ルマンドに続き、バームロールを使ってケーキを作りました。バームロールがチョコクリームとよくあってとってもおいしいです。*レシピ*（14.5cmセルクル1個分）：材料： バームロール3袋（20本） 卵黄80g グラニュー糖65g 薄力粉30g バニラオイル数滴 牛乳380g 粉ゼラチン8g 水25g チョコレート120g 生クリーム（35%）100g ：作り方： 1．バームロール20本を半分に切る。 2．型にバームロールを並べる。 3．ボウルに卵黄80gとグラニュー糖65gを入れ白っぽくなるまで混ぜる。 4．薄力粉30gをふるい入れ混ぜる。バニラオイルも数滴入れ混ぜる。 5．鍋で牛乳380gを沸騰させる。 6．（4）に（5）を2回に分け入れ、その都度混ぜる。 7．（6）を網でこしながら鍋に戻し火にかける。 ...ブルボンバームロールケーキ

みんな大好きブルボンのルマンドが50周年だそう！それはめでたい！ということでルマンドをたっぷり使ったアイスケーキを作りました。混ぜ込んだルマンドはアイスに濃厚さプラス、もちろんサクサク食感も楽しめるように作ったので、ルマンドのおいしさを余すことなく味わえるアイスケーキができました。ルマンドとバニラアイスの組み合わせ。コレうまいです。 *レシピ*（18cmセルクル1個分） ：材料： ルマンド3袋 ホワイトチョコレート120g（60gほど余ります） 生クリーム200ml砂糖45g（ちょっと甘めでしたので好みで減らしてください） 全卵3個 砂糖45g（ちょっと甘めでしたので好みで減らしてください） ：作り方： 1．上にのせるルマンドを切ります。ルマンドを並べ、型より小さめの丸形に切る。ルマンドの厚みを考え、11...ブルボンルマンドアイスケーキ

イチゴをダブルで使った贅沢なサンドクッキーを作りました。生イチゴのスライスをのせて焼いたクッキーにはさんだのは、ホワイトチョコレートとバターで作ったうまーいクリームにドライいちごを混ぜたもの。コレ絶対うまいヤツ。一個で大満足の贅沢クッキーサンドです。 *レシピ*（クッキーサンド7個分） ：材料： ココアクッキー用薄力粉115g ココアパウダー15g 粉砂糖30g 無塩バター80g 全卵25g サンドクリーム用無塩バター150g ホワイトチョコレート150g ドライいちご7gイチゴ12個 グラニュー糖4g ：作り方： ココアクッキーを作ります 1．フープロに薄力粉115g、ココアパウダー15g、粉砂糖30gを入れ、ザッと混ぜる。 2．小さく切った無塩バター80gを入れ、サラッとするまで混ぜる。 3．全卵25...生苺とドライいちごのWイチゴで作るイチゴのホワイトチョコレートバタークッキーサンドイッチ

食パンにヌテラとスキッピーを塗って作るフレンチトーストロールを作りました。簡単だけどすごくおいしい。こんなの食べてたら、太っちゃうなと思いつつ、やめられない味です。 *レシピ*（6本分） ：材料： お好みの食パン（今回、サンドイッチ用10枚切り6枚使用） スキッピーとヌテラ適宜 卵1個 豆乳（牛乳でもOK）25g バター5g グラニュー糖20g シナモンパウダー1g ：作り方： 1．お好みの食パン（今回、サンドイッチ用10枚切り6枚使用）の耳を落とし、麺棒で潰す。 2．スキッピーとヌテラを塗り、くるくると巻く。 3．卵1個に豆乳（牛乳でもOK）25gを入れ混ぜたものに（2）をくぐらせる。 4．温めたフライパンにバター5gを入れ（3）を入れ焼く。 5．グラニュー糖20gにシナモンパウダー1gを入れ混ぜ（4）...ヌテラとスキッピーのフレンチトーストロール

