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こんにちは。minaです。 先日、ナースクル主催の婚活イベントで料理を提供しました。 当日作ったメニューはこちら！ ・たけのこご飯・和風サラダ・わらび餅 ワイワイ盛り上がるイベントでした！ 今回も、男女比いい感じでした。 なんでみんな恋人い
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講座を受ける際、受講した人の口コミや感想・身につく内容がわからないと、なかなか申し込みに踏みきれないですよね。 そこで今回は、この3つを記事で解説しています。 発酵食品を基礎から学びたい方は要チェックです！この記事でわかること 日本発酵文化
今回は、発酵食品のにんにく麹を使った料理を紹介します。レシピは、フードスタイリストのKAHOさんに考案いただきました。 レシピ考案 フードスタイリスト KAHO 新卒で入社した企業で働きながら、レシピ開発や、商品撮影などを行うフードスタイリ
栄養学を学びたい社会人の通信教育おすすめ資格7選！独学・種類一覧
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そこで今回は、酵素玄米の炊き方も含めて食べてみた感想をレポートします。 記事の監修・執筆 栄養士 赤石美波 小学校教諭第一種免許状・中学校教諭第一種免許状・栄養士免許取得。栄養士の学校を首席で卒業後、保育園栄養士として勤務。食育活動や料理教
先日、根津の「ベジオベジコ」という、宮崎県の野菜を扱う八百屋さんの野菜を使った料理会を開きました。 宮崎県とつながれる、根津の八百屋「ベジオベジコ」 お店はこんな外観です。 おしゃれなデザインのお店です。 宮崎県のこだわり野菜がいっぱい！
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「自家製の発酵食品を作ってみたい！」 「自家製納豆って危険なの？」 「自家製すると危険な発酵食品はある？」 発酵食品を手作りしてみたいけれど、食中毒のニュースも聞くし大丈夫なのかな？と思ったことはありませんか？家族全員お腹を壊してしまったら
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