日向夏

日向夏 プロフィール 別名ひゅうがなつ、小夏、ニューサマーオレンジ分類柑橘旬ハウス栽培：12月～3月露地栽培：4月～5月重さ150g～250g程度主な生産地宮崎、高知交配などユズの突然変異種？ 食味・特徴 小夏、ニューサマーオレンジなどとも

日本ほうれん草

日本ほうれん草 プロフィール 別名日本ホウレンソウ、ほうれん草（東洋種）旬11月～2月原産地西アジア分類ヒユ科 食味・特徴 今回、稀に見る「日本ほうれん草」を入手できました。 現在よく売ってるほうれん草とは違い、葉っぱがギザギザしています。

イタリアンレッドチコリ

イタリアンレッドチコリ プロフィール 別名イタリコ、リーフチコリー・イタリコ旬11月～2月原産地地中海沿岸地域分類キク科 食味・特徴 チコリといえば、結球しているものをたくさん紹介したけど、イタリアンレッドチコリは水菜のような見た目です。

イタリアンレッドチコリ

イタリアンレッドチコリ プロフィール 別名イタリコ、リーフチコリー・イタリコ旬11月～2月原産地地中海沿岸地域分類キク科 食味・特徴 チコリといえば、結球しているものをたくさん紹介したけど、イタリアンレッドチコリは水菜のような見た目です。

ゼスプリ ルビーレッド

ゼスプリ ルビーレッド プロフィール 分類キウイ旬4月生まれニュージーランド 食味・特徴 4月頃の短い期間に出回る、ゼスプリのキウイです。 特徴は何よりこの色 色には個体差があって、サンゴールドと似たような色だけど、種の周りだけ赤いものもあ

ゼスプリ ルビーレッド

ゼスプリ ルビーレッド プロフィール 分類キウイ旬4月生まれニュージーランド 食味・特徴 4月頃の短い期間に出回る、ゼスプリのキウイです。 特徴は何よりこの色 色には個体差があって、サンゴールドと似たような色だけど、種の周りだけ赤いものもあ

おいしい菜

博多な花 おいしい菜 プロフィール 旬1月～3月生産地福岡分類アブラナ科 特徴 「博多な花おいしい菜 」という名前で親しまれている菜花の一種です。 葉っぱ拡大 関東では、年明けからスーパーでも見かけるようになり、2月頃がいちばんよ

則村みかん

則村みかん プロフィール 分類みかん旬11月～12月生まれ和歌山交配など尾張系温州の枝変わり 食味・特徴 11月～12月が旬の則村みかんですが、なんと2月に入手してしまいました。 オススメはこれ。すっごい甘い！ ファーマーズマーケットの売り

夢の恵

夢の恵 プロフィール 分類みかん旬11月～1月生まれ熊本交配など限定地域で育ったもの 食味・特徴 夢の恵は、JA熊本市で選果された温州みかんの中で糖度などの一定基準を満たしたものです。品種は尾崎、青島などです。 今回は2月に入手したから、晩

チーマ・ディ・ラーパ

チーマ・ディ・ラーパ プロフィール 別名Cima di rapa、ブロッコレット旬12月～2月生まれイタリア？大きさ20cm程度分類アブラナ科 食味・特徴 イタリアでよく生産されている菜花の一種です。現在では日本でも生産されています。 生の

アンビシャス

アンビシャス プロフィール 分類りんご旬11月～2月生まれ青森重さ200g～300g交配など東光の自然交雑実生 食味・特徴 1985年に品種登録された、ロングセラーのりんごです。 果皮の色は黄みが強く、所々赤みが差す部分があります。表面の果

赤ねぎ

赤ねぎ プロフィール 旬11月～2月主な生産地茨城、山形、群馬分類ヒガンバナ科 食味・特徴 名前のとおり、下のほうの色が赤いねぎです。 赤いのは外側だけ。 白ねぎ（長ねぎ）に比べると、見かけることは少ないですが、じつはいろんな種類があります

