宝石みたいなフルーツトマト

宝石みたいなフルーツトマト♡宮城県石巻産「高糖度とまと こだわりくん」濃厚なフルーツトマトです。小玉8個 980円＋消費税でした。毎年、今時期、スーパーで...

たけのこ

庭の山椒が芽吹く頃、地場産のたけのこも出てきます。今年は例年より早いように思います。たぶん今年も、故郷の友だちがお家の裏山のたけのこを送ってくれるのではな...

胡桃とライ麦のカンパーニュ

胡桃とライ麦のカンパーニュ♡久しぶりに手作りパン。映画を見た日、通りにあるメゾンカイザーのお店でパンを買って、自分でも焼きたくなって、カルディに寄って、ラ...

映画『ソウルフル・ワールド』を見ました。

ポークビーンズ♡チリコンカンとの違いはチリパウダーが入っているか、入ってないか。ポークビーンズは、パンを添えていただきました。醤油赤飯（長岡赤飯）＆塩たま...

桜前線北上中！

紀 友則桜前線北上中！ご近所の公園のお花見広場で、満開の桜の下、お弁当をいただきました。時を止めて、もう少しこのまま咲いていてほしいですが、あっという間に...

ゆで豆のチリコンカン

ゆで豆のチリコンカン♡今日はもち麦入りご飯といただきました。頂き物の大豆ですが、先日茹でて200gずつ冷凍しておきました。金時豆の煮豆♡甘さ控えめに煮まし...

今朝採りいちご

今朝採りいちごが新鮮で大きくて、しかも完熟！ おいしかったです。^ ^手前から・ひじきと大豆の煮物・高野豆腐の鶏そぼろあんかけ・今朝採りいちごストックの乾...

笑い話にしてもらえそう

カーネーションの色に惹かれました。玄関にお花を飾っています。かごは岩手のあけびつる細工です。東北新幹線、昨日も工事車両故障、油漏れで遅延や運休になり、入社...

スマホショルダーデビュー！

実家に行く機会も多くなって、新幹線を使うのですが、チケットは、駅ねっとでeチケットで購入しています。スマホとビューカード（SuicaとJR POINTカー...

清川屋さんのバターサンドクッキー

山形の老舗、清川屋さんのバターサンドクッキー、紅茶ジャム（アッサム＆焼りんご）、ローズティーです。ホワイトデーに夫からですが、バターサンドクッキーは冷凍で...

出番がありました。

有機野菜ボックス（5種）が届いたので、常備菜を作りました。☆八朔キャロットラペ☆ごぼうのメープルシロップ煮☆小松菜と人参のピーナッツ和え（なんでもごたれ）...

三角フルーツサンド

私はけっこう凝り性です。三角に切ったときの切り口をイメージしながらフルーツを並べました。久々にテニスの話です。凝り性は何事にもなので、テニスもですが、スク...

息子の母は娘の母とは違う

ファミレス国産いちごの濃厚ショコラパフェ♡シニアご優待（5％off）あったよ。^ ^帰省中、幼なじみのHさん（実家がお隣同士）と会いました。いつも地元の新...

母のポテトサラダ

母のポテトサラダ♡郷土料理 わらび♡塩漬けの蕨（保存食）を戻して、彩りにきゅうり、塩昆布と出汁醤油を和えたものです。さっぱりしてお箸が進みます。^ ^次男...

食旅に出かけたい。

ほうとう♡ほうとう麺を見つけました。かぼちゃととろみのついた味噌スープがおいしい！ほうとうは、だいぶ前に本場山梨でいただきました。山梨は車で行きましたが、...

こけし雛

弥治郎系 こけし雛♪玄関に飾りました。こけしは産地ごとに系統があり、東北6県に11系統あります。このこけし雛は、産地が宮城県白石市の弥治郎系こけしです。白...

電子ピアノをリビングに運んでもらいました。

昨日、ピアノ運送専門業者さんに2階に放っておいた電子ピアノをリビングに運んでもらいました。先週、床に蜜蝋ワックスを塗っておきました。節が個性的で気に入って...

初めて野生の猪を見ました。

今日の昼食 フルーツサンドウィッチ＆ありものサンドウィッチ♡失敗は成功のもと！少しずつフルーツサンドウィッチのコツがわかってきました。^ ^おむすびセット...

蒸し寿司

蒸し寿司♡10分くらい蒸すことで、ホカホカ温かくて、すし飯もふっくらして、しみじみおいしいと思いました。レシピに「レンコン、干し椎茸、、、をあられ切りに…...

