プロフィールPROFILE

MISOさんのプロフィール

住所
神奈川県
出身
東京都

旬な食材をなるべく使い、簡単でアレンジの効く料理をほぼ毎日作っています。

ブログタイトル
MISO's Free and Easy Life
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/misoandmango
ブログ紹介文
食ここち、活ここち、日々研究中♪
更新頻度(1年)

230回 / 365日(平均4.4回/週)

ブログ村参加:2005/06/20

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ハンドル名
MISOさん
ブログタイトル
MISO's Free and Easy Life
更新頻度
230回 / 365日(平均4.4回/週)
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MISO's Free and Easy Life

MISOさんの新着記事

1件〜30件

  • ふわっと擦り流しうどん(レシピ)

    レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。12月は下仁田ネギちぢみほうれん草大和芋長芋すり流しうどん材料(3人分)だし汁1500cc醤油50cc大和芋1/2本卵3個うどん3玉三つ葉1袋作り方①大和芋は包丁で皮をこ削いで、すりおろす。すりおろした大和芋をボウルに入れ、割りほぐした卵を加えよく混ぜる。②三つ葉はザク切りにし、茎の部分だけ①に加える。鍋に分量のだし汁、醤油を加え沸騰したらうどんを加える。③再び沸騰したら①を流し入れ固まるまで待つ(だし汁を濁らせない為)固まったら器に盛り、お好みで七味唐辛子を振りかけ出来上がり。ぐんまクッキングアンバサダーレシピブログに参加中♪ふわっと擦り流しうどん(レシピ)

  • 厚揚げの肉味噌炒め

    常備菜の肉味噌を使って厚揚げの肉味噌炒め、色目でプチトマトも加えています。翌日には、ごぼうと鶏肉の甘辛揚げ炒めをアレンジザク切りにして炊き込みご飯の具材にしました。おこげも出来てアレンジ成功レシピブログに参加中♪厚揚げの肉味噌炒め

  • 鶏肉とごぼうの甘辛揚げ炒め

    3分クッキングの美味しそうなレシピで1品ごぼうと鶏肉に薄く粉をまぶして揚げ、甘辛ダレで絡めます。付け合せは春菊のお浸し今日のオーバルプレートは、ロイヤルコペンハーゲンブルーフラワーカーブ断捨離で片付け中、忘れていた器も出て来て。。レシピブログに参加中♪鶏肉とごぼうの甘辛揚げ炒め

  • 回鍋肉

    12月に入って漸く寒くなってきました。クリスマスの飾り付けも終わり、後は当日のテーブルコーディだけ。飾り付けの画像はまだ撮っていない。。オーバルプレートに何故か惹かれる。断捨離中なのに。。今日は中華のオーバルプレートチャイナシーズに盛り付けてレシピブログに参加中♪回鍋肉

  • ちぢみほうれん草のチヂミ

    レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。12月は下仁田ネギちぢみほうれん草大和芋今日はちぢみほうれん草を使ってチヂミを作りました。ちぢみほうれん草のチヂミ(1枚分)材料ちぢみほうれん草茹で80g強力粉70gだし汁200ccネギ油(無ければオリーブオイル)大さじ1卵2個とろけるチーズ適量酢醤油食べるラー油作り方①ちぢみほうれん草はたっぷりの湯で茹でる。粗熱をとったら水気を良く絞りザク切りにする。②分量のだし汁に割りほぐした卵を加え良く混ぜる。混ぜたら強力粉を加え最後に茹でたちぢみほうれん草を加え再び良く混ぜる。③フライパンにネギ油をいれ火にかけ、②を流し入れフライ返しで平らにする。とろけるチーズを振り入れ裏に返す。チーズが溶けたら出来上がり。お好み...ちぢみほうれん草のチヂミ

  • 萌断 フルーツサンドの断面

    ニュースでフルーツサンドイッチのカット部分が萌断だと。。萌える断面私も良くフルーツサンドイッチを作るのでまとめてみました。イチゴスイカ🍉キウイフルーツバナナ🍌(画像なし)みかんサンドイッチケーキオープンサンド萌断フルーツサンドの断面

