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ずいぶん前の動画になるが、 ラファエルさんが旅先でお金を紛失するとゆう動画を見た🎥 何回見ても面白い。 ヒカルさんに遊ばれるラファさん、 そんな二人の掛け合いとゆうかやり取りは本当に笑える😂 そんな折
高校生の頃、 阪急三番街によく行ってました😘 高校生か中学生だった頃でしょうか… 確か三番街は大幅にリニューアルされてるんですよね✨ リニューアルオープン当日に行きました😆 すっごい人で、 もう自分が
皆さん、釣りします？🎣 ボクはします👍 昔、競馬にハマってた時期がありまして🐎 何が面白いかって、やっぱりラストの直線なんですね。 あのドキドキ感ったらたまんなくて、 当たる当たらんは別にしてもドーパ
キッチンカーをやりたい🚚 ずーっとそんなことを考えています。 長年、調理師の端くれとして生きてきて、 長年、調理のことばっか考えて止まない私ですんで。 キッチンカーをやるとして、 何を売りたいのか考え
昨日の話なんですが、 豊岡は但東町でやってるチューリップまつりに行って来ました🌷 桜🌸も良いんですが、色とりどりのチューリップは見応え抜群です👀 チューリップ堀りとゆうのもやってい
先日、このブログでも書いたとおり、 私は娘のお弁当や息子のオニギリを作ります🔪 キッチンに立って絶対に必要だと思うのが、 スケール⚖️と計算機🖥️ 料理に使う食材の重さを量って、 そこから塩分濃度を割り出
春休みが終わると、 始まるのが娘のお弁当🍱 一番下はまだ給食なんですが、 今春から大学生の長男のオニギリも追加🍙 まずは長男のおにぎり⬇️ これはもう売ってないんですが、 100均で買ったライスバー
先日、丹波の方へ行ってきました⛰️ ヨメの実家が京都は天橋立の方にあり、 そこへ魚釣り兼ねてツーリングするのが大好きなんです🏍️ そして帰りは「丹波おばあちゃんの里」でお昼ごはん🍴 ここにはシーズンになる
ウチには三人の子供がいるんですが👪 長男大学生、長女高校生、次女中学生👦👧👧 その中でも下の二人の女子の描く絵はそこそこなんです😆 次女は中学で美術部に所属し、 長女も次女と同じ中学の美術部でした🖼️
本日の晩ごはんはカレーでした🍛 ウチの人たちは具材がゴロゴロしてるカレーを嫌うので、 タマネギ🧅ピーマン🫑人参🥕をミジンにし、 小エビ🍤を入れたバーモントカレー辛口。 そこにバナナとコンソメをプラスし
先日、丸亀製麺に行って来ました🍽️ 久しぶりのうどん屋だったんで、 思わずテンションが爆上がり⤴️ メニューを見るとなにやら見ないようなメニューが… カルボナーラうどん これしかなおでしょう、 写真が
もういつの頃でしょう、 ヒカルさんの動画を初めて見たのは。📽️ YouTubeの特性上、最新のものから過去のものまで見れるとゆう👍 とても便利なんですが、故にいつ頃から見たのかわかんなくなってしまいます😅 最
今日は一番下の娘と、 大阪城公園に謎解きに行ってきました☝️ 謎解きがメインでしたが、 ワンチャン桜も見れるかも🌸 とゆう期待もあって出掛けました🐾 しかし、今年はまだ桜が咲いておらず、 あってもチ
皆さんはじめまして。 とはいえ、今までもポツポツとブログはやってたんですが。 ここに来て、50を越えて無性にブログがかきたくなったのです。 今までもそうだったんですが、何かしら特化型の方が良いかと思い、
今日はお弁当箱を新調しました。 今までは100円ショップで買ってたんですが、 今回はそこそこのを買いました。 いや、100円ショップだってそこそこなんですよ。 ただね、以前使ってたのはレンジができなくて…
先日の晩ごはんはお刺身でした。 釣りに行ったは良かったんですが、 キープできたのはアジが一匹だったんで、 ちょいと買い足してなんとかいたしました。 手前にあるのは豆腐ではなく、 丹波篠山で買った山
ウチから比較的近くにある、 海釣り公園なんですが。 久しぶりにサイトなんかを覗きますと、 アジがよく釣れていると。 そんな情報をぶら下げて釣り公園に行ったんですが、 曇り空でいつまでも薄暗いのが良かっ