いちごフルーツサンド

いちごフルーツサンド♡朝食です。夫がデコポンフルーツサンドを喜んだので、いちごでフルーツサンドを作りました。「おいしい」を連発。ハンドミキサーを久しぶりに...

芹とちくわのかき揚げ

昨日の『徹子の部屋』、木梨憲武さんの奥様の安田成美さんで、やはり可愛らしくてステキな方でした。芹とちくわのかき揚げ♡エビではなく、ちくわです。^ ^芹の根...

デコポンフルーツサンド

デコポン（しらぬい）フルーツサンド♡カットして使いますが、内皮が薄いデコポン、甘平、せとかは外皮を剥いて、そのまま挟めます。毎年、柑橘ミックスをいただきま...

ボルシチ

ボルシチ♡焼きピロシキ♡土付きビーツ♪ポリフェノールたっぷり、ビーツを入手しました。サラダ、スープ、スムージーなど、すぐに作れるように蒸して下ごしらえをし...

冬野菜をいただきました。

にんじんのかき揚げ♡ピーナッツ入りです。サクサク。冬野菜、黒豆、小豆、大豆など、たくさん送っていただきました。鍋パーティーしたいですが、とりあえず白菜を厚...

収納は小さくてよいですね。

ネット注文した無印良品のラタンバスケットに、引っかからないように、内側に布カバーを作りました。これも、服を買ったときに、紙袋代わりに包んでもらった、綿の風...

ミニトマトが豊作！

フレッシュミニトマトソース・スパゲッティ バジル風味 ♡今日は、「やませ」という湿った冷たい東風がふいて、ひんやりとした一日でした。日本列島に秋雨前線が停...

枝豆赤飯にしてボリュームアップ！

品種の違う枝豆の苗を2本、実家から高速バスで、おまけみたいな感じで持ち帰って、隅っこに植えていました。実が大きくならず小粒、数えられるくらいしか生らずで、...

メインの器は飯椀と汁椀の奥

夫がポテトコロッケを作ってくれました。単身赴任していた時に、NHK出版『これなら作れる！はじめてのクッキング』というレシピ本を購入したようです。もう、だい...

ペア復活

もちもち食感の北海道産小麦粉「ゆめちから」のスパゲッティに和えて。季節の青菜のジェノベーゼ♡麻木久仁子さんの著書『生命力を＋足すレシピ』から、ランチで手軽...

温泉気分

お家で温泉気分♡風呂敷で暖簾を作ってみました。服を買ったときに、紙袋代わりに包んでもらった、綿100％の風呂敷のリメイクです。湯舟を満タンにして、にがりの...

朝顔＆ゴーヤ

朝顔＆ゴーヤゴーヤチャンプルー♡いつもは豚肉ですが、コープで注文した「沖縄ミート」を使って。

お芋好きです♡

テレビ、つけっぱなしの昨今。お芋好きです♡連日、じゃがいも料理です。メークイン？やさしい甘さでとってもおいしいです。この形状、ピーラーで簡単に皮がむけて、...

夏の肉じゃが

麻木久仁子さんの著書『生命力を＋足すレシピ』から、夏に作る、とうもろこしの肉じゃが♡味もおいしくて、これまで私が作った肉じゃがのベスト1です。タレントの麻...

ポタジエの庭

お花は好き、食いしん坊だから、食べられるものも育てたい。花咲くポタジエの庭は理想ですが、只々、狭いところに植物が生い茂っています。うっかりしていられません...

茅乃舎だしで

たこ飯♡昆布だしを袋のまま、たこ、胚芽米と炊飯鍋に投入。キャベツの春巻き♡鶏だしの袋を破って、千切りキャベツと混ぜただけの具なのに、美味です。母の日に、長...

感動です！

afterbefore新潟の三条市の職人技に感動です！まな板の削り直しとパン切りナイフのカケの修理がもどってきました。帰省途中に寄ろうと思っていたけれど...

一日一日を大切に過ごしたい

スマホ対応♡手作り感満載！昨秋に編むつもりだった手袋、とりかかったら、さすがに余裕で編み終えました。少し時間に余裕ができて、やれてなかったこと、やってみた...

日常に小さな変化

青豆胚芽米ごはん♡ご飯は多層鍋で炊いています。胚芽米に酒、塩少々、沸騰してから青豆を投入、青いより、ちょっと黄色くなったくらいの豆ごはんが好きです。若芽ひ...

わが家に、たけのこの季節の到来！

庭の山椒の若葉（木の芽）が芽吹く頃、地場のたけのこの季節の到来です。先週、夫の職場の方から、今週、故郷の友人から、たけのこをいただきました。今年は、例年よ...

