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知らなきゃ損!ベーグルとチーズが織りなす至福の組み合わせ チーズはやっぱりベーグルと合う!
カリッと香ばしく焼いたベーグルの食感と、濃厚で複雑なチーズの風味。たったそれだけで、軽食が一気に大人のごちそうへと変貌します。今回はチーズの種類ごとにベーグルとの最高のペアリングとおすすめのレシピをご紹介します。チーズの魅力を最大限に引き出すコツもお届けします。
2025/06/11 14:23
【意外なマリアージュ】ベーグルに合う料理はイタリアンだ!ベーグル職人が提案する大人のための美味しい提案5つ!
【意外なマリアージュ】イタリアンに合うパンは“ベーグル”。大人のための美味しい5つの提案はじめにイタリアンに合わせるパンといえば、バゲットやフォカッチャが定番。けれど、実は“ベーグル”が驚くほど相性抜群なのをご存じでしょうか?シンプルな小麦
2025/06/10 10:48
初心者さん必見!親子で楽しくパン作り♪子どもと一緒に作るコツをパン職人が教えます!
パン作り初心者のママさんへ。夏休み。子供たちと一緒にパン作りをしてみたい!でもいったい何から始めれば?現役パン職人が親子でパン作りをするコツ、教えます。簡単レシピも!
2025/06/08 12:09
話題の「パン飲み」! ベーグルを最高に美味しく食べる方法とは?
今、来ているトレンド!「パン飲み」ってなに?最近、パンをつまみにお酒を楽しむ「パン飲み」がじわじわと注目を集めています。お酒といえば、定番はチーズやナッツ、シャルキュトリー。でも、そこに“パン”という選択肢を加えると、味わいの幅はぐっと広が
2025/06/04 16:45
ライ麦粉と全粒粉はどう違う?現役パン職人がその違いを詳しく解説!
ライ麦粉と全粒粉どう違う?パン作りにハマり始めると、目にするようになる「ライ麦粉」と「全粒粉」。でも、「どう違うの?」「どっちを使えばおいしいパンが作れるの?」と迷う方も多いのではないでしょうか。今回は、日々パンを焼き続ける現役職人の視点か
2025/05/16 13:37
手がしわしわ…血管も浮いてきた!?手のしわとハンドべインの原因と改善方法 教えます!
今回は、私も気になった手のしわや浮き出る血管(ハンドベイン)の原因と、今日からできる改善方法をまとめてご紹介します。毎日のケアで、ふっくら若々しい手元に近づくことは可能です!
2025/05/11 11:38
サウナのデメリットとは。サウナ後の水風呂って危険なの?
サウナって本当にリフレッシュしますよね。私も大好きです。だけどいつも疑問に思っていたんです。あんなに熱々になったところに冷たい水風呂に入るのって危険じゃないの?気持ちがいいんだけど果たして体に悪くないのだろうか・・・と。みんなが「ととのう」って言うから、そうしていたんだけど、ヒートショックのニュースに出会う度に、サウナ後の水風呂は大丈夫なのか・・・と。そこで詳しく調べてみましたので、みなさんにもこちらを読んでもらって、安全にサウナでととのってもらいたいと思います。
2025/04/24 12:41
現役パン職人がホシノ天然酵母の起こし方 生種の起こし方を教えます!
この記事にはPRが含まれています。ホシノ天然酵母ってどんなもの?こんにちは。神戸のベーグルヤです。私のお店ではいろんな種類のある「ホシノ天然酵母パン種」の中の「丹沢酵母」を使わせていただいています。もう10年間も、という長い付き合いになりま
2025/04/16 13:24
酒粕を使って甘酒作り!ヨーグルトメーカーを使って本格甘酒!甘酒の効果 教えます!
※この記事にはPRが含まれます甘酒とは? 甘酒にはどんな効果があるの?甘酒は「飲む点滴」とも呼ばれるくらい栄養が豊富で、体にも美容にもいろんな良い効果があるのです!私は毎朝、小松菜と一緒にスムージーにしていただいているのですが、とってもお肌
2025/04/10 15:29
甘酒 作り方は?酒粕を使って作れるの?甘酒の効果 教えます!
