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８０歳の母がどごしの良いスープ料理を好むようになりました。長時間のキッチンは難しいく、料理は簡単・時短。ブログも楽しくはりきってます！スープ以外にも簡単な料理を楽しくみていただければと思います。
超簡単な料理一品！もやしナルム。シャキシャキ感がクセになり、お箸がすすみます。トッピングに粉チーズでカルシュウムUP！
こんにちは 今回は、前回の残った団子ネタでワンタンなしのスープにしました。 材料は、冷蔵庫の残り野菜。 残りものを上手にアレンジできると、料理もめんどうじゃなくなるそうですが。。。 しかしいつもワンパターンなっちゃう我が家。 「ブログも始めたのででなんとか頑張るそうです。」 母の言葉 しかし、ワンパターンもいいかなーと思ってアップすることにしました。 毎日更新だけは頑張ります。娘より。
スープに少しだけボリュームが欲しい時。いろいろなアレンジ自由自在の、のどごしの良いワンタンスープはいかがでしょうか。
ごま風味の焼き海苔 炊きたての白いご飯とごま風味で楽しい食卓に
炊きたての白いご飯とごま風味の焼き海苔はいかがでしょうか。おにぎりにも最適な焼き海苔のレシピご紹介です。
春の食材の葉の花。今回は簡単、手間いらずの和え物です。
春の食材「たけのこご飯」水煮のたけのこなのでとても簡単。炊飯器をあければ、春の香りを作ってみませんか♪
いちごの季節。食べきれない時は、ミキサーでいちごソースを作って冷凍保存してみてね。デザートや野菜のソースのアレンジにおすすめです。
珍味さきいかを使った。白菜の炊き炊き料理レシピ。調味料は、すき焼きのタレで、簡単手間いらず。
混ぜるだけの具だくさんちらし寿司。
厚焼きサンドイッチとたっぷりお野菜サンド。ボリューム満点で行楽シーズンのおともに。
超簡単な料理一品！もやしナルム。シャキシャキ感がクセになり、お箸がすすみます。トッピングに粉チーズでカルシュウムUP！
白味噌ロール白菜スープ。食べ応えと栄養満点あったかスープ。
こんにちは 食パンみみを使ったラスク風のご紹介です。 材料 ・食パンのみみ（食パンのはし） ・粉砂糖（なければ、普通のお砂糖。砂糖なしでもOK） ・油 作り方 油の引いたフライパンに、食パンを引いて、焦げ目がつくぐらいに焼き上げます。 フライパンの代わりに、トースターでもいいと思いますよ。 温かいうちに、粉砂糖（もしくは、砂糖、）をふりかけます。 感想 そのままたべても美味しいですよね。 チーズをのせトースターで焼き、スープにトッピング。 ほんのり甘みが感じられ味のアクセントになります。
こんにちは ナスのシーズンには随分とはやいのですが、 母が、なにやらナスの揚げた冷凍食品を購入したらしいので、 ラタトゥイユをつくるらしいです。 ＊材料＊ ・ナス ・きゅうり（ズッキーニの代わり） ・たまねぎ ・トマト ・ピーマン （パプリカの代わり） ・にんにく 適当にざく切り ＊調味料＊ ・トマトケチャップ大さじ2 ・かごめ野菜ジュースカップ100cc（お好みで） ・カットトマト1個 ・固形スープの素1個 ・砂糖 ・コショウ・乾燥バジル・オレガノ少々 ・オリーブオイル ・最後に醤油小さじ2〜3杯 作り方 ・オリーブオイルでほのかににんにくの香りが出るぐらいに軽く炒める ・玉ねぎをやわらかく…
ご挨拶 はじめまして 【母のスープ料理】ブログ担当の娘、frui2です。 年とともに食欲も落ち、水分があると食べられるスープ料理に目覚めた80才の母。 体力的に台所では、長い時間いることが出来ないので、時短料理が多いです。 日々の母と娘の台所でのスープ料理、その他もろもろをブログにアップさせていただこうと思います。 その前に、あらかじめお断りの言葉を備えさせていただきます。 料理のアイデア、ヒント、レシピ等をみなさまにお教えできるほどのものは、はっきり言ってまったくございません。 ただ、楽しく見ていただければ、私共幸いです。 簡単なご紹介 料理は80才の母 料理サポート兼ブログ、ブログ記事、写…
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