「うまかたい」にうかがいました。 イカの活け造りとごまサバ、ごまカンパチが名物。6月末にリニューアルオープンしたばかりの完全個室居酒屋です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「うまかたい」のアクセス 博多
100歳まで健康で好きな物を食べ続ける管理人が、全国の素敵なお店をご紹介しているグルメブログです。 世界にはまだまだ美味しいものが沢山ある!美味しいものを一人でも多くの人に知ってもらいたい!
【ブーティカレー 81】唯一無二!優しさと強いこだわりを感じるスパイスカレー!@福岡・平尾
「ブーティカレー 81」にうかがいました。 約8年間、福岡市内のバーで間借り営業してきた店主が2022年に独立した、知る人ぞ知るスパイスカレーの人気店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「ブーティカレ
【長崎亭 薬院店】福岡なのに「長崎亭」?「豚骨×鶏ガラ×牛骨」スープのちゃんぽん!@福岡・薬院
「長崎亭 薬院店」にうかがいました。 福岡市福重に本店を構える「長崎亭」。50年の歴史を持つ、長崎ちゃんぽんの人気店です。福岡県内に5店舗展開しています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「長崎亭 薬院店
【Osteria Falco (オステリア ファルコ)】南薬院の隠れ家的イタリアン!こだわりと遊び心を感じられるイタリア郷土料理を堪能!@福岡・薬院
「Osteria Falco (オステリア ファルコ)」にうかがいました。 南薬院の隠れ家的イタリアン。イタリア郷土料理にアレンジを加えた、食べやすいメニューが自慢のお店です。 店主は東京での修行を経て、本場イタリアでも腕を磨いた本格派。期
【博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ】東京の人気店が福岡に上陸!ランチから上質な鴨料理を堪能できます!@福岡・博多
「博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」にうかがいました。 鴨すき、鴨しゃぶの専門店。東京の中目黒、麻布十番に続き、博多に出店。山形県産の最上鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてくださ
【HAKKO食堂】80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店!身体に優しいトリプルメインの定食!@福岡・大濠公園
「HAKKO食堂」にうかがいました。 80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店。おばあさまの代から大切に受け継がれたぬか床を使われています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「HAKKO食
【まな板の上の旬 ぽぽぽん】九州の山海の幸をふんだんに盛り込んだ懐石料理を堪能!落ち着いた雰囲気でぜいたくなひとときを過ごせます!@福岡・薬院
「まな板の上の旬 ぽぽぽん」にうかがいました。 完全予約制。2011年のオープン以来、薬院で人気の和食料理店。糸島の旬の野菜や赤牛など、九州の山海の幸をふんだんに使ったこだわりの懐石料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認し
【鮨・割烹 花絵巻】路地裏にひっそり佇む創作寿司店!大将の温かな人柄が魅力的!@福岡・薬院
「鮨・割烹 花絵巻」にうかがいました。 路地裏にひっそり佇む創作寿司店。27歳で独立し、40年以上のキャリアを積まれた大将が営むお店です。食材は自ら仕入れに行き、自身の五感で品定めをしているとのこと。 店内の様子やメニューまで確認してきたの
【鉄板焼 日和】九州産の素材にこだわった鉄板焼専門店!アットホームな雰囲気が魅力的です!@福岡・室見
「鉄板焼 日和」にうかがいました。 九州産の肉や野菜など食材にこだわった鉄板焼き専門店。ホテルや和食料理店で経験を積み、ご夫婦で開業されました。「食べログ ステーキ・鉄板焼き百名店」にも選ばれたお店です。 店内の様子やメニューまで確認してき
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「うまかたい」にうかがいました。 イカの活け造りとごまサバ、ごまカンパチが名物。6月末にリニューアルオープンしたばかりの完全個室居酒屋です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「うまかたい」のアクセス 博多
