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  • GW期間休業日についてのお知らせ

    いつもご愛顧いただきありがとうございます。 下記の期間休業とさせていただきます。

  • 元気いっぱいです!!

    一次仕込みから3日目の状態です。 とっても元気に成長しました! 発酵中のこの元気いっぱいの音を是非聞いてくださ

  • 焼肉とあくがれ!

    先日日向市の焼肉店『だれやみ』さんへ! 日向あくがれ白とお肉の相性が良くて箸もグラスも進みました! またお伺い

  • 一次仕込み

    約40時間かけて育った麹菌。ほぐして混ぜながら甕に入れていきます! 黒麹で手のひら真っ黒け。でもおててはも

  • 五穀焼酎

    五穀焼酎を製造中! 黒麴をまんべんなく振り入れていきます。 ☆次回は一次仕込みの様子をお届けします☆ &nbs

  • 日向あくがれ樽仕込みNo.6(SAKURA)発売開始!

    コガネマサリの長期熟成原酒を桜樽にて熟成させ、アルコール度数を30度に調整しました。今作は、桜の葉由来のシナモ

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