タアサイ

タアサイ プロフィール 別名如月菜（きさらぎな）旬2月原産中国主な生産地静岡、茨城分類アブラナ科 食味・特徴 「如月菜（きさらぎな）」とも呼ばれる、12月～2月頃に出回る野菜です。静岡県や茨城県で多く生産されています。 サイズは様々ですが、

ネーブルオレンジ

冬が旬！ネーブルオレンジ プロフィール 分類柑橘旬12月～3月原産地ブラジル重さ200g～250g 食味・特徴 スーパーでは定番の「オレンジ」です。 国産の旬は12月～1月の寒い時期ですが、輸入モノは年中出回っています。 有名なオレンジとし

あたご梨

あたご梨 プロフィール 分類梨旬11月～12月生まれ東京主な生産地岡山、鳥取、大分重さ600g～1000g交配天の川×長十郎（？） 食味・特徴 あたご梨は漢字で「愛宕梨」。東京の愛宕山付近で育成されていたことが由来のようです。ときに1kgを

わさび

日本原産！わさび プロフィール 旬12月～5月原産地日本主な生産地静岡、長野、岩手分類アブラナ科 食味・特徴 貴重な日本原産野菜のひとつです。 わさびは部位によって旬が変わってきます。「わさび」としてよく知られている根の部分は、12月～2月

獅子柚子

獅子柚子 プロフィール 分類柑橘旬11月～1月生まれ中国重さ600～1,000g 食味・特徴 お正月頃に邪気払いとして飾ることで有名な柑橘です。名前は「柚子」ですが、文旦の仲間です。主に西日本で生産されています。 果皮はそのままだと香りはあ

だいだい

だいだい プロフィール 別名サワーオレンジ、ビターオレンジ、セビルオレンジ分類柑橘旬11月～12月原産地インド主な生産地静岡、和歌山重さ120g～200g 食味・特徴 お正月の飾りとして有名な柑橘です。オレンジ色を表現するとき「だいだい」と

トキ

最強ハイブリッド！トキ プロフィール 分類りんご旬10月生まれ青森重さ300g～400g交配王林×ふじ 食味・特徴 王林とふじという、おいしくないはずがない かけあわせです。「トキ」の由来は長年 鳥の“朱鷺”だと思っていましたが、じつは生産

たけのこきゃべつ

たけのこきゃべつ プロフィール 別名みさききゃべつ、みさき甘藍、とんがりきゃべつ旬4月～6月、9月主な生産地奈良、滋賀（関西地方）分類アブラナ科 食味・特徴 「たけのこのような形」のきゃべつです。 初夏が旬です。温暖な地域では、初夏と秋年二

ネクタリン

ネクタリン プロフィール 別名ズバイモモ、ツバキモモ（椿桃）、アブラモモ（油桃）分類もも旬7月～9月主な生産地長野重さ100g～300g程度交配などモモの変種 食味・特徴 プラムのようにつるつるで、桃のような様相の果物で「モモ」の仲間になり

きおう

さっぱり青りんご！きおう プロフィール 別名黄王、岩手1号分類りんご旬9月生まれ岩手重さ300g程度交配王林×千秋 食味・特徴 漢字で書いたら「黄王」。岩手生まれのりんごです。1995年頃から出回りはじめて、今なおスーパーに並び続ける、人気

新雪

新雪 プロフィール 分類梨旬12月～2月生まれ新潟主な生産地鳥取重さ500g～800g交配晩三吉×今村秋 食味・特徴 晩三吉と同時期に出回る晩生梨です。そして、晩生梨の大多数同様、巨大サイズです。 晩三吉同様、下の方が細くなってる。 今回は

ポポー

ポポー プロフィール 別名あけびがき、ポーポー、パポー、ポポーノキ旬8月～10月原産地北米東部重さ100g～200g分類バンレイシ科 食味・特徴 繊細で日持ちもしないため、スーパーで扱うことのない幻のフルーツです。 沖縄のアテモヤに近いね

長十郎

長十郎 プロフィール 分類梨旬9月～10月生まれ神奈川主な生産地青森重さ250g～300g 食味・特徴 1895年に神奈川県で発見された、ひじょうに歴史ある和梨です。当初は梨の代表格だった時期もあるようです。 20世紀の半ば、幸水等の梨が出

