熊本県民なら知らない人はいない「お弁当のヒライ」さん。 美味しいお弁当とお惣菜はもちろん、イートインで麺類や丼・定食をリーズナブルに食べることができます。 ボクのお気に入りは「大吉そば」。オアゲとワカメがトッピングされたおそばです。 シンプルですがワンコインで大満足の一品です。

小籠包で有名な台湾の「鼎泰豐」（ディンタイフォン）。こちらは小籠包の他にも麺料理やチャーハンも旨いんです。 今日は麺と小籠包のセットを頂きました。

阿蘇は最高のドライブロード。南阿蘇の道沿いにある「マグマ食堂」さん。 カウンターの窓から見える阿蘇山は唯一無二の絶景です。 最高の景色を眺めながら食べるラーメンは最高でした。

熊本市内で飲むときに締めで立ち寄るのが、クラブ通りにある「にぼらや」さんです。 とんこつラーメンが主流の熊本で、醤油スープを出し始めた先駆けのお店の一つです。 飲んだ締めに食べる「にぼらや」さんの醤油ラーメンは、煮干しが効いた鶏ガラスープがシミジミ美味しいんですよねー。 にぼらやさんは宇土にも出店されているので、シラフで食べてみようと行ってきました。

熊本の玉名市は玉名ラーメンと呼ばれる独自のジャンルが出来上がっていて有名なラーメン店がたくさんある中で、行列が絶えない「千龍」さん。 ラーメンと焼飯を堪能してお腹いっぱいになりました。

玉名系トンコツラーメンが旨くて大人気の「幸帝ラーメン」さん。 九州ローカル雑誌のラーメンランキングでも上位を争う名店です。

熊本県北部にある菊池市の山あいにあるイタリアンレストラン「デュエマンメ」さん。 古民家をリノベーションしたジャズが流れるオシャレな店内でいただくイタリア料理は 地産地消の旬の素材に拘った美味しい料理ばかりです。

九州随一の遊園地「グリーンランド」の目の前に、美味しい中華料理のお店「奈乃琳」（なのりん）さんがあります。こちらの担々麺を一口食べれば絶叫すること間違いなし！？オススメです。

熊本市の水前寺で昔から営業しているハルピンさん。王道の町中華メニューが良心的なお値段で楽しめます。

担々麺が美味しいと有名な「担々麺とサラダの店らんてん」さん。酸味の効いた担々麺はクセになる美味しさです。

うどんの本場、讃岐で修行した御主人が作るうどんとサクサク揚げたての天ぷらがオススメの大吉うどんさん。ボリューム満点でランチに最適ですよ。

人吉の相良にある「絶メシロード」に出てきそうないぶし銀の食堂「徳益」さん。 人吉方面のランチにおすすめしたいお店です。

合志市御代志にあるセルフうどんの「ひなや」さん。週4日の営業と売り切れ御免で夕方を待たずに営業終了することが多いです。美味しいうどんがリーズナブルに頂けるので、早めの時間を狙って行ってきました。

麗郷,太平燕,タイピーエン,高級中華料理,熊本,白山

ボリューム満点の定食メニューで人気のお店「あいさい」さん。 唯一の麺メニューは「チャンポン」ですが、このチャンポンが最高に美味しくて食べ応え抜群なんです。

熊本県健軍にある「きのゑ」さん。 御主人は和食の職人さんなので、和食の調理技術を駆使したラーメンを堪能できます。 前回はメニューに追加された「みそラーメン」を頂きました。 赤鶏のスープに独自に3種類の味噌をブレンドした味噌ラーメンは最高に美味かったのですが。 今日は、塩ラーメンを食べにいってきました。

熊本のグルメは人吉・球磨エリアに注目です。以前から、ラーメン、チャンポンの有名店がありますが、ここ2年位で新しいラーメン屋さんが開業されていて「麺屋 日之出」さんも昨年開業されて美味しいと評判のお店です。

第一空港線の老舗うどん屋の「一本気」さん。営業時間が16時までなので、なかなか行くチャンスがなかったのですが、やっと訪問することができました。 落ち着いた雰囲気でゆっくりうどんを食べることができました。

うどんの麺も色々な種類がありますよね。 讃岐うどんのように腰が強かったり、博多うどんのような柔らかいモチモチタイプなどお店によっても個性があって面白いです。 熊本県菊池市の「手打ちうどん夕立」さんのうどん麺も個性的なおいしい麺でした。

ドライブ中に見かけながらも立ち寄ったことが無いお店ってありますよね。 「いつか行ってみよう」と思いつつ、そのいつかが今まで来ていないお店。 僕もそんなお店がたくさんあるんですけど、その中のひとつに行ってきました。 山鹿の「くにほラーメン」さんです。