アメリカは今日は独立記念日です。薄暗くなり、ご近所さんが打ち上げ花火をあげ始めました。 自宅の窓から綺麗な打ち上げ花火を楽しんでいます 花火の音を聞いて、ヤギ…
アメリカ在住。オーガニック野菜を自分で育てる楽しさと、毎日の食卓に自分が育てた野菜が並ぶ幸せをお裾分けします
1日に家庭菜園にかけられる時間は３０分程度ですが、家族が食べる野菜のほとんどを自分で育てています。気候は日本の北海道と同じ位。オーソドックスな野菜を育てるのも好きだけれど、ちょっと変わった個性的な野菜を育てるのもワクワクして好きです。農薬も化学肥料も一切使わない自然農。
1日に1−2本だったオクラの収穫が、急に増えてきました。 まだ今年は大き過ぎて筋張って硬くなってしまったオクラに出会わずに済んでいます。目を光らせているので …
いちごのランナー整理、レタスの植え付けなど グリーンストーク縦型プランター秋に向けて準備
さて、今日はグリーンストーク縦型プランターの秋に向けての準備をすることにします。 矮性トマトの「オレンジハット」を3箇所に植えているのですが、抜いちゃいます。…
干し椎茸？ いいえ、干し梨です 我が家のドワーフタイプのアジアの梨。春にニワトリ小屋から鶏糞を持ってきて根元に入れたまでは良かったのですが、それ以降は放った…
ゴリラカートを購入しました！ 玉ねぎの最後の収穫と、かぼちゃの最初の収穫
使っている手押し車が古くなって塗装が剥がれてきたので、新しいものを探していました。評判の良いコレを買ってきました！ その名も「ゴリラ・カート」。高校生の次男が…
巨大化しているズッキーニとブロッコリーに挟まれ、サツマイモのツルも伸びてきて、姿が見えないので、すっかりその存在を忘れていた「小豆」。 気がついたらすっかり乾…
今年初めて栽培したトマト品種 オパルカトマト Opalka Tomato
今年初めて栽培したトマト品種「オパルカトマト Opalka Tomato」の記録をしておきます。 画像はSeed Savers Exchangeさんのサイトか…
種から大切に育てたローズマリーを収穫 グリーンストーク縦型プランター「リーフ」
種から育てたローズマリー、6月1日にまだこんなに小さかったこの子が こんなに大きくなりました もう収穫しても良いでしょう。 柔らかくて、乾燥させるのが勿体…
初霜まで残すところ1ヶ月半となりました。今日はずっと防虫ネットをかけていた芽キャベツのメンテナンスをしようと思います。 芽キャベツは大きく育って、防虫ネットの…
私らしい、おもてなし 冷えたメロンにズッキーニブレッド、そしてハーブティー
お友達が遊びに来てくれました。彼女とはもう1年近く会っていなかったので、近況報告や色々な話をして、思い切り爆笑したり、とても楽しい時間を過ごしました。お互い子…
1週間前の8月13日にこの状態だったアーティチョークの蕾が ついに咲きました 見たこともないような、なんとも不思議な花です。 他に4つほど蕾がありますが、…
夏の終わりはもうすぐそこ。ガーデニングしていると、秋の気配をいち早く感じます。今週は最高温度でも摂氏24度くらいです。 畑の手前に作ったパンプキン畑に2本植え…
キュウリの大量消費 メキシコ人の友達が教えてくれた夏にピッタリの飲み物
今日の収穫です。この他にトマト、メロン、トウモロコシなどなど…。 今の時期、キュウリが余ってしょうがない方、多いのではないでしょうか。一度に植えず、3粒ず…
知り合いの知り合いの方が他州へ引っ越されるので、畑の「ふき」を誰か要らない？と連絡をもらいました。「Yes!!」と即答しました。 このアメリカ北部の極寒の地で…
自家採種しました！ ルッコラ、パクチーそして奇蹟の小松菜の種
小松菜は、14年前の種をまだ今年も使い、全く問題なく発芽して成長したので、私は「奇蹟の小松菜」と呼んでいます ですが、流石に来年同じように発芽するか分からな…
昨日に引き続き、我が家の畑ツアー2日目に来てくださってありがとうございます 『今日の収穫 我が家の畑ツアー1日目』この時期は収穫量が多く、ブログに書いておきた…
この時期は収穫量が多く、ブログに書いておきたいことがどんどん溜まっていきます。なので今日は1つの野菜についての報告ではなく、畑での出来事を時間軸でお伝えしたい…
レイズドベッドでビーツを栽培しています。右隣のネギに陽が当たらないので早く収穫したかったのです。 7月25日 1回目の収穫。大きいものだけを収穫しました。 …
以前、栽培したバードハウスという品種のひょうたんは鳥の巣箱になりました。 『家庭菜園で育てたひょうたんを使った 小鳥の巣箱作り 』 昨年、家庭菜園で育てたひょ…
種まき後、完全ほったらかしのメロンを先日収穫した訳ですが… 『メロンを収穫しました 完全ほったらかしメロン Minnesota Midget』メロンは Min…
