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西湘の里山で農薬、化成肥料一切使わず自然農法で野菜作ってます。本物の野菜づくりを目指しています。
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2005/07/11
2014年8月
那須は今年冷夏です。
今夏の那須はやたらと雨が多く、畑仕事が思うように進まない。折角プリザービングを楽しみにして植えた調理用トマトも生育がイマイチ。それでも「桃太郎をトマトソースにするよりは美味しいはずっ」、と無理やりな感じで瓶詰めをしている。自然相手の仕事とは言え、ここまで
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