長野県辰野町『そば処 素香庵』（すこうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
僕は365日365店舗でそばを食べています。 自ら行ったお蕎麦屋さんの情報をInstagram（アカウント名 soba.aqua）で毎日紹介しています。 投稿したお店の店舗検索用のアーカイブ・ブログです。
落合『Soba CAFE 輝』（ひかり）での「そば膳（おろしそば＋ソースカツ丼）」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 年配のご夫婦で営業している、越前そばとカフェ兼業の手打ちのお蕎麦屋さん。
尾山台『蕎麦前 ながえ、』での「二色そば（二八蕎麦と田舎蕎麦）」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成29年（2017年）創業。豊富な日本酒とこだわりの蕎麦前で酒吞みが喜ぶ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
明治神宮前『BASO 表参道』（ばーそー）での「かしわ天つけSOBA」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 2023年4月27日オープン。都内有数のお洒落エリア、キャットストリートの路地裏にあるお蕎麦屋さん。
板橋『手打蕎麦 豚しゃぶ 田中屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成18年（2006年）創業。蕎麦つゆ仕立ての『豚しゃぶ』が名物のお蕎麦屋さん。オリンピック選手がよく食べに来るそうで、サインが飾ってあります。
後楽園『手打そば 舞扇』（まいせん）での「天せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成20年（2008年）創業。常陸秋そばと日本酒にこだわりがあるお蕎麦屋さん。浅草の名店『蕎上人』で修業したみたいです。
品川『高輪 蕎麦茶房』での「十割蕎麦 お惣菜バイキングセット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 住宅地の一軒家を改装した、家庭料理のビュッフェが楽しめるお蕎麦屋さん。靴を脱いでお宅に上がるスタイル。
阿佐ヶ谷『手打ち蕎麦 やの志ん』での「野菜天せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 住宅地の中にある、ランチでもすぐに満席になって売り切れになってしまうお蕎麦屋さん。
高円寺『名代 そば茶屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 高円寺の門前そばとして、独特な盛り付けが楽しいお蕎麦屋さん。
所沢『そば処 久呂無木』（くろむぎ）での「お昼のお得なお献立 彩（いろどり）」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成17年（2005年）創業。三田で懐石をやっていた店主が、こだわりのそば屋として転身したお蕎麦屋さん。
西新井『手打そば 長兵衛』での「かもせいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 新潟県の古民家を移築した、東京都内では珍しい総ケヤキ造りの一軒家のお蕎麦屋さん。ご店主は名店『千住竹やぶ』で修業していて腕は確かです。
門前仲町『深川 玄庵』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 2022年6月オープン。松江そばに代表される山陰のそばと江戸そばの両方が楽しめるハイブリットなお蕎麦屋さん。
江戸川橋『蕎麦匠 もみじ』での「贅沢もみじ天せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成28年（2016年）創業。江戸川橋地蔵通り商店街の地下を降りたところにあるお蕎麦屋さん。
三鷹『蕎麦酒肴 多加はし』（そばしゅこう たかはし）での「福岡産 若竹せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和24年（1949年）創業。三鷹駅の近くにある、メニューが豊富な呑めるお蕎麦屋さん。
八丁堀『そば居酒屋 湊上むら』での「週替わり 焼鳥丼＋ミニもり」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治38年（1905年）創業。庶民派価格で酒好きが楽しめる老舗のお蕎麦屋さん。
品川『そば処 松風』（まつかぜ）での「つけ豚（とん）ちゃん」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治時代に創業した老舗のお蕎麦屋さん。自社ビルになっていて、お店はキレイです。
門前仲町『手打ちそば はなぶさ』での「もり（田舎）」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成6年（1994年）創業。田舎・江戸前・更科と3種類のそばが選べる本格手打ちのお蕎麦屋さん。うどんも手打ちです。
板橋『そば処 むさし乃』での「もりそば＋ミニソースかつ丼」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正時代に創業して100年以上続く老舗のお蕎麦屋さん。2021年にリニュアルしてます。
銀座『銀座 長寿庵』での「元祖 鴨せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和10年（1935年）創業。鴨せいろ発祥と言われているお蕎麦屋さん。
西新井『二八そば 砂場 扇』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成3年（1991年）創業。お笑いのみやぞんが高校時代にバイトしていたお蕎麦屋さん。『ウチくる!?』で紹介されてサインが飾ってあります。
高円寺『手打そば 信濃』（しなの）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ ご年配のご夫婦？二人で営業している本格手打ちのお蕎麦屋さん。売切れ御免なのですが、僕が行った日は13時過ぎでもう店仕舞いでした。
四谷『鴨の助』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 2022年3月オープン。「親子丼は飲み物です。」という強烈なキャッチフレーズの、鴨そば専門のお蕎麦屋さん。
松本『そば処 浅田』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成7年（1995年）創業。天婦羅も鴨もご飯ものもやらず、メニューがそば3つしかないストイックなお蕎麦屋さん。
東京都江戸川橋『蕎麦人 弁慶 江戸川橋店』（そばじん べんけい）
