「貧乏ポテトフライ」降臨(^^♪

「貧乏ポテトフライ」ポテトサラダや肉じゃがなどでジャガイモの皮をむきますが自分はエコなのか貧乏症なのか皮を水にさらしてからポテトフライにして揚げちゃいます少し高温で時間（4分）ほど揚げると皮のところはカリッと皮と身の間はホクホク感が実現少し身を残して揚げ

「日本一不味い賄い飯(^^♪」カレー（華麗）なる一族

お店では夜限定でデリバリーでは販売しておりますがおかげ様でご注文いただき昨日は休日返上にて仕込み一応、13種類のスパイス使用の本格派！本当に13種類だろうか、、、、、カルダモン・クローブ・シナモン・赤唐辛子クミン・コリアンダー・ベイリーフ・タイムターメリ

本年度ラスト【おでん祭り】！！

寒い時期は年に数回作りますが1月終わりぐらいに作って今年度は終わりと思ったら3月に入って異様に寒い！焼酎お供に仕事終わりに一杯自分は「ちくわぶ」が大好きで無水鍋で作ると本当に柔らかく味染みで普通に鍋煮るのと大違いのうまさが！手頃な価格の無水鍋でも美味しさ倍

【しょうが焼き】白米3杯いけちゃいます♪

誰もが「飯の友」になるしょうが焼き、ナスも添えてました甘めのたれで甘味料も普通の砂糖でなくザラメを使うとまろやかな甘みに！豚肉は厚めですがこちらは低温調理にて柔らかい出来にこれは白米3杯食べれそうです(笑)言い訳承知で書きますが料理と好きな女性や男性の好みは