パン作り ニーダー 現役パン職人が本気でおすすめするパンこね機 7選
この記事にはPRが含まれています。パンこね機買うメリットって何?パンこね機を使うと、より楽しくパンを作れるようになります。メリットをまとめてみました。1. こねるのが楽!手が疲れない手ごねだと 10〜20分 しっかりこねる必要があるけれど、
2025/04/04 14:11
『9人の翻訳家 囚われたベストセラー』ネタバレなし おすすめミステリー映画5選!
『9人の翻訳家 囚われたベストセラー』は、サスペンスとミステリーが絡み合うフランス映画です。フランス映画ってどちらかといえば核に触れないふんわりしたぼかしが強い印象があったのですが、意外や意外、久々に本格ミステリーに唸りました!こちらではネ
2025/03/26 14:15
LAVA男はキモイ?女性はどう思ってるの?うちの50夫がホットヨガにはまったレポ
※この記事にはPRが含まれています。LAVA男はキモイ?結論・・・いいえ、全然キモくなんかないです!ホットヨガ。人気です。ダイエットもできるし、ヒーリング効果もあるし、ホットヨガって本当にいいですよね。ヨガ歴30年の私も通っていました。滝汗
2025/03/12 16:02
パンはなぜ膨らむの?パンが膨らまない原因は?現役パン職人が発酵のメカニズムを詳しく解説!
※この記事にはPRが含まれています。パンはなぜ膨らむの?まずは簡単にお話しますパンは①イースト菌による発酵と②小麦タンパクと水が結合して生成されるグルテン組織の二つの存在があって初めて膨らみます。イースト菌による発酵イースト菌がパン生地の中
2025/03/02 14:19
クラブ月世界へようこそ!神戸!ため息がでるほど魅力的なレトロな月世界へいざ行かん
※本記事には広告が含まれていますクラブ月世界ってどんなところ?神戸 JR三ノ宮駅、阪急三宮駅より徒歩5分。やや北西に位置する東門街は「神戸は夜が早い!」と言われがちな我が町においても夜遊びができる数少ない歓楽街だと言えます。東門街はおいしい
2025/02/23 21:17
野菜高騰!カット野菜は栄養がないって本当?冷凍野菜には栄養はあるの?
近頃の野菜の価格高騰は深刻!手軽に使えるカット野菜や冷凍野菜を取り入れて、野菜不足を解消しよう!カット野菜・冷凍野菜はちゃんと栄養があります!
2025/01/31 11:56
野菜高騰!カット野菜は栄養があるのか?また、冷凍野菜の栄養は?
野菜高騰化!カット野菜、冷凍野菜で上手に乗り切ろう近頃の野菜の価格高騰には頭が痛い!春が近づき、これから一人暮らしを始める人も多いことでしょう。ここで、一人暮らしの難題の一つと言えば、食事。そしてその中でも野菜不足は深刻な課題。一人、もしく
酸化とは何?食品の冷凍保存は酸化を止めることができる?冷凍焼けのメカニズムを解説。
酸化とは何か「酸化」とは簡単に言うと物資と酸素がくっついて新しい物質ができる反応のことです。この「酸化」という現象は私たちの身の回りでも常に見られる現象です。食品の酸化食品は製造時から時間がたつほどに見た目、風味、栄養的に劣化していきます。
2025/01/19 15:23
酸化とは何?食品の冷凍保存は酸化を止めることができる?