デストロイヤー / タワラマゼラン

デストロイヤ / タワラマゼラン プロフィール デストロイヤー別名グラウンドペチカ旬5月～6月、9月～10月生まれ長崎交配などレッドムーンの変異株メモほくほく系…かな？ タワラマゼラン旬5月～6月、9月～10月生まれ長崎交配などデストロイヤ

ピルカ

ピルカ プロフィール 別名北海97号旬8月～9月生まれ北海道分類ナス科交配メイホウ×十勝こがね 食味・特徴 北海道生まれだけど、日本各地で作られているじゃがいもです。旬は晩夏。ちょっと早めです。 今回購入したのは静岡県産 見た目はメークイン

すわっこ

すわっこ プロフィール 分類りんご旬9月生まれ長野重さ400g前後交配など世界一の自然交雑実生 食味・特徴 2024年に初めて見つけたりんご。じつは20年も前に出回りはじめた品種のようです。 今もファーマーズマーケット等で手に入れられるよ。

シナノリップ

シナノリップ プロフィール 分類りんご旬8月半ば～下旬生まれ長野重さ300g前後交配千秋×シナノレッド 食味特徴 2018年に品種登録された、長野生まれのりんごです。 今回は284g。300g前後になる品種なので、標準的なサイズ。 手触りは

シナノホッペ

シナノホッペ プロフィール 分類りんご旬10月後半～11月上旬生まれ長野重さ300g前後交配あかね×ふじ 食味・特徴 近年、比較的よく見るようになった長野のりんごです。出回る期間は短いので、もし見かけたら即購入したほうがいいです。 2013

ヤーコン

さつまいもの擬態！？ヤーコン プロフィール 旬11月～2月生まれ南米アンデス地帯主な生産地長野、北海道、茨城分類キク科 食味・特徴 見た目はさつまいもだけど、生食できる根菜です。キク科…レタスと同じ分類で、有名なものでは菊芋とも近しい仲間で

きたろう

幸福の黄色い…りんご？きたろう プロフィール 分類りんご旬10月～11月生まれ岩手重さ200g～270g交配ふじ×はつあき 食味・特徴 1980年代には研究が始まっていて、2000年にようやく品種登録された、ひじょうに愛されたりんごです。

大紅栄

大きく、おいしい！大紅栄 プロフィール 分類りんご旬10月～2月頃生まれ青森主な生産地青森大きさ400g～600g交配など未希ライフの自然交雑実生 食味・特徴 最初に大紅栄を見つけたのは2015年のスーパーだけど、それ以降まるでみかけること

ライチ

ライチ プロフィール 別名レイシ分類ムクロジ科旬5月～7月生まれ中国主な生産地宮崎、台湾大きさ20g前後 食味・特徴 近年スーパーでも取り扱われるようになった、トロピカルフルーツのひとつです。ゴツゴツ・ザラザラで固い手触りだけど、薄くて手で

カステルフランコ

カステルフランコ プロフィール 旬12月～3月生まれイタリア主な生産地北海道、神奈川分類キク科交配エンダイブ×ラディッキオ 食味・特徴 お花の形をしたものが一般的だけど、このたびはレタスのように結球したものを購入しました。 群馬、茨城、長野

きみと

世にも不思議なミネラル味！？きみと プロフィール 別名HFF63分類りんご旬11月生まれ青森大きさ250g～450g交配ふじ×東光 食味・特徴 2024年はじめて見かけたけど、じつは2016年には品種登録されていた謎りんごです。 2019年

ローゼル

ローゼル プロフィール 別名ベニアオイ、レモネードブッシュ旬10月～12月生まれアフリカ主な生産地沖縄、佐賀、岡山分類アオイ科 食味・特徴 お花なのか、野菜なのか、果物なのか…10月頃になるとファーマーズマーケットにたくさん出現します。 こ

秋映

秋映 プロフィール 分類りんご旬9月～10月生まれ長野重さ250g～300g交配つがる×千秋 食味・特徴 早生ふじやシナノゴールドなどに比べたら出回る量は少なく、最近の品種かと思いきや…じつは30年ほども歴史のあるロングセラーです。 果皮は