スープのある生活

母の日に、次男お嫁ちゃんのセレクトで冷凍スープが届きました。なんで私の欲しいものがわかるのでしょう？以前にSoup Stock Tokyoのお店でランチし...

宮城県産ひとめぼれ米粉パン

もっちり、宮城県産ひとめぼれ米粉100％のパンを焼きました。最近、生活の変化を求めて、宅配をあいコープに変更しました。あいコープは店舗がありません。不要な...

リンクコーデ

東日本大震災時にも割れなかった器を割ってしまいました。(夫が）今はもう、これと同じ飛び鉋のものはないのです。デザイン（窯元）の異なる浅鉢が2枚ずつ3組、合...

風薫る季節

風薫る季節、黄モッコウバラが満開です。相変わらずの巣ごもり生活ですが、今年もシジュウカラの子育て劇場…楽しめそうです。

へそ大根

宮城の伝統食材、保存食「へそ大根」です。味がよくしみて、おいしいです♡輪切りを茹でて天日干しして、夜に「凍る」、昼に「溶ける」を繰り返すことで天然のフリー...

新じゃがポテトサラダ

なめらかなポテトサラダもおいしいけれど、新じゃがいものホクホク食感のポテトサラダもおいしいです。ポテトサラダ＝きゅうり と思い込んでいました。チラシに掲載...

すべて自分に返ってくるので

お弁当のある生活も、あと、ひと月で終わりにすることにしました。新年の抱負でも記しましたが、ライフステージをワンステップ進めたいと思います。2年前に始めた、...

たけのこおこわ

池江璃花子選手、化粧品のCMも本当に美しいですね。熊本産のたけのこの小さいのが1本、私のために売れ残っているようでした。たけのこ前線が北上するまで待とうと...

とう菜と新じゃがいものキッシュトースト

とう菜と新じゃがいものキッシュトースト♡新潟では、早春から5月くらいまで、菜っ葉のわき芽から伸びた茎を、お浸しにして、よく食べます。菜の花のような菜っ葉で...

朝食にぶどうパンと燻製たまごサラダ

ぶどうパンを焼いたのは夫です。冷蔵庫の野菜室に入れたままの強力粉が、夫も気になっていたみたいです。ちょうど250g残っていて、白神こだま酵母も賞味期限ぎり...

一週間が過ぎました。

ホワイトデー♡夫から、山形や宮城の特産を使った清川屋さんのお菓子。次男のお嫁ちゃんから。きれいで未だ眺めています。次男からハンドクリーム。先日、ロクシタン...

バスクチーズケーキ

宮城県蔵王産チーズを使ったバスクチーズのお店が開店して半月くらい、開店の10時に並んでいる人がいて、行き交う人は、この黄色い紙袋を持っているんです。お昼の...

イワシ

祝日、午前中に買い物に行きました。買い物の日は、新鮮なお魚メニューにしたいです。イカ、ホッキ貝、ニシン、のどくろ、イワシ、がザルに盛られてお買い得になって...

家ごはんで大満足！

夫が1分動画レシピのハンバーグを作ってくれました。トマトのカップにチーズがとろ～り。家ごはんで大満足！私が外出から帰った時、ソースも出来上がっていて、後は...

発芽玄米の太巻き

発芽玄米の太巻き♡具は、卵焼き、かんぴょう、しいたけ、人参、ちぢみほうれん草と地味で、発豪華な恵方巻とは正反対ですが、芽玄米ご飯は大麦をプラスして炊いたの...

暗い色も使います。

次男お嫁ちゃんの実家から、また自家栽培の豆を送っていただいたので、お礼を兼ねて寒中お見舞いを書きました。色鉛筆、黒の出番がありました。植物以外に食べ物も描...

寒中お見舞い申し上げます

寒中お見舞い申し上げますまだまだ寒いですが お身体大切に 日々お過ごしください。2021年の立春は2月3日で、節分は2月2日だそうです。寒中お見舞いは1月...

金柑の白ワインジャム

スーパーが閉店して、週1回午前中、お野菜・果物の激安青空市場が開催されるようになりました。本当に激安なのでお客さんも多いです。私もお散歩がてらに出かけて、...

おしるこ

おしるこ♡県産みやこがね餅、自家製大根漬けと。バードウォッチングさせてもらっています。干し柿は窓のすぐ向こう側に吊るしました。カチカチに硬くなってしまって...

仙台風雑煮

仙台風雑煮♡焼きハゼなしなので仙台風雑煮です。今年は、ライフステージを進めて、やりたいと思っていたことを始めたいと思います。そのためにも健康に気をつけたい...