マーガリンha本当に体に悪いの?トランス脂肪酸って何?現役パン職人が解説します。
トランス脂肪酸は体に悪い、とマーガリンを避けているあなた!本当にマーガリンは体に悪いのでしょうか。脂肪酸の構造を紐解き、トランス脂肪酸とはなにかを解説します。
2025/01/11 14:25
マーガリンのトランス脂肪酸、本当に体に悪いの?トランス脂肪酸って何?現役パン職人が解説します。
マーガリンのトランス脂肪酸は本当に体に悪いのか「マーガリンは体に悪いから、私はバターにしているの」そういう話をよく耳にします。でも、マーガリンって本当に体に悪いのでしょうか。いいえ。マーガリンのトランス脂肪酸はそこまで気にすることはありませ
おすすめ本!『同志少女よ、敵を撃て』逢坂 冬馬著
発売された時から世界情勢が変わり、この小説のとらえられ方まで変わってしまったが、それでも独創的なストーリー性が胸に迫る戦争小説はほかの追随を許さない! 私に戦争について立ち止まって考える機会をくれた小説。逢坂冬馬著「同志少女よ、敵を撃て」
2025/01/08 13:12
おすすめ本!詩集『サンチョ・パンサの帰郷』石原 吉郎著
感じる詩集『サンチョ・パンサの帰郷』「思い出そうとしているのだなんという駅を出発してきたのかを・・・」過酷なラーゲリ体験を経て帰国した詩人、石原吉郎の『サンチョ・パンサの帰郷』。この詩集は感覚で読んでほしい。いや読むというよりも感じるという
2024/12/30 11:41
イーストフードって何?イーストフードは体に悪い?現役パン職人が解説。
イーストフードは体に悪いのでしょうか?イーストフードにはいったいどんなものがあり、どんな働きをするのかを解説します。
2024/12/20 14:52
小豆島 おすすめ日帰りプランを紹介 日帰りでも楽しめるジャンボフェリー「あおい」の旅
小豆島にジャンボフェリー「あおい」に乗って日帰り旅行に行ってきました。バス、タクシー、自転車情報。小豆島唯一の酒蔵、醤油工場、映画村。車なしでバス利用で回るには?楽しい小豆島日帰り旅行の参考にしてください!
2024/12/05 14:00
製パンと水の関係を現役パン職人が解説!仕込み水のpH、温度、水分量で生地は変わる。
パン作りをする上での仕込み水の重要性を現役パン職人が丁寧に解説。仕込み水のpH、温度、水分量で生地は変わります。
2024/11/28 14:41
味園ビル 味園 ユニバースはいつまで?伝説のライブハウスの終焉を見送る
味園ユニバース(ユニバース)の取り壊しはいつ?「ユニバース(=宇宙)」高度成長期、千日前にできた小宇宙「味園ビル」は2024年12月をもって閉館。2025年5月、ビルの解体が決定しています。閉館の理由は「老朽化」。築68年。こうやってひとつ
2024/11/22 12:46
枝豆とカルピス 26 最終回
「いらっしゃませー」可乃子の元気な声が「お料理 てらもと」に響く。それに続いて健士が暖簾をくぐり入ってきた客に笑顔を見せる。カウンターにはいつものようにまっちんと、それから信美。信美の隣にはキヨラが行儀よく座って、ときおり信美の横顔をみつめ
2024/11/17 15:46
枝豆とカルピス 25
「もうすぐつく」まっちんは会場がほど近くなると健士に電話した。「今、一個前のバンドがやってる。もし無理やったら、出番遅らせてもらえるように俺、言うし」そういう健士の声に、頼もしさすら感じる。けれど、順番を変えるとなると、健士は事務局の面々に
枝豆とカルピス 24
その日は朝早くから、商店街の有志が集まり、バンドコンテストの準備を進めていた。地元商店街のイベントにしては、大がかりだ。会場は駅前広場の特設ステージ。オーディションも「スタア誕生」の催しの一環で、オーディションの方が見ごたえあり!という説も
2024/11/17 15:45
枝豆とカルピス 23
その頃、たったひとり、アパートの部屋で九谷美香は立ち尽くしていた。店を訪ね、可乃子がそこでなんとかやっていこうとしている姿を見て、自分も田舎に戻る決心がついた。部屋を引き払うことを決めて、荷物をまとめていた時、その電話がかかってきたのだ。母
枝豆とカルピス 22