いやいやいやいや、 最近はインスタの方にも力を入れようと思いまして。 そうやって頑張って投稿してると、 こっちがお留守になっちゃってました。 その気になれば両立できるはず！ …知らんけど。 写真は高速
先日、また魚釣りに行って来ました。 魚釣りとゆうのは、 行って竿出しゃ釣れるってもんでもございません。 そんなもんなんで一度釣れたとこには、 何度だって行くんです。 手が覚えちゃってるんですな。 だか
ブロガーさんがやってはった「マヨネーズでバッター液」チキンカツ編
トンカツとかチキンカツとか、 所謂パン粉をまぶして揚げるものがあります。 こういったものは食材に小麦粉をつけて、 溶き卵をくぐらせパン粉をまぶす。 これが基本的なやり方なんですが、 バッター液とゆう卵
年をとると、 新しいことを取り入れることが、 なかなか難しくなって参ります。 「長年、このやり方でやってきたんだ」 そう言いたくなるのが、 良くも悪くも年功者とゆうものです。 ただ、ワタシなんかどっち
本日11/23、大阪は御堂筋でパレードがありました。 オリックスと阪神、両チームの優勝パレードです。 現場はまさに黒山の人だかり。 と言いましても、 ロッテファンのワタシには何の関係もございませんが。
先日、母の三回忌を執り行いました。 いつものお寺さんが痩せてまして、 いや…てか激ヤセ。。。 聞けば糖尿病を患ったとか。 実はワタシも血液検査で 「ご主人、痛風の気がありますね。」 まぁ、頭の毛はすっ
ここのところ、 できる限り毎日更新しようと思ってたのですが、 2日ほど穴を空けてしまいました。 とゆうのもですね、 先日、釣りの悔しい話をしました。 そこで昨日は早朝よりリベンジに行くため、 前日は早
道の駅とゆうものがあります。 「駅なんてだいたい道にあるじゃねぇか。」 そりゃそうなんですが、 所謂ドライブやツーリングの方々立ち寄る、 その土地の名産品やフードコートなどがあるところです。 その
うちの末娘なんですが、 べつに「あかんべー」してるわけじゃございません。 牛の舌をモチーフにしたお菓子をくわえてます。 ヨメのパート先に台湾の方がいるそうなんですが、 その方から頂いたお菓子なんです。
味をつける、 簡単なようで難しい作業ですな。 「コレうんま！」 と自分が思ったものでも、 他人が必ずそう思うとは限りません。 そうなると杓子定規が欲しくなるんですが、 レシピどおりとゆうのが間違いない
料理の記録や、 晩ごはんを振り返るために始めたブログですが、 たまには料理以外の話も聞いて欲しい。 そんなわけでこのカテゴリを作りました。 ワタシは釣りを趣味にしておるのですが、 今日は日本海まで行
今日は何の日、ウッフー なんて番組がありました。 今日はいったい何の日でしょう。 そうなんです、ワタシの誕生日なんです。 誰と誕生日がいっしょか？どんな有名人といっしょか？ よくそんな話で盛り上がった
先日、息子の誕生日のケーキをご紹介しました。 ケーキとは別に肝心の夕食なんですが、 我が家の誕生日の定番は「海鮮丼」となっております。 まぁ、お刺身を酢飯に乗せるだけのもんなんですが… マグ
最近は朝も早くから、 娘の弁当と自分の弁当、 そして自分のお昼のおにぎりと。 そんな感じで料理をする。 それから夜は夜でもってまた料理をする。 そんだけ料理をしても、 慌ててるもんですから、 どうして
先日は長男の誕生日でした。 誕生日ともなると、 仕事帰りにケーキを買って帰るとゆうのが、 通例なんです。 ただ… 自分のうちの周辺のケーキ屋は、 ほぼコンプリって感じなんです。 だから毎年、新たなケー
調理を長いことやってると、 変わった料理をやりたくなるもんでして。 飽きてくるんですね。 「あんた、鶏肉あるから唐揚げしといて」 なんて言われたら、 せっかくなんでカレー味、 いや甘酸っぱくしてみ
最近は必ず一品、 圧力鍋を使って何かしら作るんです。 そうすると、 たま～に失敗します。 いいんです、 失敗は成功への前夜祭ですから。 こんにゃくを圧力鍋で炊いたらどうなる？ そんな疑問から
