おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
今年もG8店主の晩酌ブログを覗いていただき、有難うございました ⭐︎ 美味しいお酒を呑みながら、酔い年をお迎え下さい♪
おはようございます!2023年の大晦日、G8の営業も本年の最終日です…2023年は5月辺りまではコロナ禍で、それ以降はコロナ禍明けという特殊な年で、正直ど...
早朝の車の中、爆音で聴くeastern youthが年末感を盛り上げてくれてます ⭐︎ 来年の目標は、月末ギリギリに駆けずり回らなくて済む状況にするです(笑)
おはようございます!28日、29日と日を追うごとに、今年の仕事を無事納め スッキリ顔をしたお客様達のご来店が増えています…ギリギリ31日まで営業して、何食...
なんでも真似する(ときに人はそれを、パクる、とも言いますねw)ことで成長するんだと信じてます ⭐︎ オリジナルになる策を考えていきたい、と思った年の瀬です!
おはようございます!今年も残り3日、お陰様で日に日に忙しくさせて頂いてます…雪が全く無いのも、商売している僕らにとっては味方になってくれてますね…毎日いい...
20年前のあの夜も、月が綺麗だったような気がします ⭐︎ 家から離れた長男君が、無事20回目の誕生日を迎えてくれました!
おはようございます!昨日は満月で「 月が綺麗でしたね 」、今朝になってもまだまん丸のまま浮かんでました…2003年12月27日生まれの長男は上京して働いて...
今日は営業してます ⭐︎ 気持ち良く営業を終えて、今夜は(満月)記念のワインを開けて、東京の方を向いて乾杯したいと思ってます!
おはようございます!いつもは「 水曜・定休日 」でお休みなんですが、年末ですから今日は営業します…7時〜17時での短縮営業…実は昨日「 年末営業を頑張るG...
明日は「 水曜日だけど営業する日 」です ⭐︎ 今年も残すところ1週間、息切れすることなく駆け抜けたいと思ってます!
おはようございます!大人になるとサンタさんからプレゼントが届かなくなるもんだと思ってたんですが、人生の師ともいえる造り手さん達から日々プレゼントのようなお...
10年前のあの日、あの時間に、あの場所で顔を出した末っ子君も昨日で無事10歳 ⭐︎ 僕等はあと10年踏ん張って、次のヴィジョンを形にしていきます!
おはようございます!クリスマス・イヴの日に生まれた末っ子君がいるG8家はクリスマス会と誕生会が一緒になるのは例年のこと…末っ子君も昨日でようやく10歳、半...
クリスマスイブですが、日曜日なので「 17時まDAY 」のG8 ⭐︎ サンタさんの役目は、一旦寝てからでも十分間に合うくらいに早起きですw
おはようございます!日に日に年末感が高まって来ているからか、いつも通り寝つきはいいんですが目覚める早さもピカイチでして、そこから再び寝入ることが出来なくて...
本日から年末まではG8感謝祭、注目ワインを店頭ONLYで順次ご案内していきます ⭐︎ ワインも日本酒も新酒あり、熟成酒ありで、すこぶる賑やかな店内です!
おはようございます!連日のように、日本全国から様々なお酒がわんさか集まってくれたお陰でG8の店内はとんでもないことになってます…常日頃から足繁くご来店頂い...
ヴィンテージによる違いを体感するのにうってつけのワインになるでしょう ⭐︎ 今回の2022、来年発売の今頃発売になる(予定の)2023、ベストな教材です!
おはようございます!夏の終わりの北海道出張で、初めてお邪魔した蘭越町上里地区にある「 蘭越いとう農園 」さんから、今年も「 Kamisato blanc ...
残り年内は「 休まず営業 」です ⭐︎ 次のお休みは1月9日&10日、「 Why Theory ? 」新年は1日から営業です!
おはようございます!12月になってからの店内BGMは、ずーっとシナロケをヘビーローテーションで流し続けてるんですが…因みに11月はずーっと中森明菜を流して...
明日は年内最後の「 水曜・定休日 」です ⭐︎ パワーチャージし過ぎているので、休まなくて大丈夫そうな気もしてるんですが、一応、明日はお休みします(笑)
おはようございます!「 G8さん、僕等の忘年会にも来て下さいよ〜 」というお誘いを受けましたので、昨日は少々早上がりして、プルピエ忘年会へGO…会場は僕等...