「おっはよー健士、ほれ、弁当出来てるで」可乃子はその日も朝からハイテンションで、健士の手に弁当を強引に押し付けた。バンドを一緒にやると決めた夜、可乃子は自分に受け入れられたと勘違いしたのではないだろうかと、健士は思った。自分の中ではまだ彼女
2024/11/17 15:44
枝豆とカルピス 21
案の定、まっちんの返事はノーだった。キヨラはカウンターに腰を下ろしてがっくりと頭を垂れた。「な、だから言うたやん」健士はコーラの瓶の栓を抜き、キヨラの前に置いた。ほろ酔い気分のまっちんだから、もしかしたら首を縦に振るとでも思ったか。ありえな
枝豆とカルピス 20
ラインの返事は良いもので、キヨラはぴょんぴょん跳ねながら、健士のもとへ向かって戻っていた。そこにはまっちんさんもいるというから、自分の願いがすぐに叶うような気がして、喜び勇んで駆けていた。 商店街のアーケードにさしかかった辺り。さっきの女に
枝豆とカルピス 19
キヨラは夜の商店街を一人歩いていた。はらがぐーと鳴いたので、なにかないかとカバンを探る。けれどさっき健士にコロッケパンをあげてしまったのだ。カバンの中に教科書や筆記用具が入っていないのはいつものことだが、今日は食べるものもなにも入っていない
2024/11/17 15:43
枝豆とカルピス 18
キヨラが近くまで来ているとライン。むしゃくしゃした気持ちのまま、健士は出かけることにした。腹はすいている。すいているが、可乃子と顔を合わせたくない。外でキヨラとなにか食べるとしよう。といっても財布の中には数百円しかない。本当にバイトでもしな
2024/11/17 15:42
枝豆とカルピス 17
健士が店にもどると、その日も客は一人もいなかった。「え?え?え?ノーゲスト?」可乃子が頷く。健士は怒られること想定の上で戻ってきたのだが、弁当のことは忘れ去られたように話題に上らない。弁当箱は流しの端に綺麗に洗われて伏せてあるのだが、可乃子
酒種パンってどんなもの?酒種とイーストの違いとは。日本独特の酵母、酒種の秘密を探る
昔から人気の衰えない酒種あんパンはお酒の香りがふんわり香り、しっとりとした生地が魅力です。そんな酒種あんパンの魅力に迫ります!
2024/11/17 15:12
シュトーレン(シュトレン)とはどんなもの?由来や発祥地、正しい保存法!おすすめシュトーレン3選
シュトーレン(シュトレン)とはどんなもの?由来や発祥地、正しい保存法を解説!このクリスマスに食べたいおすすめのシュトーレン3選を紹介します。クリスマスパーティのプレゼント、手土産にも最適!
2024/11/09 14:35
枝豆とカルピス 16
16,健士は今日もコンビニの鮭おにぎりをほおばっていた。可乃子から朝渡された弁当は店のカウンターに置いてきた。得体のしれないもののようでなんだか食べる気がしない。この状況下、赤の他人同然の人間が作った手作り弁当は店で買う赤の他人弁当とはわけ
2024/11/07 16:38
枝豆とカルピス 15
15.(ぎっちりぎちぎち。力加減がわからん。)朝六時に起きた可乃子は、こぶし大の飯粒をぎゅうぎゅうと力いっぱい握っていた。おにぎりの中身はカウンターに置いてあった年代物の梅干しだ。「のーりーのりのりのり、どこですかいな、海苔」と歌うように言
2024/11/07 16:35
枝豆とカルピス 14
14.健士は、目にかかるほど伸びた前髪を鬱陶しそうにかきあげた。駅までの道。となりでは可乃子に作ってもらったオムライスを平らげたキヨラが満足そうな顔をして歩いている。「うまかったわぁ。最高。可乃子さんのオムライス。」たしかに可乃子のオムライ
2024/11/07 16:28
枝豆とカルピス 13
13.(なんであんな見知らん女と一緒に暮らすことになったんかわけがわからん。)健士は久しぶりに登校した高校の教室で、コンビニの紅鮭おにぎりをほおばっていた。親父が死んでからコンビニ食をよく口にするようになったが、おにぎりはとにかくうまい。米
2024/11/07 16:24
枝豆とカルピス 12
12.まっちんが店先に立ち、仕事を始めると、信美は部屋の掃除にかかった。自分の部屋、両親の部屋、まっちんの部屋と、順番に掃除機をかけていく。その間にドラム式の洗濯機はまわり続け、バスタブにふきかけておいたクリーナーの泡が壁面をつたって垂れる
