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幽庵の徒然なるままに ~競馬・アニメ・漫画 etc~ https://www.epidoteyuan.net/

いくらが好きな大学生、幽庵です。 競馬を中心にアニメや漫画、燻製、釣り、水耕栽培など趣味ブログになります。 競馬は負け越してますし、いちごは芽が出ません。

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2023/03/25

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  • 香ばし野菜炒め弁当【セブンイレブン】

    これまでさまざまなコンビニ弁当を食べてきましたが、抜群に美味しかったです。 [1/2日分の野菜が摂れる香ばし野菜炒め 背脂にんにく醤油仕立て] 税抜400円 正直「新発売」と言う部分に惹かれて買っただけで味は全く期待していませんでした。 これまで美味しそうと思って買ったコンビニ弁当に何度となく裏切られているので、、、 しかしながらこの弁当は期待を大幅に超えてくる美味しさでした。野菜炒めとして普通に美味しいし背脂にんにく醤油仕立てということでご飯に抜群に合います。野菜で米が食えるかって人も余裕でいけると思います。 私の好みにやたら刺さっただけかもしれませんが、「おすすめのコンビニ弁当は?」と聞か…

  • 梅を氷砂糖で漬けてみた【梅雨の風物詩】

    6月も半ばを迎えいよいよ梅雨本番ですね。 先日知人から青梅を頂いたのでシロップ漬けにしてみることに。 梅雨の青梅みたいな季節物は大事にしていきたいですね。 作り方を調べると瓶に氷砂糖と梅を交互に詰めていくだけで良いらしいです。 青梅は一度冷凍しておくと溶けた時に繊維が壊れてエキスが出やすいみたいなので一応冷凍しておきました。 後は瓶を煮沸消毒して早速詰めていきます。 梅と氷砂糖を交互にできたかは謎ですが結構いい感じに詰まった気がします、多分。。 あとは暫く冷蔵庫で放置しておきます。 完成が楽しみです♪

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