大好きだけど、デパートにいつ行っても売り切れの鎌倉紅谷クルミッ子。本日分は売り切れました、ってもう見飽きたのよ。だったら、よし、それっぽいものを作ってやる！ということで、キャラメルナッツサンドクッキーを作ってみました。 *レシピ*（6.7×3.4cm11個分） ：材料： クッキー 薄力粉130g 粉砂糖40g アーモンドパウダー20g 無塩バター70g 卵黄1個分 ナッツ入りの生キャラメル お好みのナッツ150g（クルミ110g、アーモンド40g） グラニュー糖100g 無塩バター100g 生クリーム200ml 牛乳200ml 水あめ100g ：作り方： クッキーを作ります 1．フープロに薄力粉130g、粉砂糖40g、アーモンドパウダー20gを入れ、ザッと混ぜる。 2．無塩バター70gを入れ、サラッとする...鎌倉紅谷のクルミッ子みたいなナッツ入り生キャラメルサンドクッキーを作ってみた

ハリボーのチョコマシュマロ。日本では正規で売っていないけど食べてみたい。そういえばマシュマロって加熱するとよく伸びるな。ということで、電子レンジで温めてぷっくりさせたマシュマロをチョココーティングして、よく伸びるチョコマシュマロを作りました。時間が経ってもけっこう伸びるのでプレゼントにも向いているかも。 *レシピ*（普通マシュマロ6個ミニハートマシュマロ22個分） ：材料： ビターチョコレート100g マシュマロ適宜 ：作り方：1．ビターチョコレート100gを溶かす。刻んだチョコの⅔を55℃の湯煎で溶かし50℃にする。湯煎から外したチョコに残りの⅓のチョコを入れ、32℃にする。という方法でテンパリングしてみました。 2．お好みのマシュマロをチョココーティングする。好みのトッピングをしたり、残ったチョコを絞...ハリボーのチョコマシュマロみたいなのを作ってみた

型がいらないこの世で一番簡単なりんごケーキを作りました。材料を次々入れて混ぜるだけでできちゃうケーキです。バターに植物オイルを合わせ使いして、コストも抑えた飾らないお家ケーキできました。 *レシピ*（20cmちょいの丸型ケーキ1個分） ：材料： 紅玉りんご1個と半分（正味235g） 卵1個 砂糖40g 無塩溶かしバター50g 植物油25g 牛乳（豆乳でもOK）25g 薄力粉115g アーモンドパウダー35g（薄力粉に置き換えOK） ベーキングパウダー3g 粉砂糖適宜 ：作り方： 1．紅玉りんご1個と半分を小さく切る。正味235gでした。 2．卵1個をサッととく。 3．砂糖40g、無塩溶かしバター50g、植物油25g、牛乳（豆乳でもOK）25gを入れ混ぜる。 4．薄力粉115g、アーモンドパウダー35g（薄...型なし簡単りんごケーキ

カリッと焼いたじゃがいもに、おいしい具をのせて焼き上げるドーナツを作りました。マッシュした皮付きジャガイモの食感がよい、お食事ドーナツです。ドーナツ型に入れて作るとなんだか楽しいです。 *レシピ*（6個分） ：材料： ジャガイモ460g オリーブオイル30g程度（型に塗る用、焼くときにジャガイモに塗る用、ベーコン炒め用合わせて） 塩小さじ½ほど ベーコン45g ピザチーズ75g 小口切りにした青ネギ7g 生クリーム45g ：作り方： 1．小ぶりのジャガイモ6個（460g）をきれいに洗い、芽を取り除く。 2．15分ほど茹でて、柔らかくする。 3．ザルにあげる。 4．粗く潰す。 5．ドーナツ型にオリーブオイルを入れ全体に塗る。 6．（4）を詰める。 7．表面にオリーブオイルを刷毛で塗り、塩をふる。 8．220...ドーナツみたいなスマッシュドポテト