2024/11/07 16:18
枝豆とカルピス 11
11.朝だ。可乃子はまるで旅行にでも来ているかのような気分で、新しい布団の中で目を開けた。起き上がらずにそのまま瞳だけを動かしてあたりをうかがう。視線の先には、古ぼけた黒いスーツケースと小さなボストンバック。(ああ、昨日、これだけ持ってここ
2024/11/07 16:15
枝豆とカルピス 10
10共同生活というものを、これまで生きてきてほとんどしてこなかった可乃子は、だれかが同じ空間に暮らしているという感覚を受け入れられない。しかもその同居人は若い男子である。(てへへっ、若い男子たってあたし産んでんだけどね)そんなふうにふざけて
2024/11/07 16:14
枝豆とカルピス 9
9.ぱちんぱちん早朝、まだ薄暗いバーカウンターでひとり、健士は昨夜の黒豆の残りを枝から外していた。黒豆は鞘の根本から切ってしまわず、鞘をすこし切る様子で枝から外すのだ。ついでにお尻のほうの鞘にも切り込みを入れるとそこから茹でている間に塩水が
2024/11/07 16:09
枝豆とカルピス 8
8.「もうくっついてこないでよ」可乃子は太ももに強くしがみついてくる健士のことを押しのけた。それでも健士はぐずぐずと泣きながらくらいついてくる。「なんでわかんないの?あたしは嫌だって言ってんの離してって言ってんの」可乃子が引き離そうとすれば
2024/11/07 16:05
枝豆とカルピス 7
7.賑やかな話声が店の中にあふれている。それを背中に、正彦は静かに階段を上がった。可乃子がいつまでたっても降りてはこないのがふいに気になったからだ。暗く狭い階段を登りきると、開けっ放しになった和室のガラス戸から中をのぞきこんだ。すると、自分
2024/11/07 15:57
枝豆とカルピス 6
6.「うわまじで?てらちゃん死んでもた」可乃子は古ぼけた和室に飛び込むと、てらちゃんの位牌の前で声をあげた。小さな文机に白い布がかけられ、銀糸の綺麗な布に覆われた遺骨が黄色と白の菊の花とともに置かれていた。両のこぶしを強く握りしめて可乃子は
2024/11/07 15:48
枝豆とカルピス 5
5.「でね、友達のお父さんが亡くなっちゃったんです」客待ちのレジの中で、唐揚げを補充しながら可乃子はキューちゃんの話を聞いていた。「仕送りとかもストップしちゃって、学費とかももう大変で、大学やめなきゃいけないかなって」「そりゃたいへんだね」
2024/11/07 15:47
枝豆とカルピス 4
4,「可乃子さん、寝不足ですか?」「ふぁー。そうなん、なんか夢見ちゃって、よく眠れなかったんだよねぇ」遅刻寸前で飛び込んだコンビニで可乃子はぼさぼさと頭をなでつけながらカウンターの中にのろのろと進んだ。このコンビニでアルバイトし始めて一年が
2024/11/07 15:34
枝豆とカルピス 3
3.十年後「健士、健士ぃ、まだ寝てんのか?」勢いよく「お料理 てらもと」の入り口の引き扉が開けられたかと思うと、まるでボールが弾むように浅野兄弟が店の中に入ってきた。「いったいいつまで寝てんねん?」階段の下から二階に向かって叫ぶ。「っさいな
2024/11/07 15:30
枝豆とカルピス 2
2,「おらんおらん。またおらん、脱走や。かのちゃんがまた脱走したで」べそをかいて太ももにすがりついた健士を片手であやしながら、浅野信美は厨房に向かって大声で叫んだ。厨房からのっそりと出てきたのは、てらちゃんこと寺本亮介だ。「またかぁ、あいつ
2024/11/07 15:17
枝豆とカルピス 1
1.大股で飛び乗った高塀の上からの眺めは、思ったよりも良くなかった。この塀の中から飛び出せば、事が好転するという希望もさしてなく、だからといってここに留まるつもりもない。可乃子は強い風にスカートを翻し、曇天に向かって高く飛ぶ。えいやっとすた
2024/11/07 15:16
リーンなパン・リッチなパンの違いとは?現役パン職人が教える副材料の秘密
リーンなパン・リッチなパンの違いとは?現役パン職人が、バター、卵などの副材料の働きについて詳しく解説します!
