で一杯。 デブッたので、つまみはメンマで我慢なり。 って食ったらめっちゃ辛い！！ 激辛です(T_T)。
75キロから17キロダイエットに成功したものの、気づいたらイソジ。 目の前には老後が待ち構えていたのに、貯蓄ナシ。子梨。職梨。。。。 という人生の荒波をどう乗り切っていくのか！な、記録。
ワタシは、グリーンキラーだ。 とにかく緑のものを育てるのが苦手。 だが、思うところあって、どうしても自分の手で野菜を育てていたくなり、今年、水耕栽培に挑戦することにした。 大体、土いじりが苦手なんだから、ものは試しにという感じで。 今はほんと、なんでもYouTuberに先生がいてくれるので、とても助かる。 いくつか気になる動画を拝見して、実際にやってみることに。 https://youtu.be/ozZ44dvC92g まずは、簡単だと先生がおっしゃるサンチュに挑戦。 だが、予想通り最初に出て来た葉っぱは徒長ぎみで。 何がおかしいのか？と別の動画を見ていたら、最初から液肥を絶やしては行けなかっ…
先々週だったかな。 PCぶっ壊しまして。えぇ。 詳細については、いい年してお恥ずかしいので割愛させていただきますが、とにかく、うん、ぶっ壊した。御自ら。あはは。 なので現在、はまぐり病にかかって瀕死の重傷を負っている、サーフェイス君に再登場してもらって、日々動画視聴などをしておるのですが、このサーフェイス君も、いつか絶対発火するんじゃねぇか？ってぐらいはまぐり病がひどくてねぇ。 かといって、さすがに去年買ったばかりのPC壊しといて、すぐに買い替えよう♪ってのは、さすがに、いや、さすがのワタシでもダンナに持ち掛けられず( ;∀;)。とほほな日々を過ごしております。 最近は、老眼病もますますひどく…
夢で。 またもすんばらしく広い家に住んでる夢を見た。いや、設定は今住んでる家なんだけど。 今まで住んでいたのに気が付かなかった、8畳間が二つもあった。 南向きで広くて、これならお教室でもなんでも出来るじゃん♪って。 その他にも、なんでか知らんけど展示場みたいに、使ってもいない冷蔵庫や洗濯機や、他にも山のように陳列台にある日用品までごっそりあって。 ママちゃんが久々に登場し。 「でしょ～？メルカリで売れるわよね～♪」とか言ってて、さっそく従業員（？）総出で、メルカリ出店が始まる。 と、いう夢を見た朝。 なんとも不思議な夢だったのだが、現実は、何故かこのようになっていた。 夜中に何があったん？ ワ…
最近。 めっちゃブログを書くのがきつかった。 それはなんでかわかんなかったんですが、昨日の記事を書いてわかりました。 それはもうね。ひとえに自分の口から頭から、毒しか出てこないからだったんですわ（笑）。あはは。 職場にいる同僚たちが、誰一人とってもまともな人間がおらず。 そいつらのくだらない愚痴ややる気のなさや、ネガティブ思考を浴びせ続けられ、マジでこっちに伝染してきたし。 いや、ワタシ自身、もともと全然ポジティブシンキング♪って人間じゃないから。全然腹黒だし。 けどね。あまりに毎日最寄りの人間たちにふりかかる不幸話を聞かされてたら、正直ちょっともう面白くなり始めちゃいました。言ってみれば、不…
久々のあっぷだが、猛烈な毒を吐くぶろ。 こないだの通院日。イライラしながら順番を待っていたとき。 またもEさんからLINEが入る。 https://note.com/char2206/n/n626f610df13c Eさん、3回か4回目の抗がん剤治療受けたあとらしいんだけど、内容が最近「？？？」と思うものばかりで。 心配かけてごめんね。 今日は調子が悪いです。 今日は調子がいいです。 またお話したいです♪ う～ん？ 心配？ してないし。 いちいち体調の報告されても返事するのも面倒だ。 だいたい、心配するほど親しくないじゃないですかって。 ともちゃんのお葬式中に「今日は仕事？」とLINEが入り、…
「ブログリーダー」を活用して、charさんをフォローしませんか？
で一杯。 デブッたので、つまみはメンマで我慢なり。 って食ったらめっちゃ辛い！！ 激辛です(T_T)。
昨日はシュウマイを作った。 フリルはまだまだだけど、まとめるのは上手く出来るようになっててウケる。
