地が料金前払い式の青空平面駐車場に変わることを最近知った。もともとは民家が建ち並ぶ一角で2年前に取り壊されたゴミ屋敷は結構有名だった（笑）駐車場の内10台分は月極になるようだ。ここが「株式会社ミラージュパレス（大阪市西区南堀江）」の管理地であることから、いずれは賃貸マンションの建設が始まるかもしれない。広島県福山市入船町2丁目9‐11・料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」
「や台ずし福山町2号店（総席数82席）」が4月28日（金）の午後4時にオープンする。カウンター席…4席、テーブル席…28席、掘りごたつ席…50席。オープンセールとして28・29・30日の3日間は最初のドリンク1杯が9円（税込み10円）になる。ただし1人につきフード500円（税込み550円）の注文、アルコールに別途、お通し代269円（税込み296円）が必要。広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金）午後4時オープン
4月22日（土）の午前中にJR福山駅南口（三之丸町）でももクロファンの親子を見かけた。車は神戸ナンバーだったので駅前のホテルに泊まったのであろう。バシッと決めた娘さんに父親が何やら話しかけていたが、明後日の方向を眺める彼女の反応は鈍かった（笑）。私は夕方から2日目の夜店の様子を見に出掛けた。やはり金曜日よりは人が多く出ている。若者が通りを行き交い屋台で食べ物を買い求めていた。「池口精肉店」のメンチカツがよく売れていたが、スルーして家路についた。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月22日）
1～2枚目の画像は「生鮮食品おだ春日店（春日町3丁目1‐32）の窓ガラスに貼ってあった新店の求人チラシを撮影したものだ。24時間営業の「ラ・ムー手城店」に100円たこ焼きの「パクパク」が併設されることが分かって嬉しい。これで「ディオ福山南店（川口町4丁目11‐22）」まで出向く必要が無くなる。5月中旬からは「ハローズ手城店（手城町3丁目20‐1）」との激しい戦いが始まると思うと複雑な心境ではある。スーパー周辺の一人暮らしの年寄りは「ラ・ムー手城店」へ流れそうだな。新店駐車場のアルファルト舗装が始まっていた。広島県福山市南手城町4丁目4‐27・「ラ・ムー手城店」・令和5年5月中旬オープン予定
ももいろクローバーZを観るために広島県外から多くのファンが福山にやって来るので駅周辺の商店街で【春のおもてなし夜店】が金・土に開かれることになった（今日は宮通りとひさまつどおり、明日はアイネスフクヤマが加わる）。元町に店を構える前田のおばはんなどが企画したそうだが、高校生やカップルなどが飲食をしていた。関東煮1本300円という価格設定にはいささか疑問を感じたが、周辺の居酒屋へ客を引き込む効果はあるだろう。「ダンニャバードみはら」のケバブが美味そうだったな。「福山郵便局」前でたくさんの警官が警備にあたるのを確認した。彼らが反日イカレ極左によるテロを警戒していることは容易に分かった。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月21日）
「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」が5月20日（土）にオープンする。中心市街地在住の私は選択肢が増えて喜んでいる。情報を早く公開するのが優良企業の証だ。しょうもないネタをもったいをつけて小出しする飲食店が福山で敬遠される理由でもある。ついに建植看板の白いシール（酒の部分）が剥がされた。広島県福山市旭町1‐8・「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」・令和5年5月20日（土）オープン
2月末に閉店した「らーめん夢源」の駐車場に工事車両や油圧ショベルが入っていた。建屋解体が始まったのかもしれない。東川口町の朝ラーの店を結局1度も利用することはなかった。今後は南手城町の「八福神」と伏見町の「大黒天」を利用しよう（笑）広島県福山市東川口町1丁目4‐15・旧「らーめん夢源」