2024/11/03 12:52
なぜパンに塩を入れるの?現役パン職人が教える塩の役割とは
パンに塩をいれなかったらどうなるの?疑問にお答えします。塩はパンを作る上でとても大切な材料の一つです。現役パン職人が塩の役割について詳しく解説します。
2024/11/01 15:06
イーストとは?天然酵母との違いは?現役パン職人が教える発酵の科学
イーストとは?イーストと天然酵母はどう違うの?現役パン職人がおすすめイースト・市販で買えるおすすめ天然酵母を教えます。
2024/10/26 13:10
冷え性改善 湯たんぽ・腹巻・生姜(ショウガ)!私が冷え性を克服した方法とは。最強アイテム 3選!
本当につらい冷え性を改善する おすすめのアイテム、食べ物など 3つの方法を紹介!これさえあればきっと冷え性は改善できます。
2024/10/19 11:58
冷え性撃退 湯たんぽ・腹巻・生姜(ショウガ)!私が冷え性を克服した最強アイテム 3選!
冷え性って 実際のところ 何?もうすぐやってきますね。あの冷たい真冬の一日が。夜、お布団に入っても、足の先がコチンコチンに冷え切っていて、いつまでたっても温かくならない。ああ、つらい!眠れないっ!そんな冷え性の私はありとあらゆる冷え撃退アイ
ポークトーバーフェストに行こう!豚肉値上がり 価格高騰 なんのその!
ポークトーバーフェスは実りの秋10月に豚肉をおいしく食べるお祭りです。日本各地でイベントが開かれています。アメリカンポークは国産よりも人気がありませんでしたが、最近はサスティナブルな養豚計画が遂行され、安全でおいしい豚肉が輸入されているといいます。さあ食欲の秋、みなさん、おいしい豚肉を楽しみましょう!
2024/10/12 14:53
ポークトーバーフェスタは実りの秋10月に豚肉をおいしく食べるお祭りです。日本各地でイベントが開かれています。アメリカンポークは国産よりも人気がありませんでしたが、最近はサスティナブルな養豚計画が遂行され、安全でおいしい豚肉が輸入されているといいます。さあ食欲の秋、みなさん、おいしい豚肉を楽しみましょう!
出張マルエフ横丁へ行ってきました!アサヒ生ビール 日本のみなさん、おつかれ生です。プロジェクト!
出張マルエフ横丁へ行ってきました!アサヒ生ビール 日本のみなさん、おつかれ生です。プロジェクト!今後も各地へ出張します。気持ちの良い秋の一日!マルエフの生ビールを屋外で楽しみましょう!
2024/10/07 14:23
神戸三宮産北広場「出張マルエフ横丁」へ行ってきました! 「マルエフ」ことアサヒ生ビールが楽しめる期間限定イベント!神戸三宮サン北広場で10月4日(金)~6日(日)の3日間、開催されました。3日間とも大行列、大人気。さすが、アサヒビールですね
横引きシャッター老朽化!VOL.2 シャッターメンテナンスの極意!まだまだ使える、寿命よ のびろ!
我が家の横引きシャッターが老朽化。ぎしぎし音がうるさく、動きも悪い。そんなシャッターを救済すべく、お手入れとメンテナンスについていろいろ調べてみました。シリコンスプレーとクレ5-56の違いも解説。あなたのぎしぎしシャッターもまだまだお手入れ次第で長持ちするはず!
2024/10/04 13:53
「おんぼろシャッターと私の話」第二弾 メンテナンスでなんとかならん?シャッター難民のみなさま、こんにちは。はてさて第一回では様々な挫折を繰り返し、結局、解決できず無念の涙をのんだ私。それもこれも「シャッター交換はお高いんよ・・・」の一言に尽
横引きガレージシャッターが きしむ!うるさい!動きが悪い!ガレージシャッターの交換とは!