千秋

偉大な親分！千秋 プロフィール 分類りんご旬9月末～10月中旬生まれ秋田重さ300g前後交配東光×ふじ 食味・特徴 読み方は「せんしゅう」、秋田生まれのりんごです。 2014年頃スーパーで取り扱っていたものの、その後入荷はなく…ファーマーズ

新甘泉

新甘泉 プロフィール 分類梨旬8月～9月生まれ鳥取重さ400g交配筑水×おさ二十世紀 食味・特徴 2012年頃から鳥取のスーパーにも見られはじめ、今では日本中で手に入れられるようになりました。 とっとり産 青果売りさんも絶賛の品種です。 甘

なつめ

なつめ プロフィール 分類クロウメモドキ科旬8月～11月生まれ中国主な生産地福井サイズLLサイズの梅の実よりやや大きい。 食味・特徴 漢字では「棗」と書きます。 これは中国のなつめだよ。…作ってるのは国内だけどね。 なつめにはいくつか品種が

幻水

大きくて甘い！幻水 プロフィール 分類梨旬9月生まれ大分？大きさ400g～500g交配新高×秋月 食味・特徴 新水あるいは恵水が“幻の梨”としてよく紹介されているけど、これはまさに「幻水」という名前の梨です。 このたびはファーマーズマーケッ

きららのきわみ

きららのきわみ プロフィール 分類もも旬9月生まれ福島重さ 300g～400g交配川中島白桃×ゆうぞら 食味・特徴 スーパーで8月下旬頃から出回る白桃としておなじみの「川中島白桃」を親とする、福島生まれの黄桃です。 とんがり頭が特徴的ですよ

月光

月光 プロフィール 分類プラム旬8月生まれ福島主な生産地福島、山形、山梨大きさ100g～200g交配などフォーモサの自然交雑実生 食味・特徴 大石早生と同様、フォーモサの自然交雑実生のプラムです。レアな品種ですが、産直商品を売っているスーパ

スイート タマリンド

スィート タマリンド プロフィール 旬初夏生まれアフリカ主な生産地インド・タイサイズ5cmくらい分類マメ科 食味・特徴 漢字で書くと「甜罗望子」。マメ科のフルーツで、国内で育てると初夏頃に結実するようです。スーパーでも同時期にタイ産のものを

月光

月光 プロフィール 分類プラム旬8月生まれ福島主な生産地福島、山形、山梨大きさ交配などフォーモサの自然交雑実生 食味・特徴 まとめ check

蟠桃

蟠桃 プロフィール 別名平桃（ぴんたお）、座頭桃、サターンピーチ、フラットピーチ、ドーナツピーチ分類もも旬8月生まれ中国主な生産地福島、和歌山重さ100g～200g程度 食味・特徴 「ばんとう」と読みます。 平たい形で、平桃（ぴんたお）とか

蟠桃

蟠桃 プロフィール 別名平桃（ぴんたお）、座頭桃、サターンピーチ、フラットピーチ、ドーナツピーチ分類桃旬8月生まれ中国主な生産地福島、和歌山重さ100g～200g程度 食味・特徴 「ばんとう」と読みます。 平たい形で、平桃（ぴんたお）とか座

ノンクーラー

春に収穫、春まで保存！ノンクーラー プロフィール 旬6月～7月、9月～11月主な産地日本のあまり寒くない場所分類ヒガンバナ科 食味・特徴 スーパーではあまり見ませんが、家庭菜園や個人農園で好まれている印象です。スーパーの3個袋程度の大きめの

あまなつ

あまなつ プロフィール 分類柑橘旬3月～5月主な生産地鹿児島、熊本、愛媛重さ300g～500g 食味・特徴 大分県で発見された、昔から存在する柑橘です。春から初夏に出回ります。 果皮が固く、はっさくと似た雰囲気もあるけど、甘夏のつぶつぶは柔