昭和の日であるが仕事であった。 祭日なので休みの人が多く、やたら下働きが多い中、またしても新しい技の練習をさせられ。 いや、有難いんだけどね。 有難いんだけど、教えられたことがひとっつも集中して覚えられんジレンマにはやられております。 こないだ麺棒がようやっと出来そうだったのに、またも忘れそう(T_T)。 けど。 今日は新人クラスがワタシともう一人だけで、各々別のことしてたから、いつもよりは自分に集中できたかな。 周りと比べても意味はないのは百も承知なんだけど、この癖がなかなかに取れんのよねー。 楽しいものを作るために選んだ道なんだから、修行中でもできる限りの楽しまないとだな。
久しぶりにひとり飲み。 今週は、なぜか散々な日が続いた。 そんでも一人で呑める幸せを噛み締めて、来週も頑張ろう。
サラダチキンに鶏皮入りじゃが煮。 我ながら取り合わせが最悪。 週末は、作り置きの寄せ集めなのでこんな感じで。
今日はいよいよの小籠包。 最初こそぐっちゃぐちゃの肉仕舞いきれない状況でしたが、やっぱ相変わらず手先は早いんじゃないかと自画自賛。最終的にはちゃんと小籠包という形が作れるようになりました（笑）。 一緒に習った人たちも楽しげな人ばかりで有り難し。 やっぱり「楽しい」場所っていうのは、同じ気の人を集めるんだなぁと改めて思った次第。 あ～。 早くそういう場所の提供者側になりたいなぁ。
昨日の出来事。 殴り書きみたいに記録したけど、今朝夢を見た。 夢の中でもマネージャーはめっちゃ怒り狂って、攻撃する相手を探すように人のアラさがしをしていた。 もうその形相が、ターミネーターとかプレデターレベルでもんのすごく恐ろしくて。 なのに夢の中の同僚たちは、持ち込んじゃいけないもんわんさか持ち込んでるわけ。ボールペンとかメモ用紙とか。 それはもう絶対見つかったら半殺しの目にあわされるってやつ。 何その、持ち込んだ物と与えられる懲罰の乖離ったらないわ。夢とはいえ。あはは。 けど現実、実際支給された作業着にはポケット一つついてなくて、メモはペーパータオルに書くのは黙認されてるけど、個人のペンは…
今日のおべんと。 今日のは完璧なやっつけ飯。 それはなぜなら、おかずのほとんどが日曜に買ったお総菜の残りだから‼️ キビシー(T_T)‼️ 緊縮財政だからね。 昨日は、ちまき部のベテランさんが書いたメモを元にたれ作りに半日もかかった。 今日朝行ったら、 「お肉はどこにあるの？ないんだけど。」 と、言われた。 そんな指示、メモに書いてあったかよ～？？？つうか、そんな作業過程初めて聞いたしっ( ﾟДﾟ)。 誰にも聞けないで一人でやらされると、こういうことが起きるからめちゃくちゃ嫌なんだよ。 向こうが意図した内容と、こっちが理解する内容に必ず歪みが出来るんだから、最初のうちはちゃんとメモづてじゃなく…
月に二度。 山田農場さんからお野菜が届きます。 yamadafarms.jimdofree.com 普通のスーパーじゃめったにお目にかかれないようなお野菜がやってくるので、毎回楽しみにしています。 一番右の葉にんにくがとてもおいしくて、炒めものに重宝しています。 そして、今日のちんけ弁当。 今日も一日よく頑張った。 では～。
今日は点心教室。 月餅は、実は全然好きじゃない(笑)。 あの、ごま油の匂いがめっちゃうっとくるから。 けど、先生のレシピのこの月餅はとても美味しくいただけました。 秘密はごにょごにょとごにょごにょ。。。 今日も顔見知りの生徒さんとアシスタントさんと偶然一緒だったので楽しいレッスンでした。 月餅の型が、思いもかけない場所での仕入れと聞いてびっくり。 家に帰ったら、早速調べてみようと思います♪ 今日は池袋西武デパ地下で、美味しそうな物をゲット(*^^*) 博多の手羽高菜めんたいと、広島焼きを一緒に食べられるって幸せだなぁ。
ひじきの煮物 切り干し大根煮 サラダチキン 里芋煮 オムレツ キノコソテー チンジャオロース下味 じゃがいもコンソメ煮 ひじきキャベツサラダ ゴーヤの酢の物 炒り豆 カレー 味玉 買い物に行こうかと思ったのですが、台所の掃除を兼ねて、開いてる乾物の一掃を図ろうとひじきと切り干しの作り置きと、カレー粉の残りも使用。 給料日まで、なんとかノー買い物デーで過ごしたいと思います。
