気が付いたら4月が終わっていた。月日の流れが速すぎてこわい。4月は何をしていたかな、と少し思い出してみる。 台湾の地震があって友人の無事を確認してホッとした。仕事して家事をして夫が忙しすぎて毎日イライラもやもやしていた。いつもの美容院へ行ったけど、今回こそは切り過ぎだろ！と思ってしまっていよいよ違う美容院を予約した。北海道の旅行を予約したけど夫婦の旅行計画を私一人で立てているのが馬鹿らしくなっている（いつもの事だけど）。サウナの電気工事がようやく終わって自宅でサウナに入れるようになって最高。仕事関係の気が合う仲間が集まって、自宅でBBQをした。 基本的にイライラしてるな、私。こんなの良くないっ…
先日、野菜直売所でクリーム色のニンジンを買って、キャロットラペにした。千切り器で細かくして、ろく助の塩をふりかけ少し置きツナ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁で和えます。色がさわやか、味もさわやか。 黄色いニンジンでキャロットラぺ ろく助の塩は違法レベルで味が整う。豆腐にパラパラとふりかけてちょっとオイルたらせば、最高の冷ややっこになるよね。 プロの味 / ろく助 塩シリーズ (白塩 顆粒タイプ, 150g×1袋) ろく助 Amazon
おはようございます、つばめです。春の嵐の朝。 相変わらずスコーン焼いてます。朝、トースターでスコーン温めてコーヒーと一緒に食べるのが楽しみで起きる。今回は薄力粉だけで作ってみたので軽い感じ。これも美味しいけど強力粉が入っている方が好みかも。 体重は順調に…減りません！！
今週のお題「練習していること」こんにちは、つばめです。 練習中 2023年3月頃からジャズピアノを習っています。鍵盤楽器は小さい時からずーっと弾いていて、バンド活動も20代から続けているのだけれど、きちんとピアノ、しかもジャズピアノといったものは習ったことが無く、もっとピアノ上手くなりたい！バンドの時にアドリブ弾くのにも役に立つかも！と思ったのと、単純にジャズでセッションとか出来たらすごく格好いいじゃん！と思ったので今の先生の教室の門を叩きました。 1年近くひとりでコツコツと弾いてきましたが、先日こちらの教室の「セッション会」という集まりがあり、参加してみました。生徒さんたちが集まって、セッシ…
こんにちは、つばめです。不用品を整理する時って皆さんどうしてますか？今回は、不用品整理をした時に思った、ちょっとしたボヤキです。 私は不用品を整理する時は一気に片付けたい。今、目の前にある沢山の要らないものたちを、すぐに自分の目に触れない場所に移動したいと思ってしまう。だから、ガーっとまとめて洋服でも電化製品でも食器でも何でも買い取ってくれるリサイクルショップへ一度にごっそり持って行きたいんです。 でも夫は、少しでも高く売った方がいいんじゃない？という考えで、フリマアプリやオークションに出せば？って言うんです。 ここで思いますよね。「じゃあ、あなたがやってよ」でも夫は絶対やりません。あなたがや…
こんにちは、つばめです。 先週のお昼に菜の花と桜海老のワンパンパスタを作りました。雑に作った時ほどすごく美味しく出来るの法則。少しオイルが多かった。 スーパーに会津の飲むヨーグルト的なものが売っていて、美味しそうだったので買ってみた。 のみにくい、って書いてある。面白いなぁ、どれくらい飲みにくいのかな？って思いながら飲んでみたら、本当に飲みにくかった！笑っちゃうくらい。美味しかったです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理
あっという間に3月になっていた。 気がつけば、啓蟄も過ぎてそろそろ虫も動き出す季節だ。暑いよりも寒い方が好きだから、まだまだ春になって欲しくないのだけれど、それでも3月になって春らしい日があると少し心が弾む。暖かくなったらまたガーデニングを再開しようか、なんて気にもなる。 先日の3月7日サウナの日に、我が家にサウナがやってきた。狙って今日を設置日にしたわけじゃなかったけど、業者の方に言われて「たしかに」と思ったのだ。 とは言え、電気工事に必要なケーブルが大阪万博の工事の影響でなかなか届かないらしく、電気工事日未定のためまだ使えない。 整える日はいつだろう… その日のために部屋も整えておこう。 …