菅野中生

夏のはじまり限定！菅野中生 プロフィール 分類プラム旬7月上旬～中旬生まれ福島重さ80g～100g前後交配マンモスカージナル×初光 食味・特徴 「かんのなかて」と読みます。7月上旬～中旬にのみ出回るプラムです。 7月6日のファーマーズマーケ

サマーキング

サマーキング プロフィール 分類柑橘旬4月～5月主な生産地愛媛 食味・特徴 甘夏の最盛期に同時に売り出される、甘夏と似て非なる柑橘です。なかなかレアもので、旬のファーマーズマーケットでも、一軒売っているかどうか…といったところでした。 主に

あすき

あすき プロフィール 分類柑橘旬3月～4月重さ150g～200g程度交配興津46号×はるみカンキツ興津46号…スイートスプリング×トロビタオレンジはるみ…清見×ポンカン 食味・特徴 あすみ同様の交配で、同じように2022年頃から よく見られ

あすみ

あすみ プロフィール 分類柑橘旬2月～3月重さ150g～250g交配興津46号×はるみカンキツ興津46号…スイートスプリング×トロビタオレンジはるみ…清見×ポンカン 食味・特徴 2022年頃から よく見られるようになってきた品種です。 親の

はっさく

ザクザク酸っぱい！はっさく プロフィール 分類柑橘旬3月～4月生まれ広島主な生産地和歌山、広島 食味・特徴 漢字では「八朔」。広島で発見された柑橘で、現在は和歌山と広島が主な生産地となっています。 外皮は厚いけど、房と密着しておらず剥がれや

タロッコオレンジ

タロッコオレンジ プロフィール 分類柑橘旬3月～4月原産地地中海沿岸主な生産地愛媛交配などサンギネロ品種の自然変異 食味・特徴 モロオレンジ同様、「ブラッドオレンジ」と呼ばれる柑橘です。イタリアで多く流通している品種ですが、現在は国産のもの

カラマンダリン

カラマンダリン プロフィール 分類柑橘旬4月～5月生まれアメリカ主な生産地愛媛、和歌山、三重交配温州みかん×キングマンダリン 食味・特徴 アメリカ生まれの柑橘ですが、現在は愛媛県、和歌山県、三重県などで生産されています。3月～4月に収穫され

モロオレンジ

モロオレンジ プロフィール 分類柑橘旬3月原産地地中海沿岸交配などサンギネロ モスカート種から発生 食味・特徴 ブラッドオレンジと呼ばれる、果皮や果肉に赤みのあるオレンジの仲間です。日本では「モロ」と「タロッコ」が多く出回っています。いずれ

三宝柑

三宝柑 プロフィール 分類柑橘旬3月～4月生産地和歌山重さ150g～250g 食味・特徴 「さんぽうかん」あるいは「さんぼうかん」と読みます。和歌山県の柑橘です。 とてもおいしいので、むかし殿様に献上されていたとか。それで、お供えものを乗せ

きゃべつ

きゃべつ プロフィール 別名玉菜/球菜（たまな）、甘藍（かんらん）旬12月～5月原産地ヨーロッパの地中海・大西洋沿岸分類アブラナ科 食味・特徴 きゃべつは冷涼な気候を好む野菜で、12月～5月頃が旬になります。夏の間は高原野菜が作られる長野県

アンコール

アンコール プロフィール 分類柑橘旬3月生まれアメリカ重さ100g～150g交配キングマンダリン×地中海マンダリン 食味・特徴 多くのタンゴールの親として有名な柑橘です。このたび、はじめて青果店で実物を発見しました。 果皮の外側は香りがなく

オロブロンコ

オロブロンコ プロフィール 別名オロブランコ、スィーティー分類柑橘旬2月～3月生まれアメリカ交配ザボン×ホワイトグレープフルーツ（自然交雑） 食味・特徴 青果店で激レア柑橘を発見しました。 メロゴールドは広く出回っているけど、その近縁の品種

島らっきょう

島らっきょう プロフィール 旬1月～4月主な生産地沖縄分類ヒガンバナ科 食味・特徴 沖縄や九州で生産されるらっきょうです。ふつうのらっきょう、あるいはエシャレットよりも葉が細く、鱗茎も小さいです。 高さは20cmくらい。 葉つきで5g スー

