やったぜキリン熊本麺紀行

＃18 定食屋さんだけど推しはチャンポン「あいさい」＠菊陽

ボリューム満点の定食メニューで人気のお店「あいさい」さん。 唯一の麺メニューは「チャンポン」ですが、このチャンポンが最高に美味しくて食べ応え抜群なんです。

2022/12/28 00:32

＃17 和食の極み・職人技の 塩ラーメン「麺処 きのゑ」＠健軍

熊本県健軍にある「きのゑ」さん。 御主人は和食の職人さんなので、和食の調理技術を駆使したラーメンを堪能できます。 前回はメニューに追加された「みそラーメン」を頂きました。 赤鶏のスープに独自に3種類の味噌をブレンドした味噌ラーメンは最高に美味かったのですが。 今日は、塩ラーメンを食べにいってきました。

2022/12/19 22:23

＃16 人吉・球磨がいま熱い！隠れた名店が多良木にありました「麺屋 日之出（旧：旭製麺）」＠多良木

熊本のグルメは人吉・球磨エリアに注目です。以前から、ラーメン、チャンポンの有名店がありますが、ここ2年位で新しいラーメン屋さんが開業されていて「麺屋 日之出」さんも昨年開業されて美味しいと評判のお店です。

2022/12/13 00:20

＃15 うどんの働き方改革！？営業時間は16時まで・ランチで行きたい「讃岐手打 一本気」＠東区長峰東

第一空港線の老舗うどん屋の「一本気」さん。営業時間が16時までなので、なかなか行くチャンスがなかったのですが、やっと訪問することができました。 落ち着いた雰囲気でゆっくりうどんを食べることができました。

2022/12/11 00:05