スコーン2回目焼きました。 かわいい… 前回と同じyoutubeのキッチンたなかさんの、違うレシピで作ってみましたら、いい感じに焼けました！たなかさんありがとうございます。 2回目にしては上手に焼けたと思うんですけど、どうでしょう？ 俗に言う「腹割れ」もあり、なんか可愛くて仕方がないです。 食べてみるとバターの風味が豊かで、幸せな味がします。 他にも色々焼いてみたいなー。 先週、雨の日の横須賀美術館。 今日も良い日になりますように。 ランキング参加中料理
今朝は6時台に起床できた。 コーヒーを淹れて、モーニングページを書いてから、ごみ捨てに行く。 山の向こうから太陽が顔を出し始めました。 壁に映った影が印象的。 リビングでこんな風景初めて見た。たまには早く起きてみるもんだ。 太陽が出てきておはよう。 朝は何でもできるような気がする。朝のやる気が一日続けば良いのにな。 （お昼を作って食べて、午後になるとすぐにやる気が無くなってしまう。） さあ、今日も一日がんばろう！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
ランキング参加中料理 なかなか体重が減らないので、たんぱく質多めごはんを探していまして、youtubeで美味しそうな冷凍作り置きお弁当を見つけたので作ってみました。 youtu.be 管理栄養士のいずみさんという方の『山盛りきのこの鶏そぼろ丼』冷凍作り置き弁当レシピです。 いずみさんのレシピではご飯の代わりにオートミールと豆腐を混ぜたもので糖質オフしていましたが、私はもち麦ごはんを使用しました。 すごくおいしかったです！ 胡麻が香ばしくて、アクセントに。 冷凍作り置き弁当があると、リモートワークのお昼も心の余裕があって良いですね。
スコーンが作りたくて仕方ありません。 私のYouTubeにおいしそうなスコーンの作り方が出てきて、おいしそう過ぎてパーソナルトレーニング通ってるのに作りました。 思ったように膨らまなかったけど、かわいくて、バターが風味豊かで、つい食べちゃうよね〜。 一日に一個ずつ、紅茶と一緒に至福の時。 次はもっと上手に焼きたくて また作りたいけど、作ったら食べたいし。 悩ましい〜。 ランキング参加中料理
ベルンド・ケストラーさんの、ぐるぐる編む靴下を編んでいます。 ベルンド・ケストラーのスパイラルソックス まっすぐ編むだけでフィットする https://amzn.asia/d/4Big9hk ただひたすらに、ぐるぐるぐるぐる、とただ編みたくて編んでいる。出来上がって履く事よりも、編む事をしたくて編んでいる。ほとんど瞑想です。しかも瞑想してるのに成果が目に見えるのがうれしい。 あと、何度か見てストーリーを知っている大好きなドラマを見ながら編むのも楽しい。 いつ出来上がることやら、の靴下です。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ
お昼ごはん記録。 カリフラワーがあったので、白いリゾットを作りたくなった。 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて香りを出す 2.長ネギ、ベーコンを入れてしんなり炒める 3.カリフラワー（小さくザクザクと切ったもの）を入れてひと混ぜする 4.水とコンソメ（我が家は茅乃舎野菜だし）を入れてひと煮たちさせる 5.牛乳少な目と残りご飯を投入して煮る。煮過ぎないのが大事。 6.器に盛り、上からチーズすりおろしてオリーブオイルかける 完成。 ネギの緑の部分も入れたので完全に白ではなかった。 優しいお味でカリフラワーのザクザク感も楽しい、リゾットでした。 おいしかったー。ごちそうさまで…
どうも、ホウボウです。 夫が釣りにハマっている。 本人は、友人に誘われるから仕方なく行っている感を醸し出しているが、アマゾンから仕掛けやら釣り竿やら荷物が届いていて、完全にハマっている。 いや別にハマってもらって全然良いんです。家での一人時間が増えるので。 で、先日ホウボウさんを3尾釣って帰ってきた。 正面からの顔は中々にユーモラス。 さばき方をYouTubeで調べて、アクアパッツアにしてやりました。 実は前日、私も一緒に釣りに行っていて（どんだけ～笑）、釣ったカワハギとキジハタ（だったと思う）も一緒に。 カワハギに一番期待していたけれど、一番美味しかったのは意外にも（？）ホウボウだった。身が…
土曜日の早朝に地上波で放送していた、土井善晴さんの「おかずのクッキング」。 毎週布団の中から半分寝てる状態でぼんやり見るのが好きだった。あ〜週末が始まるなぁ、と。 土井せんせいの愛と毒のある語り口で、美味しそうなお料理が次々に作られていくのを見るのが大好きで、あまりにも軽やかにお料理が出来上がって行くので思わず作ってみたい！という思いに駆られる。 再放送でいいから、また土曜日の早朝に地上波で放送してくれないかなぁ。