江戸川橋『蕎麦人 弁慶 江戸川橋店』（そばじん べんけい）での「ランチセット うな玉丼」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 居酒屋としてメニューが豊富なお蕎麦屋さん。お手頃価格でガッツリ呑めるお店です。庶民派。
銀座『蕎麦粉懐石 銀座てあん』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和元年（2019年）オープン。ランチはとにかく「トリュフ」一択のお蕎麦屋さん。懐石を謳っているので、夜の料理に本領発揮するお店ですね。
入谷『東嶋屋』（とうしまや）での「ライスカレーセット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治25年（1892年）創業。とにもかくにも、黄色いカレーが名物のお蕎麦屋さん。名物カレーは『行列のできる相談所』でも紹介されています。
広尾『麻布 さ和長』（あざぶ さわちょう）での「せいろ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 日本料理店から分店して、和食が楽しめるお蕎麦屋さん。ランチのセットメニューが超人気です。
六本木『Minatoya 3』（みなとや）での「温かい肉そば＋そばつゆ仕込みのからあげ」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 虎ノ門の超人気店「港屋」が閉店したのち、ベンツのショールームに併設されたお蕎麦屋さん。
吉祥寺『中清 吉祥寺』（なかせい）での「手挽き 粗挽きそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正12年（1923年）創業。現在は4代目がそばを打つ、酒呑みが集まる人気のお蕎麦屋さん。
神保町『蕎麦 まれびと』での「手打ち十割そば＆そば屋のキーマカレー」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成24年（2012年）創業。喫茶とカレーの街・神保町駅のすぐ近くにある、女性も入りやすい明るい雰囲気のお蕎麦屋さん。
早稲田『蕎麦 高しま』での「天ざる」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成31年（2019年）オープン。長野県出身の店主が打つ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
大宮『鴨料理 手打ちそば 春日』での「鴨汁そば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大宮駅東口の呑み屋街の一角にある、夜しかやっていないお蕎麦屋さん。創業50年以上で、今の店主は二代目です。
所沢『手打ちそば処 椿屋』での「かつ丼と手打ちそば」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成19年（2007年）創業。石臼挽き、更科、田舎、変わり蕎麦と好みで選べる本格派のお蕎麦屋さん。
三鷹『手打ち蕎麦 十色』（といろ）での「まぐろ丼セット」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 令和3年（2021年）に三鷹に移転。寿司店・イタリアン・和食・居酒屋で30年間料理一筋の店主のお蕎麦屋さん。
東京都経堂『蕎堂 壮』（キョウドウ ソウ）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成28年（2016年）オープン。“経堂”を“蕎堂”と変換した、小さな一軒家のお蕎麦屋さん。
三河島『三河島 満留賀』での「天もり」実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 立派な看板にしっかりとした店構えの、典型的な”町そば”のお蕎麦屋さん。
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長野県辰野町『そば処 素香庵』（すこうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都代々木公園『季節料理 そば処 絆』（きずな）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都荻窪『グロッケンシュピール』（Glockenspiel）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都豪徳寺『茶そば いな垣』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都新橋『山形蕎麦と炙りの焔蔵 新橋店』（えんぞう）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
神奈川県小田原『三層 究極のそば』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
長野県佐久『そばダイニング 上仲屋』（うえなかや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
長野県高山村『子安そば 文の蔵』（ふみのくら）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
千葉県佐倉『房州屋 本店』（ぼうしゅうや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都押上『民芸風手打ちそば 志な乃』（しなの）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都池袋『松楽』（しょうらく）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都西葛西『めん秀 長盛庵』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都渋谷『円山町 わだつみ』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
千葉県京成千葉『天ちら・蕎麦 あ.まると』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都堀切菖蒲園『手打ち蕎麦 人と木』（ひととき）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都お台場『権八 お台場』（GONPACHI）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
埼玉県寄居『手打ち そば酒屋 吾里』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都門前仲町『牡丹町 浅野屋』での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都中目黒『蕎や 晃玄』（こうげん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
