無限キャベツ(レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうり瑞々しいキャベツが届きました。嬬恋高原キャベツを使ったレシピ2品目無限キャベツ材料(作り安い量)嬬恋高原キャベツ1個大葉10枚チキンラーメン(市販)1袋オリーブオイル大さじ1塩コショウ適量作り方①嬬恋高原キャベツは千切り器で千切りにする。大葉は包丁で千切りにする。②①のキャベツと大葉を混ぜ、手でほぐした市販のチキンラーメンを加え、オリーブオイル、塩コショウも入れ良く混ぜて出来上がり。ミンチカツサンドの具材に～ぐんまクッキングアンバサダー↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこち...無限キャベツ(レシピ)

キャベツたっぷり一口お好み焼き (レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第3弾7月の食材は【1】嬬恋高原キャベツ【2】なす【3】にがうりまずは嬬恋高原キャベツを使ったレシピキャベツたっぷり一口お好み焼き材料(マフィン型12個分)高原キャベツ3枚(200g)お好み焼きの素200g卵1個水120cc～130cc揚げ玉適量桜えび適量トッピング紅生姜マヨネーズソース作り方①キャベツをあらみじん切りにする。ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れよくまぜる。②①にキャベツ、揚げ玉、桜えびを加え混ぜる。オーブン200度に余熱する。③マフィン型に②を均等に流し込む。(マフィン型に分量外の油を塗る)余熱したオーブンに入れ20分焼く。④焼きあがったお好み焼きにマヨネーズ、ソース、紅生姜をトッピングして...キャベツたっぷり一口お好み焼き(レシピ)

梅シロップの炭酸割り、市販のものを使ってアレンジ

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】7品目ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)を使ってジャスミン風味の梅シロップを凍らせます。カチカチには固まりません、ソフトな感じです。氷に炭酸水を注ぎ凍らせたシロップキューブをお好みで加えて梅シロップ炭酸ジュースが出来ます。＊キューブにしておくと使いやすいですよ。青梅煮材料凍らせたぐんまの生梅・白加賀(しらかが)500g三温糖400g作り方①凍らせた青梅に分量の三温糖をまぶし、少し置いてから火にかける。途中アクをとりながら30分ほど煮る。②あら熱がとれたら冷蔵庫で保存。市販のどら焼に青梅煮をプラスしてみました。季節を感じるどら焼になりました。あんに...梅シロップの炭酸割り、市販のものを使ってアレンジ

多肉植物講習会

昨日は多肉植物リースの講習会へここ何週間は身体の調子が良く、以前から応募していた講習会に当選していたのと会場が近場、着席で行われるので久々の行って来ました。30個の多肉を使います。工程にそって作ります。約2時間で出来上がります。何だか久々に集中出来て嵌まりそう🎵↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪多肉植物講習会

肌寒いので豚汁

梅雨寒でしょうか…こんな時は豚汁を卵焼き鮪と鯛のお刺身空豆の塩ゆで↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪肌寒いので豚汁

豚カツ

平田牧場もも肉で豚カツ千切りキャベツが無い❗キャベツ買い忘れた(笑っ)翌日は残った豚カツでカツ皿↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪豚カツ

厚揚げキムチ炒め

マタケ入り厚揚げキムチ炒めビビンバ炒飯(市販)焼き豚ねぎ塩↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪厚揚げキムチ炒め

パンプディング

パンプディングオレンジジュースとバニラビーンズ入り↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪パンプディング

和定食

和定食高屋豆腐と干しシイタケの煮物イカ納豆薩摩揚げとピーマン炒めきゅうりと焼き豚の和え物茄子の揚げびたし黒米ごはん↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪和定食

レタスとろみスープ(レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】6品目レタスを使って材料(4人分)レタス1/2個エリンギ2本シーフードミックス(冷凍)1袋(170g)水1500ccコンソメの素1個塩コショウ適量水とき片栗粉適量作り方①レタスは一口大にカットする。エリンギも食べやすい大きさの薄切りにする。②鍋に分量の水を入れ火にかける。沸騰したらコンソメの素を加え、エリンギと冷凍シーフードミックスを入れ、再び沸騰したら塩コショウで味を整え、水とき片栗粉でとろみをつける。③②にレタスを加え30秒位熱を加えて出来上がり。ぐんまクッキングアンバサダー↓Pleaseclickthelinksbelowtovotefo...レタスとろみスープ(レシピ)

卵焼きサンド

卵焼きサンド金曜日ですが主人がお休みなのでゆっくりして、ランチは回るお寿司へ(笑)お腹いっぱいなので、夕食には卵焼きサンドとレタスのとろみスープ↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪卵焼きサンド

梅シロップで簡単パフェ風

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】6品目はぐんまの生梅・白加賀(しらかが)で作ったシロップも2週間たって、様子と味見を兼ねて簡単パフェ風を使ってみました。もうすっかり梅のエキスが入ったシロップが出来上がっていました。最初に梅を冷凍してから作ったので、その分早めに出来上がったのだと思います。材料シリアル1/2カップバナナ1/2本市販のバニラアイス1個ルイボス茶風味の梅シロップ適量作り方容器にシリアル、カットしたバナナ、市販のバニラアイスを順に盛り付け、最後に梅シロップをバニラアイスの上にかける。ぐんまクッキングアンバサダー↓Pleaseclickthelinksbelowtovo...梅シロップで簡単パフェ風