つばめです。 50代の主婦、子ナシです。 料理、暮らし、本、音楽、ドラマなど、自分の好きな事を記録したくてブログを始めます。 どうぞ、よろしくお願いします！ 育てているカラテアから、見たことのない新芽が出てきました。花かな？？
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気が付いたら4月が終わっていた。月日の流れが速すぎてこわい。4月は何をしていたかな、と少し思い出してみる。 台湾の地震があって友人の無事を確認してホッとした。仕事して家事をして夫が忙しすぎて毎日イライラもやもやしていた。いつもの美容院へ行ったけど、今回こそは切り過ぎだろ！と思ってしまっていよいよ違う美容院を予約した。北海道の旅行を予約したけど夫婦の旅行計画を私一人で立てているのが馬鹿らしくなっている（いつもの事だけど）。サウナの電気工事がようやく終わって自宅でサウナに入れるようになって最高。仕事関係の気が合う仲間が集まって、自宅でBBQをした。 基本的にイライラしてるな、私。こんなの良くないっ…
先日、野菜直売所でクリーム色のニンジンを買って、キャロットラペにした。千切り器で細かくして、ろく助の塩をふりかけ少し置きツナ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁で和えます。色がさわやか、味もさわやか。 黄色いニンジンでキャロットラぺ ろく助の塩は違法レベルで味が整う。豆腐にパラパラとふりかけてちょっとオイルたらせば、最高の冷ややっこになるよね。 プロの味 / ろく助 塩シリーズ (白塩 顆粒タイプ, 150g×1袋) ろく助 Amazon
おはようございます、つばめです。春の嵐の朝。 相変わらずスコーン焼いてます。朝、トースターでスコーン温めてコーヒーと一緒に食べるのが楽しみで起きる。今回は薄力粉だけで作ってみたので軽い感じ。これも美味しいけど強力粉が入っている方が好みかも。 体重は順調に…減りません！！
今週のお題「練習していること」こんにちは、つばめです。 練習中 2023年3月頃からジャズピアノを習っています。鍵盤楽器は小さい時からずーっと弾いていて、バンド活動も20代から続けているのだけれど、きちんとピアノ、しかもジャズピアノといったものは習ったことが無く、もっとピアノ上手くなりたい！バンドの時にアドリブ弾くのにも役に立つかも！と思ったのと、単純にジャズでセッションとか出来たらすごく格好いいじゃん！と思ったので今の先生の教室の門を叩きました。 1年近くひとりでコツコツと弾いてきましたが、先日こちらの教室の「セッション会」という集まりがあり、参加してみました。生徒さんたちが集まって、セッシ…
こんにちは、つばめです。不用品を整理する時って皆さんどうしてますか？今回は、不用品整理をした時に思った、ちょっとしたボヤキです。 私は不用品を整理する時は一気に片付けたい。今、目の前にある沢山の要らないものたちを、すぐに自分の目に触れない場所に移動したいと思ってしまう。だから、ガーっとまとめて洋服でも電化製品でも食器でも何でも買い取ってくれるリサイクルショップへ一度にごっそり持って行きたいんです。 でも夫は、少しでも高く売った方がいいんじゃない？という考えで、フリマアプリやオークションに出せば？って言うんです。 ここで思いますよね。「じゃあ、あなたがやってよ」でも夫は絶対やりません。あなたがや…
こんにちは、つばめです。 先週のお昼に菜の花と桜海老のワンパンパスタを作りました。雑に作った時ほどすごく美味しく出来るの法則。少しオイルが多かった。 スーパーに会津の飲むヨーグルト的なものが売っていて、美味しそうだったので買ってみた。 のみにくい、って書いてある。面白いなぁ、どれくらい飲みにくいのかな？って思いながら飲んでみたら、本当に飲みにくかった！笑っちゃうくらい。美味しかったです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理
あっという間に3月になっていた。 気がつけば、啓蟄も過ぎてそろそろ虫も動き出す季節だ。暑いよりも寒い方が好きだから、まだまだ春になって欲しくないのだけれど、それでも3月になって春らしい日があると少し心が弾む。暖かくなったらまたガーデニングを再開しようか、なんて気にもなる。 先日の3月7日サウナの日に、我が家にサウナがやってきた。狙って今日を設置日にしたわけじゃなかったけど、業者の方に言われて「たしかに」と思ったのだ。 とは言え、電気工事に必要なケーブルが大阪万博の工事の影響でなかなか届かないらしく、電気工事日未定のためまだ使えない。 整える日はいつだろう… その日のために部屋も整えておこう。 …