今日のお弁当。 今朝。 ひさーびさに愛猫はなちゃんの夢を見た。 もうバイバイして四年にもなるんだなぁ。 あの世で元気にしてるかなぁ？ と、ワタシにとって今でも生きてるみたいに思い出す特別なにゃんこさん。 彼女に会わなかったら、全然違う人生だったろうなぁ。
今日は仕事。 職場は海っ端の陸の孤島のような場所なので、コンビニ一つ近所にあらず。 なので、手弁当。 こんなちんけな弁当ですが、お昼代として400円が支給されるのは誠に有難く。 大手で働くと、そういう面では手厚いなぁと思います。 仕事の日は、帰ってから弁当と夕飯を作り、ストレッチをして洗濯したりもろもろやって、風呂入って、一杯ひっかけちゃうのでこんくらいの文字数にて失礼ツカマツリマスる。
リラコが破れた。。。 先週、仕事から帰ってすぐにらくちん体勢に入るために、リラコに履き替えようとズボンを上げてみたら、指が引っかかってビリッと破けてしまいまして。 ・・・と、言うのが三週間連続で起きたら、どう思います？？？ そなの。 先週も、先々週も、おんなじように紐の部分が割けたり、お尻の下の部分が穴開いたり。 なんなの？ 伝染病でもかかったの？ とか思ったり。 けどまぁそうなんだね。寿命なんだね。 みんな同じ年だもんねぇ。 と。 言うのも。 ワタクシ実は、4年ほど前にダイエットに成功しまして。 当時、75キロから57キロまでの、18キロ減。 いやぁ、あの時のワタシは頑張ったな。 ちょうどコ…
今週の作り置き。 スナップエンドウ のらぼう菜茹で 玉子焼き タンドリーチキン 炒り卵 甘酢あん ブロッコリーサラダ れんこんきんぴら 鶏照り焼き 下味 アスパラ炒め 人参しりしり べー玉 くらげキュウリ 豚蒸し 下味 人参の葉ツナ和え 野菜そぼろあん 野菜炒め アスパラ肉巻き 昨日。 ちょ～～～～～～～～久々にダンナから臨時ボーナスをもらった。 ちょ～～～～～～～～、久々に合法賭博場から積立金を引き出せたようだ（笑）。 超らっきー♪ あいつの愚行が原因で、家計は火の車目前だったのだが、なんとかギリで挽回したかな。 マジで家庭内コソ泥も働くが、ほんとにピンチの時はなにがしかの神行動をとるのよね…
昨日。 朝、更衣室の前でリーダーに会ったので挨拶をしたら、 「あ。・・・いや、作業室に行ったらお話があります。」 とか言われて。 そんなん言われたら『なんかやらかしたか！？』とか考えちゃったんだけど、今の職場でなんかやらかす余地もなく。 何言われんのかなぁ？と身構えていたら、 「○○さんが昨日で辞めました。」 って言われて。 言われたところで「だから何？」っていうくらいお付き合いもない人だったから正直？？？って顔してたら、 「そこで、○○さんが担当してたちまきを今日からちゃあさんにお願いしたいのですが、やってもらえますか？」 って。 なんだよ～、話ってそういうことかよぉ～って。 ま、点心工場で…
今日は休み。 家で初めて水餃子と肉まんの包みを練習してみた。 けっこう包めてるっぽくて、我ながらウケた（笑）。 さすがに毎日蝦焼売だの餃子だの包んでるのが功を制しているのか、自分のどの指がなんの役目を果たしているのかを、復習したらよくわかった。 自分で言うのもなんだけど、やっぱり手作業の器用さは持ってると思われる。 三年後には開業したいと思ってるけど、どうなるかしらん♪。
chablo.hateblo.jp うちのダンナ。 マジでワタシを絶望と安心のジェットコースターに乗せる男。 こないだ、またも財布からカードを抜き取りやがって、家計費から18万も盗んだ男。 中高生が母親の財布から金を抜き取るようなヤンキーぶりは今も健在で。 つうか、マジで笑えない金額よ。ドロボウよ、家庭内泥棒。 正直、さすがに抜き取られたのは初めてで。もう一緒に老後とか、危なすぎて無理かも？と思うレベルだったし。 けど理由がウケた。 1年くらい前から胃痛がひどくて夜中に目が覚めるレベルだった、らしい。 なんでらしいって感想なのかは、去年一年、ほとんど奴は長期出張で家にはいなかったから。 一人で…