湘南ゴールド

湘南ゴールド プロフィール 分類柑橘旬3月主な生産地神奈川重さ60g～80g程度交配黄金柑×今村温州今村温州…福岡で発見された晩生の温州みかん。 食味・特徴 近年スーパーでもよく並ぶようになった柑橘です。なにやら人気なようで、有名なお菓子に

パール柑

パール柑 プロフィール 別名大橘（おおたちばな）、サワーポメロ旬2月～3月主な生産地熊本重さ350g～600g 食味・特徴 大橘（おおたちばな）が品種名で、鹿児島では“サワーポメロ”という名前で生産されています。 東京では圧倒的に“パール柑

章姫

章姫 プロフィール 分類いちご旬2月～4月主な生産地静岡交配久能早生×女峰 食味・特徴 2012年頃、西日本ではまだスーパーで取り扱っていたのですが、それ以降ほとんど見ることがなくなった品種です。 このたびファーマーズマーケットで思いがけず

きらぴ香

きらぴ香 プロフィール 別名静岡15号分類いちご旬12月～4月主な生産地静岡 食味・特徴 2017年に品種登録されたばかりです。2022年頃までレアいちごでしたが、去年からスーパーでもよく見るようになりました。 長細い円錐形が特徴的。 はっ

黄金柑

金柑とは別物！黄金柑 プロフィール 別名黄蜜柑（キミカン）、ゴールデンオレンジ旬3月～5月（収穫は2月～4月）主な生産地静岡、愛媛重さ60g～80g程度交配温州みかんとゆずの自然交配（？） 食味・特徴 以前は一部の専門店でしか見ることはあり

ポンカン

デコポンのパパ！ポンカン プロフィール 分類マンダリン旬1月～2月原産地インド重さ100g～250g主な生産地愛媛、高知、鹿児島 食味・特徴 年末から3月頃まで出回るみかんに似た柑橘です。100年以上前から日本にありますが、今はデコポンの親

ゆうべに

ゆうべに プロフィール 別名熊本VS03分類いちご旬12月～5月生まれ熊本交配07-13-1×かおり野 食味・特徴 熊本生まれのいちご。“ゆう”は熊本の「熊」で、紅は果実の色です。 2015年（いちご年）から出回り始めた新しい品種で、東京で

子持ち高菜

子持ち高菜 プロフィール 別名祝蕾（しゅくらい）、四川児菜（しせんあーさい）旬1月～3月生まれ中国分類アブラナ科 食味・特徴 早春のみ出回る、中国原産の野菜です。現在は日本でも生産されていますが、出回る量が少ないので出会えたらラッキーです。

蕾菜

子持ち高菜 プロフィール 別名祝蕾（しゅくらい）、四川児菜（しせんあーさい）旬1月～3月生まれ中国分類アブラナ科 食味・特徴 早春のみ出回る、中国原産の野菜です。現在は日本でも生産されていますが、出回る量が少ないので出会えたらラッキーです。

とみつ金時

とみつ金時 プロフィール 旬10月～2月生まれ福井分類さつまいも 食味・特徴 福井のさつまいも。 9月～11月頃までは 新芋が、12月～6月頃までは貯蔵モノが出回ります。早春の芋は貯蔵することで、糖度や保存性が高まっています。 紅はるかに多

チコリー

チコリー プロフィール 別名ベルギーチコリー、チコリ、アンディーブ旬12月～3月主な輸入元オランダ、ベルギーなど主な生産地岐阜分類キク科 食味・特徴 知名度の高い輸入野菜のひとつです。国産も少し出回っています。 2019年頃まではよく見たけ

土佐文旦

土佐文旦 プロフィール 分類文旦旬2月～4月生まれ鹿児島主な生産地高知重さ350g～600g 食味・特徴 文旦といったらコレ！というほど、スーパーなどで手に入れやすい文旦です。もとは鹿児島県にありましたが、高知県で増やして、今では特産品にな