スコーン2回目焼きました。 かわいい… 前回と同じyoutubeのキッチンたなかさんの、違うレシピで作ってみましたら、いい感じに焼けました！たなかさんありがとうございます。 2回目にしては上手に焼けたと思うんですけど、どうでしょう？ 俗に言う「腹割れ」もあり、なんか可愛くて仕方がないです。 食べてみるとバターの風味が豊かで、幸せな味がします。 他にも色々焼いてみたいなー。 先週、雨の日の横須賀美術館。 今日も良い日になりますように。 ランキング参加中料理
今朝は6時台に起床できた。 コーヒーを淹れて、モーニングページを書いてから、ごみ捨てに行く。 山の向こうから太陽が顔を出し始めました。 壁に映った影が印象的。 リビングでこんな風景初めて見た。たまには早く起きてみるもんだ。 太陽が出てきておはよう。 朝は何でもできるような気がする。朝のやる気が一日続けば良いのにな。 （お昼を作って食べて、午後になるとすぐにやる気が無くなってしまう。） さあ、今日も一日がんばろう！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
ランキング参加中料理 なかなか体重が減らないので、たんぱく質多めごはんを探していまして、youtubeで美味しそうな冷凍作り置きお弁当を見つけたので作ってみました。 youtu.be 管理栄養士のいずみさんという方の『山盛りきのこの鶏そぼろ丼』冷凍作り置き弁当レシピです。 いずみさんのレシピではご飯の代わりにオートミールと豆腐を混ぜたもので糖質オフしていましたが、私はもち麦ごはんを使用しました。 すごくおいしかったです！ 胡麻が香ばしくて、アクセントに。 冷凍作り置き弁当があると、リモートワークのお昼も心の余裕があって良いですね。
スコーンが作りたくて仕方ありません。 私のYouTubeにおいしそうなスコーンの作り方が出てきて、おいしそう過ぎてパーソナルトレーニング通ってるのに作りました。 思ったように膨らまなかったけど、かわいくて、バターが風味豊かで、つい食べちゃうよね〜。 一日に一個ずつ、紅茶と一緒に至福の時。 次はもっと上手に焼きたくて また作りたいけど、作ったら食べたいし。 悩ましい〜。 ランキング参加中料理
ベルンド・ケストラーさんの、ぐるぐる編む靴下を編んでいます。 ベルンド・ケストラーのスパイラルソックス まっすぐ編むだけでフィットする https://amzn.asia/d/4Big9hk ただひたすらに、ぐるぐるぐるぐる、とただ編みたくて編んでいる。出来上がって履く事よりも、編む事をしたくて編んでいる。ほとんど瞑想です。しかも瞑想してるのに成果が目に見えるのがうれしい。 あと、何度か見てストーリーを知っている大好きなドラマを見ながら編むのも楽しい。 いつ出来上がることやら、の靴下です。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ
お昼ごはん記録。 カリフラワーがあったので、白いリゾットを作りたくなった。 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて香りを出す 2.長ネギ、ベーコンを入れてしんなり炒める 3.カリフラワー（小さくザクザクと切ったもの）を入れてひと混ぜする 4.水とコンソメ（我が家は茅乃舎野菜だし）を入れてひと煮たちさせる 5.牛乳少な目と残りご飯を投入して煮る。煮過ぎないのが大事。 6.器に盛り、上からチーズすりおろしてオリーブオイルかける 完成。 ネギの緑の部分も入れたので完全に白ではなかった。 優しいお味でカリフラワーのザクザク感も楽しい、リゾットでした。 おいしかったー。ごちそうさまで…
どうも、ホウボウです。 夫が釣りにハマっている。 本人は、友人に誘われるから仕方なく行っている感を醸し出しているが、アマゾンから仕掛けやら釣り竿やら荷物が届いていて、完全にハマっている。 いや別にハマってもらって全然良いんです。家での一人時間が増えるので。 で、先日ホウボウさんを3尾釣って帰ってきた。 正面からの顔は中々にユーモラス。 さばき方をYouTubeで調べて、アクアパッツアにしてやりました。 実は前日、私も一緒に釣りに行っていて（どんだけ～笑）、釣ったカワハギとキジハタ（だったと思う）も一緒に。 カワハギに一番期待していたけれど、一番美味しかったのは意外にも（？）ホウボウだった。身が…