助宗鱈の粕汁

助宗鱈の粕汁♡故郷の味です。お正月の買い物に出かけて、ご馳走というより、懐かしい助宗鱈を見つけました。粕汁に決まり！故郷では珍しくないお魚ですが、仙台では...

冬を楽しでいます。

先週末に降った雪が残っています。シジュウカラがおすそ分けした干し柿をついばみにやってきます。すっごく甘いから、喜んでもらえていると思うのです。教室の窓辺に...

サラダ2種

セリとスモークサーモンのサラダ＆玄米麹とゆず胡椒のドレッシング♡里芋のポテトサラダ♡メインは、カレーライスで、翌日にカレーうどんでした。しばらく夫が食事の...

干し柿できました。

干してから2週間ちょっと、ちょうどよい、好みの硬さになりました。口の中がしびれるくらいの渋柿だったのに、甘～くなりました。お料理やお菓子、時間があったらパ...

ロロンかぼちゃ

ロロンかぼちゃ♡いただいたさつまいも便の中にユニークな形のかぼちゃが一つ入っていました。「ロロン」という西洋かぼちゃのようです。私はもちろん芋栗南瓜が大好...

ケチャップマヨ＆チーズトースト

近頃はまっています。ケチャップマヨ＆チーズトースト♡カロリーは気になるのですけど。月1回くらい、公共運動施設で筋トレ、有酸素運動、最後にストレッチして、近...

干し柿、吊るしました。

愛媛産の愛宕柿をちょっとだけ、干し柿吊るしました。上手くできるとよいのですけど、どうでしょう？干し柿を毎秋、亡き義母が送ってくれて、楽しみでした。夫は、子...

さつまいも

さつまいものガレット♡休日の朝ごパン♪千切りさつまいも、ピザ用チーズ、つなぎに小麦粉ちょっぴり混ぜて、20センチのフライパンで、両面をふたをしてじっくり焼...

里芋と八つ頭

いかと里芋の煮物♡里芋と八つ頭(右上）♡先月末に実家に帰省した時に荷造りしました。段ボール箱に平らに入るように詰めていた時に、母に「選ばんで」と言われたけ...

鯛めし

鯛めし ＆ かぶの豆乳味噌スープ秋というより、もう初冬ですね。鯛が3尾、580円（税別）でした。お魚屋さんが、「鯛めし、酒蒸しでもいいし、アクアパッツアで...

秋ですね！

庭のキンモクセイを一枝、花瓶にさして玄関に置くと、家中、二階まで、ふんわりと甘い香りが漂って、秋を楽しみました。今は小さな花が散り始め、だんだんと地面がオ...

枝豆アレンジ

山形産の晩生種の枝豆をいだだきました。枝豆といえば、たいてい茹で枝豆ですが、故郷の長岡赤飯のアレンジバージョンにも。今夏は作ってなかったので、枝豆シーズン...

朝食はパンとコーヒーとおかず

にんじんと豆乳のスープ♪BLTサンド♪9月1週目頃に撮ったものです。生協の北海道産矢澤さんの野菜ボックス（4品 680円税別 ）が届いたので、トウモロコシ...

はらこ飯

連休初日は仕事でした。帰宅したら、夫が、宮城県、亘理町の郷土料理、はらこ飯を作ってくれていました。ごはんができているだけでもうれしいですが、はらこ飯とは！...

はらこ飯

連休初日は仕事でした。帰宅したら、夫が、宮城県、亘理町の郷土料理、はらこ飯を作ってくれていました。ごはんができているだけでもうれしいですが、はらこ飯とは！...

秋のフルーツ

じゃがいも、玉ねぎをどっさりいただき、お礼に仙台のおいしいもの（旬海漬という魚の粕漬け）を送りました。二十世紀梨が届きました。箱に2段重ねです。二十世紀梨...

栗おこわ

道の駅で、栗がこんなで400円（税込）！ストックの黒豆（次男お嫁ちゃんの実家産）と金時豆もプラスして、栗おこわを蒸しました。中央の茶色のおかずは、圧力鍋の...

栗おこわ

栗おこわ

道の駅で、栗がこんなで400円（税込）！ストックの黒豆（次男お嫁ちゃんの実家産）と金時豆もプラスして、栗おこわを蒸しました。中央の茶色のおかずは、圧力鍋の...

もってのほか

山形の食用菊 もってのほか♡秋の色、香り、味覚。名前の由来は「もってのほかおいしい」、「天皇家の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか。茄子とちり...

衝動買いしました。

ゆるベジ 玉ねぎナポリタン♡パスタ、玉ねぎ、トマトジューズをいっぺんに圧力鍋に入れて加熱、簡単なので、一人ランチに。圧力鍋を衝動買いしました。夫婦二人暮ら...

