庶民の暮らし

ズッキーニの豚バラ巻き トマトのお浸し

今日の晩ごはんです。 軽く塩コショウした豚バラ肉でズッキーニを巻いて グリルで焼きました。 レモンを絞っていただきます。 ズッキーニっておいしいですよね。 皮を湯むきしたミニトマトときゅうりを

2025/07/18 01:37

ざるそば 天ぷら セブンで欲望のままアイスを買う

今日は暑かったですね💦 新潟市でも37度越えの気温でした そんな今日の晩ごはんです。 冷たいお蕎麦にしました。 ふのり入りのお蕎麦です。 天ぷらを揚げました。 エビ、オクラ、かぼちゃ、大葉 十

2025/07/17 01:03

回鍋肉 ハムエッグ

今日の晩ごはんです。 主婦の味方クックドゥーを使って回鍋肉 豚バラ、キャベツ、ピーマン、ネギ ハムエッグ 庭で採れたきゅうりはキムチと和えました。 味噌汁（じゃがいも、なす、玉ねぎ）

2025/07/16 01:41

肉じゃが コールスローサラダ

今日の晩ごはんです。 肉じゃが 庭で採れたじゃがいもを使って。 肉じゃがで残った牛肉をフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付け。 コールスローサラダ キャベツ、にんじん、コーンを 塩、砂糖

2025/07/15 01:11

もつ炒め きゅうり初収穫

今日の晩ごはんです。 味付けモツをキャベツと炒めました 栃尾の油揚げには大根おろしを挟みました。 トースターで焼いて醤油と七味をかけていただきます。 ピーマンの味噌炒め ピーマンを炒め、砂

2025/07/14 01:39

牛たん 焼き鳥 Niigata ルビームーン

今日の晩ごはんです。 牛たんと冷凍の焼き鳥をグリルで焼きました。 牛たんは塩とレモンで、焼き鳥は塩と七味でいただきます。 栃尾の油揚げ 間にネギを挟んでトースターで焼きます。 醤油と七味をかけてい

2025/07/13 01:05

お刺身 かつ煮 マンゴー

今日の晩ごはんです。 夫が買ってきたお刺身 〆さばとイカ カツ丼を作った時に残ったカツを冷凍しておきました。 それを使ってカツ煮 玉ねぎとカツを麺つゆで煮て卵でとじます。 冷奴 生姜、ネギ

2025/07/12 01:38

豚肉とズッキーニの香味ソテー オーギョーチゼリー

今日の晩ごはんです。 DAIGOも台所のレシピを参考に ​豚肉とズッキーニの香味ソテー​ ニンニクと生姜のみじん切りをオリーブオイルで炒め、 豚肉、ズッキーニを加え、市販のハーブソルトで味付けし、 レモ

2025/07/11 01:34

ロピアのほぼ海鮮巻き 沖縄マンゴー

今日の晩ごはんです。 今日はロピアで買ってきた巻き寿司です ほぼ海鮮巻き（本鮪）1933円 高級なので半分ずつです。 脂がのってるまぐろがぎっしりですごかったです 庭で採れた新じゃが 茹でて バタ

2025/07/10 01:17

果汁工房果琳でスイカジュース

今日は娘がどうしてもスイカジュースが飲みたいというので、 イオン亀田インター店の​「果汁工房 果琳（かりん）」​へ行ってきました。 普通の「そのまんまスイカ」Mサイズ453円にしようと思ったら、 果肉増量の

2025/07/10 00:54

しゃぶ葉で牛たんを堪能してきたよ

今日のランチは​「しゃぶ葉」​ ちょっと贅沢に「牛たん しゃぶしゃぶ食べ放題コース」3409円（平日ランチ価格）にしたよ 牛たんの他に、赤城山麓豚、牛みすじなど9種類が食べ放題 しかも時間無制限（平日ランチ

2025/07/10 00:50

焼肉 サラダ じゃがいもの収穫

今日の晩ごはんです。 先日の焼肉の残りの牛肉を玉ねぎと一緒にフライパンで焼いて、 焼肉のタレで味付けしました。 サラダ サニーレタス、きゅうり、トマト、オクラ、玉ねぎ、コーン 常備菜の生姜

2025/07/09 01:27

ケンタッキー アマイロのケーキ

今日の晩ごはんです。 今日は夫の誕生日なのでケンタッキーを買ってきました チキンは全部で10ピース買いました。 ビスケット、ポテト、コールスローも そしてケーキはAmairo（アマイロ）〜新潟市西区

2025/07/08 14:11

サバの味噌煮 トマトとツナのサラダ

今日の晩ごはんです。 湯煎で温めるだけの冷凍のサバ味噌です。 生協の宅配で買っています。 味付けも良く、骨がないので食べやすいです。 トマト、オクラ、ツナ缶を 酢、醤油、ごま油、砂糖、ニンニク

2025/07/07 01:30

枝豆 ホットプレートで焼肉

今日の晩ごはんです。 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 今日はホットプレートで焼肉です。 サンチュで巻いていただきます。 市販の温泉卵 市販の生姜の切り干し大根巻きの漬物と、 娘作

2025/07/06 02:17

丸屋茶寮でフワフワのかき氷を食べてきたよ

今日はかき氷を食べに​「丸屋茶寮 古町本店」​〜新潟市中央区〜へ行ってきました。 私は「マンゴー白雪」1800円 フワッフワの氷で一瞬で口の中から消える・・・本物のかき氷だぁ 間にもアルフォンソマンゴ

2025/07/06 00:41

冷しゃぶサラダ レンジ蒸しなす 炒り豆腐

今日の晩ごはんです。 冷しゃぶサラダ しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉を使いました。 サニーレタス、きゅうり、トマト ポン酢やドレッシングでいただきます。 炒り豆腐 豆腐を崩しながらフライパンで炒っ

2025/07/05 02:07

しょうが焼き

今日の晩ごはんです。 しょうが焼き いつもは豚バラで作る生姜焼きですが、 今日はロース肉で作りました。 浅草の千草屋さんの佃「焼き生姜」の残りを汁ごと加えました。 生姜、ニンニク、酒、みりん、醤油

2025/07/04 01:33

炎舞（えんぶ）の焼き鳥 ティラミス

今日の晩ごはんです。 新潟ふるさと村の向かいにある「鶏や炎舞（えんぶ）」〜新潟市西区〜で焼き鳥（1本120円）と 手羽先揚げ（1本80円）を買ってきました 皮をタレで、カシラと砂肝は塩で 永谷園

2025/07/03 01:48

スターのカレーを食べてきたよ

今日のランチは​「スター」​〜新潟市中央区〜でカレーを食べてきました。 Bランチ1080円をオーダー ・カレー ・プレーンナンかライス ・パパド ・サラダ ・ドリンク 私は日替わりのジョギ・ダルとプレー

2025/07/03 01:37

ポークソテー 千草屋さんの佃煮 枝豆

今日の晩ごはんです。 枝豆の季節到来 新潟県民は枝豆をたくさん食べます。 ポークソテー 先日の豚ヒレ肉の残りをニンニクとソテーにしました。 付け合わせはじゃがバターです。 カプレーゼ

2025/07/02 01:22

ステーキピラフ

今日の晩ごはんです。 先日のステーキの残りのお肉を使って、 ニンニク、レタスと一緒にバター、オリーブオイルで炒め、醤油で味付けしました。 上はキャロットラペ、 下はきゅうりをピーラーでひいて、

2025/07/01 01:19