「晩ごはん作るのにあんたは時間がかかりすぎる」 常々、ヨメから小言を言われます。 メイン作って、煮物作って、魚食いたいってゆうから魚して… そんなことしてたら、 どうしたって時間がかかる。 これはも
齢を重ねてきますと、 いろんなところにガタがくる。 膝もそうでしょうし、 記憶力なんてのもありますな。 そして一番困るのが「歯」です。 なんせワタシは歯があまり強くありませんで、 固いもの、とりわけ後
「コイツァ、ハズレ引いちまったよぉ」 買い物してると、そんな思いをすることがたまにはあります。 それとは反対に、価格どうとか値段がどうとかいくらしたかとかって、 まぁ全部同じ意味合いなんですが。 そ
ざびえるです。 大分県は別府名物ですな。 い 以前に別府に行くことがあったんですが、 「お土産買うてこなあかんけど、別府て何がある？」 と思いまして、mixiの別府好きコミュにて聞いてみました。 そう
晩酌、晩ご飯の際にお酒を飲みます。 休日ともなると、16時くらいから飲み始め、 お酒をやりながら晩ご飯を作る。 ビールから始まって、その後はウーロンハイ。 気分によってはウイスキーやバーボンの水割り。
天気予報を見たりしてますと、 「今日、10月3日は11月上旬の寒さになるでしょう」 とかゆうんですが、稀に11月でも暑い日があります。 「明日は11月上旬とは思えない真夏日に」 そうかと思うと、8月の涼
落とし蓋ってご存じでしょうか。 煮物なんかをするときに重宝するやつです。 鍋よりも一回りくらい小さい蓋を煮てる鍋に落とし込む、 そうすると煮汁がヒタヒタでなくても全体に煮汁が回ったり、 材料がゴトゴト
先日の夜、ヨメがうちに帰ってくるなり、 「UFOや、UFO！」 と大きな声を出しながらベランダへと飛び出していきました。 「騒がしいこったなぁ」 なんて思いながら、ワタシも後に続いたんです。 隣にい
いつも思うんですが、 晩ごはんを作るとどうも肉々しくなってしまう。 そんなもんだから、 なんでも良いんで冷たいサラダなんかが欲しくなるんです。 まぁキャベツやレタス、 あるいはトマトやキュウリなど。
お肉料理、美味しいですね。 そりゃそうですよ、 お肉なんてものは塩降っただけでも美味いんです。 逆に野菜料理は難しい。 それだけにSNSなんかに上がってるお料理なんか見てますと、 皆さん実に野菜料理が上
だいたい毎朝、娘のお弁当と自分のお弁当、 そしてお昼のおにぎりを作るんです。 自分のお弁当は残り物を詰め合わしゃいいんですが、 娘のとなると色々と考えます。 そりゃ思いっきり手ぇ抜く日だってあるんです
「必殺仕事人Ⅴ」なんかを見てますと、 ちょっとした悪役で同じ役者さんが出ておられます。 「この人、どっかで見たことあるんだよなぁ」 って思うんですが、どうしても思い出せない。 まぁ、38年前のドラマ
最近、Amazonプライムのオプション(?)のABCオンデマンドにて、 「必殺仕事人Ⅴ」を見ています。 当時は組紐屋の竜を演じておられました、京本政樹さんに憧れてました。 近所の駄菓子屋さんで好きな写真をラミネー
うちの真ん中の娘、 ほとんど家にいません。 遊びに行ってアルバイトして… 金のハンドルで街を飛び回ってる感じです。 ただ、お腹空かせて帰ってきた時のために、 軽いものを作ってます。 写真は錦糸
せっかく意気込んでブログを始めはしましたが、 ちょっと体調不良で早々に休んでしまいました。 気を取り直しまして。 レシピブログではありません、 食べものの写真なぞ見ながらウダウダと。 ご機嫌ちゃん、
どこの組織も上に行くほどに、 仕事しなくなる。 そんなもんなんかな… ご機嫌ちゃん、DABADAです。 なんてことない「カボチャの煮物」です。 ただね、この手の一品があると実に重宝します。 だって
久しぶりにブログに帰ってきました。 以前は育児ブログ的なのやてたんですが、 50歳の大台を目前に本業の「料理」を記録しよかなと。 特に料理なんてモンはあまり難しく考えず、 皆さんにも楽しんでいただきた
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