昨年3株植えて、1年分の自給自足には足りなかったピーマン類。5ヶ月分しかまかなえませんでした。 『自給自足に必要なピーマンの数は？』夏に収穫したピーマンで食べ…
メロンを収穫しました 完全ほったらかしメロン Minnesota Midget
メロンは Minnesota Midget という品種を育てています。4インチ（10cm強）小さいメロンですが、とても育てやすいと思います。メロンの種ってそん…
春に植え付けたキャベツのうち、最後の1個を収穫 レート・フラット・ダッチ キャベツ
これが最後のキャベツになります。レート・フラット・ダッチ キャベツ。 畑で外葉は取って、ニワトリ小屋へ持っていきます。 最初の頃はキャベツの葉を持って行くと…
マニーメーカーなす、黄色のインゲンの初収穫 グリーンストーク縦型プランター「オリジナル」
おや…？ なすが収穫できそうです。畑に植えているのと同じマネーメーカー ナス ツヤッツヤで美味しそうです 畑のナスは、早く定植し過ぎて、最初苦戦してしまった…
やっぱり日本人の私は日本のキュウリが一番美味しいと感じます。 家庭菜園で簡単に大量に収穫できるのが嬉しいけれど、昨年は少しだけ収穫できる時期と、収穫量が多すぎ…
アメリカ人の夫がお友達と一緒にアラスカへ1週間のサーモン釣り旅行に行ってきました。 送られてくる写真にびっくりです。こんなにたくさんの鮭、鮭、鮭！！ その…
午前中の気温は24℃ー28℃くらい。午後の一番暑い時間帯で30℃になるかならないかくらい。冬は長くても、春から秋にかけては過ごしやすい気候です。 朝9時までに…
エアルームとうもろこしの収穫が始まりました！ スイートコーンの元祖、ゴールデンバンタム
とうもろこしは2種類栽培しています。ゴールデンバンタム・スイートコーン、昨年も育てたエアルームの黄色いとうもろこしです。 アメリカの種ショップ Burpeeさ…
「ブログリーダー」を活用して、Asakoさんをフォローしませんか？
アメリカは今日は独立記念日です。薄暗くなり、ご近所さんが打ち上げ花火をあげ始めました。 自宅の窓から綺麗な打ち上げ花火を楽しんでいます 花火の音を聞いて、ヤギ…
昨日のクイズ、このハーブは何でしょう？ 答えば、地中海原産、古くから中近東、アフリカ、インドで栽培され、種や葉が食べられる「フェヌグリーク」です。古代インド…
2週間、日本帰省をしてきました！ 今回の日本滞在は、家族4人で四国旅行をしたのですが、これまでで一番、楽しかったかも…。 昨日アメリカに戻ってきたわけですが、…
今年は15種類（多分、そのくらい）のエアルームトマトを育てています。世界中のどこかで長い間愛されてきた、個性のあるエアルームトマトを栽培するのが楽しくて☺️ …
レイズドベッドの人参の間引きをしました。 間引いた人参はもちろん… この子達が喜んで食べてくれます⭐️ 真ん中のルーナだけはちょっと慎重でした。ルーナはい…
2週間ほど前に一年分のオレガノを収穫しました。 キッチンペーパーに乗せて、上からもキッチンペーパーを被せて 乾燥オレガノできました。このくらいあれば1年分…
室内で育苗していたペッパー類の苗を、6月に入ってから外に植え付けました。 今年のペッパー類は、昨年と同じバナナペッパー、スイートペッパービッグレッド、エティウ…
レイズドベッドの真ん中で栽培しているカブを収穫しています☺️ 東京江戸野菜の、金町カブです。コロナ真っ盛りの2021年にアメリカのKITAZAWA SEE…
ヤギのエリアを2倍の広さにしました。 新しいエリアはフェンスで二区画に分けたので、これまであったエリアを加えて、全部で三区画になりました。 ヤギたち、新し…
こちら、日本の北海道と同じくらいの気候です。6月に入り、一気に夏野菜の苗を畑へ定植しました。去年はもっと早く植え付けて、不織布で保温していたけれど、6月になっ…
仕事の息抜きにガーデンに行ってきます。 30分、必要な作業をして家に戻ってきたら脳もリフレッシュしています。時間があったら、一日中ガーデンにいたいけれど😆 今…
我が家のレイズドガーデンベッドのサイズは8フィートx4フィート（約244cmx122cm）です。これが4つあります。 毎年、レタスやほうれん草などを高密度栽培…
とうもろこしが発芽しました🌽 このグリーンのマルチは今年で11年目になります。 『畑で10年使い続けているマルチ 農薬も化学肥料も一切使わない家庭菜園で大活…
2022年の秋に植えた吉野桜です。アメリカの学校の春休みは1週間と短く、日本の桜の時期に帰省することはまず出来ません。アメリカでもお花見ができたら…と思い、育…
モンテッソーリ教具を販売している「モンテママのたからもの」では、教具の検品をしてくださる方を探しています。ご自宅でできる仕事です。 できればショップの在庫のあ…