「パザパ (pas a pas)」にうかがいました。 ご夫婦2人3脚で営まれている、カジュアルフレンチレストラン。お昼は常に満席。予約必須のお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「パザパ (pas
「和たつ美」にうかがいました。 博多名物のイカやサバの活け造りを中心に、新鮮な海鮮料理をいただける居酒屋さんです。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「和たつ美」のアクセス 博多駅筑紫口から徒歩3分ほど。
「筥崎とろろ」にうかがいました。 築100年超の古民家を利用した、自然薯料理専門店。那珂川市の自社農園で栽培した自然薯を使った、「とろろ飯」や「とろろすき焼き」が人気のお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてくだ
「猫と魚」にうかがいました。 渡辺通で人気の老舗家庭料理店。旬のお魚とお野菜を使った家庭的な和食料理がいただけるお店です。 ランチは「日替わり定食」一択!毎日メニューが変わるので、お店に着くまでどんなお料理をいただけるか分からない、ワクワク
「mama curry」にうかがいました。 南米ガイアナ共和国の日本で唯一、南米ガイアナ共和国のママ直伝のスパイスカレーをいただけるお店です。 ガイアナ共和国はその昔、植民地だったこともあり、インドやカリブなどが融合した、独特な食文化が形成
「えびえび食堂 えび八本 住吉店」にうかがいました。 その名の通り海老専門店。「美味しい豊富な海老料理の数々を楽しんでもらえるお店」を コンセプトに、リーズナブルに海老を堪能できるお店です。 大宰府と櫛田神社前2店舗展開されてます。 店内の
「料理屋takanabe」にうかがいました。 平尾山荘小路にひっそりとたたずむ大人の隠れ家。中華やイタリアンの要素を取り入れた創作和食料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「料理屋t
「古賀鮮魚店」にうかがいました。 創業は戦後間もない1947年。70年以上愛され続ける老舗そば店。名物「天とじ丼」を求めて、お昼どきには長蛇の列ができるお店です。 多くの人に愛される「天とじ丼」とはどんな一杯なのでしょうか…。 店内の様子や
「古賀鮮魚店」にうかがいました。 100年以上の歴史を持つ「柳橋連合市場」のお食事処。老舗鮮魚店が直営しており、新鮮な魚介料理をいただけるお店です。 豊富なメニューがありますが、中でも数量限定の「マグロ丼」が凄いとか… 店内の様子やメニュー
「Ristorante fanfare」にうかがいました。 「九州をイタリアンで味わう」がコンセプト。味覚だけでなく、五感で楽しめるイタリア料理店を目指しています。 シェフは大分県で7年間下積みをした後、イタリアのフィレンツェで6年間修行。
「踊るうどん 梅田店」にうかがいました。 連日行列のできる大阪うどんの名店。うどん百名店にも選出されています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「踊るうどん 梅田店」のアクセス 大阪市営地下鉄谷町線「東梅
「新世界 かんかん」にうかがいました。 通天閣を代表するたこ焼き屋さん。連日行列の出来る人気店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「新世界 かんかん」のアクセス JR環状線「新今宮駅」から徒歩5分ほど
「Lambでしょ けやき通り店」にうかがいました。 2024年6月にオープンしたばかりのラム肉専門店。監修は超予約困難店「グルマンディーズ」の長谷川シェフ。 流通量1パーセント以下の希少な国産羊肉を使用している、こだわりのお店です。 店内の
1973(昭和48)年オープン。 親子2代で営む、激戦区梅田エリアを代表する純喫茶。 昭和レトロな店内で、幅広い年代に愛され続ける老舗です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「喫茶サンシャイン」のアクセス
「梅田 ミックスジュース」にうかがいました。 大阪名物として、たこ焼きやお好み焼きに並ぶほどの人気を持つ「ミックスジュース」の老舗。1969年の創業以来、半世紀以上愛され続ける老舗です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考に