  • キノコの肉詰め

    キノコの肉詰め煮卵ずーーとシトシト雨が1週間も続いています。この季節の雨は、山茶花梅雨とも言うそうですよ。そう言えば山茶花が咲いていますね。私は白色の山茶花が好き!夕食は椎茸の肉詰め煮卵白菜サラダ春菊のスープキノコの肉詰め

  • アスパラ菜の花

    アスパラ菜の花カワイイ花ですよね!野菜の花は可憐で好きです。頂く前の暫しテーブルフラワーに!茄子のピリ辛炒め↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪アスパラ菜の花

  • 豚肉肩ロースのお酢煮

    鶏肉で作るお酢煮を豚肉肩ロースで作りました。姫白菜のサラダ↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪豚肉肩ロースのお酢煮

  • コメダ珈琲でランチ

    ランチにコメダ珈琲店へお店の前を通るといつも外まで並んでいて中々行く機会がなかったですが、11月初旬の連休時に、ちょっと時間をずらして行って来ました。私は絶対これと決めていたのが、以前食べて美味しかったたっぷりたまごのピザトースト主人はカツカリーパン店員さんが切り方は2つ切り、3つ切り、4つ切りがありますが?小さい方が食べやすいと思い4つ切りでオーダーびっくりの4つ切り!!メニューより大きい。。逆サギです。写真付きのメニューって、割と裏切られる事もありますが、これは反対に思っていたより、はるかに大きかったので。。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪コメダ珈琲でランチ

  • 冷蔵庫一掃スープ

    冷蔵庫一掃スープおでんで使ったちくわぶも入っていますよ〜すいとんだと思えば○↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪冷蔵庫一掃スープ

  • 冷凍 ホットグ

    おやつにホットグおもしろそうなので。。おやつに購入本場のホットグを食べた事がないのでわかりませんが、私にはヘビーでした。よる年並で。。半々に魚肉ソーセージとのびーるチーズが入っていて揚げ衣に包まれています。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪冷凍ホットグ

  • レンコンのペペロンチーノ

    レンコンのペペロンチーノベーコンとの相性も良いんです。肉じゃが我が家は牛肉の切り落としを使うのが定番↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪レンコンのペペロンチーノ

  • コメダ珈琲でランチ

    ランチにコメダ珈琲店へお店の前を通るといつも外まで並んでいて中々行く機会がなかったですが、11月初旬の連休時に、ちょっと時間をずらして行って来ました。私は絶対これと決めていたのが、以前食べて美味しかったたっぷりたまごのピザトースト主人はカツカリーパン店員さんが切り方は2つ切り、3つ切り、4つ切りがありますが?小さい方が食べやすいと思い4つ切りでオーダーびっくりの4つ切り!!メニューより大きい。。逆サギです。写真付きのメニューって、割と裏切られる事もありますが、これは反対に思っていたより、はるかに大きかったので。。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪コメダ珈琲でランチ

  • 旬の手仕事 ラ・フランスのコンポート

    栗の渋皮煮が終わると次の仕事がラ・フランスのコンポートジャム用のものを生協で頼んて、ジャムにするには勿体無いので毎年コンポートにしています。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪旬の手仕事ラ・フランスのコンポート

  • キムチ肉団子と蕪のコンソメ煮

    いつもの鶏団子にみじん切りにしたキムチを加えて団子を作ります。コンソメスープに皮付きの蕪、キムチ鶏団子を加えて1時間程、コトコト煮ます。左側は夜の納豆(笑)キムチを入れたのでほのかなピンク色したキムチ団子が出来上がり↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪キムチ肉団子と蕪のコンソメ煮