土曜日の早朝に地上波で放送していた、土井善晴さんの「おかずのクッキング」。 毎週布団の中から半分寝てる状態でぼんやり見るのが好きだった。あ〜週末が始まるなぁ、と。 土井せんせいの愛と毒のある語り口で、美味しそうなお料理が次々に作られていくのを見るのが大好きで、あまりにも軽やかにお料理が出来上がって行くので思わず作ってみたい！という思いに駆られる。 再放送でいいから、また土曜日の早朝に地上波で放送してくれないかなぁ。
つばめです。 50代の主婦、子ナシです。 料理、暮らし、本、音楽、ドラマなど、自分の好きな事を記録したくてブログを始めます。 どうぞ、よろしくお願いします！ 育てているカラテアから、見たことのない新芽が出てきました。花かな？？
先日、野菜直売所でクリーム色のニンジンを買って、キャロットラペにした。千切り器で細かくして、ろく助の塩をふりかけ少し置きツナ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁で和えます。色がさわやか、味もさわやか。 黄色いニンジンでキャロットラぺ ろく助の塩は違法レベルで味が整う。豆腐にパラパラとふりかけてちょっとオイルたらせば、最高の冷ややっこになるよね。 プロの味 / ろく助 塩シリーズ (白塩 顆粒タイプ, 150g×1袋) ろく助 Amazon
おはようございます、つばめです。春の嵐の朝。 相変わらずスコーン焼いてます。朝、トースターでスコーン温めてコーヒーと一緒に食べるのが楽しみで起きる。今回は薄力粉だけで作ってみたので軽い感じ。これも美味しいけど強力粉が入っている方が好みかも。 体重は順調に…減りません！！
今週のお題「練習していること」こんにちは、つばめです。 練習中 2023年3月頃からジャズピアノを習っています。鍵盤楽器は小さい時からずーっと弾いていて、バンド活動も20代から続けているのだけれど、きちんとピアノ、しかもジャズピアノといったものは習ったことが無く、もっとピアノ上手くなりたい！バンドの時にアドリブ弾くのにも役に立つかも！と思ったのと、単純にジャズでセッションとか出来たらすごく格好いいじゃん！と思ったので今の先生の教室の門を叩きました。 1年近くひとりでコツコツと弾いてきましたが、先日こちらの教室の「セッション会」という集まりがあり、参加してみました。生徒さんたちが集まって、セッシ…
こんにちは、つばめです。不用品を整理する時って皆さんどうしてますか？今回は、不用品整理をした時に思った、ちょっとしたボヤキです。 私は不用品を整理する時は一気に片付けたい。今、目の前にある沢山の要らないものたちを、すぐに自分の目に触れない場所に移動したいと思ってしまう。だから、ガーっとまとめて洋服でも電化製品でも食器でも何でも買い取ってくれるリサイクルショップへ一度にごっそり持って行きたいんです。 でも夫は、少しでも高く売った方がいいんじゃない？という考えで、フリマアプリやオークションに出せば？って言うんです。 ここで思いますよね。「じゃあ、あなたがやってよ」でも夫は絶対やりません。あなたがや…
こんにちは、つばめです。 先週のお昼に菜の花と桜海老のワンパンパスタを作りました。雑に作った時ほどすごく美味しく出来るの法則。少しオイルが多かった。 スーパーに会津の飲むヨーグルト的なものが売っていて、美味しそうだったので買ってみた。 のみにくい、って書いてある。面白いなぁ、どれくらい飲みにくいのかな？って思いながら飲んでみたら、本当に飲みにくかった！笑っちゃうくらい。美味しかったです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理
あっという間に3月になっていた。 気がつけば、啓蟄も過ぎてそろそろ虫も動き出す季節だ。暑いよりも寒い方が好きだから、まだまだ春になって欲しくないのだけれど、それでも3月になって春らしい日があると少し心が弾む。暖かくなったらまたガーデニングを再開しようか、なんて気にもなる。 先日の3月7日サウナの日に、我が家にサウナがやってきた。狙って今日を設置日にしたわけじゃなかったけど、業者の方に言われて「たしかに」と思ったのだ。 とは言え、電気工事に必要なケーブルが大阪万博の工事の影響でなかなか届かないらしく、電気工事日未定のためまだ使えない。 整える日はいつだろう… その日のために部屋も整えておこう。 …