我が家の横引きシャッターが老朽化。ひどい音を出し始めた。シャッターを取り換えるため、調べまくる。 跳ね上げ式にする?伸縮ゲートにする?それともDIY?やっぱり横引きシャッター?とシャッター難民の私が奔走するお話です。
2024/10/01 15:46
横引きガレージシャッターが寿命なのか きしむ!うるさい!動きが悪い!こりゃなんとかせんとあかん!
体に良い砂糖ってなんだ?現役パン職人がおすすめする種子島粗糖とは?
ストレスフルな毎日を支えてくれる「甘さ」は人にとって大事な物。日々必ずと言っていいほど摂取する砂糖。「甘さ」というものは、ほんとうに疲れた体を癒してくれますね。ストレスフルな毎日。甘いものを食べると、ホッと一息イライラが安らぎます。昨今、砂
2024/09/29 15:40
本場のナポリピッツァを2日で習得?真のナポリピッツァ協会主催のビギナーコースに参加してきた!
真のナポリピッツァ協会はナポリピッツァの伝統技術を後世に伝えるために設立された団体。日本にも事務局があり、初心者コースからマスターコースまで様々なコースでピザの技術が学べます。
2024/09/24 16:57
国産小麦粉7選、輸入小麦粉3選 現役パン職人が焼き比べ 粉の特長教えます!
神戸のベーグルヤが国産小麦7種輸入小麦3種を使ってベーグルを焼き比べてみました。小麦粉それぞれの特長と焼き上がりを公開しています。パン作りって楽しい面白い!
2024/09/22 14:47
ノンアルコールビール2選 ノンアルコール飲料2選 ノンアル生活突入女子が飲み比べてみた。本当においしいのはどれ?
ビール大好き・ワインも大好きな私がある朝鏡の中の自分の顔にショック。ノンアル生活突入!おいしいノンアルコール飲料を探し求める日々を送っている。おいしいノンアルビールを紹介します。
2024/09/19 16:02
西表島 ダイビング 沖縄離島 東洋のガラパゴス を潜ってみた!
大自然 西表島ダイビング レポート!ダイビング好きの私。今回は東洋のガラパゴスと呼ばれる西表島を潜ってきました。かなりの経験はあるのですが、そうそう頻繁に沖縄まで潜りに来ることもできず、ブランクダイバーです。さすがにオガンなど前日のテストダ
2024/09/18 16:14
六甲山展望台 六甲ガーデンテラスでいち早く秋を感じよう
六甲ガーデンテラス 美しく広がる青空の下で神戸の街を見渡したまだまだ残暑厳しい9月ですが、六甲山展望台に上ってきました。空は青く美しく晴れ、眼下には神戸の街が広がります。こちらの展望台、車で行くと便利ですが、六甲山上バスでもアクセスできます
2024/09/16 14:26
神戸三宮で串揚げ串カツおすすめは「えん藤」だ
神戸三宮でおいしい串揚げを食べたいなら絶対行ってみて。串揚げの「えん藤」三ノ宮駅から徒歩10分。
2024/09/15 14:37
有馬温泉 日帰り温泉 おすすめ!向陽閣
有馬兵衛の向陽閣へ!子供のころからおなじみのCMソング。神戸在住なら誰しも耳にしたことがあると思います。とても素敵な伝統あるホテルです。なんと創業700年!シャンデリアがきらめくエスカレーターを登ると趣あるエントランスホール。お客様皆様、お
2024/09/13 16:09
有馬温泉 日帰り温泉 おすすめホテル 有馬グランドホテル
有馬温泉でおすすめの日帰りプランを紹介します。どのホテルも内風呂、露天風呂と特色があり、それぞれのランチにも趣向を凝らしています。一泊で行くのは難しくても神戸の中心から一時間もかからずアクセスできる有馬温泉の日帰りは日常からの解放をあなたに与えてくれます。
2024/09/09 16:50
Hello world!
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2024/09/08 14:05
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