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農作物に広く取り込まれているナノプラスチック。ブドウを題材に、ナノプラスチックの影響を理解しよう！
ワイン中に含まれている様々な物質のうち、健康に悪影響を及ぼす可能性がある”生体アミン”について、正しい知識を身につけよう！
早稲田大学総合研究機構 食と農の研究所 が主催するシンポジウム「自然派ワインの果て その4」に参加してきたので、学びを報告するよ！
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