と。 ブログに綴ろうと思ったワタシの計画。 内容に入る前に、計画がおじゃんになるかも知れない話を聞いてしまった( ;∀;)。 順に追ってまた詳しく記録するかもだけど、今年に入って転職をしたワタシ。 この先の人生、その技術を身につけてそれで食っていこうと思って、ちょっと修行のつもりで入った職場。 この夏で、もしかしたら閉鎖になるかもしれないんだって。 びっくりだよ。 今日、たまたまお昼で一緒になった先輩さんが教えてくれたんだけど、今都内に新しい工場が作られてるって。 その話は知ってたんだけど、それが出来たら移動出来る人は移動して、残りは「はい、さよ～なら。」となるかもという噂がどうやら流れている…
某アメブロで（言ってるしっ）新しいブログを書いてたんだけど。 コメント書いてくる人がかなりのネガティブさんで、会話がかみ合わなかったり。 フォロー申請してくる人は、だいたいが集客目的だからそれにも全然絡む気にならず。 アメブロめんど～。 というか、もうブログで交流するとかって時代じゃないんだなぁとつくづく理解した。 けど、どっかで自分の現状の記録は残したいし、なんだったら一昨年からの怒涛の日々は、絶対に残しとかなきゃなと思ったので、そういえばと思ってはてなに出戻ってきた。 完全に自分の記録保持のため。 なので、逆に誰かにじゃなく自分に対して言いたいことを言っていい場にします。 ワタシの夢は自分…
夢で。 またもすんばらしく広い家に住んでる夢を見た。いや、設定は今住んでる家なんだけど。 今まで住んでいたのに気が付かなかった、8畳間が二つもあった。 南向きで広くて、これならお教室でもなんでも出来るじゃん♪って。 その他にも、なんでか知らんけど展示場みたいに、使ってもいない冷蔵庫や洗濯機や、他にも山のように陳列台にある日用品までごっそりあって。 ママちゃんが久々に登場し。 「でしょ～？メルカリで売れるわよね～♪」とか言ってて、さっそく従業員（？）総出で、メルカリ出店が始まる。 と、いう夢を見た朝。 なんとも不思議な夢だったのだが、現実は、何故かこのようになっていた。 夜中に何があったん？ ワ…
最近。 めっちゃブログを書くのがきつかった。 それはなんでかわかんなかったんですが、昨日の記事を書いてわかりました。 それはもうね。ひとえに自分の口から頭から、毒しか出てこないからだったんですわ（笑）。あはは。 職場にいる同僚たちが、誰一人とってもまともな人間がおらず。 そいつらのくだらない愚痴ややる気のなさや、ネガティブ思考を浴びせ続けられ、マジでこっちに伝染してきたし。 いや、ワタシ自身、もともと全然ポジティブシンキング♪って人間じゃないから。全然腹黒だし。 けどね。あまりに毎日最寄りの人間たちにふりかかる不幸話を聞かされてたら、正直ちょっともう面白くなり始めちゃいました。言ってみれば、不…
久々のあっぷだが、猛烈な毒を吐くぶろ。 こないだの通院日。イライラしながら順番を待っていたとき。 またもEさんからLINEが入る。 https://note.com/char2206/n/n626f610df13c Eさん、3回か4回目の抗がん剤治療受けたあとらしいんだけど、内容が最近「？？？」と思うものばかりで。 心配かけてごめんね。 今日は調子が悪いです。 今日は調子がいいです。 またお話したいです♪ う～ん？ 心配？ してないし。 いちいち体調の報告されても返事するのも面倒だ。 だいたい、心配するほど親しくないじゃないですかって。 ともちゃんのお葬式中に「今日は仕事？」とLINEが入り、…
昨日は通院日だった。 前回、割と時間通りに診察もしてもらえたし、そのままサクサクと帰れたので油断していたのだが、予約が15時だったのに、診てもらったのが16時過ぎ。その後、術前検査の説明があるから待つように言われ、さらに30分以上待たされた(-_-;)。大きい病院って、これだからほんと困るわ。にゃんこらにご飯やってから来ればよかったと、超絶イライラモードになりました。まぁもうしょうがないんだけどさぁ。 ま、とにかく手術日が正式に決まりました。7月24日です。 一週ずらしてもらおうかと聞いてみたのですが、すでに31日は手術枠が埋まっているとのことで、もうしょうがないやって。またも体癌検査をやられ…