今日は「 17時半閉店 」とさせて頂きます ⭐︎ ちょっと早い気もするんですが、多分今夜が年内最後のお付き合いです!
おはようございます!とうとう、遂に、ようやく、やっぱり降って来ましたね、雪…12月の半ばで全く降らないというのも寂しいっちゃ寂しいので、これくらいなら降っ...
日曜日は「 17時まDAY 」のG8です ⭐︎ 昨日届いたワインのエチケットはまるで夏、今日はこれから一気に冬へと向かっていく予報が出てます、外れて下さい!
おはようございます!雨は夜更けすぎに雪へと変わるだろ〜、と思っていたのに、夜が明けてもずーーーーーっと雨(笑)…これからゆっくり霙になって、だんだん雪へと...
冷蔵庫の中も「 しぼりたて新酒 」で彩り豊か、賑やかですよ ⭐︎ 「 G8さんは、店内を見ているだけでも楽しい〜 」と言って頂けるのは嬉しいです!
おはようございます!12月も半ばになり、新酒の入荷も止まりません…県外の蔵元からだと、最終出荷まで残り1週間でしょうか…年末年始は「 例年通り休まず営業 ...
20日前後辺りになると北海道多目、余市多目、泡多目で年末進行していきます ⭐︎ クリスマス辺りには「 G8サンタ 」が登場するかも〜♪
おはようございます!いよいよ師走も折り返しが近づいて来ましたね…駆け込み、というにはまだ早い気もするんですが「 年内最後の駆け込み案内 」とでもいうんでし...
「 G8と出羽屋のミッション2023 」は全て終了しました ⭐︎ 次回は1月、来年は今年以上、更にギアが入りそうな予感です!
おはようございます!先日お邪魔したばっかりですが、火曜の夜も出羽屋さんへGO…いつも大変お世話になっているワインのインポーター「 VORTEX 」立野社長...
今日は「 17時半閉店 」とさせて頂きます ⭐︎ 明日は「 水曜・定休日 」、整える1日となりそうです!
おはようございます!今朝は雪じゃなくて雨、ちょっと気持ち悪くさえ感じるような陽気だった昨日との落差で平衡感覚を失いそうになる朝です…「 ごめん、米が無いか...
「 Grapful Days 」 &「 YAMATOUMI GIN ⑤ 」 ⭐︎ 楽しみの幅が広がるGrateful Days!
おはようございます!「 実はまだ呑めてなくって…それでも良かったら… 」くらいの紹介しか出来ていなかったワイン…上山での就農&ワイナリーを模索中の「 アグ...
日曜日は「 17時まDAY 」なG8です ⭐︎ 久しぶりに快眠出来たのは月山テロワールの賜物です!
おはようございます!「 G8さんをこのカウンターでお見かけするのがひと月あくと なんだか寂しいですねー 」なんて迎えて貰って、嬉しいような恥ずかしいような...
やるならいましかね〜、やり始めたからにはやり続けるしかね〜精神かと ⭐︎ 米沢・改め・壱弐参横丁JunvinoさんがOPENです!
おはようございます!「 俺、米沢の店を閉めて、仙台に行こうと考えてるんだ… 」と告白されてから早2年…えっ?純さんが仙台?とびっくりして、個人的には「 出...
のんびり酒場ニコルさん謹製「 カキのオイル漬け 」が到着しました ⭐︎ 年内ロット、年明けロット、2月終盤ロットで、カキの変化もお楽しみ下さい!
おはようございます!12月が迫って来ると「 今年もオイル漬けって来ますか? 」「 いつ頃の入荷ですか? 」と店頭での問い合わせが増える、季節の風物詩的商品...
わざわざ田舎のG8まで足を運んで貰えるって、有り難いですね ⭐︎ 顔と顔を突き合わせてお付き合い出来ることを誇らしく思います!
おはようございます!今週は月曜日に鳥取「 久米桜 」の三輪杜氏、火曜日には長野「 YAWATOUMI 」ジンの瀬木さんがG8まで足を運んでくれて、面白い話...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 今年の定休日も残すところあと数回ですから、有意義に使いたいと思います!
おはようございます!昨日は、9月にようやくお邪魔することが出来た鳥取・大山の麓の蔵「 久米桜 」の杜氏さんが来山形…もう何年連続になるのかは 覚えてないん...
今年も岡山・大岡さんからワインが到着です ⭐︎ あの頃の「 ロゼ・プリムール 」が頭の片隅を掠める仕上がりです!