チェコ共和国製のパックマンエンボスのオレオをプラザで見つけました。このかわいいパックマンオレオをどうやってお菓子に使おうかなと楽しく考えて、オレオはパックマン色にカラフルに着色。道に見立てた長方形ドーナツにのせてみました。オーバーナイト製法で固めの生地で作るドーナツは余計な油を吸わないので、おうちの油で揚げてもさっぱりと作れます。ちょっと感動します。 *レシピ*（6個分） ：材料： アイシング用オレオ アイシングパウダー 水 着色料 レクタングルドーナツ用 牛乳（35℃に温めてあります）95g 卵25g 砂糖20g 強力粉165g 薄力粉65g ドライイースト2g 無塩バター45g 塩2g グレーズ用 粉砂糖60g 牛乳13g サラダ油適宜 ：作り方： 1．アイシングパウダーでアイシングを作り着色する。1...プラザで買ったパックマンのオレオを長方形ドーナツにのせる

ブルボンのミニシルベーヌを使ってクリスマスツリーのケーキポップを作りました。ワンコインそこそこで、13本のケーキポップが簡単にできちゃいます。クリスマスが楽しみです。ミニシルベーヌ1袋 ケーキポップバー13本 デコチョコペン お好きなシュガースプリンクル【スーパーSALE限定★2,000円クーポン＆11日9:59迄ポイント2倍】ブルボンミニシルベーヌFSチョコレート菓子スナック菓子お菓子価格：430円（税込、送料別)(2024/12/7時点) 楽天で購入 ブルボンのシルベーヌでクリスマスツリーのケーキポップ

カップスープがおいしい季節がやってきて、スコーンに混ぜてみたくなりました。カップスープの素にはおいしさが詰まっているのでおいしくないわけない！でやっぱり美味しいのができました。 *レシピ*（8個分） ：材料： 薄力粉150g ベーキングパウダー5g 砂糖40g かぼちゃスープの素1袋 有塩バター50g 溶き卵15g 牛乳35g 牛乳とかぼちゃシード適宜（省略OK） ：作り方： 1．ボウルに薄力粉150g、ベーキングパウダー5g、砂糖40g、かぼちゃスープの素1袋を入れザッと混ぜる。 2．小さく切った有塩バター50gを入れザクザクと切り混ぜる。 3．バターが細かくなりさらっとしたら、溶き卵15gと牛乳35gを合わせたものを入れ、ザクザクと練らないように切り混ぜる。 4．ザッと混ざったらラップなどの上に取り出...味の素クノールカップスープ栗かぼちゃのポタージュで作るかぼちゃスコーン

日本ハムのモーニングサーブって、海外のソーセージに似てる。ロッテリアのリブサンドのリブや朝マックのマックグリドルのソーセージパティあたりに近い。そのモーニングサーブをチーズとくるっと巻いてじゅっと焼くだけ、メイプルシロップかければ、あまじょっぱい美味しさ溢れるマックグリドル風なフレンチロールが完成です。お手軽で美味しいです。 *レシピ*（6本分）：材料： お好みの食パン（今回、サンドイッチ用10枚切り6枚使用） モーニングサーブ1袋 スライスチーズ適宜 卵1個 豆乳（牛乳でもOK）25g バター5g メイプルシロップ適宜 ：作り方： 1．お好みの食パン（今回、サンドイッチ用10枚切り6枚使用）の耳を落とし、麺棒で潰す。 2．モーニングサーブ、ソーセージを巻く。スライスチーズ1枚か半分を一緒に巻いてもよい。...日本ハムのモーニングサーブでマクドナルドのマックグリドルみたいな味のソーセージフレンチトーストロールを作ってみたら甘じょっぱくて美味しい

