梅雨の晴れ間

梅雨です。 今年も湿気のシーズンが到来です。 梅雨が終わると夏がやってきます。 当たり前なのですけど、ここ最近の日本の夏は異常な暑さですので、 それを想像しただけで、（以下割愛）。 グチが止まりません。 さて、更年期の本を二冊買ってみました。 更年期の症状は人それぞれの千差万別と聞きますので、 心づもりが必要のため、知識だけでも先に入れておこうと思ったわけです。 正直な感想は「へー」「ふうん」な感じでした。 右側の「この不調、全部更年期のせいだったの！？」は、 ちょっと話盛ってやしない？とひねくれた心で読んでしまいました。 巻末に東京女子医科大学附属東洋医学研究所所長の木村容子教授が 更年期に…

梅仕事 ～2025～

ふるさと納税で申し込みをしていた南高梅が届きました。 段ボールを開けるとふんわりと甘酸っぱい香りがします。 「ありがとう 御浜町」 いえいえ、こちらこそこんな立派な南高梅をありがとうです。 ありがとうがありがとうで帰ってきてくれるだなんてふるさと納税最高。 届いたばかりの実はまだ青いので、追熟しました。 2～3日置くと黄色くなってきました。 黄色くなったメンバーを選抜し、まずは1キロ取り出します。 ジプロックを使えば簡単です。 レシピはこちら。 hokuohkurashi.com 毎日追熟状況を確認して、1キロずつコツコツと仕込みました。 夜に1キロ分を洗って、翌日の夜に爪楊枝をつかってへたを…

お赤飯

あ！ っという間に一週間経ってしまいました。 そして早いもので6月突入です。 ということは、2025年も半分に差し掛かったというわけです。 意味もなく焦ってしまうのは私だけでしょうか。 そんなある日、お赤飯が突然食べたくなりました。 スーパーのお米売り場の棚にあるこちらの「お赤飯セット」、 越後製菓メイドです。 越後製菓→新潟 ただそれだけでおいしいと確信します。 へんな添加物も入っておらず、安心。 もち米、小豆、液体を入れて、翌朝炊き上がるようにタイマーセット。 炊き上がりの音楽が目覚まし時計です。 むくっと起きました。 こういう時は素早く起きられます。 なんて簡単。越後製菓さまさまです。 …