かぼちゃ2品

かぼちゃの甘煮♡お砂糖と塩少々、水少々で蒸し煮しました。かぼちゃそのものも甘いですが、お砂糖を入れてしまいますね...喜界島の粗糖を使ったので濃い色に。リ...

家で料理イベントです。

経済活動が滞れば、巡り巡って自分のところに来るのですが、人を集める仕事上、細心の注意を払わなければーと、休日は食料品の買い物以外は家で過ごしています。夏休...

初めての水なす

水なす、初めて食べました。宮城の伝統野菜、仙台長なすも旬ですが...甘くて、瑞々しい！田舎育ちの夫（私もですが）、夏はなすときゅうりとトマトが家にごろごろ...

こわっ

蜘蛛の巣の次は蜂の巣！直径5～6センチ。家に籠っている間に巣作りされていました。夫がアシナガバチだと言ってました。日没後に雨ガッパを着て駆除してくれました...

小豆、おいしくいただいています。

次男お嫁ちゃんの実家からいただいた小豆、おいしくいただいています。代々守ってこられた肥沃な土地にいろいろな野菜を作られているご様子です。次男たちもたくさん...

アジの冷や汁

残暑お見舞い申し上げます。心配事の多い日々ではありますが、美味しいものを食べて、よく寝て、元気に乗り切りましょう。春にミョウガの根を植えたのが茎が伸びて葉...

ジャガイモ＆玉ねぎ

ジャーマンポテト・ローズマリー今年も、次男のお嫁ちゃんの実家からジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクなどをたくさんいただきました。玉ねぎの茎を長いままいただいたの...

バッテンつけられました…

早8月です。日々忙しく、掃除を怠っていたら蜘蛛の巣を張られてしまいました。バッテンつけられました。虫嫌いな方、ごめんなさい。次男が桃を送ってくれました。桃...

青田がきれい

昨年から夫が車通勤をするようになって、自由に車が使えなくなりました。運動不足解消も兼ねて、たまに歩いて買い物に出かけますが、久しぶりにママチャリで出かけま...

さくらんぼの種取り器

さくらんぼの種取り器（チェリースピナー）を買ってみました。山形のお店の通販でお取り寄せしました。簡単に種が取れておもしろい！ストローでも取れるとのことです...

今日、巣立ちました。

朝7時頃、窓ガラス越しですが、カメラを近づけても、警戒心もなく、月桂樹の枝にとまったままじっとしているのです。羽根が不揃いで、不細工なシジュウカラだな.....

ハーブを使って

キャロットラぺ クランベリー入り♡イタリアンパセリ、青紫蘇、チャイブ、ミントなど。レモンバジルレモンの香りが強いのですが、バジルの香りもするので、バジルの...

八戸産真いわし

八戸産真いわし塩焼き。ご飯は、小豆を入れて炊いた発芽玄米ご飯です。買い物に行った日に、新鮮なお魚メニューにするのですが、これは、冷凍の八戸産真いわしです♡...

バードウォッチング

シジュウカラが頻繁に餌を運んできます。いつのまにか雛が孵化したようです。親鳥が虫のようなものを加えて戻ってくる度に、にぎやかな鳴き声が聞こえてきます。メス...

夏のマスク

冷凍たけのこ蒸しおこわ（度々登場）と金華さば塩麹漬け焼き♡金華さばは、三陸、金華山沖でとれた宮城が誇るブランド魚です。身が厚くてふっくら、美味です。涼しい...

終活？

アルストロメリア♡土湯系こけし（福島市）♡何度か登場していますが、お土産に購入したもので、30年経つ...丸顔離れ目が私に似ているような気がします。遠刈田...

何でしょう？

わが家のアマビエ♡ 弥治郎系こけし（宮城県白石市）疫病退散のご利益がありますように！ 仙台街中にある老舗の「こけしのしまぬき」さんのネット先行販売で出会い...

ハマっています

ドライマンゴーを半分に切って、ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトに一晩漬けたマンゴーヨーグルトにハマっています♡低脂肪乳で作るヨーグルトはゆるいのですが...

たけのこ、豆腐、わかめの炊きあわせ

たけのこ、豆腐、わかめの炊き合あわせ♡夫が「冷凍のたけのこなの？」と、とんちんかんなことを言いました。もう、たけのこの季節は終わりですし、冷凍庫の中、たけ...

丸ごとたべる

5月28日 ブルーベリーの実♡熟したらジャムにします。その前に食べてしまうかも...5月8日 ブルーベリーの白い花♡かぶの厚切り焼くだけ♡かぶの葉と魚肉ソ...