  • 里芋と豚🐷団子の餡掛けオイスターソース

    里芋と豚🐷団子の餡掛けオイスターソース日テレ3分クッキングで美味しそうでしたので作ってみました。里芋と豚🐷団子を素揚げした上に餡掛けオイスターソースをかけます。色味でアスパラ菜を加えました。豚🐷団子がフワフワに揚がって食感も良いお料理でした。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪里芋と豚🐷団子の餡掛けオイスターソース

  • セロリたっぷりミートソース

    母のレシピ〜玉ねぎとセロリを半々入れたミートソース、私は葉っぱも刻んて加えます。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪セロリたっぷりミートソース

  • 明太カッテージチーズサラダ

    雪印メグミルク✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しております。モニターに当選しカッテージチーズを頂きました。明太カッテージチーズサラダ材料(4人分)リーフレタス1袋オリーブオイル適量レモン汁適量フランスパン1/2本バター適量雪印北海道100カッテージチーズ50g明太子1腹塩コショウ適量飾り用プチトマト4個作り方①フランスパンは幅1cmの輪切りにしてバターを塗りオーブントースターで焼き色がつくまて焼く。②雪印北海道100カッテージチーズをボウルにいれ明太子をほぐして加え塩コショウを加えよく混ぜる。①の粗熱がとれたら②を塗る。③器に一口大にカットしたリーフレタス、プチトマトを盛りオリーブオイル、レモン汁をふりかけ最後に②を飾って出来上り。カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪↓Plea...明太カッテージチーズサラダ

  • カナダ産松茸ご飯

    旬な松茸お安いカナダ産の松茸でご飯スライスしてからお酒を振りかけると香りが増してきて準備万端ハイ、出来上がり↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪カナダ産松茸ご飯

  • パンでアノー

    行きたいと思って何ヶ月?(笑)はじめての場所は行き方を検索して私の大事な足となってくれている電動アシスト自転車で向かいます。風がなくてお天気でしたので、サイクリングロードでちよっとやすんで、調布撮影所の前を通り抜け1時間位掛かったでしょうか。到着石原裕次郎さんの看板がお出迎えパン🍞好きですから、色々購入しちゃいました。帰りはもっと近道を見つけて30分位で帰宅。途中薄ら覚えで狛江方面に向かうと。。あれーもしかしてここは主人とはじめて二人でお茶したデニーズ。。10ヶ月後に結婚、あれからもう30年主人に話をしたら覚えていないと。。そんなもんですね。アハ!!↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参...パンでアノー

  • ケークサレ(レシピ)

    雪印メグミルク✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しております。モニターに当選しカッテージチーズを頂きました。材料ホットケーキミックス200g植物生クリーム200cc雪印北海道100カッテージチーズ50g赤黄色パプリカ1/4個分芽キャベツ5個玉ねぎ1/2個カニカマ4個魚肉ソーセージ30g卵2個塩コショウ適量ドライタラゴン&ローズマリー2振り飾り用クレソン適量作り方①赤黄色パプリカ玉ねぎは粗みじん切り、芽キャベツは茹でて柔らかくなったら水気をとり粗みじん切りにする。②カニカマは手でほぐし魚肉ソーセージは薄い輪切りにする。①と共にボウルに入れ軽く混ぜておく。③ボウルにホットケーキミックス、生クリームを入れだまがなくなるまでよく混ぜる。卵を加え再び良く混ぜたら②を加え雪印北海道100カッテージチーズを入れ塩コ...ケークサレ(レシピ)

  • 🌰栗の渋皮煮

    今年も作りました〜重曹を使わないので、沸騰したら弱火にして20分、流水でアクをとってこの工程を6回繰り返しやっとお砂糖を加えて1時間弱火で煮て取り出し、栗を浸す位の量に煮汁を煮詰める。粗熱をとってる最中冷蔵庫で冷やしてから食べます。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪🌰栗の渋皮煮

