ハレシピ！お祝いごはんの献立＆簡単レシピ

兵庫県の郷土料理│ぼっかけとかす汁の献立

兵庫県で30年以上過ごす筆者が、兵庫県の美味しいものを使ってパーティー献立を立ててみました。 日本全国で手に入りやすい食材を選んだので、皆さんもぜひ挑戦してみてください♪ 兵庫県の美味しいものって何がある？ 兵庫県は瀬戸内海、日本海どちらに

2025/03/30 18:21

キャベツとベーコンの味噌ミルクスープ

和風だしと味噌のスープに牛乳を足すと、まろやかで食べやすいスープに大変身！ 洋風の献立にも和風の献立にも合う万能スープです。 キャベツとベーコンの味噌ミルクスープ│レシピ キャベツとベーコンの味噌ミルクスープ│材料（たっぷり4人分） キャベ

2025/03/26 08:55

立食のケータリング風フィンガーフードパーティー│大皿が苦手な人へ

1品ずつ小さな器に盛り付けたフィンガーフードで献立を立ててみました。 立食パーティーのケータリングのような雰囲気を目指しています。 大人向けのおもてなしフィンガーフードパーティー お料理は以下の7種類を並べました！ 豆とパスタのカラフルサラ

2025/03/22 18:25

2025年ホワイトデーの晩ごはん│スーパー購入品を並べただけの献立

今年のホワイトデーは、スーパーで買ったものだけでお手軽に済ませることにしました！ 温めたり盛り付けたりするだけですが、器にこだわることでパーティー感をアップさせています。 今年のホワイトデーは「出来合い」で楽ちん晩ごはん スーパーで買ったも

2025/03/14 19:33

トルコ料理でパーティー│ケバブとブルグルピラフの献立

世界三大料理のひとつであるトルコ料理で献立を立ててみました！ 様々な料理の起源となるレシピがたくさんあって、意外と日本人にもなじみやすいお料理が多いんですよ。 トルコ料理でパーティー│ケバブとブルグルピラフの献立 並んでいるお料理は以下の通

2025/03/08 18:02

春のおもてなし和食│筍おこわ＆鰆の幽庵焼きの献立

サワラ、たけのこ、ふき、あさり、菜の花など、春の食材をふんだんに使った和食の献立を立てました！ 薄味で食材の香りを楽しめるレシピばかりなので、ぜひ作ってみてください。 春の旬食材を楽しめる和食の献立 テーブルに並べたお料理は以下の通りです。

2025/03/02 18:38

春の炊き合わせ│ふきと高野豆腐とエビの煮物

ふきの香りが引き立つ炊き合わせを作りました。 丁寧に下処理するのは面倒ですが、生のものを一から茹でることで新鮮な香りが楽しめます。 ふきと高野豆腐とエビの煮物のレシピ ふきと高野豆腐とエビの煮物の材料（4人ぶん） むきエビ高野豆腐ふききぬさ

2025/03/02 18:20

あさりと菜の花のお吸い物【春のおもてなしに】

あさりの潮汁にさっと下茹でした菜の花を添えました。 春の香りが楽しめるお吸い物です。 あさりと菜の花のお吸い物のレシピ あさりと菜の花のお吸い物の材料（4人ぶん） あさり菜の花白だし酒水しょうゆ約30個2束大さじ1小さじ1400mlお好みで

2025/03/02 18:05