玉子焼き2種ひじきサラダさつまいもサラダ人参フラッペひじき煮ベーコン玉子豚の焼肉風カレー 今週はだいぶ少な目の作り置きです。ちょっと冷蔵庫の整理をしなきゃなのでね。 飲んでいる、レルミナという薬のせいなのか、もんのすごい体温調節がおかしなことになってきました。 就寝時、たぶんノンレム睡眠になって体が活動状態になると、とたんにもんのすごい体温が上がって、暑くて寝れなくなります。 布団をはいで、しばらく我慢してると眠気がやってくるとともに体温が今度は急激に下がるから、当然寒くてまた起き出しちゃうし。 熟睡が得意だったのですが、ここ最近は、朝からあくびが止まりません。困ったもんだ。 けど、全体的には…
今日は朝からよく動いた。 掃除が終わった後、思い切って模様替えを敢行した。 自分の周りが書類だらけ本だらけだったのを、全部まとめて一部屋に集約し、リビングの風通しの改善を図った。 終わったのが11時前。 ちょっと悩んだけど、自転車で本八幡にある「東京油組総本店」に、油そばを食べに行ってみた。 https://www.tokyo-aburasoba.com/ 去年から箱推ししてるストレイキッズというKpopグループがおりまして。 https://www.youtube.com/watch?v=TQTlCHxyuu8 はい、もうその大好きっず。 あはは。 ま、そんなお話は今後にするとして。 メンバ…
昨晩、山田農場さんからお野菜が届いてた。 またまた勢いのある葉物がわんさかありました。 午前中にこれらを茹でて、午後から今週の作り置きを。 豚汁ミートソースキャベツの味噌汁しめじ茹で大根葉のらぼう菜小松菜ふきの下茹で 鶏の照り焼き豚肉の炒めジャガイモと菜のソテー小松菜のマヨ炒め明太大根サラダ豚と菜の卵とじきんぴらごぼう玉子焼き鶏肉のおろし煮 先週は、いとこの件で何かと精神的にやられておりまして、飯も満足に作りませんでした。 ものすごく考えることが多くあり、ワタシ自身、これからの方向について考え直そうかと思ったり。もうほんと、そんなに時間があるわけでもないんだからなぁ。 この先、ワタシが出来るこ…
先週の金曜日。 いとこのともちゃんからお手紙が届いた。 内容は、母方の菩提寺にあるお墓の始末についてだった。 母は三姉妹の末っ子だったのだが、60歳の時乳がんで亡くなり、分骨して母方の墓に入れてもらっていた。 だが、もう墓守する人がいないので、ともちゃんは自分が元気な時に始末したいと、費用は自分たちで出すから、というような内容だった。 長いこと母に会いに行くようにお参りさせてもらっていたので、少しばかりでも足しにしてほしいという気持ちがあり、書いてあった電話番号に次の日の朝、9時過ぎに連絡した。 「少しで悪いんだけど、アニキと10万づつ出すから使ってほしいんだ。」 そう伝えると、最初こそ戸惑っ…
今月から、山田農場さんのお野菜を定期購買することにしました。 https://yamadafarms.jimdofree.com/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E8%BE%B2%E5%A0%B4%E3%81%A8%E3%81%AF/ 春先なので、葉物を多くいただきましたが、中に大豆が入ってました。 あまり大豆料理は作ったことがないのですが、ちょうどいい量だったしせっかくなので、近々手作り納豆をやってみたいと思います。 さて。今週の作り置きです。 シチュー葉ニンニクの串焼きカツレツもやしと菜の花の炒めケールのソーセージ炒め白身魚のフライさつまいもサラダ豚肉と葉ニンニクの炒めケール入り卵焼…
さて。 もうすぐ4月ですねぇ。 明日から三連勤なので、今日は朝からフル活動でございます。朝はまた、デニーズに赴き朝食をとりながらの朝活です。 先週、珍しく予定を立てなかったら、やっぱりだらりとした過ごし方になってしまいましたので、やはりある程度の計画はきちんと立てとかないとと、反省です。 その後、ホームセンターに出向き、土の再生材や肥料などをもろもろ購入。 その後、セリアに行き、ちょっとしたケースを手作りするかどうするか悩んでいたのですが、100円でも部材が10個なら1000円だしな。と、思いとどまりました。 それからビビッドスクエアにある丸善に行き、発酵の本とNHKの新年度のハングル講座の教…
