日々の

夏バテ防止にもおすすめ「鶏むね肉と大葉の爽やか鶏団子スープ」

6月なのに、この暑さ……。 暑い日が続く夏は、食欲が落ちたり、身体のだるさを感じたりしがち。 そんなときによく食べるのが、鶏むね肉と大葉の爽やか鶏団子スープ。 鶏むね肉は良質なタンパク質が豊富そうだ

2024/06/19 23:54

バウルーで作る、簡単でおいしい「いちごジャムサンド」

バウルーは、直火式でこんがり焼き目がつくのが特徴のホットサンドメーカー。 朝食やおやつ作りにぴったりで、忙しい朝でも手軽においしいホットサンドを作ることができます。 今回は、そんなバウルーを使って作

2024/06/18 23:58

不登校児のごはんに栄養をプラス「もち麦入りおむすび」

不登校のお子さまにとって、食事は栄養だけでなく、心身のリフレッシュにも大切な役割を果たします。 しかし、なかなか食欲が湧かない、偏食があるなど、食事に関する悩みを抱える親御さんは多いのではないでしょう

2024/06/17 00:53

もやしどっさり「豆乳坦々スープ」

◆豆乳坦々スープ ＜材料＞ もやし 鶏むね挽肉 椎茸 ほうれん草（冷凍） にんにく しょうが 豆乳200cc 水200cc 味噌 鶏がらスープ 白胡麻 醤油 ごま油①もやし、鶏むね挽肉、椎茸、にんにく、しょうがを

2024/06/15 23:44

身体があったまる「ふわふわ卵と千切り生姜の和風スープ」

◆ふわふわ卵と千切り生姜の和風スープ ＜材料＞ ・卵 ・椎茸 ・生姜の千切り ・和風だし（千代の一番） ・醤油 ・水溶き片栗粉①鍋に水を入れ、だしパック（千代の一番）を煮出す ②スライスした椎茸、千切り

2024/06/15 23:16

タンパク質を意識した朝ごはん

◆今日の朝ごはん ＜材料＞ ・キャベツ ・椎茸 ・舞茸 ・豆腐 ・シーチキン✨ みそ汁にシーチキン？ と初めは困惑したものの、なんらおかしいことはなく。 むしろ淡白で優しい野菜のみのみそ汁に、コク

2024/06/13 10:00

タンパク質を意識した「卵と豆腐のとろみ和風スープ」

◆卵と豆腐のとろみ和風スープ ＜材料＞ 卵 豆腐 椎茸 生姜の千切り 小ネギ 醤油 片栗粉 和風だし（千代の一番）①和風だしに、豆腐、スライスした椎茸、生姜の千切りを加えてぐつぐつ。 ②醤油をひと回

2024/06/13 09:32

地味だけどおいしい「キャベツと椎茸と豆腐のみそ汁」

◆キャベツと椎茸と豆腐のみそ汁 ＜材料＞ キャベツ 椎茸 豆腐 和風だし（千代の一番） みそ娘は和食、ポン酢、そうめん、素うどん、寿司、リンゴ、サラダなど、さっぱりしたものが好きです。 マクドナルド

2024/06/12 09:00

冷蔵庫の残り野菜などで作る「具だくさん豚汁」

◆具だくさん豚汁 ＜材料＞ 大根 にんじん かぼちゃ 椎茸 豚肉 油揚げ こんにゃく 和風だし（千代の一番） 不登校の子に限ったことではないけれど、やはり育ち盛りの子どもに「タンパク質」は必要よ

2024/06/11 08:00