じゃがいも

じゃがいも じゃがいもを4種類、集めてみました。 2023年1月8日 撮影 プロフィール 男爵旬9月～12月別名アイリッシュ・コブラー、ユーリカ特徴いちばん身近なじゃがいも。 キタカムイ旬9月～4月交配イエローシャーク×とうや特徴貯蔵により

にじゅうまる

にじゅうまる プロフィール 別名佐賀果試35号分類タンゴール旬2月～3月交配西之香×ポンカン西之香…清見×トロビタオレンジ 食味・特徴 2月～3月が旬。佐賀の柑橘。 外皮は柔らかく、しっとりしている。 こういうタイプは皮を剥く前から香りがあ

アレッタ

アレッタ プロフィール 旬1月～3月生まれ三重分類アブラナ科交配ブロッコリー×ケール 食味・特徴 スーパーの季節野菜コーナーあるいは地物野菜コーナーで出会える早春の野菜です。 地物野菜コーナーで購入 こちらは季節野菜コーナーで。2018年1

いよかん

いよかん プロフィール 分類柑橘旬1月～3月生まれ山口主な生産地愛媛重さ200g～300g交配海紅柑×ダンシー海紅柑（カイコウカン）…文旦×九年母Aダンシー（Dancy、大紅みかん、オオベニ）…タンジェリンの一種 食味・特徴 昔から日本で生

いよかん

いよかん プロフィール 分類柑橘旬1月～3月生まれ山口主な生産地愛媛重さ200g～300g交配海紅柑×ダンシー海紅柑（カイコウカン）…文旦×九年母Aダンシー（Dancy、大紅みかん、オオベニ）…タンジェリンの一種 食味・特徴 昔から日本で生

栗かぐや

ほくほく系の紅はるか！？栗かぐや プロフィール 旬10月～2月生まれ群馬分類さつまいも 食味・特徴 2023年に出回りはじめたばかりの新しい品種です。青果店で購入することができました 一般的なさつまいもと同様、貯蔵して甘味の増した1月～2月

メロゴールド

メロゴールド プロフィール 分類文旦旬12月～3月生まれアメリカ主な生産地アメリカ交配ポメロ×ホワイトグレープフルーツポメロ…文旦の一種 食味・特徴 ポメロ（文旦）とホワイトグレープフルーツのかけ合わせで作られた品種です。 日本のガムにも使

コスタ ビアンカ

コスタ ビアンカ プロフィール 別名恭菜（きょうさい）、不断草（ふだんそう）、セイヨウフダンソウ、トウヂサ、イツモナ、うまい菜、ンスナバー、ビエトラ（ビエタ）、ブレット旬5月～10月原産地南ヨーロッパ・西アジアなど、地中海沿岸地域分類ヒユ科

レッドウィンク

レッドウィンク 2023/02/26 撮影 プロフィール 別名夢幻みかん旬2月～3月生産地佐賀分類みかん交配アンコール×興津早生アンコール…キングマンダリン×地中海マンダリン興津早生…温州みかん 食味・特徴 これはスーパーに入荷されたものだ

はるひ

はるひ プロフィール 別名いずのはる分類柑橘旬1月～2月主な生産地静岡交配興津46号×阿波オレンジカンキツ興津46号…スイートスプリング×トロビタオレンジ阿波オレンジ…日向夏×トロビタオレンジ 食味・特徴 1月～2月が旬。冬あまり寒くない地

はまさき

はまさき プロフィール 品種名麗紅（れいこう）分類柑橘旬2月～3月生産地佐賀重さ200g～300g交配（清見×アンコール）×マーコット 食味・特徴 品種名は「麗紅(れいこう)」で、佐賀ブランドのものが「はまさき」です。せとかと同じ交配で、と

はまさき

はまさき プロフィール 品種名麗紅（れいこう）分類柑橘旬2月～3月生産地佐賀重さ200g～300g交配（清見×アンコール）×マーコット 食味・特徴 品種名は「麗紅(れいこう)」で、佐賀ブランドのものが「はまさき」です。せとかと同じ交配で、と