「旧ヤム鐵道」にうかがいました。 大阪のスパイスカレー界を牽引する「旧ヤム邸」の3号店。毎月変わるこだわりの4種のカレーを楽しめるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「旧ヤム鐵道」のアクセス 梅田
「珈琲倶楽部かるがも」にうかがいました。 昭和61年創業。日本一長い商店街「天神橋筋商店街」にある、昭和レトロな純喫茶です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「珈琲倶楽部かるがも」のアクセス 天神橋筋商店
「お好み焼 千草」にうかがいました。 昭和24年創業。大阪屈指の老舗お好み焼き店です。 名物は「千草焼き」。仕上げにケシの実を振りかける、創業時からの名物メニューです。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「
「ラフィネストラ(LA FINESTRA)」にうかがいました。 日本全国から取り寄せたジビエ料理と本格パスタが人気のイタリアン。オーナーシェフは、ボローニャ、トスカーナを拠点にイタリア各地で修行を詰んだ経歴の持ち主です。 店内の様子やメニュ
「博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」にうかがいました。 鴨すき、鴨しゃぶの専門店。東京の中目黒、麻布十番に続き、博多に出店。山形県産の最上鴨すき、鴨しゃぶが楽しめるお店です。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてくださ
「HAKKO食堂」にうかがいました。 80年物のぬか床で作る「ぬか炊き」と「ぬか漬け」の専門店。おばあさまの代から大切に受け継がれたぬか床を使われています。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜひ参考にしてください! 「HAKKO食
「まな板の上の旬 ぽぽぽん」にうかがいました。 完全予約制。2011年のオープン以来、薬院で人気の和食料理店。糸島の旬の野菜や赤牛など、九州の山海の幸をふんだんに使ったこだわりの懐石料理をいただけるお店です。 店内の様子やメニューまで確認し
「鮨・割烹 花絵巻」にうかがいました。 路地裏にひっそり佇む創作寿司店。27歳で独立し、40年以上のキャリアを積まれた大将が営むお店です。食材は自ら仕入れに行き、自身の五感で品定めをしているとのこと。 店内の様子やメニューまで確認してきたの
「鉄板焼 日和」にうかがいました。 九州産の肉や野菜など食材にこだわった鉄板焼き専門店。ホテルや和食料理店で経験を積み、ご夫婦で開業されました。「食べログ ステーキ・鉄板焼き百名店」にも選ばれたお店です。 店内の様子やメニューまで確認してき
「大衆鰻 うな壱」にうかがいました。 旧店名は「なす豚や」。定食屋さんが大衆鰻やさんにリニューアルした、ちょっとめずらしいお店です。 看板メニューは「なす豚定食」。40年愛され続ける一品だとか。 店内の様子やメニューまで確認してきたので、ぜ
薬院エリアの隠れ家ビストロ、「ビストロ&ウインUEYAMA」にうかがいました。 シェフはアメリカやイスラエル、ウィーンの大使公邸にて料理長を務めた経歴を持つ実力派。奥様は認定ソムリエの資格を持たれています。 予約必須の知る人ぞ知る人気店です
1996年創業。福岡・藤崎で25年以上愛され続ける「中国大明火鍋城」にうかがいました。 中国国内で修行した四川出身の料理人が手掛ける、本格四川料理が味わえる人気店。 ランチタイムには行列ができることもあります。 店内の様子やメニューまで確認
博多で約20年愛され続ける欧風カレー専門店「欧風ライスカレーKen's」にうがいました。 福岡名物水炊き要素を取り入れたユニークなカレーが大人気のお店です。 水炊きとカレーを組み合わせた一皿とは? 店内の様子やメニューまで確認して
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩5分ほど、「白金台所 茶わんむし 下釜」にうかがいました。 茶碗蒸しの専門店。長崎出身の店主が、地元の名店「吉宗」に惚れ込んで店を構えました。 ランチタイム限定の「茶碗蒸し御膳」が大人気。予約分だけで売り切れて
いまや日本全国どこでも食べられるようになった「超濃厚スープ×極太麺」というつけ麺スタイル。 そのパイオニアといわれるのが今回ご紹介する「六厘舎」です。 2000年代、大崎で100名超の行列を作り、それが近隣住民の迷惑となってしまい、閉店して