助宗鱈の粕汁

助宗鱈の粕汁♡故郷の味です。お正月の買い物に出かけて、ご馳走というより、懐かしい助宗鱈を見つけました。粕汁に決まり！故郷では珍しくないお魚ですが、仙台では...

冬を楽しでいます。

先週末に降った雪が残っています。シジュウカラがおすそ分けした干し柿をついばみにやってきます。すっごく甘いから、喜んでもらえていると思うのです。教室の窓辺に...

サラダ2種

セリとスモークサーモンのサラダ＆玄米麹とゆず胡椒のドレッシング♡里芋のポテトサラダ♡メインは、カレーライスで、翌日にカレーうどんでした。しばらく夫が食事の...

干し柿できました。

干してから2週間ちょっと、ちょうどよい、好みの硬さになりました。口の中がしびれるくらいの渋柿だったのに、甘～くなりました。お料理やお菓子、時間があったらパ...