結論から言おう。。。。。。ジョガパンを救うことは出来なかった( ;∀;)。うん。無理だったよ。まずねぇ。 ネジなめちゃったでしょ？ そんで、またホームセンターに行って、ネジ穴を作るっていうビットを買ったわけね。 最初どの商品をどのように使うのかもわからなかったので、コーナンの店員さんに聞いたら、詳しいお兄ちゃんがやってきて。そんでそのサイズならこれですね、このように使って、さすれば簡単にネジ穴が作れますのでって、そりゃとても丁寧に教えてくれて。お～さんきゅーさんきゅーって購入。 で。 家に帰って早速試してみたんだけど。 全然ネジ穴作れる様子がないんだけど( ﾟДﾟ)。 いっくらネジの後ろにビッ…
洗濯機との戦いに、飛び道具が届くのを待っているのですが、まだ配達されず。 あ～。じょがぱん救えるんだろうか？ 今週の作り置きです。 ナポリタン弁当豚焼き肉サラダチキンきんちゃく玉子水菜の煮びたしくらげの和え物ウインナー高菜ひき肉卵焼きもやし炒めアスパラベーコンソテー豚肉とねぎの塩糀炒めきんぴらごぼう豚唐揚げのネギソースかけごぼうサラダピーマンとしいたけの肉詰めいちご甘酒スムージー いちご甘酒スムージーはおまけです（笑）。 今、発酵の勉強をしてるので、甘酒が大変体にいいというのは理解したのですが、正直苦手でした。 が、ある時本屋でいろいろ見ていたところ、このいちごスムージーの紹介記事を見て、なん…
洗濯をした。 主婦なんでね。 当たり前ですわね。 週末、仕事だったし雨だったし。 だから朝から2回も洗濯してましたわよ。ワタクシ。 一回目が無事に終わり、2回目回しながらご飯食べて、動画見て。 あ。 水卜ちゃんと中村くんが一緒に結婚コメントしてるの偶然見ちゃいました('◇')ゞ。めっちゃお似合いで、楽しそうなご夫婦が誕生しましたね♪あ、もとい（笑）。 そんなわけで2回目の洗濯が終了して、いざ干そうと取り出そう、としたのですが。 なんかグイッと引っ張られちゃって。あれ？なんか絡まった？ けど、絡まったっていう簡単な引っかかりじゃなく、全然まったくテコでも動かない一品がございましてあれれ？って。 …
今日は、関東地方はけっこうな雨でしたね( ;∀;)。 朝からびしょぬれで職場に向かいました。 そのせいなのかなんなのか、本日、ひっじょ～にやる気がなくなっております。 ので、非常に短文で申し訳ありませんが、我が家のぶさかわさんで、ごまかし日記。 らくで～す。 明日も仕事っ！！ ツラミッ( ｀ー´)ノ。
今日は朝からパソコンの調子が悪く、マウスがまったく言うことを聞かなくてイライラ"(-""-)"。 マウス、壊れたかな？と思ったのですが、動かすと動くんですが、クリックすると違う画面に飛んだり、急激にスクロールが始まったりで。 どういう症状なのかとネットで探してみたのですが、珍しくネット上にも情報がほとんどなく。 というか、今時ってほとんど検索かけると教えてくれる「ネット先生」ばかりがいてすごいですよね。 だからよっぽど珍しいぶっ壊れだったんでしょうね（笑）。 最終的には復元してみたら正常化されましたが、早朝2時間も格闘してしまいました。とほほ。あんま、面白い話でもタメになる話でもないな、これ（…
最近購入したこちらの本。 糀を使って、和だし・洋だし・中華だし等を作って、それで作った料理などが掲載された本なんです。 実際和だしと中華だしを作ってみたのですが、しっかりとうまみの効いた調味料になりまして、大変重宝しております。 先週作り置きに、鶏肉を中華だしに漬けていたのを焼こうと準備していたのですが、本日、無性に揚げ物が食べたくなったので（笑）、そのまま片栗粉につけてエイヤッ！と揚げてみました。 冷蔵庫で死にかけのまいたけも、こちらは急遽しょうゆにんにく味にして友揚げ（笑）。 焼くつもりだった鶏肉なので、唐揚げにはビッグサイズとなりましたが、味が良くしみておりましたので、他になんもつけるこ…
