台湾・台南に移住して9月にワインショップオープン予定、美食とお酒をこよなく愛する日本人夫婦の日常記録。台湾（主に台南）のおいしい・お気に入りスポット、台湾旅、おうちごはん、暮らしを楽しむさまざまなアイデアを発信しています。
【台湾で過ごす冬至】鮮肉湯圓でつくる具だくさんスープ、鹹湯圓（シエンタンユエン）」【おうちごはん】
冬至に湯圓と呼ばれるおだんごを食べる台湾の風習にならい、市場で買った「鮮肉湯圓（豚肉入りだんご）」で「鹹湯圓（シエンタンユエン）」をつくりました。具材はほかに豚肉、干ししいたけ、干し海老、貝柱、大根、春菊、セロリ、ねぎを加えて、一杯で満足感のあるスープに。
【台湾お酒】台北で毎年開催♪ ナチュラルワインのイベントBUVONS NATURE 喝自然 2022に参加【自然派ワイン】
台北で毎年開催されているナチュラルワインのイベント、BUVONS NATURE 喝自然 2022に参加した私たち夫婦。台湾のワインインポーターが出店する各ブースを巡りながら、ワイン試飲を楽しみました。
ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナー【ワインごはん】
おうちワインごはんの記録。ボージョレ・ヌーヴォー解禁に合わせて、おうち洋食ディナーをつくって楽しみました。用意したのはワインに合う秋のフルーツにスペシャルなチーズ、根菜料理などいろいろ。
台北・南港のリノベスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所へ【台湾観光】
ワインイベントに参加するために南港エリアのリノベーションスポット、POPOP Taipei 瓶蓋工廠台北製造所を訪れました。レトロモダンな建築群にショップ、コワーキングスペース、イベント会場が併設された素敵な場所です。
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台南案内ツアー2日目の夜は、予約していたきれいめ火鍋専門店、牛苑溫體牛肉火鍋へ。さばいたばかりの新鮮な牛肉をあつあつスープでいただきつつ、台湾ビールとワインに合わせて楽しいディナータイムを過ごしました。
レトロ映画館、全美戯院で映画『青春18×2 君へと続く道』を鑑賞した後は、台南の中心部をぶらりと散策。緑あふれる孔子廟、平日の静かな府中街、真っ白な建物が青空に映える美術館など、台南には素敵な場所がいっぱいです。
台南のレトロ映画館である全美戯院にて、台湾・台南を舞台にした映画『青春18×2 君へと続く道』を鑑賞。作品中のロケ地のひとつである全美戯院でこの映画を見て、いくつかの奇跡のような偶然を大好きなふたりと共有できて、忘れられない思い出がまたひとつ増えました。
安平老街をちょっと歩いただけでもう暑い！となり、車でジェラート専門店のNINAO Gelato 蜷尾家 に直行した私たち。私は綜合莓果雪酪（ミックスベリーソルベ）、夫は哈密瓜雪酪（メロンソルベ）、お友だちは琥珀烏龍をそれぞれチョイスして、広くてきれいなイートインスペースでゆっくりクールダウンしました。
台南案内ツアー、2日目の朝ごはん。お友だちからの蝦仁飯（海老ごはん）のリクエストを叶えるべく、海安路にある名店、集品蝦仁飯へ向かいました。海老の旨みがお米にしみこんだ蝦仁飯は何度味わっても絶品です。
阿美飯店で台湾料理を満喫した後は、歩いて永樂市場近くのバー、宮後食酒號へ。古いレトロで可愛いメニューを眺めながら、おいしいティーカクテルを味わいました。