おはようございます!今朝は「 正真正銘の寝坊 」でスタート …動き出しがいつもより40分遅い時点でアウト〜(笑)…息子を駅へ送り出し、朝のルーティンである...
日曜日は「 17時までの営業 」となります ⭐︎ 夏場と違って17時には真っ暗なので、罪悪感無くサクッと閉めて 晩酌を始める日曜日です!
おはようございます!12月最初の週末は「 やっぱり12月って、違うのかもね… 」なんて言いながらスタート…たまたま月の初めの大量入荷日と週末が重なっただけ...
12月最初の大量入荷日です ☆ 店内通路がだいぶ狭くなってますので、ご来店の際は不意な接触をお気をつけ下さい!
おはようございます!週間天気予報から「 雪マーク 」が消えてましたね…とりあえず、山越え以外での雪は無さそうなのでひと安心…あっちへGO、こっちへGOが多...
2023年も「 師走 」を残すだけになりました ⭐︎ 12月は6日・13日・20日の3回「 水曜・定休日 」、27日は営業します!
おはようございます!今年も残すところ31日、12月がスタートしました…昨日からチラチラと雪が舞ってるので少〜しだけそんな気もして来ましたが、雰囲気的にはま...
「ブログリーダー」を活用して、酒屋源八店主さんをフォローしませんか?
おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
おはようございます!4年ぶり2度目の長野県中川村での夜…チーム南向のメンバー+αの面々が集まり、楽しい夜になりましま…今回の出張の全てはこの方「 与語篤史...
おはようございます!昨日は営業終了後、一気に車を走らせ長野まで移動、2週間前と同じ「 東部 湯の丸SA 」で朝を迎えています…ほぼほぼ休まず走らせたとはい...
おはようございます!前夜のアルザス・ヤン デュルマン / リースリング シュール グレ2023が素晴らしかったので、昨日は同じヤン デュルマン / リース...
おはようございます!今朝も既に暑いですね…夏バテになるにはまだ早い、ということでトマトカレーを仕込んでみました…仕込んだカレーが悪くならないように、鍋から...
おはようございます!連日の厳しい暑さ、さくらんぼ農家さん達から「 今年はさくらんぼが無い 」の声が聴こえてきます…G8店内は年中涼しいので、内と外の気温差...
おはようございます!先日の長野では、既にお世話になっている生産者さんの畑と、「 気になる生産者さんの」と「 この生産者さんはこれから期待が持てますよ 」と...
おはようございます!長野2日目は東御市の隣町・小諸のテールドシエルさんへ…この日梅雨入りした小諸は終始降ったり止んだり…生憎の天気の中でしたが、「 少しで...
おはようございます!丁度1週間前は、写真のワインを造っている長野県東御市ドメーヌナカジマさんへお邪魔しました…あれから1週間って、ちょっと早過ぎです…開花...
おはようございます!生憎の空の下ではありましたが、父の日の贈り物を求めてのご来店が多かった1日…有難うございました…今日も1日、ずっぽり店番でご来店をお待...
おはようございます!「 やっぱり雨かな? 」と心配していた週末ですが、ギリギリ保ちそうですね…雨だと、身体を動かして競技をする子供達も大変ですが、傘さしな...
おはようございます!身体があまりにバッキバキで久しぶりに接骨院へ行き、あっと驚くくらいに軽くなった首周り&腰回りに安堵した昨日は、パワフルさを求めて到着ほ...
おはようございます!無事、長野出張から帰宅しました…地味に6時間はかかる移動と連夜の車中泊で、首周りと腰回りが悲鳴を上げてますが笑、やっぱり出張は大事…今...
おはようございます!「 長野は雨かな? 」と思いながら向かった出張ですが、昨日はなんとか逃げ切りました…V8に参加してくれた中島さんからは「 流石、G8さ...
おはようございます!昨日は閉店後、車を走らせ長野へGO…食べてしまうと眠くなるので、何も食べずに走り続けて、到着したのは0時過ぎ…最寄りのSAに車を止めて...
おはようございます!昨日の日中は店番しながら店内整理…1番下の段が全く見えなくなっていた日本酒棚の前の段ボールを一掃して「 ちゃんとした日本酒棚 」、蘇ら...
おはようございます!今朝はスコーーーんと抜けるような青空、久しぶりに快晴での週末ですね…先週までは週末の度に雨・雨・雨だったので、それだけでちょっと得した...
