40代からの新規就農を目指し、下仁田町に移住しました。 初めは『土地なし』『知識なし』『資金なし』の状態でしたが、下仁田の皆さんに助けていただき、何とかクローバーファームを立ち上げる事が出来ました。
昨日降った雪で畑は真っ白に！下仁田はあまり雪が降らないのですが、この日はネギも雪に埋もれてしまいました(ﾟДﾟ;)
良く畑に遊びに来る、非常に人懐っこい鳥です。なんていう名前なんでしょうかね。作業しているといつも来ますが、この日は休憩していたらすぐ目の前の軽トラにまで乗っていました。
2月になると下仁田ネギの葉が枯れた状態になります。この状態で購入いただける方は、本当に下仁田ネギ通だと思います。見た目は12月に比べ悪くなってきますが、白い部分はより甘くなってきます。みなさまもよろしければ、2月の甘い下仁田ネギを食べてみて
下仁田ネギの問い合わせや、下仁田PR等のためHP解説しました！自作HPのため至らない点も多いかと思いますが、よろしくお願いします。
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