ドライカリーとスパゲティボロネーズ ー ひき肉料理

ドライカリーとスパゲティボロネーズ ー ひき肉料理

専業主夫の手抜き料理(4)肉を食べたくなってもおいしい肉は一般的に高価だ。そんな時はひき肉を買ってくる。ハンバーグでもよいが時には少し目先を変えたい。この二品は50年くらい我が家の定番メニューだ。出典は飯田深雪の「西洋料理」で、出版されたのが1970年だから50年

2023/07/06 00:45