ちょっと涼しくなってきました。秋です。ということで、さつまいものミルクお汁粉を作りました。白玉もさつまいも味にして、さつまいもの形にしてみました。かわいくておいしい秋をどうぞ。*レシピ*（3杯分） ：材料： 白玉粉60g 紫芋パウダー6g 絹ごし豆腐90g弱 マッシュしたさつまいも165g 砂糖20g 牛乳200g さつまいも白玉を作ります。1．白玉粉60gに紫芋パウダー6gを入れ混ぜる。 2．絹ごし豆腐90g弱（今回86g）を様子を見ながら加え、よくこね、紫色にする。 3．1個あたり10gに丸める。さつまいもの形にするとかわいい。15個できます。 4．沸騰したお湯で茹でる。浮かんできてからさらに1〜2分茹でたらできあがり。 5．器によそっておく。さつまいものミルクお汁粉を作ります。6．マッシュしたさつま...さつまいも形の白玉入りおしるこ

甘くして凍らせたミルクにゼラチン入りのコーヒーをかけ、コーヒーゼリーにして楽しむデザートを作りました。冷たい食べ物を工夫して、暑い夏をがんばりましょう。 *レシピ*（2・3個分） ：材料： ミルク氷用牛乳220g 加糖練乳44g コーヒーゼリー用コーヒー200ml（常温） 粉ゼラチン10g ：作り方： ミルク氷を作ります1．牛乳220gに加糖練乳44gを入れ混ぜる。加糖練乳は牛乳の重さに対して20%の重さで作ります。 2．製氷皿に入れ冷凍する。 コーヒーゼリーの素を作ります3．コーヒー100mlほどを耐熱容器に入れ、粉ゼラチン10gをふり入れ、ふやかす。 4．電子レンジで30秒ほど加熱し、粉ゼラチンを溶かす。 5．コーヒー100mlを少しずつ混ぜながら入れる。 6．（2）を器に入れ（5）を注ぐ。 7．でき...簡単コーヒーゼリー練乳ミルク氷に注ぐだけ

冷凍してから、混ぜる必要なし。手軽なのに濃厚でクリーミーな抹茶のアイスを作りました。作り方も材料もシンプルで全卵使用で卵白が余りません。抹茶アイス好きの娘も納得の味に仕上がりました。おやつに、食後のお楽しみにぜひどうぞ。 *レシピ*（1200ml分） ：材料： 抹茶パウダー15g 砂糖80g 牛乳90ml 卵3個 生クリーム（乳脂肪分高め推奨）200ml ：作り方： 1．抹茶パウダー15gと砂糖80gを混ぜる。 2．牛乳90mlを600wの電子レンジで1分加熱し、温める。 3．（1）に（2）の牛乳を半分程度入れ混ぜる。大体混ざったら残りの牛乳を入れ抹茶を溶かす。温かいようなら冷やしておく。 4．卵3個をハンドミキサーで3分程度泡だてる。最後の1分は低速で泡立てる。 5．ハンドミキサーの羽を替え、生クリーム...簡単量産濃厚抹茶アイス

水を入れて凍らせるだけでスイカバーができる、ロッテのスイカバーの素を使って、ほぼ本物みたいなスイカバーを作りました。スイカバーの素を使ったので味はもちろん最高。アレンジで粉寒天を入れたので溶けにくく扱いやすいスイカバーができました。本物のスイカは1ミリも使ってないけど（使ったのは皮だけ）、ある意味、ほぼほぼ本物のスイカバーがきました。楽しかったです。 *レシピ*（スイカバー6本分） ：材料： 直径19.5cm程度のスイカ1個 ロッテのスイカバーの素3本 水360g 粉寒天7g ドライブルーベリー12g ：作り方： 1．直径19.5cm程度のスイカ（紅孔雀っていう品種でした）を横方向にスライスする。厚さは2.7cmでした。 2．中身をくり抜く。内径は17.5cmでした。 3．アイスの棒を6本刺す。冷やしてお...ロッテスイカバーの素でほとんどスイカバー

