おいしくて体にいい塩の見つけ方！おすすめ天然塩と上手な使い分け

おいしい塩ってどんな塩？体にいい塩ってあるの？高血圧で塩分が気になる 塩と言っても食卓塩から天然塩まで、原産地や製法によって栄養成分や値段も様々です。食塩より天然塩を使うとミネラルが取れて、塩分は少なくてすみます。天然塩がおいしい、体にいい

【農業体験】2023年田んぼオーナーの米作りでわかった草取りの大事さ

2023年田んぼオーナーになりお米作りを体験しました。 私が米作りに参加する理由 1. 農家の高齢化と新規就農者が少ないため農家が減り、耕作放棄地も増えています。2. 日本の食物自給率は35％と低く、自分たちの食べ物を輸入に頼っている。3.

【砂糖のおすすめ5選】上手な選び方と体にいい使い方を紹介

疲れた時は甘いものを食べると落ち着くし、脳の栄養になるらしい。だけど食べすぎて太るのは嫌だし、体にも悪そう。 体にいいおすすめの砂糖を知りたい砂糖は脳にいいというのは本当？砂糖の取りすぎは健康に良くないよね 「砂糖」といえば上白糖が一般的。

調味料の「さしすせそ」意味とお酒・みりんは使う順番で料理がおいしくなる

調味料の「さしすせそ」って何？料理中に調味料を入れる順番やタイミングがわからないお酒やみりんの使い方がわからない 煮物を作った時、いつまでも味が染みない。レシピの分量通りに作ってるのに、なぜかおいしくない。調味料を入れる順番が違っているのか

【農作業初心者】夏の作業を涼しく！服装とグッズを選ぶポイントとおすすめ7点紹介

ワークマンとかのファンがついたウエアは必要？週末だけとはいえ、暑さ・熱中症対策は必要！日焼けと熱中症対策におすすめのグッズ7点を紹介 夏は野菜の成長も早いけど雑草の成長も早い。野菜の収穫や草刈りなど、うつむく作業がたくさんあるので首や背中の

スーパーの国産野菜は安全か？日本の農薬使用量と残留農薬について調べてわかったこと

スーパーにある国産野菜は農薬、化学肥料を使って栽培されている農薬使用の規制が進む世界と使用が増える日本農薬が妊婦、子どもの脳の発達に影響を与えている 農薬について調査が進み、農薬使用に対する規制が進むEUやアメリカ。一方で日本は基準値が緩和

【自然栽培とは】農薬・肥料不使用の再生可能な農法、有機栽培との違いも解説

自然栽培（自然農法）ってどんな栽培方法？無農薬無肥料で野菜が作れるの？どこで買えるか知りたい。 自然栽培（自然農法）とは固定種のタネを使い、無肥料・無農薬・（不耕起）で栽培する方法です。 世界で肥料の不足や値上りが起きています。現在国が肥料

【自然栽培とは】農薬・肥料不使用の再生可能な農法、有機栽培との違いも解説

自然栽培（自然農法）ってどんな栽培方法？無農薬無肥料で野菜が作れるの？どこで買えるか知りたい。 自然栽培（自然農法）とは固定種のタネを使い、無肥料・無農薬・（不耕起）で栽培する方法です。 世界で肥料の不足や値上りが起きています。現在国が肥料

有機栽培、無農薬栽培の特徴、メリット・デメリットをやさしく解説

有機栽培と他の栽培方法の違いが判らない有機栽培は無農薬と違うの？有機野菜の値段が高い理由が知りたい 有機栽培は体に良さそうなイメージがあるけれど、本当なのか。値段が高い理由は何でしょう。安全性や味の違いがわからないから、買うのを迷っていませ

【初心者向】使ってよかった農作業向け服とグッズ

この記事でわかること 農作業の時の服選び、役立つ小物スポーツ用品は、農作業にも最適 2022年に田んぼオーナーになり、初めて本格的な農作業を体験しました。以前から庭やプランターで野菜を作ってますが、稲作は初めて。どんな服装が良いのか、必要な

「田んぼオーナー」になり無肥料無農薬不耕起でお米栽培した記録

2022年の初めにSNSで「田んぼオーナー」募集の記事を見つけました。 自宅の庭やプランターで少々野菜を作っていますが、お米は田んぼを持っていないと作れないと思っていました。しかし「田んぼオーナー」になると、お米作りを体験できると知り、今回

【食材宅配の利用体験】おすすめは「かけもち利用」、宅配歴20年かけもち利用を紹介

生協を含めて食材宅配を利用して20年。私が実際に選んだ宅配の理由や解約した宅配とその理由などをお伝えします。現在かけもちしている宅配の利用方法、メリット、デメリットも紹介しています。

食事改善は、野菜の農薬・食品添加物を落として余計な物を口にしないことから始めました

私の息子は幼少期からアレルギーがあり、高校生になる直前で花粉症がひどくなりました。 花粉症で苦しむ息子のアレルギー体質を改善するために選んだのは、食事内容の見直し。本を読んだり、メディカルハーブを学んだ結果、農薬や食品添加物、砂糖を食べない