せとか

せとか プロフィール 分類柑橘旬3月生まれ長崎重さ200g～300g交配（清見×アンコール）×マーコット 食味・特徴 ときどきタンゴールに分類されている、謎柑橘のひとつです。 広島県産。 他に愛媛県や佐賀県など、日本中のみかんの産地で生産さ

春峰

春峰 プロフィール 分類柑橘旬2月～3月生まれ和歌山重さ150g～250g程度交配清見×水晶文旦水晶文旦は 秋～晩秋に出回る。 食味・特徴 果皮は固くしっとり型とつやつや型のちょうど中間くらいの質感です。 外皮からごく薄い、柑橘とは違う甘く

媛小春

媛小春 プロフィール 分類柑橘旬1月～2月生産地愛媛重さ100g～150g交配清見×黄金柑 食味・特徴 旬は1月～2月。出回るのは半月程度だけど、年によって時期がかなり前後するようです。たとえば2024年は2月上旬だったけど、2022年は3

山東菜

山東菜 プロフィール 別名べか菜旬2月～5月生まれ中国分類アブラナ科 食味・特徴 「さんとうさい」あるいは「さんとうな」と読みます。 中国原産ですが、現在では日本でもよく生産されています。白菜の仲間で、ふつうの白菜の旬が終わると入れ違いに旬

晩白柚

一玉で三度おいしい！晩白柚 プロフィール 分類柑橘旬1月～3月原産地マレー半島主な生産地熊本重さ1kg～2.5kg 食味・特徴 「ばんぺいゆ」と読みます。マレー半島原産の大きな文旦の仲間です。 小さいサイズのもので、このくらい。 日本では多

晩白柚

一玉で三度おいしい！晩白柚 プロフィール 分類柑橘旬1月～3月原産地マレー半島主な生産地熊本重さ1kg～2.5kg 食味・特徴 マレー半島原産の大きな文旦の仲間です。 小さいサイズのもので、このくらい。 日本では多くが熊本県で生産されていま

めんげ芋

しみじみ旨い！めんげ芋 プロフィール 旬11月〜2月生産地福島分類さつまいも 食味・特徴 「郡山ブランド野菜」のひとつです。2015年にはじめてスーパーで見つけたので、それより前から出回っていたと思います。 2015年12月 撮影 生の状態

グラニースミス

酸っぱい青りんご！グラニースミス プロフィール 分類りんご旬11月～1月生まれオーストラリア重さ180g～450g交配などフレンチクラブアップル×不明 食味・特徴 オーストラリアのスミスさんによって発見された品種です。フレンチクラブというり

スノーマーチ

スノーマーチ プロフィール 旬12月～3月主な生産地北海道分類じゃがいも 食味・特徴 秋に収穫後されて、旬は12月～3月。収穫から低温熟成させるタイプのじゃがいもです。スーパーで入手しました。 見た目は、少しボコボコの浅い男爵いもです。 風

枯露柿

枯露柿 プロフィール 原料渋柿旬12月～1月生産地山梨 食味・特徴 山梨県で作られる干し柿の一種です。 山梨県で採れる甲州百目などを利用します。西条柿やあたご柿に比べると風味がマイルドです。 甲州百目はあんぽ柿にも利用されますが、枯露柿のほ

あまりん

あまりん プロフィール 別名埼園い3号分類いちご旬1月～4月頃生まれ埼玉交配やよいひめ×ふくはる香ふくはる香…章姫×さちのか 食味・特徴 2023年～2024年のさまざまな「いちご選手権」で、最高賞を取り続けている、注目の品種です。 パック

きんかん

きんかん プロフィール 分類柑橘旬1月～3月初旬原産地中国重さ20g～30g 食味・特徴 お正月前後から出回る、日本の定番柑橘です。みかんの産地で多く生産されています。 小さな柑橘 昔のきんかんは皮は甘くて中がずいぶん酸っぱかったのですが、

津之輝

津之輝 プロフィール 分類タンゴール旬1月～3月大きさ120～200g程度主な生産地長崎、佐賀、宮崎交配（清見×興津早生）×アンコール興津早生…温州みかん、アンコール…キングマンダリン×地中海マンダリン 食味・特徴 「つのかがやき」と読みま