食ここち、活ここち、日々研究中♪
旬な食材をなるべく使い、簡単でアレンジの効く料理をほぼ毎日作っています。
暑くなるとひんやりする物を好みます。今日は冷麺↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪冷麺
常備菜の肉味噌にバジルソースを加えて、ガパオライス↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪常備菜肉味噌でガパオライス
土用丑の日はやっぱり鰻夕食は鰻丼↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪今日は土用丑の日
テレビで見て目から鱗だったのがとうもろこし1本を皮のまま600wで5分加熱するだけの簡単調理とうもろこし🌽2本位ならこちらのほうが楽かも。。ですね😃↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪簡単とうもろこしの食べ方
レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうりなすとにがうりが届きました。茄子を使ったレシピ5品目茄子のペースト材料(作りやすい量)茄子4本揚げ油適量塩ひとつまみ白ごま大さじ1胡椒適量バジルペースト25g食パン1枚とろけるチーズ適量作り方①茄子はヘタをとり縦半分に切り、皮目に斜めに包丁を入れる。深目のフライパンに油を3cmの深さに位注ぎ、火をつけ皮目を下にして返さず揚げる。火が通ったら油を切り塩をふる。②①をボウルに入れ胡椒とバジルペーストを入れ撹拌してペースト状にする。③②をパンに塗りとろけるチーズを振りかけオーブントースターで焼く。ぐんまクッキングアンバサダー↓Pleaseclickt...茄子のペースト(レシピ)
ヨーグルトを加えて白玉を作りました。酸味があって美味しい白玉です。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪夏だからヨーグルト白玉あんこ
スイカと生クリームでフルーツサンドを作りました。瑞々しいフルーツサンド↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪夏だからスイカのフルーツサンド
梅雨☔☔🐌寒で殆ど日差しがなく、夏らしくない7月それでも食卓は梅雨明けの感じで調えて見ました。枝豆にんにくキャベツのあえ佃煮(市販)🍆なすの胡麻がらめ中華ドレッシングあえゴーヤとベビー👶ホタテ炒めハムポテトサラダゴーヤ入り巾着煮↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪籠盛り夕食
今日は七夕地元商店街の七夕飾り梅雨☔☔🐌空で🍉スイカが似合わない。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪七夕
レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうりなすとにがうりが届きました。にがうりを使ったレシピ4品目豆腐麺入りゴーヤチャンプルー材料(2人分)にがうり1本塩ひとつまみ人参1/2本卵2個ごま油大さじ2だし醤油大さじ2豆腐麺2パック(200g)お好みでかつおぶし適量作り方①にがうりは縦半分に切り、中のワタと種を取り除く。5ミリ幅の半月切りにし、塩をふり少し置いておく。②人参は皮をむき長さ3cm位の長さの拍子ぎりにする。卵は割りほぐしておく。豆腐麺は水切りをしておく。③フライパンにごま油大さじ1を入れ火にかけたら、①のにがうりと人参を加え良く炒める。にがうりが柔らかくなったら、残りのごま油大さ...豆腐麺入りゴーヤチャンプルー(レシピ)
レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうり瑞々しいキャベツが届きました。嬬恋高原キャベツを使ったレシピ4品目キャベツたっぷりキーマカレー材料(4人分)キャベツ1/2個人参1/2個豚ひき肉400g塩胡椒適量オリーブ油大さじ1ニンニクみじん切り1かけ分水400cc~450cc市販カレールー1/2箱(99g)付け合わせゆで卵4個ごはん4人分作り方①キャベツと人参はあらみじん切りにする。鍋に分量のオリーブ油とにんにくを入れ火にかけて香りが出てきたら豚ひき肉を加え良く炒める。②①にキャベツと人参を加え再び炒めたら塩胡椒をし、分量の水を加えて沸騰したら市販のカレールーを加えて弱火で15分位煮る。③...キャベツたっぷりキーマカレー(レシピ)
ポークソテー↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪ポークソテー
夏場は余り常備菜を作りませんが新生姜漬けひじき煮鶏肉の甘辛煮3品だけ作りました。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪常備菜
レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうり瑞々しいキャベツが届きました。嬬恋高原キャベツを使ったレシピ3品目キャベツたっぷりハーブつくね材料(作り安い量)豚挽き肉250g牛挽き肉250g塩コショウ適量卵1個パン粉大さじ3バジルペースト大さじ3キャベツ200g付け合わせトマト🍅お好みでお醤油をつけて頂きます。作り方①キャベツは粗みじん切りにする。ボウルに分量の挽き肉、塩コショウ、卵、パン粉、バジルペーストを加え良く混ぜる。②①に分量のバジルペースト、キャベツを加え再び良く混ぜる。一口大に丸めフライパンに並べ、火にかける。③②を両面焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら耐熱容器に移し軽くラ...キャベツたっぷりハーブつくね(レシピ)
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