ピーナッツバターを入れたニューヨークチーズケーキを手軽にボトムなしで作ってみました。せっかくピーナッツを入れるなら！と思いついたのが懐かしいあのお菓子“ナッツボン”。久しぶりに思い出して近所を探してみたら、ありました！セブンイレブンに売ってました。ザクザクとした食べ心地が最高。食べ出したら止まらない。そういえば、ピーナッツパンもぼんちのピーナッツ揚げも私、大好き。自分がピーナッツ好きだと気づかされた動画でした。（と、しばらく動画を編集しないでいたらナッツボンの販売終了。まじかー） *レシピ*（ミニマフィン型12個分） ：材料： ピーナッツチーズケーキ用クリームチーズ145g ピーナッツバター（無糖）20g 砂糖45g 卵黄に卵白を足したもの25g 生クリーム100g レモン汁7g（大さじ1/2） ラム酒5...Kanroナッツボンを添えた簡単ピーナッツバターチーズケーキ

ちょっと前に流行った、チョコと水だけでできるびっくりなムース。ふと水を他のものに置きかえてもできるかもと思い、大好きなオレンジとの組み合わせでやってみました。冷やして泡立てすぎると固くなりすぎちゃうので、ちょっとやわらかいかな、と思うくらいで止めるといい感じに仕上がります。生クリームを足すと上等なケーキになります。材料二つで手に入るレベルではないですね。 *レシピ* ：材料： ダークチョコレート100g オレンジジュース80g お好みでラム酒5g（入れる場合はオレンジジュースを75gにする） ：作り方：1．大きめの耐熱ボウルにダークチョコレート100gを小さめに割り入れる。 2．オレンジジュース80gを入れ、600wの電子レンジで1分加熱する。 3．1分ほどそのままにし、チョコレートを溶かす。 4．お好み...材料2つの簡単オレンジチョコムース

牛乳と混ぜるだけでおいしい、あのフルーチェは凍らせてもおいしいらしい。と知りました。そこで生イチゴとフルーチェを一緒にライスペーパーで包んで凍らせて、アイスにしてみました。フルーチェ、そしてライスペーパーの可能性は無限だなと感じてます。これ、流行るかも。 *レシピ*（12本分） ：材料： フルーチェ1箱 砂糖大さじ2（17g） 牛乳100g ライスペーパー（21cm）6枚 イチゴ1パック ：作り方： 1．フルーチェ1箱をボウルに入れる。 2．砂糖大さじ1（17g）を入れ混ぜて砂糖を溶かす。 3．牛乳100gを入れスプーンで混ぜる。 4．絞り袋に入れる。 5．ライスペーパー（21cm）6枚を半分に切る。6．サッと水にくぐらせ、濡布巾の上に置く。全然見えないですね。 7．イチゴ1パックのヘタを取り薄切りにした...フルーチェのライスペーパー巻きイチゴフルーチェアイス氷菓

見た目は、どうみてもソーセージパン。混ぜるだけですぐにできるから、朝食にもバッチリなパン？を作りました。調べてみるとこれはケークサレに分類されるのかな？大好きなツナコーンパン？みたいなのも作りました。なんちゃってソーセージパンに家族は混乱。これパン？と聞かれました。*レシピ*（9号のカップケーキカップ7個分）：材料：マヨネーズ30g卵1個牛乳100gピザチーズ50gホットケーキミックス150gソーセージ5本ケチャップとマヨネーズコーンとツナ適宜乾燥パセリ：作り方：1．マヨネーズ30gに卵1個を入れ混ぜる。2．牛乳100gを入れ混ぜる。3．ピザチーズ50gを入れ混ぜる。4．ホットケーキミックス150gを入れこねないようにさっくり混ぜる。5．カップケーキカップの半分まで生地を入れる。6．ソーセージをのせる。7...もちろんこねないどうみてもソーセージとコーンのパンなケークサレ