鮮度抜群だけど、送料が高い【食べチョク】を送料無料やクーポンでお得に利用する7つの方法

生産者から直接届く「食べチョク」は値段が高いといわれていますが、送料無料で買える商品や、割引クーポンなどがあります。様々なキャンペーンサービスもあるので、この記事ではお得な情報をまとめて紹介しています。

【ココノミ】評判と口コミ、届いた野菜定期便の初回、12品をレビュー

完全無農薬野菜が買えるココノミの宅配は、お試しセットがありません。ですが、初回は税込み送料無料で12品選んで、2457円。 ココノミが厳選した農家さんが、無農薬無肥料、露地栽培で作るテロワール野菜には「食材味グラフ」があり、苦みや香りなど野

ナチュラル・ハーモニーの口コミ・レビュー、こだわりの自然栽培野菜が届く

農薬や肥料を使わない「自然栽培」の野菜とお米が買える「ナチュラル・ハーモニー」お試しセットはありませんが、「都度買い」（1回のみの購入）が使えます。天然菌を使った発酵食品も扱うなど、こだわりがつまった食材宅配の会社の野菜を実際に買いました。

本物の調味料と〇〇で料理上手！おすすめ調味料と〇〇を紹介します

料理が苦手な人やレシピ通りに作ってもおいしく作れないと悩んでいる人、基本調味料は何を使っていますか？ お買い得品や表のラベルだけを見て買っていたら、要注意！ 例えばお醤油を買う時、種類はたくさんあるし、値段の幅も広くて、どれを選んでいいかわ

【2022年】有機野菜の宅配9社、お試しのある宅配と目的別のおすすめを紹介します

有機野菜はスーパーでも見かけるようになりました。でも、鮮度のよさで宅配をおすすめします。有機野菜は身体に良さそうだけど、お値段高め。お店にあるのはいつ収穫されたのかわかりません。それなり、宅配を使えば最短で新鮮な有機野菜が届きます。ここでは、2022年のおススメの宅配会社を紹介しています。

オーガニック、有機野菜は、無農薬野菜のこと？栽培方法の違いを知って、選びましょう

野菜売り場には、オーガニックや「農薬や肥料を使っていません」と表示された野菜があります。オーガニックはどんな野菜なのか、身体に良いのか？わかりやすく説明していいます。どんな方法で栽培されたかを知って買うときの参考にしてください。

ビオ・マルシェ「有機野菜お試しセット」はお得？口コミと実際に頼んで検証しました

関西を中心に40年近く続くビオ・マルシェは有機野菜をはじめ、肉や加工食品にも安全性を重視しています。会員制なので、まずは会員にならずに試せる「有機野菜のお試しセット」で安心で味の良い野菜をお得に試すことができます。

「食べチョク コンシェルジュ」頼んで良かった理由と口コミ、届いた新鮮野菜のレビューをします

「食べチョク コンシェルジュ」は、食べチョクが選んでくれた農家さんから野菜セットが直接届く定期便。 最初に自分の好みやアレルギーに関するアンケートに答えると、約1,000件の農家さんの中からコンシェルジュがあなたに合った農家さんを選んでくれ

SDGsとは？谷口たかひさ氏に聴いた未来のために今始めたい3つのこと

SDGsとは何かを知りたくて、環境活動家の講演会に参加しました。そこで知ったのは、地球環境の悪化。大きな問題に関心を向ける大切さを教えてもらいました。自分の子どもや孫にとっても安心な世界が続くように、今1歩を踏み出すことが大事。

【食べチョク】新鮮野菜が生産者から直送！口コミと野菜のレビューからメリット・デメリットも紹介

食べチョクの野菜セットは、デメリットよりメリットが大！食べチョクのメリットである生産者から直送で、自然栽培の野菜セットを送ってもらいました。新鮮な野菜は味もよかったです。商品も泥だらけではなく、きれいな状態で梱包されていました。全国の生産地から、希望の場所や生産者を選んで購入できる便利なサイトを紹介します。

【野菜の保存法】宅配で届いた野菜を上手に保存しておいしく食べきる3つのコツ

宅配で届いた野菜を上手に保管して、おいしさと栄養をキープするには専用の保存パックを使うのが便利です。

「坂ノ途中 旬のお野菜セット」3回分届いた野菜のまとめと感想

坂ノ途中の旬の野菜セット、3回分届いた野菜を比較してみました。どの回も葉物野菜、根菜がバランスよく届くので使いやすいです。

「坂ノ途中」野菜セットが良かったのでレビューと口コミを紹介します

「100年先も続く、農業を」というビジョンを掲げた企業が届けてくれる野菜の宅配。 新規就農者さんが農薬や化学肥料に頼らず環境にも優しい方法で作られた野菜のセット。 スーパーで見かける野菜もあれば、見慣れない野菜もあり、きのこや果物も含まれて