JR福山駅新幹線下りホームから撮影した三之丸町の再開発地区。「アルファゲートタワー福山駅前」の高さは今年の正月と比較すると約倍になっている。この場所からは「福山ニューキャッスルホテル」前に新築移転した「福山東警察署駅前交番（3月24日開所）」の形状もよく分かる。最上階はDJポリスが使用するのだろうか？JR福山駅南口の再開発状況（令和5年晩春・三之丸町）
完熟バナナジュースと米粉チュロスのテイクアウト専門店「BANARO」が4月23日（日）にオープンすることが決まった。私には米粉チュロスの味がイメージできないので買うしかないな（笑）。GW前の競馬場跡地公園には大勢の親子が遊びに来ているだろう。広島県福山市多治米町6丁目14‐34・テイクアウト専門店「BANARO」・令和5年4月23日（日）午前10時オープン
今年2月下旬に閉店した「セブン‐イレブン福山ポートプラザ店」の解体工事が進んでいる（「ゆめタウン福山」横から撮影）。既に建屋は消滅しているが、跡地はどう活用されるのだろうか。とりあえず駐車場に変わるのかな？広島県福山市入船町3丁目3‐7・セブン‐イレブン福山ポートプラザ店解体工事
令和5年（2023）3月31日（金）、旧広島市民球場跡地に「ひろしまゲートパーク」がオープンした。私は花見の時期に広島を訪れる機会に恵まれたので時間を作って市民公園に寄ったのである。かつて球場があったことを示すホームベース記念碑が埋め込まれているのが嬉しいところだ。学生時代に球場には5度位足を運んで応援したことを思い出す。新たに整備された【平和の散歩道】‥南側に見えるのが「原爆ドーム」である。基町の再開発が完了する頃には人の流れが大きく変わっているだろう。広島市中区基町5のひろしまゲートパーク
現在休業中の「味処まんぷく」‥‥‥入口前に営業再開を知らせる立て看板が置かれている。既に新スタッフの募集は終わったようである。GW中（4月末）にリニューアルオープンする予定とのことである。広島県福山市若松町9‐20・味処まんぷく・令和5年4月末頃から営業再開予定
基地内には数多くの屋台が出ていたが、雨の中でハンバーガーなどを食べたいとは思わなかった。私は地上展示機の写真撮影をテキパキと行った。基地内に居たのは1時間強である。午後を過ぎると人が増えるのは分かっていたので北門まで移動してシャトルバスに乗ることにした。岩国駅までの料金は400円。車内はザビエル率が高かった（笑）。駅までは12分で着いた。海上自衛隊／米海兵隊岩国航空基地フレンドシップデー（後編）
4月15日（土）、在来線に約3時間乗り岩国駅に到着した。駅構内は老若男女で一杯で3年振りに開催されるイベントの人気の高さを物語っていた。岩国基地（北門）へ向かうシャトルバスは1時間待ちとのアナウンスがあったので駅東口から歩いていくことにした。生憎の雨で折り畳み傘と軽量の長靴は非常に役に立った。西門までは23分かかった。身分証明書を提示してから簡単な手荷物検査があった。基地内はやはり異国の雰囲気である。撮影禁止のブツもいくつか目に入った（笑）海上自衛隊／米海兵隊岩国航空基地フレンドシップデー（前編）
駅前大通り沿いのミラージュパレスの賃貸マンション建設現場。躯体工事は12階まで進んでいることを確認した。裏手は「中央公園」にあたるが、北側入口付近からもマンションの高さがはっきりと分かるようになった。広島県福山市霞町1丁目8・ミラージュパレスの賃貸マンション新築工事4
「FUKUYAMAふくふく市」で生のわらび（蕨）を購入した。苦味のある春の山菜は体に溜まった毒を排出してくれる。蕨に重曹をうっすらと塗して熱湯をかけ落し蓋をして一昼夜置きアクを抜く。食べやすい大きさに切ったわらびを濃い目の出汁に1時間浸して完成。旬の物を自ら調理して適量食べるのが本当の贅沢だと私は思う。年老いたノータリン左翼が忌み嫌う諺『足るを知る』‥‥これこそが健康とまともな味覚を維持する秘訣だろう。基本をおろそかにした愚者は高確率で成人病になる（笑）わらびのお浸し
「中国料理五十番多治米支店」の隣に「小さなお葬式福山多治米ホール」が完成した（施工者は「株式会社ハウスウィンドウ」）。今月中にはオープンすると思われるが、まだ公式発表はなし（※今月末の夕方から受け入れ予定らしい）。広島県福山市多治米町1丁目10‐9・「小さなお葬式福山多治米ホール」