無限レタス(レタス)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。群馬県産のこだわり食材の魅力を引き立たせるレシピを微力ながらお届け出来たらと思っております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】5品目レタスを使って無限レタス材料(4人分)レタス1/2個豚挽き肉200g茄子1本セロリ1/2本長ネギ1本胡麻油大さじ1すりおろし生姜1かけ分Aオイスターソース大さじ1味噌小さじ1砂糖小さじ1七味唐辛子適量作り方①長ネギ茄子セロリはあらみじん切りにする。レタスは一口大に切っておく。②フライパンに胡麻油を入れ、すりおろし生姜と豚挽き肉を加え良く炒める。レタス以外を加え火がとおるまで炒め、Aの調味料を加えで味付けをする。③あら熱がとれた②にレタスを加え、ビニ...無限レタス(レタス)

我が家の紫陽花とゼラニウム

関東も梅雨入り～我が家の紫陽花も咲き始めました。鉢植えも庭植えもだいたい同時に咲いて…庭植え鉢植えアメリカンアナベル庭植えから挿し木をして鉢植えに今年購入したピンクアナベル挿し苗だけど咲いてくれました。これから挿し木をして増やします。ゼラニウムも咲いて～雨に弱いので軒下に移動させたり、玄関回りは花盛り(笑)↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪我が家の紫陽花とゼラニウム

タンドリーチキン

タンドリーチキンキノコピラフマカロニ卵サラダギャバンのタンドリーチキンスパイスを使いました。↓Pleaseclickthelinksbelowtovoteforme.Thankyouverymuchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！レシピブログに参加中♪タンドリーチキン

ライスサラダ(レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。群馬県産のこだわり食材の魅力を引き立たせるレシピを微力ながらお届け出来たらと思っております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】4品目はレタスを使ってライスサラダ材料(4人分)Aご飯1杯分オリーブオイル大さじ2塩コショウ適量パルメザンチーズ大さじ2バジルソース小さじ1赤黄色パプリカ各1/2レタス3枚Bきゅうり1本紫玉ねぎ小1個塩少々カニカマ80g包み用レタス8枚作り方①ボウルにAの材料を全て入れ良く混ぜる。(ライスに味をつける)②赤黄色パプリカは長さ3㎝位の薄切りにする。きゅうりは輪切り、紫玉ねぎは千切りにして塩をふりしんなりさせる。レタスはあらみじん切りにし①に加えまぜる。③②...ライスサラダ(レシピ)

豚キムチレタス炒め(レシピ)

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を5月から務めさせて頂いております。群馬県産のこだわり食材の魅力を引き立たせるレシピを微力ながらお届け出来たらと思っております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】3品目はレタスを使って定番の豚キムチレタス炒め材料(2人分)豚ももスライス200gレタス1/4個＊豚肉の下味生姜1かけ酒大さじ1醤油大さじ1胡麻油大さじ1片栗粉2つまみ胡麻油大さじ1キムチ適量作り方①レタスは洗ってざく切りにし水気を拭き取る。豚ももスライスは短冊切りにしボウルに入れる。豚肉の下味の調味料を加え良く混ぜ10分程おく。②フライパンに胡麻油を入れ火をつけ①の味付けした豚肉を加え良く炒める。途中キムチを加え最後に①のざく切りにしたレタスを入れ絡め...豚キムチレタス炒め(レシピ)

梅仕事 ジャスミン風味&ルイボス風味の梅シロップ

レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を10ヶ月間務めさせて頂いております。群馬県産のこだわり食材の魅力を引き立たせるレシピを微力ながらお届け出来たらと思っております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】生梅・白加賀を使って1品目は梅シロップ漬けジャスミン風味&ルイボス風味の梅シロップ材料(作りやすい量)＊ジャスミン風味生梅・白加賀(しらかが)500g三温糖360gジャスミン茶(ティーパック)1袋純米酢50cc＊ルイボス風味生梅・白加賀(しらかが)1kg氷砂糖1kgルイボスティーパック2袋純米酢150cc作り方①生梅・白加賀(しらかが)をへたを楊子でとり水で洗ったら水気を良く拭き取り使うグラムに分けて一晩冷凍する。②2つの保存瓶を熱湯消毒をしあら熱がと...梅仕事ジャスミン風味&ルイボス風味の梅シロップ

シャキッとレタスもりもりサンド(レシピ)

(画像は2人分)レシピブログ/フーディーテーブル企画の【ぐんまクッキングアンバサダー】を10ヶ月間務めさせて頂いております。群馬県産のこだわり食材の魅力を引き立たせるレシピを微力ながらお届け出来たらと思っております。第2弾6月の食材は【ぐんまの生梅・白加賀(しらかが)】【レタス】1品目はレタスをたっぷり使ったサンドイッチシャキッと新鮮高原生まれのおいしいレタスJA利根沼田シャキッとレタスもりもりサンド材料(4人分)＊味付けレタスレタス1/2個人参1/2本オリーブオイル大さじ1レモン汁1/2個分塩コショウ適量新玉ねぎ1個塩適量ロースハム8枚＊卵焼き卵5個塩コショウ適量ドライバジル適量オリーブオイル大さじ1食パン(6枚切り)1袋バター適量マヨネーズ大さじ3～4(辛子はお好みで加えて下さい)作り方①分量のレタスを洗い...シャキッとレタスもりもりサンド(レシピ)