日本で【グンドゥルック】作りに挑戦
「こんにちはwasenkin嫁です。グンドゥルックを日本でも作ってみました。」 以前こちらでグンドゥルックを紹介した途端、『やってみたい！』『食べてみたい！』を連発するwasenkin義母、つまり私の母。 私も気になっていたので、早速挑戦してみました。 以前のグンドゥルックの記事はこちら⬇⬇⬇ mrsora.com まずは我が家で収穫できたかつお菜で作ってみました。 かつお菜、母が間違えて買った種ですが、実はネパールでグンドゥルックに使われるからし菜にそっくりで、きっとこの葉ならうまくいくと思うのです。 洗って一日天日干しします。 しなっとしたら・・ 刻んで、瓶詰めし、 お湯を張って、 日の当…
2024/01/27 10:03