  • 近隣サイクリングでパン屋巡り

    今日から3連休久々に青空な良いお天気に恵まれ電動アシスト自転車でサイクリング午前中に家事を済ませてlunchは丸亀製麺釜玉坦々うどん、天ぷら主人はかけ、天ぷらお昼頃でしたので混んでいて少し待ちました。食べ終え、聞いていただし道楽の自動販売機を目当てに走りはい、見つけました。焼きあご入りと宗田節入り(1本700円)各1本買い、お目当てのカフェへ、満席で入れず。。前に調べておいたパン屋さんへベーカリートム1時過ぎだったのであまり残っていなくてピタパンカレーパンハード系パンを購入続いてパン工房ルソレイユ店主がおひとりで作って売っている、こだわりのあるパン屋さんハイジの白パンサツマイモパンメロンパンのラスクオレンジ系のパンを購入少し走って二ヶ領用水久地円筒分水へ地元なのにはじめて来ました。桜の時期はもっと眺めが良いかと...近隣サイクリングでパン屋巡り

  • デビルエッグ(レシピ)

    雪印メグミルク✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しております。モニターに当選しカッテージチーズを頂きました。材料(3人分)茹で卵3個雪印北海道100カッテージチーズ50gゴマドレッシング(市販)大さじ1飾り用ピンクペパー適量添え物紫キャベツ3枚きゅうり1本B.塩胡椒適量オリーブオイル大さじ1レモン汁少々作り方①添え物の紫キャベツときゅうりは千切りにし、Bの調味料で味付けをする。②茹で卵の殻を剥き縦半分に切る。黄身を取り出しボウルに入れ、分量の雪印北海道100カッテージチーズ、ゴマドレッシングを加えよく混ぜる。③混ぜ合わせた具を6等分にし、茹で卵の黄身の部分に詰めピンクペパーを飾る。器に①の味付けした野菜を盛り、その上に盛りつけて出来上り。カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪↓Pl...デビルエッグ(レシピ)

  • ブーケサラダ(レシピ)

    雪印メグミルク✕レシピブログのモニターコラボ広告企画に参加しております。モニターに当選しカッテージチーズを頂きました。ブーケサラダ(作り安い量)材料レタス3枚赤黄色パプリカ適量薄切りサラミハム8枚雪印北海道100カッテージチーズ適量竹輪1本オリーブオイル適量レモン1/4個作り方①レタスは縦長にカットする。輪切りにしたパプリカを各2枚用意する。竹輪は8等分の輪切りにする。②薄切りサラミハムを丸め輪切りにさた竹輪に差し込む(差す方は細く巻く)巻いたハムの中に雪印北海道100カッテージチーズを詰める。③カットしたレタスを輪切りにした赤黄色パプリカに差し込みブーケの様に先が広がる様に器に盛り付ける。④中心に②の雪印北海道100カッテージチーズ入りサラミハムを飾り、頂く時にオリーブオイルとレモン汁をかけます。カッテージチ...ブーケサラダ(レシピ)

  • 羽田空港国際線ターミナルへ

    ミネアポリスへ帰る伯母ファミリーを見送りに行って来ました。足腰の調子も少し良いので、なるべく歩かないコースを検索してリムジン乗り場までタクシーで。。羽田へ40分スムーズに見送る事か出来て良かった。5年位狭いテリトリー(リハビリ病院スーパー、偶に近隣デパートsc)中で生活していましたが少しこれからテリトリーが広がればと思います。羽田空港国際線ターミナルへ

  • ロールキャベツ ピーマン肉詰め ポテトサラダ

    今日1日、凄い雨が降り続きました〜味付けをシンプルにした。。ロールキャベツロールキャベツの具材が残ったのでピーマンの肉詰めも作ってポテトサラダ↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪ロールキャベツピーマン肉詰めポテトサラダ

  • 秋鮭のソテー かぼちゃ🎃のサラダ

    秋鮭のソテーかぼちゃ🎃のサラダレンコンきんぴら↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪秋鮭のソテーかぼちゃ🎃のサラダ

  • 大阪 きじ監修のお好み焼き粉

    急にお好み焼きを食べたくなって。。粉もんな夕食↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです!!レシピブログに参加中♪大阪きじ監修のお好み焼き粉

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