おはようございます!6月になりいつもの「 入荷ラッシュ 」が始まってます…今月はワインよりも先に、純米酒の入荷からスタート…日中は気温も上がって暑いくらい...
おはようございます!空知出張最終日は歌志内・上歌ヴィンヤード・遠藤さんの畑へお邪魔しました…遠藤さんは、昨年末に初リリースを終え ちょっとだけ安堵している...
おはようございます!岩見沢では近藤兄弟、中澤夫妻、それぞれの畑へもお邪魔し、この春の様子を伺いながら、V8の報告もしつつ、いま感じているあれこれを聞いて頂...
おはようございます!定休日は早朝からの草刈りスタート、雨がぱらつき、程よく風が吹く中だったので却って快適に捗りました…店と自宅と倉庫を往復しながら、いまは...
おはようございます!梅雨入りした山形、今朝も降ったり止んだりの1日になりそうですが 隙間を見つけて野外呑み、もう半ば執念ですね(笑)昨日は2本の課題ワイン...
おはようございます!「 満月 」明けだった昨日も、いつも通りに朝から動き出してみっちり営業、「 日曜日は17時までの営業 」ということで早上がり…霧雨みた...
おはようございます!昨日は「 福島&山形・合同満月 in ひつじや 」を無事終えました…内と外に分散して約30名のお客様、いい距離感でしたね…磐城アンティ...
おはようございます!今日も暑くなりそうですねー…今夜は「 満月 」、久しぶりに「 ひつじの丘 」での開催、しかも「 福島・満月 」の皆さんとの合同開催とい...
おはようございます!今日は夏至、明日は満月、日が長いので外で始めるにはイイ季節なのに、例年以上に暑さのペースが早いからか草木が茂る庭に腰を落ち着けると蚊の...
おはようございます!定休日前夜は、久しぶりの店内呑み…某・企画の打ち合わせを兼ねながら、報酬代わりにご馳走する夜…「 店の中にあるものだけでどれだけ呑める...
おはようございます!昨日は晩酌している席で娘から…「 パパ、わたしが箸を使えるように育ててくれて本当に有難う… 」と突然言われてびっくり…父の日の翌日でし...
おはようございます!昨日は「 父の日 」&「 さくらんぼ 」で終日賑やかな店内、有難うございました…店の中が段ボールだらけですれ違うことも出来ないから、賑...
おはようございます!この週末は、父の日でパタパタの店内…中学生の子供達は地区総体なので掛け持ち応援の妻はバタバタしてます(笑)…「 落ち着いて戦って、先ず...
おはようございます!昨日は毎年のお楽しみ、食道ささきさんでの「 酒田どぶ会議 」へGO…新庄までが格段に早くなったので、酒田までなら1時間半ですね…先日N...
おはようございます!先日の銀杏BOYZ・弾き語りツアー仙台公演のゲストは「 友部正人 」さん…大好きな「 かもめ児童合唱団 」の子供達が唄う中で「 夕日は...
おはようございます!「 仙台での銀杏BOYZのLIVE、一緒に行くか? 」という誘いに乗って来た次男坊…シフト制で働いているので、意外と休みには自由がきく...
おはようございます!「 G8さん、実家に戻って両親と一緒に働きます… 」と挨拶に来てくれたのが5月の連休明けでした、その時にリクエストされたことがひとつ…...
おはようございます!昨日は6月19日にグランド・オープンを迎える阿佐ヶ谷の「 インプロンテ 」さんへ…神谷町の「 ダ オルモ 」で、スーシェフを6年勤め上...
おはようございます!今朝はこれから新幹線に乗って上京します…普段、日曜日に店を離れることはまずまず無いんですが、今日は午後から外せない案件がありw…父の日...
おはようございます!告知をスタートした「 7月8日の楽しむ会 」へ、続々の参加表明、有難うございます…当日は立食となりますから、コテキーノさんは広々空間、...
おはようございます!本日は告知をひとつ…4月末頃「 G8さんって、次の7月で20周年なんですよね、その時に何かイベントなんて考えてたりするんですか?…もし...
おはようございます!最大限時間を有効に使って充実しすぎの定休日を過ごしましたが、そのことはまた後日…とりあえず北海道研修の続きを終わらせます…先週の水曜日...
おはようございます!1週間前の今頃は北海道の歌志内にいて、チロルの湯にさっと浸かって「 よ〜し、今日は岩見沢、明日は余市 」と気合いを入れていたとは思えな...