東京都渋谷『蕎麦由々 金王庵』（そばゆうゆう こんのうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ
神奈川県横浜『角平』（かどへい）で「元祖 つけ天」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和25年（1950年）創業。朝鮮戦争が勃発した年。平沼1丁目交差点の角にあることが屋号の由来である、老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県たまプラーザ『天ぷら・手打蕎麦 いとう』で「海老天せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成22年（2010年）創業。バンクーバーオリンピックで浅田真央が銀メダルを獲得した年。商店街の奥まったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
神奈川県たまプラーザ『手打そば 風來蕎』（ふうらいきょう）で「自然薯つけとろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成18年（2006年）創業。任天堂「Wii」、ソニー「PS3」が発売された年。ミシュランの一つ星を獲得したお蕎麦屋さん。
神奈川県鶴見『登茂吉』（ともきち）で「鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和55年（1980年）創業。ジョン・レノンが亡くなった年。ランチから行列ができている人気のお蕎麦屋さん。
神奈川県桜木町『手打ちそばうどん 太宗庵』（たいそうあん）で「冷やし五目とりそば（夏）」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 音楽通りにある、渋い店構えの老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県桜木町『そば処 あんどう』で「カレー南蛮 コロッケ入り」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ B'zの稲葉浩志さんが大学生時代に下宿していたというお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『三吉橋 小嶋屋』（みよしばし こじまや）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 明治32年（1899年）創業。勝海舟が赤坂の自宅にて没した年。老舗でありながら、途中でそば打ち名人の高橋邦弘に師事して、本格派になったお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『手打そば 太志』（たいし）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 横浜橋商店街の脇の路地にあるお蕎麦屋さん。「横浜橋通商店街」は350mの長さがあり、かなりの賑わいがあります。
神奈川県元町『そば処 木の芽』（きのめ）で「ランチ 天丼セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。川端康成が日本人初のノーベル文学賞を受賞した年。元町であえての中華ではなく、そばを食べたい時に行きたいお蕎麦屋さん。
神奈川県日吉『おらがそば 六三』（むつみ）で「山菜なめこせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 日吉商店街の中にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
神奈川県綱島『手打そば 横浜蕎麦屋 浜蕎』（はまきょう）で「肉とうふそば」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 新幹線の高架の横にあるお蕎麦屋さん。京急線の大鳥居にある『やぶ久 羽田総本店』から暖簾分けしたお店です。
神奈川県関内『利久庵』（りきゅうあん）での実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和22年（1947年）創業。日本国憲法が施行した年。関内駅からすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。
神奈川県関内『味奈登庵 総本店』（みなとあん）で「五目」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和43年（1968年）創業。世界初のレトルト食品「ボンカレー」が発売した年。横浜を中心に17店舗を展開しているお蕎麦屋さん。
神奈川県横浜『そば魂』（そばたましい）で「本日のランチ 親子丼セット」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ ランチで満席になっている町蕎麦のお蕎麦屋さん。
神奈川県横浜『平沼 田中屋』で「きざみ鴨せいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 大正9年（1920年）創業。第1回箱根駅伝が開催された年。登録商標されている「きざみ鴨せいろ」が名物のお蕎麦屋さん。
神奈川県川崎『手打ちそば ふじ』で「穴子天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 第一京浜（国道15号線）の新川橋交差点の近くにある人気のお蕎麦屋さん。
神奈川県川崎『手打ちそば たか』で「ランチのセット ねぎとろユッケ丼」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平和通り商店街にある、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
東京都京橋『京橋 山登』（やまと）で「穴子天もり」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。ビルの地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
東京都京橋『蕎麦きり 京橋 山茂登』（やまもと）で「とろろせいろ」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 昭和26年（1951年）創業。2016年にリニューアル。京橋駅に直結している複合施設「京橋エドグラン」にある老舗のお蕎麦屋さん。
東京都久我山『そば処 大金』（だいきん）で「天ざる」の実食レポートです 動画あり 蕎麦屋 そば おすすめ 駅を降りて徒歩30秒で現れる、立派な店構えの昔からあるお蕎麦屋さん。