スコーン2回目焼きました。 かわいい… 前回と同じyoutubeのキッチンたなかさんの、違うレシピで作ってみましたら、いい感じに焼けました！たなかさんありがとうございます。 2回目にしては上手に焼けたと思うんですけど、どうでしょう？ 俗に言う「腹割れ」もあり、なんか可愛くて仕方がないです。 食べてみるとバターの風味が豊かで、幸せな味がします。 他にも色々焼いてみたいなー。 先週、雨の日の横須賀美術館。 今日も良い日になりますように。 ランキング参加中料理
今朝は6時台に起床できた。 コーヒーを淹れて、モーニングページを書いてから、ごみ捨てに行く。 山の向こうから太陽が顔を出し始めました。 壁に映った影が印象的。 リビングでこんな風景初めて見た。たまには早く起きてみるもんだ。 太陽が出てきておはよう。 朝は何でもできるような気がする。朝のやる気が一日続けば良いのにな。 （お昼を作って食べて、午後になるとすぐにやる気が無くなってしまう。） さあ、今日も一日がんばろう！ ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
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スコーンが作りたくて仕方ありません。 私のYouTubeにおいしそうなスコーンの作り方が出てきて、おいしそう過ぎてパーソナルトレーニング通ってるのに作りました。 思ったように膨らまなかったけど、かわいくて、バターが風味豊かで、つい食べちゃうよね〜。 一日に一個ずつ、紅茶と一緒に至福の時。 次はもっと上手に焼きたくて また作りたいけど、作ったら食べたいし。 悩ましい〜。 ランキング参加中料理
ベルンド・ケストラーさんの、ぐるぐる編む靴下を編んでいます。 ベルンド・ケストラーのスパイラルソックス まっすぐ編むだけでフィットする https://amzn.asia/d/4Big9hk ただひたすらに、ぐるぐるぐるぐる、とただ編みたくて編んでいる。出来上がって履く事よりも、編む事をしたくて編んでいる。ほとんど瞑想です。しかも瞑想してるのに成果が目に見えるのがうれしい。 あと、何度か見てストーリーを知っている大好きなドラマを見ながら編むのも楽しい。 いつ出来上がることやら、の靴下です。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ
お昼ごはん記録。 カリフラワーがあったので、白いリゾットを作りたくなった。 1.フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りを入れて香りを出す 2.長ネギ、ベーコンを入れてしんなり炒める 3.カリフラワー（小さくザクザクと切ったもの）を入れてひと混ぜする 4.水とコンソメ（我が家は茅乃舎野菜だし）を入れてひと煮たちさせる 5.牛乳少な目と残りご飯を投入して煮る。煮過ぎないのが大事。 6.器に盛り、上からチーズすりおろしてオリーブオイルかける 完成。 ネギの緑の部分も入れたので完全に白ではなかった。 優しいお味でカリフラワーのザクザク感も楽しい、リゾットでした。 おいしかったー。ごちそうさまで…
どうも、ホウボウです。 夫が釣りにハマっている。 本人は、友人に誘われるから仕方なく行っている感を醸し出しているが、アマゾンから仕掛けやら釣り竿やら荷物が届いていて、完全にハマっている。 いや別にハマってもらって全然良いんです。家での一人時間が増えるので。 で、先日ホウボウさんを3尾釣って帰ってきた。 正面からの顔は中々にユーモラス。 さばき方をYouTubeで調べて、アクアパッツアにしてやりました。 実は前日、私も一緒に釣りに行っていて（どんだけ～笑）、釣ったカワハギとキジハタ（だったと思う）も一緒に。 カワハギに一番期待していたけれど、一番美味しかったのは意外にも（？）ホウボウだった。身が…
土曜日の早朝に地上波で放送していた、土井善晴さんの「おかずのクッキング」。 毎週布団の中から半分寝てる状態でぼんやり見るのが好きだった。あ〜週末が始まるなぁ、と。 土井せんせいの愛と毒のある語り口で、美味しそうなお料理が次々に作られていくのを見るのが大好きで、あまりにも軽やかにお料理が出来上がって行くので思わず作ってみたい！という思いに駆られる。 再放送でいいから、また土曜日の早朝に地上波で放送してくれないかなぁ。
つばめです。 50代の主婦、子ナシです。 料理、暮らし、本、音楽、ドラマなど、自分の好きな事を記録したくてブログを始めます。 どうぞ、よろしくお願いします！ 育てているカラテアから、見たことのない新芽が出てきました。花かな？？
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