大学生の長男が、期末試験を終え、自宅に戻ってきました。アメリカの高校は夏休みが2か月と3週間くらいあり、長いのですが、大学生はもっと長くて3か月半くらいありま…
昨年8月、他州へ引っ越す日本好きのアメリカ人から株分けしていただいた日本の「ふき」。 『アメリカで「ふき」が育てられるなんて』知り合いの知り合いの方が他州へ…
今日は2種類のすももの木をバックヤードに植えました。 1本目はサンタローザ（スモモ） Santa Rosa Plum。 「サンタローザ」は「さんたろう」とも呼…
昨年、大きな鉢に植えたルバーブの苗がこんなに大きくなりました。 レイズドベッドに植えていた時には、レイズドベットをルバーブ一株だけで占領してしまうほど巨大化…
久しぶりのブログの更新です。 モンテッソーリ小学校の教材の1つである、「生命のタイムライン（生物年表）」の日本語版の開発が終わり、モンテッソーリ教具販売ショッ…
チェリーの木にさくらんぼが生っているので、熟したものから収穫を始めました。 我が家のさくらんぼ、甘くなくて酸っぱいタイプなので、そのまま食べることが出来ません…
グリーンストーク縦型プランター「オリジナル」に植え付けをしてから1週間ほどでジャガイモの芽が出てきました キッチンで芽が出てしまったので植えることにしたジャ…
玉ねぎ栽培の様子です。 畑をぐるっと囲むフェンスの周りには雑草が生い茂っています。なので、フェンスの側は、一番雑草が生えやすいところです。そこに玉ねぎの苗を植…
アーティチョークは普通、2年目から収穫できるのですが、私の住む北米の寒冷地では冬越しできないので、栽培を諦めていたものです。が、うまく育てれば1年目から収穫で…
知り合いの方からトマトの苗いる？と連絡がありました。 うーん、もう11種類も植えちゃっているから、せっかくだけど断ろうと思ったのですが、品種のリストを送ってく…
レイズドベッドの、4フィートx4フィート（120cmx120cm)のスペースで栽培しているラズベリーの収穫が始まりました！ お隣さんから3本分けてもらったラズ…
スーパーで買った乾燥ひよこ豆を土に入れてみたら、100％の発芽率でびっくりしました。あれから2ヶ月経ちました。 『初めてひよこ豆を栽培してみます！ 発芽率に…
エルダーベリーの木が2本あるのですが、白い花がたくさん咲き始めました。 そのままにしておくとやがてエルダーベリーが生りますが、この白い花でほんのり甘い、エル…
5月13日に一番成長が早いグローバッグでこんな感じだったジャガイモが 6月19日 もはや…グローバッグが見えません… 全部で3種類ありますが、1種類だけ先に…
10日ほど前に早めに収穫したときはまだ小さい大根でしたが… 『大根を早めに収穫しました 』我が家で食べきれない野菜を買い取ってくださる日系マーケットのオーナー…
グリーンストーク縦型プランターの「リーフ」で、様々なハーブを栽培しています。 3週間前の6月1日にこうだったカモミールが… お花が咲いたので、収穫しました …
まだまだユリがたくさん咲いていますが、ここ数日で赤のビーバームが咲き始めました。ビーバームは、別名ベルガモット。紅茶のアールグレイの香りづけに使われる柑橘類の…
こちらアメリカ北部の寒冷地では、スナップエンドウ（スナップピー）と絹さや（スノーピー）の収穫が始まりました。なんだか日本の皆さんより1ヶ月くらい遅れていますね…
レイズドベッドの端っこにあるにんにくは、昨年9月に植えたものです。芽が伸びてきたので収穫しました。 こんなに芽が伸びてしまったので、くるくるしています。抜く…
今年は畑で2種類のキャベツを栽培しています。なかなか巻かなくて心配した白菜と異なり、キャベツは至って順調に育ってくれました 3月3日 種まきして室内で育苗 4…
冬から使っているグリーンストーク「リーフ」は、葉物やハーブなどに適した、少し浅めの鉢(17cm）なのですが、 もっと深い鉢（25cm）の「オリジナル」が手元に…
人生で初めて白菜の収穫に成功して、嬉しいことにまだ収穫が続いています 今日はこの白菜を使います。 先日キムチを作りましたが、 『収穫した白菜で韓国キムチを…
4フィートx8フィート（約120cmx240cm）のレイズドベッドで苺を栽培しています。苺が4日前の初収穫から一気に量が増えてきました 今朝の収穫はこんなにあ…
ピオニーやアイリスが咲き終わり、今度はユリが咲き始めました。 こちらのピンクのユリが3箇所に こちらの黄色とピンクのユリが2箇所に まだ咲いていないユリも何箇…
我が家で食べきれない野菜を買い取ってくださる日系マーケットのオーナーさんから連絡がありました。 Asakoさーん、大根ありますかー？ 急に大根が必要になったよ…
